《热是怎样传递的》教学设计宋海明

PAGE4-教科版五年级下《热是怎样传递的》教学设计南阳市油田二中宋海明【教材分析】热是一种能量形式，在小学阶段，让小学生探究热，更主要的还是观察和思考一些与物体冷热程度有关的现象，即热现象。本单元，主要是让学生在已有的对热现象认识的基础上，经历观察探究物质在热量变化过程中产生的不易觉察的变化，主要指热胀冷缩现象和热量传递的过程。《热是怎样传递的》是教科版五年级下册第二单元《热》中的第六课内容。这一课承接了第五课《金属热胀冷缩吗》的内容，在第五课中经历酒精灯给金属物体加热时，学生已经初步感觉到了热量会传递的现象。同时，第七课《传热比赛》中又应用到了热传递的结论，所以从这一点上来说，《热是怎样传递的》这一课在本单元有着承上启下的作用。本课教材安排了两个主要的探究活动。第一个活动是：热在金属条中的传递。先通过学生用手触摸来感受到金属条中热量的传递，进而判断热传递的过程和方向。在这个基础上设计直观的实验，观察金属条中热传递的过程和方向。目的是要用眼清楚地看到热传递的方向及过程。第二个活动是：热在金属片中的传递。这一教学环节希望学生能更深入地观察热传导现象。根据日常生活中的经验，学生们往往会认为热传导是一个线行的过程，经过上面的实验观察活动，似乎更强化了他们的这种认识。热传导真是这样的吗？教科书设计了观察金属片中的热传递的活动，这项活动，不仅拓宽了学生探究思路，也会使学生对热传导产生新的认识。更深刻地认识到热是从温度高的地方传向温度较低的地方。从教材安排的来看，学生在经历第一个探究活动后就能准确地得出热是从温度高的地方传递到温度低的地方，第二个活动的目的是使学生更深入的观察，使其对热传递有更全面的认识和理解。金属片上热传递的过程和方向,是对第一个实验的拓展,从点到面,更加加深了学生对热传导的理解。整节课让学生处于不断的猜想设计验证当中，思维不断地激活，过程不断地完善。【学情分析】学生通过对物体热胀冷缩性质的研究，已经具备了一些研究方法和技能，还具有一定的合作探究习惯，对探究热量是怎么传递的现象，不仅具有强烈的好奇心和探究的热情，还具备一定的实验设计和动手能力。【设计思路】新课程标准指出，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径，而实验则是探究活动中最常用的一种方式，并能激发学生的学习兴趣，教会学生正确的学习方法，能使学生有效地掌握知识。探究的目的不仅仅是让手动起来，也不仅仅是获得一些事实，更重要的是让学生思考如何去获得解决问题的“科学证据”，然后能有目的地对这些科学证据进行整理、归纳、分析、综合，得出合理的科学解释。因此，借助科学探究活动展开内隐的思维活动，来培养科学思维能力显得尤为重要。本课教学设计思路重在给学生自主设计实验的平台，让他们尝试着自主设计实验，并通过小组汇报交流，完善实验方案，在经历思维探究的过程中发展思维，培养学生的动手能力、观察能力和分析解决问题的能力，增强探究意识的培养，促进探究精神的落实。一、【教学目标】1、科学概念：①、热总是从温度较高的一端传递到较低的一端；②、通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的传递方法叫热传导。2、过程与方法：①、设计实验观察热传导的过程和方向。②、用文字或图示记录、交流观察到的关于热是怎样传递的现象。3、情感、态度、价值观：①、保持积极的观察探究热传递的兴趣。②、体验通过积极思考和探究获得的成功喜悦。二、【教学重点】设计实验观察热传导的过程和方向。三、【教学难点】通过分析热传导过程中的共同特点，认识热是怎样传导的，形成描述性热传导的概念。四、【教学准备】小组：铁架台、酒精灯、金属条、金属片、蜡油、火柴、黄油。实验记录单；教师：烧杯一个、热水、金属棒、凡士林、牙签、金属圆片。PPT课件资料五、【课时安排】一课时六、【教学过程】1、流程图创设情境→提出问题→大胆猜测→设计实验方案→学生实验→总结实验结论→归纳概括→联系生活2、教学内容与设计说明教学环节教师活动学生活动设计说明创设情境提出问题同学们好，今天我们又一起走进科学的殿堂，探索科学的真谛，你们准备好了吗？老师这里有一根铝条，用手触摸，感觉它有点凉。如果老师把它的一端放入热水中，过一会儿再用手触摸它的另一端，会有什么变化？请你大胆猜测。哪位同学愿意说说你的猜测？为什么这么猜测？现在我们就通过实验来验证。请各组先用手触摸你们桌上铝条的冷热，然后把它的一端插入热水中。过一会儿，用手触摸铝条露出水面的那一端，看看有什么感觉？请大家说说，现在有什么感觉？铝条的上端并没有浸入热水中，它怎么会变热了呢？你能说一说热在铝条上的传递方向吗？热真的就是这么传递的吗？这节课我们就一起来研究这个问题。（板书课题：热是怎样传递的）生：准备好了。生推测：会变热。因为喝热粥时，把不锈钢勺子浸在热粥里，一会儿勺炳就会变热，无法用手拿。生：铝条的这一端真的变热了，和我们猜的结果一样生：热水的热量传递到了铝条的下端，然后又从下端沿铝条传到了上端。设计意图：通过把铝条放入热水的活动，使学生感受到热水如何把热传到铝条的另一端，从而引发热到底是怎样传递的问题，并激发学生想用实验证明自己的猜想的欲望。探究热在圆铁片中的传递师过渡：通过刚才的实验，我们发现热在铜丝上的传递是沿着一条直线从较热的一端传递到较冷的一端。如果我把这根铜丝换成一块圆铁片，热在这块圆片上又会怎样传递呢？2.设计实验方案师：怎样设计实验？老师给大家提出2个必须解决的问题，请各小组谈论解决。（1）用什么装置固定圆铁片？（2）用酒精灯给圆铁片哪个部位加热？（3）怎么处理圆铁片才能使我们清楚地看到，热在圆铁片中传递的方向？用沾火柴的方法可以吗？还可以怎么设计？有没有既节约时间，效果又明显的实验方法呢？蜡油和凡士林差不多，遇热很快会熔化。怎么涂抹蜡油和凡士林?3.猜测：如果在圆铁片的中间加热，热会怎样传递？在边缘加热呢？请把你们的猜测画在实验记录表二上。（教师同时在黑板上画出两种图示。）为什么都这样猜测？4.实验探究眼见为实，猜测需要实验来验证，实验之前，先默读老师的温馨提示。课件出示实验要求：（1）认真操作，仔细观察，及时记录。（2）观察到实验现象后就熄灭酒精灯。（3）不能用手直接接触实验中或实验后的金属盘。（4）防止蜡油滴在实验桌上，要垫上报纸，保持桌面清洁。老师已经为每个小组准备了一块涂好蜡油的圆铁片，请同学们选择在中间加热或在边缘加热，开始分组实验。请你用文字图画记录热在金属片中的传递方向和过程。5，引导学生展示交流各组实验都完成了。你们观察到了什么现象？根据你们观察到的现象，你能推测出热在金属片上的传递顺序和方向吗？6.小结：谁来总结一下，热在金属圆片上传递又有什么规律呢？课件展示（板书：较高→较低）生：设计交流实验方案1.将金属圆片固定在铁架台的夹子上，调正夹子高度，使酒精灯的外焰接触圆铁片。2.可以用酒精灯给圆铁片正中心加热，也可以用酒精灯给圆铁片的边缘加热。3.用粘火柴的方法，观察火柴的掉落顺序，可以清楚地看到热传递的方向。但是沾火柴少的话，我们只能看到热在圆铁片上某些部位、某些点的传递情况，而看不到热在圆铁片上所有部位的传递过程。把圆铁片占满的话比较费时。4.生：涂蜡油。给涂有蜡的圆铁片加热，观察蜡的融化情况，推测热在圆铁片中的传递方向和过程。5.生：涂凡士林，看凡士林融化的方向，来确定热传递的方向。6.要涂满而且涂的要均匀生：猜测并画在记录单上材料员领圆铁片，学生实验。生：交流实验现象：①在涂有蜡的圆铁片的中心加热，我们观察蜡从中心加热点向四周逐步融化，推测热在圆铁片中的传递方向是从中心向四周传递。②在涂有蜡油的圆铁片的边缘的一个点加热，我们观察蜡油也是从加热点开始向其他方向传递，推测热的传递方向也是从加热点向圆铁片上各个方向传递。从酒精灯火焰加热的部位开始传递，从较热的部位向较冷的部位传递。热传递是从一个热源中心向四周各个方向逐步扩散的过程。设计意图：通过“你为什么这样猜测？”这一问题，能使学生对前面探究活动进行回顾，发散学生的思维，学生自然而然地会想出：热在圆铁片上也是从较热的部位传递到较冷的部位。同时猜测时以画图的形式来记录，更形象，更利于学生表达。设计意图：根据日常生活经验和上一活动的设计，学生往往会认为热传递是一个线型的过程，而这一探究活动的设计不仅拓宽了学生的探究思路，也会使学生对热传递有更全面的认识和理解。学生在此过程中不断观察、积累、比较，逐步形成了正确的科学概念。归纳总结我们刚才研究了热在铜丝和圆铁片上的传递，现在我们一起回顾一下我们实验中观察到的现象。课件展示两个探究实验结果。引导学生中分交流、描述：通过以上两组实验，你们发现热在铜丝和圆铁片上的传递有什么规律？或者说有什么共同的特点？下边我们一起读一遍，边读边记忆：我们发现热总是从较热的一端传向较冷的一端，通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的传热方式叫热传导。（板：热传导）生：交流、展示、描述热在铜金属丝和金属盘上的传递，都是从温度较高的部分传递到温度较低的部分。像这样，通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，（比如酒精灯火焰的热传给铜丝、圆铁片）或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方式，（热在铜丝、圆铁片上的传递）我们称它为热传导。设计意图：课堂小结，巩固知识，帮助学生学会归纳和小结。拓展延伸1.热传导现象在我们生活中也经常会发生。现在天气炎热，满头大汗，回到家中冲个凉水澡，顿时凉快了许多。就是因为我们身体接触到了凉水，身体的热量传递给了凉水，发生了热传导。在生活中，你利用热传导做过哪些事情？同学们说的都很好。科学来源于生活，科学又服务于我们的生活。2.热传导只是热的传递方式之一。除了这节课学习的热传导之外，热传递还有热辐射、热对流等方式，这两种方式是怎样的呢，课本47面资料库中有图文介绍，在课后我们可以查阅资料了解一下。3.今天我们研究了铜、铁、铝都属于金属材料，它们都能较快地进行热传导，那么铜、铁、铝相比，谁传热快，谁传热相对慢些？其他非材料传热快慢又如何？这个问题下一节课我们继续研究好吗？生交流：1.点火炒菜。火使铁锅热起来，热铁锅又把热传给菜，把菜炒熟。2.冬天从外面回来，，手和脸冻麻木了，用手捂一下热茶杯，热传到了手上，热手捂一下脸，热传到了脸上.3.冬天家里没有暖气，睡觉被窝好冷，在被褥下铺上电热毯就暖和了。4.发烧时用湿毛巾敷额头，人就舒服些，是因为额头的热量传递给了湿毛巾，有利于人体降温。5坐过的板凳要热一些，是因为人体的热量传递给了凳子。6.冬季感冒发烧输液的时候，在输液管旁放一个热水袋或暖手宝，输进人体的药液就变温了，人就舒服些。设计意图：从生活中的事例引入到所需研究的科学问题，即“科学来源于生活”，又能够通过学习，利用所学的科学知识来解释生活中的现象，又回到生活中去，即“科学服务于生活”突出了“科学生活化，生活科学化”的教学理念。学生所学的科学知识最终要应用在生活中去，解决生活中的问题，科学让我们的生活更加美好。我在解决问题的过程中产生新的问题，有意识地把科学课堂的科学探究延伸到课外，积极鼓励学生开展课外探究活动，开启学生想象、创新的大门，既培养学生科学探究的兴趣和能力，又引导学生懂得如何去自行获取有用的知识，提高了学生的科学意识和思想情感。七、【板书设计】6、热是怎样传递的金属条一物体——→另一物体金属片物体一部分——→另一部分热传导热——→冷八、教学反思：科学学习是以探究为主的学习过程。本节课，需要在教师的带领和指导下，让学生亲历科学探究活动的过程，分析热传递过程的共同点，形成粗浅的关于热是怎样传递的认识。针对这节课的教学设计，我有如下思考：1、把握教材，给学生自主设计实验的平台。本课内容是围绕“热传递的方向”这一问题进行研究的，并让学生通过实验验证自己的原有想法是否正确。对五年级的学生来说，热传递的方向他们已经具有很多的生活经验和知识水平，用实验验证并不是一件难事。所以，我在第一次试教中，我就提供一根金属棒，让学生自主设计实验：在金属棒上怎样清楚地看到热传递的方向。我希望学生能在开放的、没有教师指导的环境中，展开思维，发散思维，设计出很好的实验来进行验证。从实际情况来看，学生在什么材料也没有提供的情况下，设计出来的方案可谓是千奇百怪：有的是在金属棒上滴水，观察水干的过程；有的是用温度计来测量金属棒各部位的温度有什么不同；有的是在金属棒上涂凡士林和蜡烛油……于是我在肯定学生思维的同时，动员学生们对这些方法一一进行讨论和完善，去粗取精。但是这样教学，发现时间远远不够，怎么办呢？我对教案又重新进行了设计，改为教师提供一组有结构的实验材料，学生根据这些材料进行实验设计。从本节课的教学效果来看，学生们设计出了两种不同的实验方案，不仅节约了时间，而且提高了教学效率。2、正确处理好教师指导和学生主体的关系。在科学教学中，处理好学生的自主和教师的指导关系非常重要。教师只有在充分认识学生学情的基础上，进行适时的、必要的、谨慎的、有效的指导，才能让学生真正从探究中有所收获，能使学生的探究实践得到不断提高和完善。比如：当学生在完成第一个实验活动之后，我让学生来说说从刚才观察到的实验现象“离酒精灯火焰最近的牙签先掉落，离酒精灯火焰最远的牙签最后掉落”你能得出什么结论？结果很多学生的回答只能停留在“热是从酒精灯火焰的这端向另一端传递的”这一层面上。这时我通过图示对学生进行适当的引导：离酒精灯火焰近的这端温度怎样？离酒精灯火焰远的那一端呢？经过教师点拨学生很快就得出：热是从物体较热的一端传递到较冷的一端的。3、问题的设计利于激活学生的思维。一个好的问题能引起学生的思维火花，激发探究的欲望，指明方向，使学生更好地进入探究学习的领域。因此，教师提出的问题，应具有鲜明的指向性、引导性、探究性，而不是简单的重复和师生之间的一问一答。比如：在本节课的导入部分，“金属棒的这端并没有浸入热水中，它怎么也变热了？”“你为什么这样猜测？”这些问题的设计，很好地暴露了学生的原有想法，自然地引出下一教学环节。又如：在第一个探究活动结束之后，我出示了一块金属圆片，并提出问题“热在这块金属圆片上又会怎样传递呢？”“你为什么这样猜测？”这里问题的设计不仅能使环节之间衔接自然，而且通过“你为什么这样猜测？”这一问题，能使学生对前面探