管理原理与实务教学大钢

课程编号：MANAGEMENTPRINCIPLES ANDPRACTICE《管理原理与实务》教学大纲适用专业：会计电算化、会计与审计、会计与统计业务核算、市场营销、电子商务、旅游管理、酒店管理等专业总学时：64学时(理论课学时 42，案例分析、调研与课程实训 22学时）学分：学分4一、课程性质及教学目标：通过学习，一是使学生较系统地理解及初步掌握从事管理工作的基本理论、原理、方法和技术，从而为进一步学习有关各专门的管理学打下基础；二是使学生能够初步学会运用管理学的基本原理分析现实中的具体事件，解决管理中的实际问题。三是使学生对管理活动和过程有个比较系统、全面的了解，以便为未来踏上工作的舞台奠定坚实的基础。二、课程教学内容和基本要求（一）管理思想的形成与发展1.1 管理的含义和管理活动1、概要学习管理学的意义管理的概念管理的必要性管理职能2、学习目的（1）识记管理的定义管理的五种职能（2）理解和掌握：管理的含义管理的自然属性和社会属性管理的科学性与艺术性（3）应用：案例——威尔森“五招”重整波音1.2 管理思想的形成与发展1、概要古典管理思想的形成和发展中国古代管理思想主要有儒、道、法三大主流学派西方早期的管理思想亚当?斯密，代表作《国民财富的性质和原因的研究》,即《国富论》，1776年，阐述了劳动价值论及劳动分工理论。大卫?李嘉图，《政治经济学及赋税原理》，1817年提出了劳动者创造的价值是工资、利润、地租的源泉；工资越高，利润越低；工资越低，利润越高。罗伯特?欧文，空想社会主义的代表人物之一，最早注意到企业内部人力资源管理的重要性,被誉为“人事管理之父”。1/14查尔斯?巴贝奇CharlesBabbage，1792-1871，分析了劳动分工的原因是为了提高劳动生产率，提出了“工资=固定工资+利润分享+奖金”的工资制度，发明了台式手摇计算机。现代管理理论了解现代管理理论产生的背景行为管理理论人际关系理论的主要观点马斯洛的需要层次理论赫兹伯格的激励—保健双因素理论弗鲁姆的期望机率模式理论麦格雷戈的 X－Y理论管理科学理论的发展运筹学派系统分析管理理论学派2、学习目的1）识记各种管理理论大代表人物、主要观点2）理解和掌握泰勒的科学管理理论、法约尔的一般管理理论、韦伯的行政组织理论的基本观点3）应用：管理理论的演化1.3 管理的对象与方法1、概要管理的对象管理的方法2、学习目的（1）识记管理对象，也叫管理客体，是指管理活动的接受者、对象,即组织的各类资源，包括人力资源、财力资源、物质资源、信息资源、关系资源和时间资源等。管理方法一般可分为：管理的法律方法、管理的行政方法、管理的经济方法、管理的教育方法和管理的技术方法，他们构成了一个完整的管理方法体系。（2）理解和掌握管理方法的内容和主要表现形式（3）运用：管理方法的综合应用1.4 管理者的素质和技能1、概要管理者的概念管理者的素质管理者的技能2、学习目的（1）识记管理者的分类与职责、管理者的素质、管理者的技能和管理者的角色2）理解和掌握管理者的三大角色；管理者的三大技能及与层次的关系3）运用2/14分析管理者在管理中所处的角色地位和应有的管理技能1.5 管理的基本原理1、概要系统原理人本原理效益原理责任原理伦理原则2、学习目的（1）识记管理原理2）理解和掌握管理原理的具体表现3）运用管理原理在实际管理工作中的应用（二） 管理环境与管理问题的界定2.1 管理环境分析1、概要导入案例：我国中小企业面临的环境挑战组织环境的概念组织环境的构成组织外部环境组织内部环境组织具体环境组织环境分析的常用方法一般环境分析方法—— PEST分析具体环境分析方法——五种竞争力分析模型内外部环境综合分析—— SWOT分析法即态势分析法2、学习目的（1）识记组织环境、PEST分析、五力量分析、 SWOT分析（2）理解与掌握PEST分析、五力量分析、 SWOT分析（3）应用用PEST分析、五力量分析、 SWOT分析法分析企业环境，确定组织发展策略2.2 管理问题的界定1、概要管理问题分析与确定的基本思路管理问题分析界定的基本内容管理问题分析界定的基本步骤2、学习目的1）识记管理问题分析与界定的思路、内容和基本步骤2）理解与掌握管理问题分析与界定的思路和基本步骤3/14（3）应用应用管理问题分析与界定的思路和基本步骤，分析组织环境（三） 决策与计划3.1 决策的含义与过程1、概要管理情景：决策失误是中国最大的失误决策的含义决策的类型决策的基本步骤2、学习目的（1）识记决策的含义、类型，决策的基本步骤2）理解与掌握决策的基本步骤3.2 决策的基本方法1、概要管理情景：三国演义—曹操赏赐妻妾珠宝定性决策方法——头脑风暴法、名义小组技术、德尔菲法、电子会议分析法、经营单位组合分析法、波士顿矩阵（BCGMatrix）、定向政策矩阵(DPM，DirectionalPolicyMatrix，指导性政策矩阵)定量决策方法——线性规划法、量本利分析法、决策树法2、学习目的（1）识记定性决策的方法、定量决策的方法2）理解与掌握量本利分析法、决策树法3）应用分析组织是如何做决策的，运用所学的决策方法进行决策（注意定量和定性结）3.3 计划的含义和编制方法1、概要管理情景：短四寸的裤子计划的含义计划的含义、计划职能的地位、计划的内容（“5W2H”法）、决策与计划的关系、制定计划的目的计划的类型管理情景：计划的重要性和类型计划的主要类别、计划的表现形式、实训：制定你的个人人生计划（参照个人管理——自我认知和职业生涯部分）计划的编制原理和程序计划的编制原理限定因素原理（木桶原则）、许诺原则（投入原则）、灵活性原则和导向变化原则（改变航道原则）计划工作的程序四、计划的编制方法管理情景：计划有哪些编制方法？计划的编制方法 计划的编制方法有很多，常用的方法主要有：滚动计划法、标杆4/14瞄准法、线性规划法、网络计划技术等。计划书的构成 实训：按新商品计划书的构成样例， 撰写一个新商品的推销计划书。计划的实施管理情景：邯钢的目标成本管理方法主要有目标管理和 PDCA 循环等(PDCA 是英语单词 Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(行动)。2、学习目的1）识记计划的含义、内容、目的，计划的类型，计划的编制原理和程序，计划的编制方法，计划的实施（目标管理）2）理解与掌握计划编制的原理、计划编制的方法、计划的实施3）应用学会应用计划的编制方法，制定个人职业生涯规划；掌握计划实施中目标管理的精髓（四）组织与组织文化4.1 组织的概念和要素1、概要引入案例：全球家电业开始对组织结构动手术组织的概念组织的概念，组织含义的四要素组织职能的要素共同的目标、协作意愿、信息沟通和协调关系组织的职能组织结构的设计、适度的分权和授权、人员的选择和配备、组织文化的培育和建设和组织运作和组织变革组织结构运行的关键和组织结构运行中要处理的关键关系（直线职权与参谋职权的关系、集权与分权的关系、正式组织与非正式组织的关系）2、学习目的1）识记组织的概念、四要素，组织的职能，组织运行中要处理的关键关系2）理解与掌握组织的职能和运行中要处理的关键关系3）应用处理好组织结构运行中的关键关系4.2 组织设计1、概要导入案例:巴恩斯医院组织设计的概念组织设计的任务 职务分析与设计、部门划分和层次设计、结构形成组织设计的原则 分工明晰原则、统一指挥原则、权责对等原则、控制幅度原则、最少层次的原则、人职结合原则、自我优化原则组织结构设计的影响因素 组织战略、组织环境、技术变化、组织规模、人员结构与素质、生命周期影响（创业阶段、集合阶段、规范化阶段、精细化阶段）管理幅度与管理层次 管理层次、管理幅度、管理幅度与管理层次的关系（组织规模=管理幅度×管理层次）2、学习目的5/14（1）识记组织设计的概念、任务、原则，组织设计的影响因素，管理幅度与管理层次的关系2）理解与掌握组织设计的原则，管理幅度与管理层次的关系3）应用应用组织设计的原则，设计科学、合理、有效的组织结构4.3 组织结构1、概要导入案例：通用减少管理层次直线型组织结构职能制直线——职能制事业部制与多维组织矩阵制集团控股型委员会制网络型组织结构2、学习目的1）识记各种组织结构的特点、优缺点和适用范围2）理解与掌握常用组织结构的图形表示3）应用结合具体企业，分析组织结构、画出组织结构图，并能结合组织的要素和组织设计的原则予以完善4.4 正式组织与非正式组织1、概要引入案例：蚁群效应非正式组织的概念非正式组织形成的原因时间空间条件、由于某种利益或观点上的一致性、个人的心理条件、有类似的经历或背景非正式组织的作用 积极作用和消极作用对待非正式组织的策略承认其存在的必然性、正确引导和利用非正式组织、注重培育合作的非正式组织（消除同质化、改善正式沟通渠道、引导非正式沟通、培养团队协作型文化）2、学习目的1）识记非正式组织的概念、作用、形成原因2）理解与掌握对待非正式组织的策略3）应用结合具体企业，识别非正式组织，探索对待非正式组织的策略4.5 组织文化1、概要导入案例 1：猴子吃香蕉6/14导入案例 2：法国阿科尔集团组织文化的含义和组织文化的主要特征（组织文化的核心是组织价值观、组织文化的中心是以人为主体的人本文化、组织文化的管理方式是以柔性管理为主、组织文化的重要任务是增强群体的凝聚力）组织文化的结构和内容7S架构：结构（Structure）、战略（Strategy）、风格（Style）、员工（Staff）、才能（Skills）、系统（System）和首要目标国内学者的认识：组织精神、组织价值观和组织形象组织文化的结构：物质文化层、中层文化和核心文化组织文化的特征和功能组织文化的特征：意识性、系统性、凝聚性、导向性、可塑性和长期性组织文化的基本功能：导向功能、约束功能、凝聚功能、激励功能、辐射功能塑造组织文化的途径选择价值标准、强化员工的认同感、提炼定格（精心分析、全面归纳、精炼定格）、巩固落实（建立必要的制度、领导率先垂范）、在发展中不断丰富和完善2、学习目的1）识记组织文化的概念、结构、内容、特征、功能2）理解与掌握塑造组织文化的途径3）应用结合具体企业，掌握组织文化的塑造4.6 组织的社会责任1、概要导入案例：台湾塑化剂事件社会责任的含义经济责任、持续发展责任、法律责任和道德责任社会责任与经济绩效的关系社会责任与经济绩效关系的理论研究，企业承担社会责任的必要性和意义2、学习目的（1）识记组织社会责任的含义和内容2）理解与掌握组织社会责任的意义（五）领导5.1 领导的含义和类型1、概要管理情景:看球赛引起的风波管理故事：七个人分粥领导的定义和实质领导者的类型2、学习目的1）识记领导的含义，领导的类型2）理解与掌握7/14领导的实质5.2 领导理论1、概要管理情景：美国企业家群像有关领导特质的理论周三多：（1）努力进取，渴望成功。（2）强烈的权利欲望。（3）正直诚信，言行一致。（4）充满自信。（5）追求知识和信息。勒温的三种领导方式理论 专制式、民主式和放任式。“工作中心”与“员工中心”理论四分图理论管理方格理论连续统一理论费德勒权变理论领导生命周期理论指导型(telling)、说服型(selling)、参与型(participating)和授权型(deledating)。2、学习目的1）识记有关领导问题的理论，领导者的领导艺术2）理解与掌握一些典型的领导理论并能运用于实际问题分析，权变理论、管理方格理论、领导生命周期理论3）应用分析组织的领导方式与作风；结合具体企业，应用权变理论解决实际问题5.3 领导的权利与责任1、概要管情景：《财富》评选最有影响力商人，“股神”巴菲特超过盖茨领导的影响力影响力的含义，影响力的来源（职位权力影响力的构成，如法定权、惩罚权和）奖赏权；非权力影响力的构成，如专长权和感召权等领导的责任 科学决策、合理用人、统筹协调和统一指挥等2、学习目的（1）识记领导影响力及其来源2）理解与掌握职位权力影响力，非权力影响力3）应用结合自身实践，理解非权力影响力的塑造途径5.4 激励理论1、概要管理情景：中国联想集团董事长柳传志谈员工激励之道——确定不同的激励层次激励的涵义、激励要素（需求、动机和行为）和激励过程模式需要层次理论 生理需要、安全需要、社交需要、尊重的需要和自我实现的需要双因素理论 激励因素和保健因素期望理论 激励力(M)=期望值(E)×效价(V)公平理论 QP/IP=Qx/Ix、比较方式、消除不公平感的方式强化理论8/14激励的方法与有效激励导入案例：老人与砸玻璃的孩子激励的手段和方法，激励的措施2、学习目的1）识记管理学中激励的概念，各种激励理论的主要观点2）理解与掌握有代表性的几种激励理论并能运用于实际分析，有效激励的基本方法3）应用结合自身实践，理解非权力影响力的塑造途径5.5 沟通与协调1、概要导入案例：沟通时代的来临沟通的含义、过程和类型沟通障碍和改善沟通的障碍有个人因素、人际因素、结构因素、技术因素等改进沟通过程的技巧包括：明确沟通的目标，明确沟通的重要性；掌握倾听的艺术；选择恰当的沟通渠道与方式；缩短信息传递链，保证信息传递的准确性和完整性组织的冲突管理冲突的含义和对组织冲突的认识（传统观念、人际关系观点和相互作用观点）冲突处理的一般方法：谨慎地选择想处理的冲突；仔细研究冲突双方的代表人物，深入了解冲突的根源；妥善地选择处理办法（强制、迁就、回避、妥协和合作）2、学习目的（1）识记沟通的含义、过程和类型，沟通的障碍，冲突的含义和对组织冲突的认识2）理解与掌握改进沟通的技巧；组织冲突处理的方法3）应用结合具体企业和案例，掌握改善沟通的途径和处理冲突的方法（六）控制6.1 控制的基本理论1、概要导入案例：王雷如何控制？控制的概念和控制的基本要素控制在管理工作中的地位控制的功能 适应环境的变化、限制偏差的累积、处理组织内部的复杂局面和降低成本控制系统与控制机制2、学习目的1）识记控制的概念和基本要素，控制的功能，控制系统与控制机制2）理解与掌握控制机制6.2 控制的基本工作过程1、概要9/14导入案例:关于“文件核算制”确立标准标准的种类和标准的制定方法（统计方法、经验估计法和工程方法）衡量绩效确定适宜的衡量方式、通过衡量工作成效检验标准的客观性和有效性、建立有效的信息反馈系统、鉴定偏差和采取矫正措施（分析偏差的性质和原因、选择适当的矫正措施）纠正偏差 选择纠正方式；及时、迅速纠正；实施适度控制2、学习目的1）识记控制标准、控制标准的制定2）理解与掌握控制标准的制定；绩效的衡量；制定、选择和实施纠偏措施过程中应注意的问题3）应用结合具体企业和案例，应用控制的基本过程解决实际问题6.3 控制的类型和方法1、概要导入案例：扁鹊论医术控制的类型 前馈控制、现场控制和反馈控制控制的方法 预算控制、作业控制、财务比率控制、审计控制等，综合控制方法有效控制过程的基本特征 信息准确及时；标准合理可靠；控制关键环节，注意例外处理；讲究经济效益，保持灵活有效；适应组织情况，利于纠正行动；有利于培养员工的自我控制能力2、学习目的（1）识记前馈控制、现场控制和反馈控制，预算的含义和种类2）理解与掌握反馈控制、现场控制与前馈控制的含义及比较分析；有效控制的特征3）应用分析企业所采用的控制类型，综合应用各种控制方法（七） 团队管理管理情景：团队的作用7.1 团队管理的形成和发展1、概要团队的定义和特征团队的类型团队的构成要素 目标（Purpose）、人（People）、团队的定位（Place）、权限（Power）和计划（Plan）团队的作用充分利用资源；强化组织氛围；完善组织结构，改善组织决策；强烈的动机激励，增强凝聚力2、学习目的（1）识记前馈控制、现场控制和反馈控制，预算的含义和种类2）理解与掌握反馈控制、现场控制与前馈控制的含义及比较分析；有效控制的特征3）应用10/14分析企业所采用的控制类型，综合应用各种控制方法7.2 团队管理的技巧1、概要融入团队 尽快熟悉环境、制度、工作，认识团队成员；虚心请教，勤勉工作；诚信而坦诚有效沟通的方法 条理分明；善于表达；身体语言比语言更可信；善于倾培养团队领导力 决策技能、激励技能、授权技能提升团队执行力 做事不贪大，执行不计小；战略上举重若轻，战术上举轻若重；执行力也是一种文化；执行意味着行动；提高执行者的技能；建立执行组织体系和执行力管理体系塑造团队精神 团队精神的表现、团队精神的精髓、合作是团队精神的本质、培育团队精神、打造团队文化学会团队激励 方法有：竞争激励、个体薪酬激励、团队薪酬激励、事业激励、愿景激励2、学习目的1）识记融入团队的技巧；有效沟通的方法；培养团队领导力的决策、激励和授权技能2）理解与掌握提升团队执行力；塑造团队精神；学会团队激励的方法3）应用应用所学知识，塑造团队精神，提升团队执行力，学会激励团队7.3 团队实现合作的方法1、概要管理情景：大雁的启示植入正确的团队合作观念认清团队目标不动摇实现团队合作的具体措施协作、合作、奉献、改变、爱与被爱、忠诚、坚忍、沟通、学习2、学习目的1）识记团队合作的方法2）理解与掌握团队合作观念和团队合作的方法3）应用团队合作的方法（八） 个人管理8.1 自我认知与自我评估1、概要自我认知的概念、构成要素、主要内容（明确自身的价值观和兴趣爱好，了解自身的知识结构，明了自己的能力结构，把握自身个性心理特征） 、情商（EQ）自我评估自我评估的含义和重要性；求职自我评估的内容；自我评估的方法（利用SWOT法进行自我评估；360度评估；职业心理测评法；尝试使用以下几种方法进行自我认知，如通过与别人比较认识自己；“约哈里窗”——利用反馈客观认识自己；通过和自己比较认识自己；通过内省来观察和认识自己11/142、学习目的1）识记自我认知、自我评估、情商2）理解与掌握自我评估的方法；自我认知的主要内容3）应用应用所学知识，认知自我、评估自我，确立职业发展方向8.2 个人决策1、概要个人价值观价值观和职业价值观；职业价值观的分类个人决策个人决策的含义和特点；进退两难的决策；放弃也是一种决策2、学习目的1）识记个人价值观，个人决策2）理解与掌握个人决策的特点3）应用应用职业价值观理论，分析自己的职业倾向，确定职业发展方向8.3 个人目标与计划管理1、考核概要目标的含义和作用管理情景：哈佛大学关于目标对人生影响的跟踪调查制定目标 制定目标的 SMART原则；目标分解；确定人生目标和制定达到目标的计划2、学习目的1）识记个人目标2）理解与掌握制定目标的 SMART原则；目标分解；确定人生目标和制定达到目标的计划3）应用确定个人目标，学会对目标进行管理8.4 个人时间管理1、概要时间管理的含义和时间管理理论时间管理的基本工具 最新的时间管理概念 --GTD ；时间管理矩阵图； 6点优先工作制；办公室美学； 80/20法则时间管理十一条金律 要和你的价值观相吻合； 设立明确的目标 ;改变你的想法；帕累托原则；安排 “不被干扰”时间；严格规定完成期限；做好时间日志；理解时间大于金钱；学会列清单；同一类的事情最好一次把它做完；每 1分钟每1秒做最有效率的事情常用的时间管理方法2、学习目的（1）识记时间管理；GTD；时间矩阵12/14（2）理解与掌握时间管理的概念和方法3）应用应用时间管理理论和方法，做好个人时间和事务管理三、实践性教学环节要求(一)学时数：22（二）案例分析和实训项目实训项目 1：滇池治理调研实训要求：请同学们6人一组、分组收集资料，进行实地调查滇池的治理状况，并在课堂上由教师带领进行分组讨论，小组代表进行陈述发言，将大家为治理滇池提出的建议展示出来。要求：（1）调查结果要形成文字材料；（2）小组代表陈诉时必须使用 PPT展示。实训项目 2：制定职业生涯规划书任务：根据不同的情况，个人可以制订一个整体生涯规划，作为一个纲领性长期规划；或者制订一个3～5年的生涯规划，作为一种发展的中期规划； 或