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文档简介
猫咪冻干猫草片行业市场突围战略研究
宠物食品行业技术水平及技术特点对宠物生理学、解剖学和行为学的科学研究以及对宠物食品的配方设计技术、生产加工技术、质量保证和检验检测技术构成了宠物食品行业的主要核心技术。其中,对宠物生理学、解剖学和行为学的基础性科学研究,如犬猫不同生长阶段和条件下的营养需求、行为特点、口腔及牙齿特点、嗅觉味觉及消化功能等,是宠物食品设计的科学基础。配方设计技术是通过设计宠物食品原材料的配方和加工工艺,使产品满足设定的质量标准和宠物的营养需求。不同类型和功能的宠物食品所需生产加工技术不尽相同,宠物主粮和零食领域涉及挤压膨化加工工艺和密封高压高温灭菌技术,宠物零食领域涉及热风干燥工艺和真空冷冻干燥脱水技术,其中咬胶和洁齿骨产品涉及产品硬度、密度、耐嚼度、消化性能等符合宠物生理学特征的生产和品质保证技术。质量检测技术是指在宠物食品生产过程中涉及的检测类技术,如农药残留、抗生素残留、微生物和理化指标等的检测技术。近年来,我国宠物食品生产企业通过为海外成熟市场代加工宠物食品积累了符合国际标准的配方研发技术、生产加工技术和质量检验检测技术,但由于国内宠物食品行业起步较晚,国内企业在犬猫基础研究领域的基础薄弱,在核心配方的研发设计、高端设备和先进工艺的运用上与国际先进企业存在差距。我国宠物食品购买渠道我国宠物食品购买渠道主要有零售店、宠物专门店、电商与宠物医院。2020年零售店、宠物专门店、电商与宠物医院渠道份额占比分别为6.6%、28.0%、54.7%、10.8%,分别较2010年-21.5%、-33.6%、+53.5%、+1.7%,电商渠道占比提升显著。对比其他国家电商渠道占比,2020年全球、美国、日本、澳洲宠物食品行业线%,显著低于中国电商渠道份额。宠物食品市场处于快速发展阶段,成长空间广阔随着我国居民消费能力的提升和养宠人群规模的不断扩大,国内宠物行业规模持续增长,宠物食品市场也进入快速发展阶段。随着宠物家庭角色的转换和科学养宠理念的不断推广,宠物食品行业未来依然会保持稳步增长。宠物市场与整体消费市场变化类似,2020年及2022年虽受疫情影响有所波动,但总体保持着向好趋势;另外,宠物食品市场投融资数及规模仍旧占据主要地位,回暖趋势明显。宠物主趋于年轻化,90后成为养宠主力军。养宠成为了年轻人的一种生活方式,宠物能丰富人们的生活方式,同时满足他们对陪伴的迫切需求,电商成为宠物食品最主要消费途径之一。猫超过犬成为饲养最多的宠物,分品牌看国际品牌在主粮市场仍占据优势,但有6家国产品牌进入销售额TOP10,猫零食同样增幅明显,其中以麦富迪为代表的多个国产品牌逐渐占据领先位置。根据调研,营养成分和天然健康是宠物主购买主粮时首先考虑的因素。除此以外也会考虑到爱宠的需求,如宠物的适口性、根据宠物年龄和特殊需求为宠物针对性选择主粮。含功能性成分、健康属性、高营养价值的产品的销售表现较为突出。越来越多的猫零食加入各种健康成分,以此来突出产品的差异化。随着我国居民消费能力的提升和养宠人群规模的不断扩大,国内宠物行业规模持续增长,宠物食品市场也进入快速发展阶段。随着宠物家庭角色的转换和科学养宠理念的不断推广,宠物食品行业未来依然会保持稳步增长。根据调研,营养成分和天然健康是宠物主购买主粮时首先考虑的因素。除此以外也会考虑到爱宠的需求,如宠物的适口性、根据宠物年龄和特殊需求为宠物针对性选择主粮。宠物食品行业概况宠物食品的大部分收入来自美国,其次是英国。到目前为止,美国遥遥领先,2021年的营收是排名第二的英国的六倍多。在美国宠物市场收入中,食品和零食占最大份额,其次是兽医服务和相关产品的销售。尽管美国是最大的宠物食品市场,但北美的宠物食品产量在世界上排名第二。而欧洲是2021年宠物食品产量的领跑者,产量约为1160万吨。宠物行业发展概况(一)国外宠物行业发展情况经过多年积累,发达国家宠物行业市场发展较为成熟,宠物食品、宠物用品、宠物美容、宠物医疗等细分领域逐渐产生并向规范化、标准化、多样化发展,养宠成为社会发达的一种标志。从全球范围内看,因宠物食品贯穿宠物整个生命周期,且是宠物的刚性需求,据EuromonitorInternational2018年数据显示,宠物食品市场在宠物产业中所占规模最大,占比约50%,其次是宠物医疗市场,涵盖宠物药品及疾病诊疗,占比约28%。发达国家宠物行业起步早,经过多年发展,产业链较为完整。美国是全球宠物经济第一大国,其宠物行业的专业性、产业链完整性遥遥领先于其他各国。根据APPA(美国宠物产品协会)披露,2021年美国宠物行业的市场规模约为1,236亿美元,相较于2020年的1,036亿美元增长约19.31%,其中宠物食品大约500亿美元,占宠物行业总体规模的40.45%。美国宠物家庭渗透率从1988年的56%上升到2021年的70%。(二)我国宠物行业发展情况相较于发达国家,我国宠物行业兴起较晚,于20世纪90年代初起步,大致经历了启蒙期、成长期和高速发展期三个阶段。据《2021年中国宠物行业白皮书》数据,2021年我国饲养犬猫的人群数量达到6,844万人,较2020年增加8.7%。2021年全国城镇养犬人数为3,619万人,养猫人数为3,225万人,养猫规模较养犬人群较小,但增速更高,2021年同比增速达19.4%。近年来,人们对于宠物陪伴的精神需求日渐凸显。2012年我国宠物(犬猫)消费市场规模仅有337亿,根据《2021年中国宠物行业白皮书》的数据显示,2021年我国城镇宠物(犬猫)消费市场规模达到2,490亿元,比2020年增长20.58%,增速已恢复至疫情前水平。2012-2021年复合增长率为24.88%。除2020年疫情影响外,2012年至今,市场规模年增长率大部分都维持在10%以上。随着宠物家庭渗透率和行业成熟度的持续提升,我国宠物行业市场规模呈现稳步上升的态势。在我国宠物行业细分领域中,宠物食品是宠物行业最大的细分市场,占比约51.50%。随着人们对喂养商品粮的认知提升,市场对宠物食品的需求将进一步释放。宠物食品行业发展趋势分析当今新一代的城市年轻宠物主人与城镇和农村地区的传统宠物主人明显不同。这种不断变化的主人结构导致了宠物的人性化趋势。人性化趋势还推动了更为复杂的消费行为,在宠物食品市场,宠物主人们逐渐推崇天然高端食品,在宠物基本健康的基础上更加注重营养均衡、毛发光滑等高层次因素,对纯天然、添加有机成分或具备特定功能性效用的产品更加青睐,并且这种青睐在年轻群体中更加明显。宠物食品市场涵盖了广泛的产品,从标准的狗粮到天然、新鲜的宠物食品的选择。近几十年来的发展,市场已经非常多样化了。人类食物消费的趋势已经影响到了宠物世界,而且很可能会持续下去。无论它是免费的,有机的,还是低卡路里的,消费者在店内或网上购物时都有各式各样的选择。全球宠物食品市场每年都在稳步增长。2020年,全球宠物食品总销售额超过1020亿美元。这比2019年增加了近100亿美元。宠物食品行业产业链宠物食品主要原材料含畜皮、禽类肉、淀粉等;中游是食品生产端,以配方和生产工艺为核心竞争要素;下游是流通领域的各种渠道,线上主要是综合电商平台和垂直电商平台,线下包括超市和宠物门店等。宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。主要可分为宠物主食、宠物零食、宠物保健品三类。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。宠物食品行业是饲料行业的重要分支,早期与宠物食品行业直接相关的政策较少,行业发展方向通常跟随饲料行业政策的变化而调整。2018年,农业农村部发布多项宠物食品行业相关政策,包括《宠物饲料管理办法》《宠物饲料标签规定》《宠物饲料卫生规定》《宠物饲料生产企业许可条件》等,以规范宠物食品行业市场经营,推动我国宠物食品行业产业化、规模化、高效良性发展。全球宠物市场已逐步成熟,宠物食品作为宠物行业的一个重要分支,是宠物市场最大的蛋糕。2016-2021年,全球宠物食品市场占整个宠物行业的比重均维持在70%以上,2021年宠物食品占比为71.97%。根据Euromonitor公布的数据,2021年全球宠物食品行业零售市场规模达1149.42亿美元,同比增长11.99%,近5年全球宠物食品行业零售市场规模复合增长率达6.92%。宠物食品根据宠物品种划分可以分为狗粮、猫粮和其他宠物食品。目前全球宠物以狗和猫为主,其他类型的宠物占比较少,因此狗粮、猫粮的占比远超其他宠物食品占比。根据Euromonitor公布的数据,狗粮在全球范围内是最主要的宠物食品细分市场。近年来,随着宠物猫数量的快速增长,猫粮占比有所提高,2021年狗粮在全球宠物食品零售市场规模占比达60%,猫粮占比达36%。从销售渠道来看,全球宠物食品行业主要以商超渠道、专业渠道、线上渠道和宠物诊所为主。不同国家宠物食品发展历程不同,销售渠道结构也有明显差异。受益于成熟的电商行业发展,中国宠物食品行业的最主要销售渠道为线上渠道,2021年占比高达60.
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