4D管理制度与6常管理区别

4D管理制度与六常管理的差别是:4D现场管理系统与六常法、五常法比起来更合适中国的国情，更合适公司的发展；六常管理是4D现场管理系统的升级版，合适外国公司.4D是用来创建和保护优秀工作环境的一种有效技术，包含整理到位、责任到位、履行到位、培训到位。实行步骤:组织：建立4D实行小组并制定活动计划规则：组织拟订各项4D规范和审查标准培训：宣传4D基本知识、各项4D规范履行：全面履行各项4D规范，自我审查监察：组织检查、相互评估4D的操作流程：一、1D—整理到位整理到位定义：判断必要与非必要的物件并将必要物件的数目降低到最低程度,将非必要的物件清理掉。必要品以最低安全用量明确标示、摆放齐整；做好洁净.整理到位目的：把“空间”腾出来活用并防备误用。齐整、有标示,不用浪费时间找寻东西30秒找到要找的东西；消除工作场所各地区的脏乱,保持环境、物件、仪器、设备处于洁净状态，防备污染的发生。整理到位做法:1。对所在的工作场所进行全面检查。2。拟订需要和不需要的鉴别基准。3。消除不需要物件。4.检查需要物件的使用频次、决定平常用量。5.依据物件的使用频次进行分层管理。整理到位又能够依据四分、五定、四一致、一洁净去做。1）四分，即分类、分区、分层、分颜色;2）五定，即命名、定量、定位、定向、定流线；3）四一致,即客人寄存品和开封食料一致、职工个人物件一致、两大物件一致、通知板一致；4）一洁净,即工作现场的洁净工作。二、2D—责任到位责任到位定义;卫生、设备、服务、安全,责任到人制度上墙.。责任到位目的：本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则，把工作流程化、把流程形象化和数字化,给于平常工作清楚的指导。三、3D—培训到位培训到位定义：连续、频频不停地坚持把前面2D内容及方法，采纳多种形式培训新老职工，让职工时刻切记4D，使之人心所向。培训到位目的：上对下、老对新、后台对前台，经过培训使职工改变并建立正确的思想意识，养成工作规范仔细的习惯。培训到位做法：1、仔细落实前面2D工作。2、分文明责任区、分区落实责任人.3、视觉管理和透明度.4、拟订稽察方法和检查标准。5、保持4D意识。坚持上班4D一分钟，下班前4D五分钟，时刻不忘4D.6、拟订共同尊守的相关规则、规定，锲而不舍:坚持每日应用4D，使4D成为平常工作的一部分。7、增强4D现场管理：每季度第一周为“4D增强周”，归入质量检查的内容。四、4D—--履行到位履行到位定义：在培训到位的基础上,进行经过全员互动，用科学的监察系统将4D现场标准长远保持。履行到位目的：实现现场的齐整划一，整齐有序,真实发挥4D现场管理的功效，使职工养成坚持的习惯。4D的长处是:1、降低成本经过履行物料先进先出，设置物料库存标准和控制量的方法，使库存保证不超出1—1。5天的量。大大减少因为一时找不到物件而重复采买的成本浪费,进而降低了总库存量，减少物质积压，增添了流动资本,提升了资本周转率。2、提升工作效率将长远不用的物件或消除或归仓，将实用的物件按使用量的大小,分高、中、低分别分类寄存，常常使用的放在最简单拿到的地方.同时有标签、有存量、“出名有家”，使职工在有条不紊的货架上，保证需要的东西在30秒内找到。大大节俭了时间成本，提升了工作效率.在设备上注明操作规程和用视觉、颜色管理,保持了透明度,即便该岗位职工走开，暂时换别人也能正确操作,管理者和职工都相对轻松了很多。3、提升卫生程度经过对全部范围卫生责任区分，进而对包含厨房天花板、出风口、隔油槽、油烟罩等完全清理，使各处都有条不紊,光洁光亮，给客人以相信感。4、改良人际关系每一个岗位、地区都有专人负责,并将负责人的名字和照片贴在相应处，防止了责任不清、相互推委状况发生.且经过不停鼓舞,增添职工荣誉感与长进心，即便主管与经理不在，职工也知道该如何做和自己要负的责任，坚持每日下班前五分钟4D现场管理.5、提升职工素质职工经过频频履行正确地操作,而完全形成优秀的行为规范，养成讲程序、爱洁净、负责任的习惯，在不知不觉中将好的习惯带到家中、生活中，变得更为文明.6、重申全员参加从前以为，质量是相关部门的事，最多是业务部门的事。而此刻重申质量和全体职工相关，不分前台、后台，一定人人参加，大家都自觉行动起来。六常”就是常分类、常整理、常洁净、常保护、惯例范和常教育。1、常分类:就是把酒店管理的全部物件分红两类：一类是不再用了的，另一类是还要用的。2、常整理：就是把不用的物件清理掉,把还要用的物件数目降到最低安全用量，而后摆放有条不紊,贴上任何人一看就能理解的标签。3、常洁净：就是整理完了就要给物件、设备做洁净工作。4、常保护:意思是对前面”三常”的成就进行常保护。保护"三常"的最好方法就是做到不用分类的分类；不用整理的整理；不用洁净的清洁。什么叫”不用洁净的洁净”呢？比方说我们的指甲长了要剪指甲，剪完了此后满地都是指甲,就要洁净，为何要洁净呢？因为地上有指甲.为何地上指指甲呢？因为剪掉的指甲掉到地上。为何指甲掉在地上?因为指甲刀是漏的。于是就有人发了然一种边上封口的指甲刀，当你剪指甲时，剪掉的指甲都掉在指甲刀的封口里，只需将指甲刀翻开，将指甲倒入垃圾桶,就不用再做洁净了，酒店管理里,有好多地方需要减少重复性的劳动，就是要做到”不用洁净的洁净".5、惯例范，就是要把职工的全部行为规范起来。6、常教育，就是经过责备教育使全体职工养成"六常”习惯。”六常"的长处是：1、节俭职工时间成本,提升工作效率。平常，因为物件任意摆放，员工需要花销大批时间找寻自己所需的东西上，工作效率低下,实行”六常”管理,因为物件分类寄存，同时有标志、有存量，职工能够很快在有条不紊的货架上找到所需物件,大大节俭了时间成本，提升工作效率.2、降低库存量,减少物件积压现象。在平常工作中，常常出现这样一种状况，有时为了找同样东西要翻大部分个库房，有的东西明在账薄上有但就是找不到，等到不用的时候又出来了，以致于物件重复申购，且物件无最高最低存量的限制，申购无穷制,因此，造成物件的闲置，资本的