探究叶片中的色素刘越课件

探究叶片中的色素攀枝花市七中刘越一、教学分析二、教学目标及重难点三、教学困惑及解决方案四、教学方法和学习方法五、教学过程六、教学反思本节内容是人教版生物必修一第五章《细胞的能量供应和应用》第4节《能量之源－光与光合作用》第一课时

一.教学分析1教材分析能力目标二.教学目标及重难点知识目标①学会提取分离绿叶中色素的方法②观察绿叶中的色素，能将色素颜色与其种类对应①尝试提出问题并作出假设②学会设计实验和动手操作情感态度价值观目标①体验分工与合作的意义和乐趣②培养实事求是的科学精神，体验科学探究过程的严谨和曲折（一）教学目标重点难点进行色素的提取和分离设计探究性实验、有序高效完成实验

（二）教学重难点三.教学困惑及对策1.如果完全按照教材实验设计完成实验，无法实现实验的探究式教学2.如何让不同层次学生在实验中学有所获？3.如何有效组织教学，管理好课堂组长对组员进行分工和监督，采用评价表对学生进行实际考察

改变传统的随机分组方式，根据学生的学习情况分组A特优生B优秀生C待优生将其改为探究性实验，采用开放式实验教学模式指导、帮助五、教学过程板块一课前自主探究板块二课中合作探究板块三课后拓展探究板块一：课前自主探究提前发放预习案预习案内容：资料一玉米田中出现的白色玉米幼苗称为白化苗，白化苗不能进行光合作用，在生长后期多数不能存活。你能分析白化苗不能存活的原因吗？资料二普通韭菜在黑暗中生长，可长出颜色淡黄、纤维素含量极少的韭黄。因此，韭黄也称黄韭菜。韭菜和韭黄是不是同一种生物？它们叶片中的色素有没有不同呢？猜想一下叶绿素的形成可能与什么有关？资料三新鲜蔬菜是绿色的，放久以后会变黄；在深秋时节，有很多叶片的颜色也呈美丽的红色或黄色。你知道为什么叶片颜色会发生变化吗？请通过在网上或其他资料上查阅资料，找一找植物叶片变色的原因。资料四印度中亚等国称为海娜的植物在我国称为指甲花、凤仙花。其叶子与花中的染色成分，可使头发转为咖啡色、棕红色等。目前风靡一时的海娜花染色剂是植物海娜的叶子经采摘、干燥、粉碎成的细粉。为什么植物海娜的叶子可以改变头发的颜色，为什么有些植物的叶片是其他颜色，比如红苋菜和紫衣甘蓝，这和大多数植物叶片呈绿色原因相同吗？资料五绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不止一种，叶绿素a为蓝绿色，叶绿素b为黄绿色，叶黄素为黄色，胡萝卜素为橙黄色。虽然种类不同，但色素都能溶解在层析液中，但它们在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。这样，几分钟后，绿叶中的色素就会随层析液在滤纸上的扩散而分开。你能设计方案来提取并分离叶片中的色素吗？学生以小组为单位,提出想探究的问题

提前发放预习案

学生以小组为单位,提出想探究的问题激发学生的兴趣,激活学生的思维,锻炼了学生的分析能力和概括能力板块二：课中合作探究环节一确定问题,作出假设展示归纳的问题，请小组选择一个探究小组讨论确定问题，作出相应的假设1.探究蔬菜的绿叶和黄叶中的色素种类和含量有什么不同？2.以菜心和绿叶为材料，尝试探究光与叶绿素形成的关系3.探究提取色素的最佳方法:研磨法或酒精沸水浴法4.探究分离色素所用的层析液的最佳配方配方一20份石油醚2份丙酮一份苯配方二20份石油醚2份丙酮一份甲苯

5.探究影响纸层析的因素提示：比如将滤纸条换为圆形滤纸、滤纸比较潮湿、滤纸条的边缘不剪去两角6.探究紫草和绿色蔬菜中色素种类的区别7.探究叶绿素的分解与光照的关系板块二：课中合作探究环节一确定问题,作出假设展示归纳的问题，请小组选择一个探究小组讨论确定问题，作出相应的假设确定问题作出假设板块二：课中合作探究环节二提供范例,讨论形成方案充分体现学生的主体性，调动学生的积极性

,如何实现?小组互评互查展示.讨论教师提供参考范例5g绿叶剪碎研磨过滤：加入少量二氧化硅和碳酸钙,10ml无水乙醇，快速充分研磨，分别过滤收集滤液，收集进试管塞紧管口用滤液画滤液细线：用盖玻片蘸取少量滤液，沿铅笔均匀画一条细线，滤液干后，再画一两次在层析液中分离色素：将适量的层析液倒入试管，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，用棉塞塞紧试管口根据实验色素带的条数和颜色,得出结论制滤纸条：将干燥的滤纸剪成长与宽略小于试管长和直径的滤纸条，减去一端两个角，在距离剪角一端1cm处用铅笔画线小组讨论、修改、设计教师提供参考范例小组讨论、修改、设计教师提供参考范例小组讨论、修改、设计展示，其他小组质疑教师提供参考范例小组讨论、修改、设计展示，其他小组质疑小组交换实验设计，快速修改增强了团队意识，又充分体现了学生的“主体性、参与性和体验性”

板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施计划，进行验证

各组学生按照设计方案自主选择实验材料、药品和用具进行实验

明确要求组长对组员分工，教师巡视指导

注意:在通风环境中操作实验结束后洗手酒精灯的正确操作板块二：课中合作探究环节三合作探究，实施计划，进行验证

各组学生按照设计方案自主选择实验材料、药品和用具进行实验

明确要求组长对组员分工，教师巡视指导

学生操作实录板块二：课中合作探究环节四展示结果，进行交流小组汇报实验结果黄叶绿叶小组汇报实验结果小组汇报实验结果各小组分享结果,弥补了每组只探究一个问题知识不全面的缺陷,训练了学生的口头表达能力,让学生学会做一个聆听者。小组汇报实验结果每组准确真实的完善实验报告单

组长完成量规评价表

小组汇报实验结果每组准确真实的完善实验报告单

组长完成量规评价表

板块三：课后拓展探究如何设计实验观察色素的吸收光谱光色素提取液三棱镜光液体三棱镜等量提取液板块三：课后拓展探究如何设计实验观察色素的吸收光谱韭菜合成叶绿素需要光照，而蕨类、苔藓等在黑暗中也能合成叶绿素，如何设计实验验证这一点N元素与叶绿素的合成有没有关系

三个板块循序渐进、环环相扣，重难点被逐一突出和突破发挥了教师和组长的主导作用