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文档简介

.食源性疾病监测知识考试()A病2、下面哪种食品是有毒食品，不宜食用()A、发芽的土豆3、下列防范食品污染采取的错误措施是()A把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以4、为加强食品安全法制化管理，我国制定()。A.食品卫生法;B.食品安全法C.食品质量法5、下列那些属于食物中毒？()6、下列那种细菌性食物中毒应慎用抗生素？()A沙门菌属食物中毒B葡萄球菌食物中毒DE毒E毒7.下列哪种疾病是因为慢性汞中毒引起的()ABCD、银屑病)A．蒸B．煮C．油炸1.下列属于化学性食物中毒的是()C鼠药中毒(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠盐等).2.下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是()D交以下资料()B患者的病历复印件(含全部实验室和辅助检查结果)；4、食物中毒的处理应包括：()A迅速抢救中毒者B禁止继续食用或出售可疑食品C排泄物送检E行政部门报告5.细菌性食物中毒的诊断原则有(A明显的发病季节D行调查及处理)B物毒性实验D物中毒的临床症状E测结果证明1.食源性疾病是指()进入人体引起的()性、()性等疾病.()，()。3.食源性疾病具有()、()的特点。()，()。5.食源性疾病监测工作中医疗机构的职责(一)食源性疾病病例()的采集； (二)标本的实验室检测；(三)病例信息与标本()的报送；(四)协助开展食源性疾病()。。.BBCBAC二ABCDEABCDEABCABCDEABCD

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