从进餐教育谈教师定势教学思维带来的反思

从进餐教育谈教师定势教学思维带来的反思

1、从进餐教育谈教师定势教学思维带来的反思

进入二十一世纪的今日，我们惊异发觉今日的孩子们比以前的孩子聪慧多了，从进餐教育谈教师定势教学思维带来的思索。孩子在变，我们的教学方法也在变，我们的教学思维更要在顺应孩子进展的根底上，随着孩子的思维的变化做出敏捷地调整，以适应当今孩子的进展水平，我们教育孩子的过程，其实就是一个和孩子“斗智斗勇”的过程，在这一过程中，教师把握主动就意味着占有更多的教育优势。

一次吃午饭时，我发觉天林把一堆胡萝卜从菜里挑出来扔到了桌子上，我问天林：“你为什么不吃啊？”天林告知我胡萝卜一点儿都不好吃，我说：“小白兔最喜爱吃胡萝卜了，多吃胡萝卜不生病，你也来尝一尝好吗？”天林说：“可是我不是小白兔啊，为什么要让我尝一尝呢？我是小猴子，小猴子不喜爱吃胡萝卜。”孩子的语言表达力量特别好，他这样一说，我原来固有的教学思维一下子就乱了，但是孩子是需要教师引导和教育的，教育他的目的就是让他不挑食，这个初衷不能变，更不能迎合孩子，我在很短的时间内做出了调整，天林喜爱当小猴子，那好吧就让他当小猴子，想到前一段时间天林生病了，很难过，上幼儿园时带来了许多药，我说：“可是你是一只挑食的小猴子啊，小猴子挑食就会生病，小猴子只吃水果和干果，所以才那么瘦，小兔子什么都吃，所以又美丽又好看，你做一只不挑食的小猴子也吃点蔬菜好不好？”

没想到这样一说，天林听话的大口大口地把盘子里的胡萝卜都吃光了，边吃边说：“我才不要生病呢，还得往手上扎针，疼死了。”

现在的孩子喜爱钻空子，喜爱说不，我在想人类已经进入到共性化进展阶段，乖孩子的时代已经一去不复返了，孩子们会制造出一个接一个的“麻烦”，他们也在看教师如何应付，假如你强制，他们会更加反叛，假如你不管，孩子会更加自由，假如你束手无策，孩子也会想：“看，你对我没方法了吧？”所以，当孩子的智商和情商进展到肯定水平的时候，也同时给我们教师提出了一个更高的要求：深入讨论孩子思维的可变性，在问题中做出敏捷调整。

有同事说：“真不知道现在的孩子们都吃的什么啊，一个比一个精。”其实，孩子越来越聪慧是人类社会进步的必定趋势，聪慧的孩子同样要面对聪慧的教师，孩子才会更聪慧，而教师的聪慧是来自教育思索下的反思，幼教之友《从进餐教育谈教师定势教学思维带来的思索》。

我记得刚工作时，有个孩子多吃了一个苹果，教师问：“是谁吃了？教师喜爱诚恳的.孩子。”这个孩子立刻就成认了，过了十年，有个孩子吃了同伴的香蕉，无论教师怎样问怎样引导，就是找不出是谁多吃了，老教师告知我让孩子看着你的眼睛，多吃的那个孩子确定不敢看你，我试了一下，结果，全部的孩子都真诚的看着我的眼睛，教师假如被孩子搞定，就会在孩子群中失去认同感，所以，我不得不变成福尔摩斯与孩子们绽开教育的比赛。

其实，教育真是一种比赛，看似小问题，但是教育的本身是让孩子认同标准下的原则，水果只能吃一个，你多吃了同伴就没有了；讲了千百次孔融让梨的故事，可是一些孩子就是不当孔融，就拿大梨；孩子会告知你：“我上火了，得多吃水果”，这和我们传统的谦让教育有些不符，面对让梨和需要梨的冲突，我们怎样思索公正与美德之间的关系，怎样打破教师固有的教学思维定势教育孩子，让梨的不能总去让，让多了就会失去机遇，需要梨的也要有个限度，否则长此以往，会不被社会所认同。

我们的教育是课题吗？这个课题好像定位的太大了一点，溯本求源，当教育进展到今日，我们在搞了多少个大课题之后，应当理智的跳出来看看我们该做什么，教育不光只注意提高教师的教育技能，转变教育观念，同时也要求教师在教育与时俱进的今日，做一做身边的小事，多专心想一想怎样发挥小事情的教育功能，调整教师崭新的教学思维，把教育的前瞻性变成每一件小事，落实到我们每一天的教育中，小事情蕴含着大才智，让孩子在我们的大才智中成长。

2、打破“思维定势”的束缚──《燕子》的教学反思

德国现代教育家斯普朗格认为：教育的目的不是传授或接纳已有的东西，而是要从生命深处唤起他沉睡的自我意识，这也是人作为个体的制造力、生命感、价值观的觉醒。过去应试教育经常以一味地灌输学问为主体，“牵着学生走”，使得学生只能依照教师的要求被动学习，承受学问。

请看一则《燕子》教学片段：

师：现在请大家读第四小节，这小节有几句话，主要写了什么？

生：这一小节有三句话，主要写燕子停在电线上。

师：对，主要写了燕子停在电线上休息，这种样子课文中说像什么？

生：这多么像正待演奏的曲谱啊！

师：为什么说像曲谱？知道什么叫曲谱吗？

生：就是歌曲的谱。

师：歌曲有两种谱，一种叫“简谱”，一种叫“五线谱”。（出示图片）课文中的曲谱应当是哪一种？

生（齐）：是五线谱。

师：对。燕子停在电线上休息为什么会像五线谱？我们先来理解“嫩蓝的天空”。什么叫“嫩蓝”？

生：嫩蓝就是蓝得很淡。

师：很好，由于远远望去，天空是淡蓝的。这“几痕细线”又是什么？为什么用“痕”而不用“根”？

生：“几痕细线”是指电线，“痕”就是很细，由于远远望去看不清。

师：这“细线”就像五线谱上的什么？停在细线上的燕子又像五线谱上的什么？

生：这“细线”就像五线谱上的五条线，停在细线上的燕子又像五线谱上的……

师：音符，说得真好。燕子正预备演奏一首歌颂美妙春天的曲子呢！

初看，师生之间的一问一答，协作非常默契。细一想，在整个教学活动过程中，学生都是在教师设定的`框架中学习，承受学问，受思维定势的束缚，没有真正进展智力，更没有培育语文力量。

其实语文力量不是教会的，是通过活动、实践自己学会的。因此，语文课上，教师的讲解无法代替学生自身与教材的亲切接触。再者，课堂上学生个体间的沟通有益于思路的拓展。

所以，语文课上必需打破“以牵为主”的教学模式，教师要充分给学生独立学习的时间，让学生尽情地诵读、玩味、揣摩，拓展其思路，表现自己的才能和共性。

3、也谈教师教学过程的教学反思

课堂教学历来被称为“圆满的艺术”，每位教师都会有这样的教学体验：一堂设计再细心的课，在详细实施以后，总有这样那样的纰漏。自我反思既是教学过程的一个必要环节，是提高教学效益的重要途径，又是教师积存教学阅历的有效方法。不断进展教学反思，可以获得珍贵的阅历、教训，准时发觉新问题，激发教师把教学实践提升到新的高度，实现教师的”自我超越。笔者认为，进展课堂教学自我反思，要留意从以下几方面入手。

一、在教学实践中自我反思。

教师在每一堂课完毕后，要进展仔细的自我反思，思索哪些教学设计取得了预期的效果，哪些精彩片断值得认真咀嚼，哪些突发大事让你措手不及，哪些环节的把握有待今后改良等等。同时，仔细进展反思记载，主要记录三点：

（1）总结胜利的阅历。每堂课总有胜利之处，教师要做教学的有心人，坚持把这种胜利之处记录下来并长期积存，教学阅历自然日益丰富，有助于教师形成自己的教学风格。

（2）分析失败的缘由。无论课堂的设计如何完善，教学实践多么胜利，也不行能十全十美，难免有疏漏之处，甚至消失学问性错误等。课后要静下心来，仔细反思，认真分析，查找根源，寻求对策，以免重犯，使教学日臻完善。

（3）记录学生状况。教师要擅长观看和捕获学生的反应信息，把学生在学习中遇到的困难和普遍存在的问题记录下来，以利有的放矢地改良教学。同时，学生在课堂上发表的独到见解，常可拓宽教师的教学思路，准时记录在案，师生相互学习，可以实现教学相长。

（4）记录课堂意外。教师要准时记录课堂中的“意外大事”及当时的处理过程，课后进展仔细反思，反思当时的处理是否得当，有否更好、更妥当的处理方法等等。日积月累，这将是教师一笔相当可观的“财宝”，有利于培育自己的教学机灵。

二、在理论学习中自我反思

教师要不断地学习和讨论先进的教育教学理论，并自觉地运用理论反思自己的教学实践、指导自己的教学活动，在学习中深刻反思、仔细消化、并付诸于实践。先进的理论往往能让我们感觉到“山穷水尽疑无路”、“柳暗花明又一村”，使我们的教学进入新的境地。没有深厚的理论素养和丰富的学问储存，是不能登堂入室、到达高屋建瓴的教学境地的。苏霍姆林斯基就这样要求他的教师：“读书，每天不连续地读书”，“不断补充其学问的大海”，他认为，这样，“衬托学校教科书的背景就宽了”，课堂教学效率的提高就更明显。

三、在相互借鉴中自我反思

教师之间，多开展相互听课、观摩活动，不但可以避开闭目塞听成为“井底之蛙”，而且能够使我们站在“巨人的肩膀”上高瞻远瞩。只要有可能，不要放过听课的时机，不要放过一些细节。除了要多争取观摩别人的课堂教学，还要讨论特级教师、优秀教师的课堂实录，从课堂构造、教学方法、语言表达、板书设计、学生状况、教学效果等各方面，客观、公正评价其得失。教师对所听和观摩的每一堂课都要讨论、思索、探讨，并用以反思自己的教学，进展扬弃、集优、储存，从而走向创新。

4、小班幼儿进餐习惯的培育及教学反思

小班的幼儿经过了两个学期的学习生活，孩子们根本适应了幼儿园的生活，中午教师把饭分好了，小朋友开头吃饭。嘉嘉小朋友，歪歪扭扭的坐在凳子上，一只手拿着勺子把儿的最顶端，一只手托住下巴，不停的左右来回晃勺子。在教师的提示下，他开头用勺子舀起一根菜放到嘴里，接着用另一只手抓起几粒米饭放入嘴中。他尝试着用勺子挖米饭，可是怎么也挖不起来，他用另一只手拿起米饭放在勺子里，然后放入嘴中。然后，他开头用勺子不停的插米饭，发出“当当”的声音。过了一会儿，他把勺子放进嘴里，用牙齿咬住勺子，再用手敲着勺子把儿玩。在教师的又一次提示下，他用手拿起米饭放进嘴里。一粒米饭漏在手指上，他接着用嘴咬住手指上的米粒。过了会儿它开头东张西望，和旁边的小朋友窃窃私语起来，不时的露出微笑，接着他将他的米饭放到旁边小朋友的盘子里。而旁边的小朋友盈盈不快乐了，将米饭用手抓住扔到嘉嘉小朋友的盘子里，嘉嘉又扔回去，盈盈扔回来，两个人闹起来，不时窃笑着。这时大局部小朋友已经吃完了，要去漫步了，可是嘉嘉小朋友的饭还剩下许多，教师只好又喂给他吃。

一般说来，发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应当具备的生存力量。从上面的观看看来，嘉嘉小朋友今年已经三周岁了，却没有良好的进餐习惯和用勺子的”技能。依据这一状况我了解了他的父母。从中我了解到：由于动作协调性较差，刚开头学着吃饭时，常搞得汤汁四溅，饭粒满身。这时爷爷奶奶过于急躁，缺乏急躁，还担忧孩子自己吃不饱，便以“喂”的形式取而代之。孩子的奶奶现在还在喂孩子吃饭，并且他吃饭的时候很淘气，吃一会儿玩一会儿，大人追在屁股后面喂。家长还反映每次从幼儿园回家后像俄疯了一样拿起什么吃什么。长此以往，孩子就养成了不良的进餐习惯。于是我们与嘉嘉家长谈话，达成共识，共同培育施允延小朋友的进餐习惯。

叶圣陶老先生曾经说过：“生活即教育。”幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的进展，才能促进幼儿身心的安康成长。

我们首先从家长观念的更新入手，要求家长努力做到：一、父母要告知孩子，吃饭就是吃饭，要规法规矩地坐在饭桌前，定时定量，不要让孩子养成一边吃饭一边玩的习惯。家长不要