后勤管理策划方案

11后勤保障措施后勤工作是保障工程工程高效有序进行的重要前提和根底，后勤工作必须服从大局、效劳工程工程，后勤工作具有政策性强，工作量大琐细繁杂的特点。后勤管理工作实际上也是一门综合学问，涉及各个方面涵盖了经济学、管理学、效劳学、公共关系学等多门学科，一个工程工程的现场后勤管理应该走上制度化、标准化、管理化的道路，形成运转有效的后勤保障体系，确保工程工程高效优质地完成。后勤筹划应具有预见性、全面性、科学性、可操作性。工作目标：在“凝心聚智、创新实干〞团队精神引领下，脚踏实地向着旗能的共同愿景努力，为“典范工程、和谐团队、一流业绩〞做出后勤工作的奉献，后勤工作在汲取各个现场多年的管理经验的根底上，认真做好工程的后勤保障工作，让职工满意率到达90%以上，做到让职工满意、工程部满意、公司满意、自己满意，通过实现“四个满意〞，努力争做现场后勤的典范工程。工作思路：将后勤工作分为工程前期、中期及末期，针对现场工程各个时期对后勤工作要求的不同，后勤工作的侧重点就不同。根据工期、所处地域、气候的不同开展好相应的效劳工作。后勤工作具有时效性与不可逆转性，还要与各个部门的进行大量协调，不可能做到所有人百分百满意，但我们应做到百分百努力。后勤管理组织结构图工程经理部工程经理部经理部办公室经理部办公室物业公司后勤管理后勤管理后勤管理生活设施环境卫生食堂机械设备生活设施环境卫生食堂机械设备材料物资工程前后期后勤管理筹划方案工程前期的后勤管理效劳具有时间紧、任务重、困难多、不可预知等特点，前期后勤效劳的质量直接关系到工程的进度，影响前期工程人员的生活问题。要在最短的时间内为整个工程翻开良好局面创造出最正确的环境。一个工程一场硬仗，兵马未动、粮草先行，后勤要为工程的顺利进行做好强有力的保障。万事开头难前期后勤工作应做好以下各项工作。一、人员组建迅速成立后勤部门，积极加强与工程部办公室部门的配合工作，工程经理部直管后勤效劳团队。前期后勤效劳团队需配置后勤主管人员一人、厨师一人、后勤综合管理人员一人、杂工三人。〔一〕、后勤主管负责协调处理前期后勤全面管理工作，及时向工程部领导汇报后勤前期工作进展情况，组织后勤人员做好生活保障效劳工作，应考虑经济本钱，及时联系物业公司及各个现场的办公、生活用品，进行先调拨后采购的方式。〔二〕、厨师主要负责后勤生活保障工作，尽快形成前期生活食堂，确保职工的用餐需要。〔三〕、后勤综合管理人员配合后勤负责人，安排好职工的入住工作，负责物资的配备发放，各类物资的统筹管理。〔四〕、杂工主要负责食堂的配合工作，前期物资的搬运，生活物资的安置，生活办公区域的清洁卫生等各项工作。二、前期后勤及办公物资的准备〔一〕、接到后勤入场通知后，首先要联系其他现场的办公家具、床等可回收利用办公生活物资，先进行统筹方案，联系备用。〔二〕、根本的办公用品物资，联系备用。三、物资的采购〔调拨〕控制采购本钱〔一〕、必须品的采购要有预见性，批量采购集中管理。〔二〕、电器等物资应在正规地点采购，保管好相应票据，便于进行安装维修。〔三〕、尽可能就近购置，要求商家送货，减少运输搬运等费用。〔四〕、食堂物资采购要全面细致，办公、生活环境形成时，食堂应具备运作条件，满足职工的生活需求。〔五〕、在施工现场附近寻找局部物资采购点，作为今后物资定点采购的地方，便于急需物资就近采购，减少库存物资。四、参与生活临建区域的规划设计工作〔一〕、参与食堂规划设计工作〔1〕、重点注意工程：A、食堂菜品生产间一定要用砖房，不得用活动板房建设。B、排烟系统为入墙式工业用大排风扇〔圆筒行55CM〕。C、食堂用电线路一定要专线，不得与职工寝室混用。D、食堂大型用电设备，如蒸饭车、炒菜灶，一定要单独接电源线。开关集中，并作出防水、防油烟处理〔2〕、确保生活区食堂设施使用符合厨师的操作需要，满足职工的用餐要求。根据食堂设计大小，共需一个打饭台五个操作台。一个操作台在灶台对面，便于摆放调料、菜品；一个操作台做切菜、配菜等用；第三个是白案操作台，便于面点的制作；第四在大灶的旁边，以利于装菜；第五个为小家电台，用于电磁炉、微波炉邓小家电的使用。食堂的各类操作台台面高度应该根据操作顺手的原那么合理安排，一般在70CM到80CM。几个操作台均可设计为上下两层，便于摆放碗盆等杂件物资，便于食堂标准管理、保持食堂整洁卫生。设计淘菜池、清洗池、洗碗池、储水池、客餐餐具柜。〔3〕、食堂需设计干货、蔬菜、酒水、杂物等2—3间库房，库房内要做货架，便于物资的标准存放，蔬菜存放的库房要考虑通风设施，便于夏季蔬菜的保鲜存放。〔4〕、食堂开始设计时就要考虑各种大型灶具的布局：进水、排水、柴油箱及管道。大点的设备电器开关一律设计为单管漏电开关。所有食堂电器开关必须用透明盖板保护，以防油烟参入短路。〔5〕、厨具设备的采购：一次性考虑完善。〔6〕、货架设计：干货架假设干个、蔬菜架1个、蒸饭架1个、淘菜架1个、米面堆放架一个。尺寸可根据房间布局合理安排。〔7〕、食堂文化建设：制度牌、温馨提示、励志标语、食堂宣传图片。〔二〕、参与生活区域的设计，设计要合理布局，为生活区的职工提供便利舒适的生活环境。〔1〕、根本能满足顶峰时期的人员住宿安排的房间，提前与人事部门规划各单位房屋分配的大致区域。〔2〕、生活区的衣物晾晒区域，要建议合理区域，解决职工晴、雨天衣物晾晒问题。〔3〕、厕所的设计位置要方便使用，下水的管道设计要满足后期的使用，后勤人员应找到化粪池的具体位置，便于后期的清理疏通。〔4〕、为保证后期的管理，建议生活区的干湿功能区要集中，便于集中管理清洁，防止蚊虫滋生传播病害。〔5〕、垃圾倾倒位置的设计，尽可能远离食堂，如果是集中堆放，统一清理就要做好及时清理工作。五、现场设施、设备的管理现场办公区、生活区得公共设施设备的管理及维护，后勤人员应熟悉管理区域的水、电阀门，排污井、化粪池等位置，保障各个管道的畅通，对特殊区域进行定期检查、疏通，消除平安隐患。六、矛盾的处理后勤工作的好坏直接关系到职工的切身利益，容易产生矛盾和问题，后勤部门应认真收集职工合理化建议，及时向工程部反映，尽量协调好各类矛盾，沟通处理好各单位的关系，建议从以下几方面进行协调处理各类矛盾。〔一〕、经常与分公司领导及职工进行沟通，了解现场职工的工作具体情况，便于后勤工作相应进行调整，满足职工生活的要求。〔二〕、与各分公司综合员进行衔接，从基层了解职工的思想情况，对后勤工作的一些看法及建议，收集职工意见。〔三〕、发现问题后及时进行修正，产生矛盾要主动与分公司相关领导进行沟通，争取分公司领导的理解与支持，及时将问题处理妥当。〔四〕、对待极少数违反公司规定的职工，也应坚持原那么逐级汇报，确保后勤工作的有序开展。七、工程末期人员逐渐离场，设施设备的管理难度加大，防止当地人员的破坏行为，对重点区域加强巡视管理，确保后勤工作顺利运行。物资的回收管理，贵重物资提前进行编号，整理，最好是集中存放，根据公司的安排进行调拨。

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市