做菜说明文作文600字大全

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古人云：君以民为天，民以食为天。由此可见，吃是多么的重要。那么你会做菜吗?你喜爱吃的食物你会做吗？下面是我为大家收集的做菜说明文作文600字，盼望你喜爱。

做菜说明文作文600字篇1

有一次，妈妈由于晚上加班，所以我只好独拘束家。为了填饱肚子，必需自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……预备好了，便立刻开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锐利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不当心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我赶忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又连续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。最终，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗洁净，放在灶台上。开头点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我赶忙拿着油壶倒油，由于势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是由于我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底快速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开头。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，当心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我赶忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好迷人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，连续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发觉贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水渐渐变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲自煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经受。

做菜说明文作文600字篇2

今日是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好尊敬不如从命。

一开头看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新奇的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试!体验一下!”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。

妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发觉不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发觉自己弄错了，也哈哈大笑起来……

菜叶择完了，就该洗了，妈妈告知我：“小熊，洗菜很简洁，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦!”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行!

我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，由于时间不足，就这样，来回我只烫了五次。

洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就渐渐地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。

在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结阅历，找到了方法，胜利地将小菜炒完了!

最终，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自力更生了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。

回想起来，今日中午的菜，特殊是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。

做菜说明文作文600字篇3

金色的秋天，喜庆的国庆。国庆节期间发生了很多的事情。今日，我拿出了最宠爱的宝箱和喜气的扩音盒，选择了我最有成就感的一首乐曲，来听我渐渐唱来。

昨天，是国庆节，也是星期四。我做完做业后，就站在阳台上看我最宠爱的《哈利·波特与魔法石》。正值看到哈利·波特到魔法学院时，听到妈妈在厨房里切菜的声音，我立马像一支离弦的箭一样飞速地飞向了厨房。

妈妈正在切菜，我赶忙从妈妈手中夺过菜刀，一脸神气对妈妈说：“妈妈，今日我来做菜吧，您去休息一下吧！”妈妈经不住我的软磨硬泡，只好点了点头。

妈妈走后，我抄起菜刀，学着妈妈平常的样子，先把莴笋切成细丝，然后把锅洗洁净，放在灶上，点燃煤气。不一会儿，锅烧干了，我先把油倒入锅里，等到锅里的油烧热以后，“哗”的一声，我把菜倒进锅里，炒了一会儿，一阵芳香扑鼻而来，我迫不及待地铲了一块，放到嘴里尝了尝。哎呀！我竟然没有放盐，于是我赶忙又放了一勺盐，放进锅里，又反复炒了几下子，再一尝，太咸了：哎呀！盐竟然放多了。我立刻脸红了，心里想：这可怎么办呢？我急得像热锅上的`蚂蚁一样。心里立刻一亮，用水来削减盐的味道，想到了立马就做了，倒了一点水进去。现在可好，变成水煮莴笋，我把它盛入碗里。一出厨房，照了个镜子，此时全身已经被汗水占据了，“平常看妈妈做菜，总感觉很简单！没想到……”但我心里还是很快乐的，由于我体验了一次当大厨的感觉。

通过这件事，我知道不能衣来伸手，饭来张口，有时间要多为爸爸妈妈做些力所能及的事情。

做菜说明文作文600字篇4

＂男人上得了厅堂，下得了厨房＂，可我一道菜都不会做，这可怎么行呢？于是我翻开了＜家庭烹饪大全＞，我选了一下，便打算做东坡豆腐这道简洁又好吃的菜。

苏东坡很重视饮食养生，特殊是素食养生。在《送乔全寄贺君》中，他写下了这样的诗句：“狂吟醉舞知无益，粟饭藜羹问养神。”他还在一篇题目为《养生难在去欲》的小记中写道：“夫已饥而食，蔬食有过于八珍。”他首创素食菜肴“东坡豆腐”后，这道创新菜很快就在黄州流传开来。不久，他被迁职转移，到了浙江杭州，又到了广东惠州，走到哪里，他的“东坡豆腐”就在那里广为流传。

东坡豆腐以黄州豆腐为主料，将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊，再放入五成热的油锅里炸制后，捞出沥油；锅内放底油、笋片、香菇和调味料，最终放入沥过油的豆腐，煮至入味出锅即成。

我根据书上的做发，去菜市场挨个把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等很多材料，我拿着这些材料回了家。一回到家，我就立马就开头预备了，先把火腿切成片，装在一个盘子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，装在盘子里，之后就要正式做菜了。

我先把油倒进锅里，油开头冒烟了，表示油已经熟了，于是我便把调料全都放进去，在搅拌搅拌，就好了。闻闻香味，骨头都要酥了！

豆腐雪白如玉，松软细嫩，清爽适口。苏东坡曾为豆腐写下“煮豆为乳脂为酥”的诗句，以精炼的语言把制作豆腐形象化，用精确的字眼道出豆腐“为乳”、“为酥”，为食品之精粹。

第一次就这么好，哈哈，连续努力！

做菜说明文作文600字篇5

每次我观察妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今日的饭我来做吧!”妈妈用怀疑的眼神看着我，对我说：“你行吗?”“我假如要是不会，您可以教我吗？”妈妈最终答应我了。

妈妈告知我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今日要吃什么，有了，今日吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗洁净，就切了起来。我开头还能急躁的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚保于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我抓紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我抓紧把锅盖拿开，迷人的香味也冒出来了，我抓紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。

其次道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。由于我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，我赶忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，就伸长了胳膊炒，最终炒好了。

最终完成了，我看着这两道菜，真是迷人极了。经过妈妈的评审，认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，兴奋得一蹦三尺高。

这是我第一次做菜，圆满胜利！

做菜说明文作文600字篇6

今日是3月8日妇女节，我们要为女性长辈服务，我当即就选择了帮妈妈做饭。

做饭，首先要将电饭煲内锅洗洁净。我用洗碗布把锅洗洁净之后，打了满满两杯米倒进锅里，倒完之后当然得淘米，我在锅中装水，用手搓一搓米，把淘米水倒掉，再淘其次次，淘完三次，把水装到其次条线的刻度上，就不倒水了，用布把锅外面的水分擦洁净，必需要擦得一滴水都没有，这可不是闹着玩的。把锅放入电饭煲内。我挑了两个地瓜，洗完后放在砧板上，将地瓜两头切掉，把它分成两半放在盘子里，又将盘子放进电饭煲的蒸层里，盖上锅盖，按下开关（假如先插电再按开关会很危急）。接着把手擦干，插上电源，饭就开头煮了。

接下来是洗菜。今日吃香菇和白菜，先洗香菇，我将香菇倒进盆里，放水，边放水边洗，这个怎么洗呀？由于我之前没做过这种活，因此显得有点手生。不怕，有家庭“厨师”辅导。妈妈让我用手指甲刮掉香菇上的脏物，剪去它根部的杂质，再用水冲冼，如此洗了三四遍，最终要撕香菇，我用手指甲将香菇对半撕开，再将撕开的香菇对半撕开，就是把一朵香菇分成四份，撕完的香菇放在一个筛子里，等着炒。

接下来洗白菜，我们将白菜叶子一片一片地掰下来，同样放进洗菜盆里，这个白菜虽然也是一片片地洗，但是洗法不一样，是要用手指的腹部在白菜叶的正反面搓，将脏物都搓下来，如此也是洗了三四遍，洗完将白菜掰成好几段，不过叶子和菜梗要分开放，由于在炒的时候，要等菜梗炒到半熟的时候叶子才能下锅，由于叶子不能炒太久了。

开头炒菜，我给电磁炉插上电源，把锅擦洗洁净之后放了上去，按下开关，等锅热了之后往里面倒了一些花生油，紧接着倒下白菜梗子，锅立即“噼里啪啦”地响起来，我赶忙翻动菜梗，声音就小了一些，炒了一会儿，放盐，把火力调大，同时放入白菜叶，连续翻炒，看看有七八分熟了，就关掉火，将白菜盛上盘子，端上桌……

开饭咯！今日的饭菜真香！

做菜说明文作文600字篇7

今日我的心情很感动，由于吃过早饭后外婆说等下教我学烧菜。烧什么菜好呢？对了，就选我的最爱—红烧肉吧！

外婆说，其实红烧肉做法并不难，但是需要有肯定的急躁，心急的话那可做不成。

我和外婆先是到超市里去选肉，外婆说要选“五花肉”。什么是五花肉我也不懂，但看到外婆选好的肉里面肥的和瘦的基本各占一半，还带着猪皮。肉买回家的第一步是把肉上的血等脏东西清洗掉。虽然我不怕血，但是第一次洗肉还真觉得有点恶心，洗得时候手里油腻腻的，很是不舒适。肉洗洁净的其次步是把它切成1厘米见方，厚度不管，只管长宽（惋惜切肉我的确不在行，由外婆直接帮我