都君超生理病害讲解课件

植物病害侵染性病害｛非侵染病害严重性与侵染性病害之间的关系非侵染病害物理因素温度水分光照温度不适高温低温低温伤害冷害冻害(1)胞间结冰伤害①

原生质脱水②

机械损伤③

融冰伤害(2)胞内结冰伤害

不可逆地破坏生物膜、细胞器和衬质结构。冻害

1．光合作用减弱2．呼吸代谢失调3．细胞膜系统受损、物质代谢失调4．根系吸收能力下降低温引起的生理变化水分不足水分过多水分、湿度不适化学因素环境污染药害营养失调环境污染

空气污染（H2S、SO2、NOX）

水体污染（工业污水）

土壤污染急性毒性慢性毒性药害作物生长发育必需的营养元素一、作物体内元素组成及含量新鲜作物水分

75％－95％干物质

5％－25％C（1）H（3）

O（2）N（4）95％－99％灰分元素CaKSiPSClAlNaFe…

（1％－5％）灰分元素植物体中元素有七十多种，含量相差很大：a、植物的种类有关b、环境有关作物必需的营养元素1.缺少这种元素，作物生长发育受阻，不能完成生活周期。2.缺少这种元素，作物出现某些特定症状，只有补充该元素才能恢复正常或预防某些症状。3.该元素在植物营养生理上表现出直接的效果，而不是改善了植物生长的环境条件而产生的间接效果。

微量营养元素种类吸收形态主要来源干物质含量ClCl-土壤0.01FeFe2+Fe3+土壤0.01MnMn2+土壤0.005BBO33-B4O72-土壤0.002ZnZn2+土壤0.002CuCu+Cu2+土壤0.0006MoMoO42-土壤0.00001十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需要通过施肥补充。CHO：

大气中取之不尽，用之不竭。NPK:土壤中含量相对少，作物需要多，需施肥补充

，

称肥料三要素。SCaMgFeMoCuZnBMnCl:随产量提高需补充。必需元素的作用1、构成作物活体的结构物质及生活物质:

CHONSCaMg2、加速作物体内代谢

:

ZnCuMnClMoBFeCaMgK….

3、对作物具特殊功能的元素:

KCaMg….青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建2、作物矿质营养的基本特点

一、不同作物的营养特点1、数量：作物需16种必需元素是通性；但作物不同所要求的数量不同：各种作物对不同营养的要求有一定适宜比值Ca/B：

甜菜100大豆500烟草1200Fe/Mn：

大豆1.5－3.5小麦2.5K/Mg>8烟草缺镁症P/Zn>400马铃薯缺锌作物每生产100斤籽粒需N:P2O5:K2O约为3：1：3斤。作物营养的临界期：

作物生长发育过程中的某一时期对某种养分要求的绝对数量虽不多，但很迫切，这时养分过多或过少，对作物的生长发育起显著的不良作用植物营养的最大效率期：

作物生长快，吸收养分多，施用肥料能产生最大效能的时期。青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建3、

植物对养分的吸收根部对养分的吸收根外营养根外营养♣

根外营养是作物吸收养分的另一种方式；♣根外营养的部位是茎叶，主要是叶；♣叶部吸收可通过植物叶片的角质层上的裂缝进入；♣叶背面是比较疏松的海绵组织，细胞间隙大，孔道细胞多，吸收养分比上表皮快。青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建根外营养特点：1、提高肥料利用率（固定）；2、用量少:是土壤施用的1/5－

1/10；3、有利于作物后期和密植作物的追肥；4、转化快:5分钟后各器官有PO43-；5、是施肥的辅助性方法，需和主要肥料配合。作物的氮素营养

一、氮的含量和分布♣同一作物：幼嫩器官及种子含量高；

叶子高于茎、杆、根。♣不同作物：豆科植物高于非豆科植物。

玉米>小麦>水稻

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孙建二、氮的功能1、氮是蛋白质和核酸的成分2、叶绿素的重要组分3、许多酶和多种维生素的组分三、作物对氮的吸收利用（一）吸收形态：♣大气中含氮（N2）80%。豆科植物外，一般植物不能吸收利用。♣根系吸收的主要是NH4+和NO3-。作物氮素缺乏与过多症状（一）缺氮症状

1、植株矮小、生长缓慢

2、叶绿素含量低、叶片变黄

3、老叶先黄青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建（二）氮素过量危害

1、降低植物体内糖分含量、作物抗性差；

2、机械组织发育差，易倒伏；3、引起作物徒长、晚熟。玉米缺氮小麦缺氮磷（P）我国大多数土壤缺磷作物生育前期含磷高于后期，种子高于茎叶，幼嫩组织高于衰老组织。磷的营养作用1、重要化合物的组分（1）核酸、核蛋白：（2）磷脂：（3）植素：（4）腺三磷ATP（5）酶的成分

2、促进碳水化合物代谢双糖和多糖的合成需要磷酸化作用。糖的运输以蔗糖磷酸脂的形式进行。施磷后作物根系发达，籽粒饱满，根茎类作物淀粉含量高。3、磷参与氮素代谢

4、磷与脂肪代谢：脂肪合成的原料甘油和脂肪酸的转化需要磷参与（磷酸化）5、提高作物抗逆性（1）抗旱（2）抗寒（3）抗酸碱性青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建三、磷素缺乏与过多症状1、缺磷症状：（1）植株矮小，叶片暗绿（2）严重缺磷时，茎叶出现紫红色条纹或斑点

（3）根系小，次生根少，禾本科作物分蘖少。（4）症状先从老叶开始。（5）生长缓慢，延迟成熟。2、磷素过多：（1）促进呼吸作用，碳水化合物过多消耗，不利于产量的形成（2）发育提前，茎叶早衰；（3）降低土壤中铁、锌、镁等元素的有效性。缺磷紫红色条纹植株矮小叶片暗绿发紫1、不同作物对磷反应不同2、生育期不同，对磷要求不同磷肥利用率当季为10％－25％，利用率低于氮肥。钾(Ka)

－品质元素一、钾的含量、形态和分布钾是高等植物体内含量最高的金属元素，钾是移动性强的元素，代谢旺盛部位含钾高，茎叶含量高于籽粒。二、钾的功能（一）是许多酶的活化剂：（二）促进光合作用（三）促进氮素代谢（四）增强作物抗性

三、缺钾症状1、时间：2、部位

：3、典型症状：青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建黄瓜缺钾叶缘黄化焦枯，叶片皱缩K微量元素

微量元素是指土壤和植物体中含量较低的必需营养元素，目前研究和施用较多的有BMoZnMnFeCu六种硼（B）一、硼的营养作用（一）含量和分布

♠植株体内含硼2－100mg/kg；

♠双子叶植物含硼高于单子叶植物；

♠植物的茎尖、根尖、叶片和花器官含硼高于其他部分。

（二）营养作用1、促进生殖器官的正常发育2、促进糖的合成和运输3、提高根瘤菌的活性和固氮力4、提高作物的抗逆性，防止多种生理病害（三）缺硼病害1、生长点受害2、籽实不能正常形成3、常见的缺硼生理病害（主要是根内或花序顶端腐烂）：

甜菜：心腐病

萝卜、花椰菜：褐腐病青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建豌豆缺硼荚果粒秕而少影响土壤有效硼的主要因素有pH和有机质含量：pH4.7－6.7，有效性最高；

pH大于7.5，有效性下降；石灰性土壤、碱性土壤上一般缺硼；有机质含量高的土壤上，有效硼含量增加。锰（Mn）一、锰的营养作用（一）含量与分布

植物含锰50－100mg/kg；

叶片含锰

>茎杆

>种子；

植物的绿色部分含锰高于非绿色部分。营养作用1、叶绿体中含有锰，参与水的光解2、促进氮素代谢3、参与氧化还原过程

4、是多种酶的活化剂

缺锰病症1、幼嫩叶片失绿黄化，叶脉和叶脉附近仍为绿色；2、叶片带有黄色条纹、暗棕色斑点或灰斑；3、植株矮小，根系弱；锌（Zn）含量和分布♥生长旺盛部位、顶芽含量高；♥由上而下含量依次降低；♥苗期高于生育后期。营养作用1、促进光合作用2、促进生长素的合成3、促进作物体内物质转化作物的缺锌症状1、植株矮小，节间缩短，生长受抑制2、叶片失绿，光合作用减弱3、玉米“白芽病”水稻“矮缩病”果树“小叶病”

铜（Cu）

含量与分布

地上部分70％铜分布在叶片中；

叶绿体是含铜的主要器官；

种子和生长旺盛的组织含量高。营养作用1、促进光合作用2、是多种氧化酶的成分

3、促进氮素代谢缺铜病症1、植株矮化，幼叶黄化变形，顶端分生组织坏死。2、禾谷类作物分蘖增多，植株丛生，叶尖发白。3、果树缺铜，顶叶成簇状，顶梢枯死，新梢萎缩，“顶枯病”。青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建钼（Mo）含量和分布

♠植物含钼差别很大♠

叶片含钼量高于茎、根。♠

根瘤中的钼高于叶片10倍。营养作用1、钼参与氮素代谢2、钼促进光合作用3、影响核酸和维生素的代谢缺钼

1、生长不良，植株矮小；

2、叶片失绿，枯萎以至死亡；

3、籽粒不饱满，豆科根瘤发育差；

4、叶片扭曲、畸形、狭长。Mo+Mo缺钼花椰菜叶片形态变化图示铁（Fe）含量和分布♣豆科植物含量高于禾本科植物；♣

90％的铁存在于叶绿体中，10％存在于细胞质和其他细胞器中。营养作用1、铁参与光合作用2、铁促进氮素代谢3、铁是许多酶的成分缺铁症状：

1、嫩叶缺绿，老叶仍正常。

2、叶肉变黄，叶脉仍绿，显现网状叶脉。

3、严重时整个叶片枯黄、发白或脱落。

钙（Ca）含量与分布

双子叶植物含钙量高于单子叶植物。

豆科作物含钙量高于禾谷类作物。

老叶高于嫩叶，茎叶高于籽粒。营养作用1、细胞壁中胶层的组分2、稳定生物膜结构3、参与细胞分裂4、是许多酶的活化剂缺钙症状1、根系生长受抑制，根尖从黄白色转为棕色，严重时死亡2、植株节间较短，矮小，早衰，易倒伏，不结实或结实少。3、幼叶变形卷曲，叶尖出现弯钩状，严重时叶缘发黄或焦枯坏死。青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建镁（Mg）含量和分布♦

豆科作物含镁量高于禾本科植物。♦

种子含镁量>茎叶>根系。营养功能1、镁是叶绿素的结构成分2、稳定核糖体的必需元素3、是多种酶的活化剂青岛海利尔药业有限公司作物营养

孙建作物缺镁症状1、叶片失绿，叶脉仍保持绿色，形成网状脉纹；2、植株矮小，生长缓慢，下部老叶先出现症状；3、苹果、柑桔近果实部分的叶黄化，叶尖出现赤色、紫色叶脉间失绿，逐渐转变为黄或白色，严重缺镁叶片出现坏死硫（S）含量和分布

十字花科、百合科、豆科植物含硫高。

硫在作物体内以硫酸根及含硫的有机化合物的形式存在。营养作用1、是蛋白质和酶的组成元素2、硫参与氧化还原反应3、硫是某些生理活性物质的组分缺硫病症1