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文档简介
第三季度采购工作总结
第三季度选购工作总结篇1
20xx年三季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照看生意不照看价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部第三季度以来的工作总结:
一、主要工作与作法
1、货比三家,确保选购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进行了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度xx万元选购物资质量的稳定。
2、选购准时,确保经营管理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好选购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往外地考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购50余次。
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。
二是对客房一次性进行一了次调价工作。
三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种。
4、乐观努力,拓宽原料供应新渠道
为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴外地进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。
二、存在的不足
第三季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。
二是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。
三是在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四。
四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
三、下一步努力方向
第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
第三季度选购工作总结篇2
三季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况:
一、主要工作与作法:
1、货比三家,确保选购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的`原材料进行了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度30余万元选购物资质量的稳定。
2、选购准时,确保经营管理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往深圳、广州考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购50余次,有力保障
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种
4、乐观努力,拓宽原料供应新渠道
为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。
二、存在的不足:
第三季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料;
二是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高;
三是在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四;
四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三、下一步努力方向:
第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
第三季度选购工作总结篇3
20xx年三季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照看生意不照看价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部第三季度以来的工作总结:
一、主要工作与作法
1、货比三家,确保选购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进行了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度xx万元选购物资质量的稳定。
2、选购准时,确保经营管理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好选购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往外地考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购50余次。
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种。
4、乐观努力,拓宽原料供应新渠道
为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴外地进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。
二、存在的不足
第三季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
(一)如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料;
(二)自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高;
(三)日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四;
|(四)二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三、下一步努力方向
第四季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
第三季度选购工作总结篇4
我进入选购部已经一年多了,这段人生中弥足宝贵的经受给我留下了精彩而美妙的回忆。选购部和其他部门的各位领导在工作和生活中都赐予了我足够的宽容、支持和关心,让我充分感受到了领导们的艺术与风范,在对领导们肃然起敬的同时,也为我有机会成为选购部的成员而欣慰。
第三季度依据岗位职责和领导的要求,我的主要工作是:
1、从包装物料的准时询价、制单、选购及跟踪到货事宜。
2、乐观协作质检部以及市场部的包装物料版面的更新换代。
3、乐观协作有关部门关于新品研发的各种所需包装物料。
4、领导交办的其他工作,和其他帮助公司或部门工作的临时任务。
本人乐观的落实采供工作要点和20xx年初制定的工作方案。在领导和公司其他同仁的协作下,选购任务执行状况良好,较圆满地完成了所担当的任务。在过去一年的工作中,我熟悉到自己在包装学问和工作方法等方面都还存在肯定不足,为了让自己成为一个更称职的包装选购员,努力学习并克服各种不足是必定的。
在克服不足的工作学习中也遇到了很多困难与问题,在解决的过程中,使我学到了许多的东西,精确 细心是要放在首位的。作为对待供应商的沟通,仔细急躁也是很重要的,将这些糅合起来是需要手段去引导的。三季度以来,公司的各项规章制度得到进一步完善,本人乐观学习5S管理制度,准时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。平常留意观看,不断从领导与客户的谈判沟通中学习各类沟通技巧,努力学习办公自动化软件学问,努力把握各类表单制作的技巧,提高自己的工作效率。
在日常工作中,我将做到以下几点:
1、严格根据部门的各项规章制度办事。
2、准时完成各级领导交办的各项工作,成为领导的助手,勤跑腿,多沟通,多汇报。
3、加强公司内外及各部门之间的联络和沟通,保证工作的快速性与精确 性。
我的工作岗位打算了每天的工作是琐碎、繁杂的。需要不断熬炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的力量,并在工作过程中渐渐克服急躁心情,乐观、热忱、细致的对待每项工作。我将依据实际状况进行合理分工、合理支配,仔细落实岗位责任制,确保工作井然有序,我肯定留意办事到位而不越位,供应意见而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为沟通的桥梁。
第三季度选购工作总结篇5
20xx年第三季度的工作即将告一段落。回顾这一季度来的工作,我在公司领导及各位同事的关怀、指导和关心下,严格要求自己,仔细落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一季度以来的工作状况作以下总结:
自任公司选购部经理以来,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作:
1、较好完成选购部日常管理和选购方案。督促本部门人员常常与供应商保持联络准时了解所选购原材料的市场行情。
2、常常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节省x万元。
3、准时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求状况,合理掌握库存,使资金最有效的利用。督促本部门人员时刻保持糊涂头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
4、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。公司进行质量管理体系认证,详细负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
第三季度选购工作总结篇6
20xx年三季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、赞助下,降服了人员少,工作凉垠等艰苦,较好地完成了三季度的各项选购任务,为酒店经营、治理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照看生意不照看价格为原则,以一线部门的需求为重点,牢牢环绕酒店日常经营与治理,仔细履行选购司理的工作职责,较好的完成了部门及职责付与的各项工作任务,现简要地陈诉请示一下我部第三季度以来的工作总结:
一、主要工作与作法
1、货比三家,确保选购物品物美价廉
为限度的低落酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原资料进行每周一次的市场查询访问及定价,对呈现价格颠簸较大的原资料进行了实时的调剂,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对分歧格产品做到了实时的退货、调换,有效低落了酒店经营本钱;
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向查询访问,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,格外是在餐饮原资料的供应上实施两家供货,相互竞争的步伐,确保了三季度xx万元选购物资质量的稳定。
2、选购实时,确保经营治理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的紧急构成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好选购工作,保障经营必要为工作原则,建立经营部家世一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并尽力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的环境下,前往外地稽核、选购高级原资料2次,共完成选购任务400余次,选购各种大小物品600余件,并完
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