细胞的物质输入和输出

第四章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例[目标导航]1．举例说明细胞膜是选择透过性膜。2．尝试提出问题，作出假设。3．进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。[基础巩固题]1．下列现象中属于渗透作用的是()。A．水分子通过细胞壁 B．葡萄糖分子通过细胞膜C．K+通过原生质层 D．水分子通过原生质层2．利用高浓度的盐水杀菌的原理是()。A．盐水中的氯离子有杀菌的作用B．高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长C．细菌由于脱水而死亡D．钠离子有杀菌作用3．将一种动物细胞浸没于质量分数为5％的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则它的细胞液的浓度()。A．小于5％B．等于5％C．大于5％D．不能确定4．一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括()。A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质5．植物细胞发生质壁分离的原因是()。①外界溶液浓度大于细胞液浓度②细胞液浓度大于外界溶液浓度③细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性④原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性A．②④ B．①④ C．②③ D．③④6．将人体的血液置于浓度为9％的食盐溶液中，制成临时装片，用显微镜观察，可以发现血细胞()。A．质壁分离B．呈正常状态C．细胞膜破裂D．皱缩7．下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是()。A．人的口腔上皮细胞 B．洋葱根尖分生区细胞C．叶的下表皮细胞 D．用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞8．将洋葱表皮细胞放在30％的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的原生质层与细胞壁之间的物质应是()。A．水 B．等于30％蔗糖溶液C．低于30％的蔗糖溶液 D．高于30％的蔗糖溶液9．一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象，这可能是因为()。A．该细胞是正在发育过程中的细胞 B．该细胞是死细胞C．蔗糖溶液浓度太小 D．实验操作不正确10．将洋葱表皮放人一定浓度的硝酸钾溶液中，该表皮的细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原。其原因是()。A．细胞液的溶质流出细胞B．质壁分离后的细胞只允许水分子进入C．K+和NO3—进入了液泡D．水和溶质自由地进出细胞11．下列关于半透膜和细胞膜的描述中，错误的是()。A．半透膜是允许一部分物质通过，不允许另一部分物质通过的膜B．细胞膜是一层选择透过性膜，除H2O、CO2、O2等可以自由通过外，其他被选择的小分子、离子也能通过，具有生物活性C．细胞膜不属于半透膜D．半透膜包括物理性的过滤膜和生物性的选择透过性膜12．把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过)隔开(如右图)，一段时间后液面的情况是()。A．甲高于乙 B．乙高于甲先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲13．用2mol／L的乙二醇和2mol／l的蔗糖溶液分别浸浴某种植物细胞，观察质壁分离现象，得到其原生质体体积的变化情况如下图所示。据图回答：(1)原生质体体积在A—B的变化说明：，细胞液浓度外界溶液浓度。(2)在1min后，处于2mol／L蔗糖溶液中的细胞，其细胞液浓度将，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了。要使该细胞复原，应将其置于中。(3)在1min后，处于2mol／L乙二醇溶液中的细胞，其原生质体体积发生变化的原因是。(4)并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有。[思维拓展题]14．下图中甲、乙两图是渗透装置示意图，丙图是根毛细胞示意图。请据甲、乙、丙三图回答下列问题：(甲图是发生渗透作用的初始状态，乙图是发生了较长时间的渗透作用之后达到平衡的状态)(1)典型的渗透装置必须具备两个条件：①(指明甲图中相应部位)；②。(2)比较甲图中①和②处溶液浓度的大小：。(3)丙图中⑦为，，甲图中的③相当于丙图中的，它与丙图中相应结构的区别是。(4)若把根毛细胞放在30％的蔗糖溶液中，它将出现，再放入清水中，它又出现。(5)如果把根毛细胞放在90％的蔗糖溶液中，它会出现什么变化?。过一段时间再放入清水中，此时根毛细胞与上题中放入清水中的变化一样吗?。为什么?。(6)盐碱地中的植物常出现萎蔫现象，其原因是。15．请根据下述器材设计一个实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析结果。1瓶10％的蔗糖溶液、1瓶30％的蔗糖溶液、250mL的烧杯1个、半透膜制成的透析袋1个、刻度玻璃管1支、细线1根、支架1个。(1)实验步骤：①；②；③；④。(2)结果分析：。16．给你洋葱、蔗糖、蒸馏水及必要的工具，请你设计一个测定洋葱表皮细胞的细胞液浓度的实验方案：(1)原理：水的作用。(2)方法：①配制的蔗糖溶液。②制作洋葱表皮细胞装片。③用显微镜观察装片。[自主探究题]17．课题研究：如何判断酵母菌的死活。(1)阅读背景材料：酵母菌是一类单细胞真菌，常用于酿酒和发面。(2)问题与假设：作为发酵的主体，酵母菌的存活率非常重要，如何判断酵母菌的死活呢?针对此问题提出假设：。(建议考虑：台盼蓝是一种染料，不易通过细胞膜；活细胞的细胞膜具有选择透过性)(3)请写出你的实验思路并根据现象判断细胞的死活。(4)此实验利用的是染料排除法，它是检查细胞活性的常用方法。其原理是：细胞损伤或死亡时，可以穿透与解体的DNA结合，使其着色；而活细胞，因此可以鉴别死细胞与活细胞。

第2节生物膜的流动镶嵌模型[目标导航]1．简述生物膜的结构。2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。[基础巩固题]1．回答科学家对生物膜结构的探索历程。(1)19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进人细胞，于是他提出：。(2)20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是。(3)1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是。(4)1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是。(5)1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明。(6)1972年，桑格和尼克森提出的为大多数人所接受。2．细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是()。A．磷脂分子排列成双层B．两侧膜物质分子排列不对称C．球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中D．膜物质分子的运动使其具有流动性3．细胞膜的功能特点是()。A．具有一定的流动性 B．有保护内部的作用C．一种半透膜 D．一种选择透过性膜4．变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明了()。A．细胞膜具有选择透过性B．细胞膜具有一定的流动性C．细胞膜具有全透性D．细胞膜具有保护作用5．吞噬细胞具有识别功能是因为()。A．细胞膜具有一定的流动性B．细胞膜表面具有糖蛋白C．细胞内能产生蛋白质D．细胞膜内有磷脂双分子层6．细胞膜具有流动性，是指()。A．整个细胞膜具有流动性B．细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性C．细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性D．细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具有流动性7．将两种海绵动物的细胞分散成单个的细胞，再进行混合培养，发现只有同种的细胞才能结合，其原因是()。A．两种海绵细胞表面糖蛋白的成分不同B．两种海绵细胞的脂质成分不同C．两种海绵细胞的细胞膜上的蛋白质种类不同D．两种海绵细胞的细胞膜上的蛋白质空间结构不同8．有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子均垂直排列于膜表面，当温度上升到一定程度时，细胞膜的脂质分子有75％排列不整齐，细胞膜厚度减少而膜表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对于膜的上述变化，合理的解释是。[思维拓展题]9．用绿色和红色荧光染料分别标记鼠和人的细胞，使其膜蛋白着色，然后使人、鼠细胞融合。在荧光显微镜下观察，开始融合后细胞一半发红色荧光，一半发绿色荧光。将融合细胞放在37℃下培养40min后，结果发现两种荧光逐渐混杂并均匀分布开来(如下图所示)。融合融合人细胞37℃40min鼠细胞(1)这个实验说明了，这样的特点是由于。(2)如果把这个融合的细胞置于0℃下培养40min，发现细胞仍然保持一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。对这一现象的合理解释是。10．阅读下面的资料。然后回答问题。科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物(或人)的成熟的红细胞，没有内膜，没有细胞核．将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质约占49％，脂质约占43％，糖类约占8％。有的科学家将，“血影”中的脂质提取出来，使其在空气一水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的两倍。(1)哺乳动物细胞内的膜有哪些?。(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象?。(3)“血影”的化学成分中的脂质主要是，它构成了细胞膜的