2023年课文《腊八粥》教案(8篇)

本文格式为Word版，下载可任意编辑——2023年课文《腊八粥》教案(8篇)作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。写教案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我为大家收集的教案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

课文《腊八粥》教案篇一

1．知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2．了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3．能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4．积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5．感受节日的欢快气氛。

6．通过探讨，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观测认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的陈述。

3.用kt板制作一只“碗〞，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料罗列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．根据孩子回复的内容，依次翻阅绘本相应的画面

（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

（2）洗好了

（3）准备锅

（4）煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了大量东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？

（1）幼儿分两组探讨

师：要先商榷好谁负责煮腊八粥，谁负责观测记录。

（2）幼儿边煮腊八粥，边观测、记录。

4．请幼儿共享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再依照这个顺序来做，一定能完成得很好。

附：腊八粥儿歌

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

课文《腊八粥》教案篇二

1.认识10个生字，会写7个生字。

2.有感情地朗读课文。

3.学习文中人物的对话描写。

4.通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿〞一家的其乐融融。

文中人物的动作，语言和心理活动的描写。

体会“八儿〞一家的其乐融融。

1课时

一、读题导入

今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。

二、初读课文

1.指导读课文，注意读准字音。

2.请其他同学认真在心里跟着读。

3.这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事?

4.学生汇报，教师点拨。

三、默读课文，圈划批注

1.文中的主要人物是谁?―“八儿〞

2.“八儿〞这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。

3.学生圈画后汇报。

4.教师及时总结。

他的心里活动变化构成了本课的线索，可以为突破口。从“迫不及待〞，到“苦苦等待〞，“到美好的猜想〞再到“亲见时的惊奇〞。

四、总结升华

1.文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢!〞

2.学习语言的妙处。

3.当堂积累下来。

课文《腊八粥》教案篇三

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日――腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰〞。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

4、通过探讨，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

5、让幼儿知道节日的时间。

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件ptt准备。

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出：勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

课文《腊八粥》教案篇四

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

4、愿意与同伴合作，体验劳动的开心。

5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的开心。

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

1、准备课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

一、观测图片，激发兴趣

观看课件《腊八粥》中的――过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的――材料，讲解腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等好多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，相互看看是否适合。

三、我做腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2、引导探讨制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的――成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的――品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2、学念儿歌：腊八粥

课文《腊八粥》教案篇五

选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。本文陈述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，写出了一家人其乐融融的亲情，表现了对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，浮现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦虑的询问，到与母亲的讨价还价，到惊奇，浮现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、单独猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。

1.正确把握“腊、粥、腻、栗〞等15个生字，理解字义。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想〞等词语。

2.有感情地朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样。

3.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简单。体会这样写的好处。

4.找出文中细腻描写腊八粥的句子，找出来读读，和同学交流自己的感受。

5.仿照课文第一自然段，照样子写一种你最爱好的食物。

1.边读边想象，感受八儿“馋〞的形象特点。

2.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简单。体会这样写的好处。

仿照课文第一自然段，写一种自己最爱好的食物。

教学目标

1.正确把握“腊、粥、腻、栗〞等15个生字，理解字义，识记字形。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想〞等词语。

2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简单。体会这样写的好处。

3.仿照课文第一自然段，写一种自己最爱好的食物。

教学设计：

一、谈话导入课题

1.有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴〞说明在腊月初七、初八这几天，天

气很冷。于是，产生了-一种民俗，在腊八这一-天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来.

2.你们对腊八粥有什么了解，说说你知道的？

3.今天，我们学习作家沈从文的小说《腊八粥》。

（板书：腊八粥沈从文）

二、初读课文，解决字词

1.学生自读课文，要求：

（1）自由朗读课文，读准字音，读通句子。

（2）遇到自己喜欢的语句，多读几遍。

（3）用多种方法，学习把握课文中的生字词。

2.检查预习把握状况，重点指导难写易错字词。

（1）多种形式学习生字新词。

着重指导:唾沫(tuòmo)孥孥(núnú)

（2）指导书写课后方格中的字。

着重分析指导“腻、灌、褐、筷〞字的书写并范写“腻〞强调一定不能多写一撇。

三、再读感知，理清结构

1.默读课文，思考问题：围绕“腊八粥〞这一线索，通读课文,你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?

2.交流探讨：文章哪部分写得详细，哪部分写得简单？想想这样写有什么好处。

小组交流，教师点拨。(详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与爱好，突出文章中心。)

四、精读品悟，聚焦第一部分

分析第一部分：请同学们再读一读课文第一自然段

1.写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？

提醒：衬托腊八粥的香甜迷人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住“甜甜的.腻腻的〞“合并拢〞“叹气〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等词分析。

2.在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的爱好的？

同桌交流，教师点拨

学生汇报交流，相机指导朗读。

3.小练笔：笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最爱好的食物。

五、课堂作业

1.抄写生字词。

2.没有完成小练笔的同学，课下继续补充，完成的读一读，改一改。

教学目标

1.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋〞的形象特点。

2.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。

教学设计

一、回想内容，导入新课

1.一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，这节课我们继续学习《腊八粥》。

2.回想梳理课文结构。

二、精读赏析，感受人物

1.盼粥

（1）默读第2―8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？

（2）学生汇报

预设①“喜得快要发疯了〞这是什么描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？

预设②“眼睛可急红了〞说明白什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时八儿怎样的心情?可以用一个什么词来形容？

交流汇报，相机指导朗读，请你读出这种迫不及待的心情。全班一起读。（板书：迫不及待）

③“妈，妈，要到什么时候才……〞指名读，省略号有什么作用？说说你的想法。

指导朗读妈妈和八儿的对话，体会八儿的心情。

④指名读第八自然段，你怎样理解第八自然段的反问句？

出示：看羊还不够资格的八儿，莫非还能设什么法来抵挡吗？

提醒：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?

2.想粥。

（1）同桌分角色朗读9―11自然段，思考问题：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么又改变了？

（2）什么是“孥孥〞？从中你能体会到了什么？

交流小结：妈妈对八儿十分宠爱。

（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。

3.猜粥

（1）八儿猜想的粥是什么样的？请在找出相关的语句。

出示：“栗子会稀烂到认不明白了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面的了！……〞

（2）自己读一读，找出文中的关键词圈出来。

（3）文中用了一个什么词来形容八儿的猜想的？（板书：奇妙）

4.看粥

（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终究看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）

（2）妈妈煮的粥终究是什么样子的呢？请画出相关词语。

交流，读一读。

（3）找出关键词和第14自然段比较，看看有什么发现？

（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

想象八儿的心理，说一说。

（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。

文题为“腊八粥〞，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，又是如何描绘吃腊八粥的过程的呢？

读一读，体会体会

提醒：用寥寥数语就粗笔勾画出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠〞“斜立〞等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了〞突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。（板书：心满意足）

三、再读赏析,交流感受

1、吃了一枚大枣的八儿，终究暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

2、“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成圈儿。〞像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自已的感受。

（1）同桌合作，找到句子读一读，交流交流。

（2）师生交流，教师点拨。

四、课堂总结，布置作业

1.完成课堂练习

2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。

课文《腊八粥》教案篇六

1、通过查阅资料和调查访问的形式了解腊八节的起源、习俗及相关诗文，加强对腊八节食俗文化的了解。使学生感受到中华民族传统节日文化源远流长，从而增进学生对传统文化的探究情趣。

2、通过活动，切实锻炼学生搜集和整理资料的能力及调查访问的能力。

3、通过活动，使学生体验自己学习的开心和成功感，切实培养学生学会自主探究合作的学习方式，加强学生的自信心，提高学生兴趣。

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8课时

一、准备阶段(第15―17周)

1、提出腊八将至，研究腊八有关习俗。

2、学生对如何举行好这项活动，提出自己的设想，最终形成活动方案。

3、自由组建活动小组，探讨小组活动计划与方式，研究确定活动内容。

(1)、探究主题一：腊八节起源

(2)、探究主题二：腊八节习俗

(3)、探究主题三：腊八节诗话

(4)、探究主题四：三代人对腊八节的不同看法

(5)、探究主题五：本地吃腊八粥的状况

4、学生自主选题，合理分组并选定小组长。学习拟定采访提纲。

5、社会交往指导。

实践体验阶段(第18―21周)

个体活动(做好记载)

1、向周边60岁以上的老人询问腊八的由来与在本地流传的传闻。

2、询问周边老人他们小时候怎么过腊八节的?吃的腊八粥是怎样做成的.?

3、上网或其他途径查阅腊八节的有关资料，做好资料卡片。

4、询问家长，自己家里过腊八节的状况以及这些年来的变化。

5、在家长的指导下，屡屡亲自尝试煮腊八粥。

1、根据需要，在实践活动中屡屡交流搜集过程中的收获与体会。

2、交流煮腊八粥的体会。

3、小组合作煮腊八粥，商榷准备汇报的腊八粥的烹制方法。

4、做好阶段实践体验资料统计

课文《腊八粥》教案篇七

《徜徉于我们的节日――腊八》第三板块“经典诗词诵读节日〞

1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词，能够正确、流利地朗读诗句，能够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境，在此基础上有感情地诵读古诗。

2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》，了解腊八的独特习俗和节日情怀。

指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所表达的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵，体会陆游的情感变化与节日的关系，感受腊八带给人们的温暖。

教法：诵读感悟法，创设情境法，评议探讨法。

学法：诵读感悟法，图文结合法，合作交流法。

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多媒体课件

一课时

一、节日主题导入：

同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢？

（指名发言，教师补充资料并及时点评，丰富学生对腊八的感受，明确这是一个身处寒冬却内容丰富，让人倍感温暖的日子。）

这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特别的方式去体验这份温暖――诗词。（板书主题：腊八诗词）

二、诵读诗词：

1、《腊八》（清）夏仁虎

腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成其次锅。

（1）自己试着读一读，要求正确、流利。

（2）指名朗读后全体诵读。

（3）从这首诗里，你看到腊八节怎样的习俗？

（指导学生发现，腊八煮粥的习俗，在皇室成员、王公大臣中也不例外。）

对于这样的习俗，你有什么要问的吗？

预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛〞？

（出示资料：腊八粥的传闻。）

通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，相互说一说。

（学生交流，丰富认知。）

说说自己对于腊八习俗的发现。（指名发言，教师点评、补充。）

（4）假使让你用一个词来形容诗中所描述的场面，你会选择哪个词？

（引导学生体会腊八节中的繁忙、温暖、祥和。）

这是夏仁虎眼中的腊八！在宋代诗人陆游的心里，腊八又带给他怎样的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》宋陆游

题目的意思你明白吗？从诗题就可以看出一些信息。

（明白此诗为腊八节所做，表达诗人“步行〞的闲适。）

（1）自己读读这首诗，做到正确流利。

（2）同桌相互检测。

（3）教师范读。

（4）学生练读后指名展示。

（5）借助解释和译文试着读懂这首诗的内容，可以和同桌交流一下。

这首诗里有关于腊八的习俗吗?

抓住“今朝佛粥交相馈〞来想象表达，这是一种怎样的场面？

（村子里的人们家家都煮了腊八粥，彼此馈赠，传递节日的问候。想象什么样的人在相互馈赠，又会说些什么呢？）

陆游步行至西村，看到的场面是否也可以用一个词来形容？

（其乐融融、相亲相爱。）

这样的场景，确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。

（引导学生抓住“更觉江村节物新〞体会，的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

（引导学生关注前三行诗句，发现春意萌发，闲散信步，乡村的旷远、古朴尽在眼中，但是对自己的身体和生活都有些悲观。）

是什么感动了他？（就是这互赠佛粥的场面，就是这彼此温暖的人心。）

再看方才的景象，“更觉江村节物新〞，那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔，都显得这么富有情趣。就连方才的自怨自艾，在此时也变得舒心了好多！假使不是他身体欠佳，怎会有这闲情逸致溜达西村，看到这“佛粥互赠〞的场面呢？

（6）假使此时陆游走进了人群之中，又会发生什么事呢？

（引导学生想象，村民的热心馈赠，祈福不管亲疏远近，都可以共享。）

（7）这就是腊八节带给的感受。在这个已经有和风春意的节日，一切风景都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递，每个人的心都会温暖起来。

三、布置活动：

自主阅读陶渊明的《腊日》，看看你对腊八节又有什么新的发现。

课文《腊八粥》教案篇八

教学目标

1.会写“腊、粥〞等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠〞等9个词语。

2.正确、流利、有感情地朗读课文。

3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。

4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学重点

抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学难点

感受八儿的心理变化，体会是如何详写主要部分的。

9654;教学策略

1.字词教学

本课要求会写15个字。从字音上来说，要注意“粥、匙、稠〞是翘舌音，注意区分“腻〞和“栗〞的读音，“腻〞字是鼻音n，“栗〞字是边音l；从字形上来说，“腻〞字右边不要多写一撇，“栗〞字下面是“木〞不是“米〞，“褐〞字是衣字旁，不是示字旁。在进行生字教学时，要结合词语来进行。可以通过查阅工具书、联系上下文、结合生活实际等方法理解“搅和、浓稠〞等词语的意思。

2.阅读理解

教学中，可以抓住描写人物神态、动作、语言、心理活动的关键语句进行品味，展开想象，感受八儿一家的其乐融融。用娴熟的笔法、细腻的笔触表达了腊八节浓郁的民俗风情，充满了生活气息。课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥时的神态和心情，浮现了一幅淳朴、和谐、温馨的图景。本文的线索是八儿的心理活动，从迫不及待、苦苦等待、单独猜想到亲眼所见，都表现了八儿活泼可爱的性格特点。

3.表达运用

学会表达是语文学习的目标之一，对于六年级学生来说尤为重要。本文用细腻的笔触描写八儿等着吃腊八粥的情形，浮现了腊八节浓郁的民俗风情，充满了生活气息。在教学中，可以指导学生仿照课文中描写腊八粥的段落，写一写生活中最喜欢的食物，培养学生运用语言文字的能力。

9654;教学准备

1.预习提纲：完成《状元大课堂8226;好学案》对应课文预习作业。

2.准备资料：多媒体课件、字词卡片。

9654;教学课时2课时

第1课时

9654;课时目标

1.会写“腊、粥〞等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠〞等9个词语。

2.正确、流利、有感情地朗读课文。

9654;教学过程

板块一激发兴趣，导入新课

1.谈话：俗语“腊七腊八，冻掉下巴〞说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。

2.你们对腊八粥还有什么了解吗？指名学生谈谈对腊八粥的印象。

3.今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的文章。（板书课题：腊八粥）

4.齐读课题。

课前布置学生搜集关于腊八粥的资料,在课上交流，有助于学生对本课内容的理解，并激发学生学习的积极性和主动性。

板块二初读课文，交流预习

1.自读课文。课件出示自读提醒：

61548;请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。

61548;边读边思考：这篇课文中围绕腊八粥讲了一件什么事？

2.检查学生对生字、词语的认读状况。

（1）课件出示本课生字。

腊粥腻栗咽匙灌搅稠嘟熬褐缸脏筷

（2）指名学生读，纠错正音。重点指导“匙〞的读音。

钥匙（shi）汤匙（chí）

“匙〞是多音字，在本课中读音为“chí〞。

（3）课件出示本课词语。

糊涂搅和浓稠可靠猜想粉碎外套解释腊肉

（4）学生进行多种形式的认读，教师相机正音。

3.这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？

交流例如：

生1：全文围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态、心情，浮现了一幅淳朴、和气、温馨的生活图景。

生2：主要写了八儿盼着吃腊八粥的种种表现。

生3：本文陈述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想，以及看到粥时的诧异，写出了一家人的其乐融融，表现出对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。

4.同学们方才的概括很完整，老师想问问你们，你们是如何概括出来的呢？

生：对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。

教师小结：对于课文的主要内容，你们可以紧扣文中的主要人物“妈妈〞和“八儿〞，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。

学生通过读文，概括本文内容，并理清文章写作思路，这是对全文整体的把握，为更好体会人物的语言及心理活动描写做铺垫。

板块三深入文本，层层剖析

1.教师提问：是如何写出腊八粥的美味的？

2.学生自由读文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。

3.细读第1自然段。

课件出示：

初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了大量白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!

4.学生交流。

（1）“小孩子、大孩子、老孩子〞，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明白腊八粥十分美味。

（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂〞“大碗大碗〞“大匙大匙〞等，想象粥的制作过程和人们吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，从“叹气〞一词体会运用拟人的写法的好处，感受腊八粥的美味。

5.指导朗读，指名学生读。

6.小练笔：笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最爱好的食物。

教师通过问题的铺设，吊起学生的胃口：是怎样的粥有这样的魅力？从而使学生产生走进文本、研究文本的欲望。

第2课时

9654;课时目标

1.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。

2.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。

9654;教学过程

板块一复习导入，引入新课

1.复习回想。

（1）上节课，我们初读了《腊八粥》，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？

（2）回想第1自然段，是如何描写腊八粥的迷人的？

2.上节课，我们学习了课文第1自然段，那么第2～21自然段又写了什么呢？

学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）

课件出示

是按怎样的思路来写“等粥〞的？

盼粥――想粥――猜粥――看粥

3.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情。（板书课题：腊八粥）

孔子说：“温故而知新。〞在学习开始时，教师采用复习上一节课的内容作为导入新课的方法，使学生在“温故〞的基础上入题。

板块二精读感悟，品析形象

过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多爱好腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼粥〞这一部分。

1.盼粥。

（1）默读第2～8自然段，课件出示要求：

画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。

（2）学生汇报。

①“喜得快要发疯了〞属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？

②“眼睛可急红了〞说明白什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情?可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）

“妈，妈，要到什么时候才……〞

“要到夜里！〞其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。

③省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段中的人物对话，分角色朗读人物对话。

④怎样理解第8自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）

（3）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习“想粥〞这一部分。

2.想粥。

（1）分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？（体会八儿的馋嘴、可爱）

课件出示

“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？〞

“是呀！孥孥说得对。〞

“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……〞

（2）“孥孥〞是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？

（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习“猜粥〞这一部分。

3.猜粥。

（1）男生齐读第14自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？

课件出示

锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不明白了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍――要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！〞于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。

（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。

（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙极了）

4.看粥。

（1）教师读第16自然段，同学们思