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本文格式为Word版,下载可任意编辑——吃粽子口感79篇吃粽子口感作文第一篇
老人们说,端午节是门前悬挂的艾草,菖蒲,可以驱鬼辟邪,求得平安;青年们说,端午节是河上的一条条龙舟,可以尽情展示自己;小孩子们说,端午节是腰上挂着的一个个香袋,每一个都装有一个童趣的心。只要拥有过她的人,哪怕只听过她的故事,都会有刻骨铭心的感觉,我又岂能例外。
端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日。到了那时,可喧嚷了!人人门前悬上艾草,挂上钟馗,有的地方还有赛龙舟,但这些还是吸引不了我,我最喜欢吃粽子,爸爸对我说,端午节包粽子是为了纪念屈原,屈原在遭到不公正待遇的时候,不愿离开生他养他的故土,为了祖国,为了民族,投江殉国。我想,爱国主义在任何时候,任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱,屈原精神的宏伟,在于他心忧天下,忠贞不渝的爱国主义精神。
包粽子首先要有箬叶。妈妈对我说,箬叶要到山上采,山上会有箬叶树,我和伙伴们,大人们一块儿去采箬叶,山上有人工栽种的箬叶树,所以我们不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都会与伙伴们竞赛,看谁采的多。箬叶采回家后,还得用剪刀剪去箬叶的两端,放在水里泡个一天半会儿的,才能包!有了箬叶还不行,还得有糯米和馅料,我家是吃荤的,所以当然是去买肉了!
肉买来后,一切都准备好了,只欠;妈妈;这阵东风了!妈妈包粽子前,当然要先把糯米搅匀,再依次放下三勺盐,两勺酱油,两勺味精,一勺辣椒粉,接着,才可以包。妈妈把箬叶折成三角形,流下一个空洞,先放一半糯米,再放下馅儿,然后又把糯米添满,再将箬叶包在糯米上,用线一绑,就形成了一个枕头形。我看着妈妈做了许久,做得糯米没了,馅料空了,才停下来。停下来后,我望着一个个粽子,真是直流口水呀!就催着妈妈快点煮几个,可妈妈说,一时半会儿也煮不熟,叫我先出去,我看着都直流口水,又怎么肯出去呢但妈妈一定要我先出去玩会儿,我只得依依不舍地离去。来到街上,我见到大量伙伴也在街上,我一问才知道,他(她)们也和我一样,都是被妈妈qut;赶qut;出来的。我们各自说着想象中自家的粽子应当是多么多么的好吃!
过了一会儿,我们各自怀着满腔喜悦回家了。早就唾沫流了qut;三尺qut;的我飞一般跑回家,一到门前就闻到了一阵阵扑鼻而来的香味,马上跑到厨房,早就把一路跑回家的疲乏抛到九霄云外了。我一看盘中正冒香气和热气的粽子,也不管烫不烫,顺手抓起一个,还真烫,我一下子把粽子扔到这只手,一下子把粽子抛到那只手,一下子又这只手抓抓,一下子又那只手挠挠,可我终究是皮肉之躯,太烫了也受不了,就把粽子用衣服包起来,再用小刀将粽子切开,一下子香喷喷的气味扑鼻而来,我馋的一下子禁不住咬了一口,啊,回味无穷!我马上跑到街上,一会儿跑到这家,一会儿跑出那家,一会儿又蹦进了另一家,相互品尝着,各自共享着自己的喜悦!
科技在发达,时光在飞逝,但端午节吃粽子习俗不会变。它将在神州大地上永远流传下去,越来越旺盛……
吃粽子口感作文其次篇
每年端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子,这是一个有着悠久历史的民间习俗。
粽子有方形的,有三角形的,个头大的像大人的手掌,个头小的像乒乓球一样。它身穿绿色的外衣,系着白色的腰带,散发着迷人的香气。剥开粽叶,一粒粒白色的糯米挤在一起,看起来很团结。
粽子的口味好多,有红豆的、红枣的、花生的……听说南方的小朋友还吃肉馅儿的。我最爱吃的是红枣馅的,咬上一口,先是吃到软糯的糯米,再咬上几口,就能吃到幸福蜜的红枣了,那味道真是香甜可口!
粽子不仅味道好,而且含有丰富的营养,因此,大人小孩儿都爱吃。
关于粽子,还有一个历史传闻呢!战国时期的楚国,有一位诗人叫屈原,他写过好多幽美的诗篇,也向君王提出了大量治国良策,但是君主不予采用。没过多久,这个国家就灭亡了。屈原很凄怆,就投河自尽。老百姓为了不让鱼儿吃屈原的尸体,就往江里扔粽子给鱼吃。此后,端午节吃粽子的习俗就流传了下来。
我爱端午节,更爱端午节的粽子。
吃粽子口感作文第三篇
每个地方的习俗都不同,我十分喜欢家乡的端午节,由于可以吃上美味的粽子呀!
老人常说,端午节是纪念屈原的,所以要多吃粽子。因此每过端午节,家家的餐桌上都有一道美食——粽子。
它一身深绿色的外衣,三角四棱形,包粽子的人还会在粽叶上实实地缠上几根线,以防止糯米跑出来。看着你可能没有多大的食欲。可当你把锅盖掀起时,凑起鼻子去闻,一股清香扑鼻而来,不禁垂涎欲滴。
哦!粽子熟了,孩子们争先恐后地挤了过来,甜甜的蜜枣被裹在白白的,香甜的糯米里,外面包着深绿色不时发出清香的粽叶。这时的粽子无论是色调还是味道,都是那么迷人。
吃粽子的时候,必需先把线给解开,然后掀起粽叶。看着美味的糯米,你会迫不及待地吃上一口,弄得满嘴都黏糊糊的,自己却沉浸在美味可口的糯米里,黏而不粘牙,甜而不腻心。
只要你吃完一个美味可口的粽子,鼻子上会粘上糯米。那样子真是滑稽可笑。假使你在吃粽子的时候放上一些白糖,那么,你的脸上和手上注定有一颗颗晶莹的白糖粒。
假使你品尝到第一个粽子的美味,你就会接二连三地吃其次个,第三个直到你吃到肚子都滚圆了,才会中止。
这些传统习俗无疑老祖宗的聪慧结晶,所以我们要一起传承下去。
吃粽子口感作文第四篇
今天又是端午节,家家户户都吃粽子。
早上,我看见妈妈在包粽子,就问:“妈妈,今天为什么要包粽子啊?〞妈妈说:“今天是端午节呀。〞随后,奶奶和爸爸也来帮妈妈包粽子。我也凑到他们跟前,帮他们添米添馅。
粽子包好了,妈妈把粽子放到锅里去煮。大家都在慌张地渴望着粽子早点熟,好尝一下味道。
“粽子熟啦,快来吃粽子呀——〞妈妈将一串煮好的粽子拎上了桌子。
大家津津有味地吃着粽子,说着,笑着,开心极了。我一边品尝着粽子一边问妈妈:“端午节为什么要吃粽子啊?〞
妈妈告诉我,古时候,我国有位爱国诗人叫屈原。他听到自己的楚国快要灭亡的消息,心里痛楚极了,就抱起石头跳到汩罗江自尽了。人们担忧屈原在江河里会饿死,就把食物投入江中。人们又怕江河里的鱼会抢屈原的食物,就用芦叶把食物包起来。这样,年复一年,就有了我们今天的端午节啦。
听了妈妈的话,我重新拨开一个粽子。心想,今天我不仅吃了美味可口的粽子,还知道了端午节的来历,今天的收获真不小啊!这个端午节我过得特开心!
吃粽子口感作文第五篇
每年农历的五月初五,是中华民族的传统节日—端午节。大家都知道,在端午节这一天,人们要包粽子、賽龙舟、喝雄黄酒……在我们家里面的端午节习俗就是包粽子、吃粽子。
在端午节这一天,姥姥早早地就起了床,为我们包粽子。其实,粽子的馅料也是多种多样。姥姥包的粽子是绿豆馅的。吃起来的味道也不错。
今天是端午节,要吃粽子,昨天妈妈买了一坐粽子,分别放在了三个盘子里,每个盘子里放了三个粽子。到了今天的中午,奶奶把这些粽子放在了电饭锅里,蒸熟了以后,我拿出了一个粽子,吃了一口,绝的里面有一个东西在里面,我一看原来里面有一个板栗,他十分好吃,我十分期待下次的端午节。
今天,姑姑买了一大包粽子,由于快到端午节了,家家都得吃粽子姑姑先把粽子放入锅里,再添点水,蒸了二十几分钟左右,粽子熟了,我们就用筷子把它夹到盘子里我们开启了一个,里面热乎乎的,把它放入碗中,再加点白糖,那可真美味啊!
中午,我想吃粽子。就从冰箱里拿出来三个,妈妈添上锅,等水沸了,把粽子下到了锅里。等了八分钟,粽子才熟了,我很快剥了皮,慌张地咬了一口,哎呀,把我的舌头都快烫掉了,今天的粽孑真好吃,我口气吃了两个
今天早晨我吃了两个粽子,这些粽子外层是乳白乳白的精米,里层是又香又甜的蜜枣,咬一口,外面的糯米粘口极了,而里面呢?那更绝妙了,甜津津,软绵绵的,吃上一口,还想吃,让我总觉得吃不够。
粽子吃起来香甜无比,我最喜欢吃粽子了,而且最喜欢吃蜜枣馅儿的。
吃粽子口感作文第六篇
又是一年端午节之时,满街飘来了粽子的香味,仿佛一叶轻舟载我缓缓回到了家乡,家乡的粽子包含了我对童年,对家乡的记忆。
家乡的粽子绵绵的,正如我对家乡的缠绵。粽子的米、叶,是家乡得天独厚的食材。糯米饱满圆实,白白净净。粽叶浓重的颜色,也正如我梦中的家乡。家乡的粽子甜甜的,糯糯的,馅儿随着时代的变迁,从豆子变成油汪汪的肉,栗子变成香喷喷的蛋黄,现在还嵌入了玛瑙似的红枣。在我记忆中,一吃到家乡的粽子,总能唤起我绵长的思绪。家乡的粽子包含了浓浓的家乡情,令我迷醉。
更难得的是,一回到家乡,年过八旬的奶奶,依旧会蹒跚地回到屋里,一丝不苟地挑上上好的叶子,那认真的神情总能触动我,心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她静静地擦洗,又渐渐地弯下腰在大缸里泡米……泪光中闪现奶奶如霜的银发,布满沟壑额的皱纹……糯米香和着一股暖流一起沁入我的心怀。家乡的粽子包含了暖暖的亲情,令我迷醉。如今,街市的粽子品种繁多,可我却还是执拗地偏爱家乡的粽子。然而,我现在几乎两三年才能回一次家乡。每每想到家乡的粽子,都令我迷醉,迷醉的不仅是粽子的味,更是粽子的情。我只能噙着思忆的泪花,静静等待着与家乡的粽子重逢的那一天……
吃粽子口感作文第七篇
星期五下午,学校举办了家校半日活动。
我们先到音乐教教室听钢琴演奏,听得我仿佛是在一个音乐世界一样。听完了之后我们又到各自的班级里去,开始包粽子的活动。爸爸拿出包粽子的材料,有粽叶、糯米、绳子,还有三种不同口味的馅儿,有肉馅、枣子馅和豆沙馅。
我和爸爸先去洗手,然后我就看见爸爸开始包了起来。爸爸先把两片粽叶合在一起,然后卷成圆锥形,再把一些糯米放到粽叶里,接着把馅放到糯米中,再把剩下的粽叶盖起来,最终用绳子绑紧就大功告成啦。我看到爸爸包得那么好,我也想试试。一开始我包得糟透了,但是我并没有灰心,而是继续包。经过我反复练习,我终究包了一个和爸爸一样好的了。
回到家,我迫不及待地要爸爸煮粽子吃,不一会儿粽子就煮好了。我还没吃到,就被这清香迷住了。我剥开粽叶,露出了乳白乳白的糯米,我轻轻的咬上一口,情不自禁德大喊“啊!太好吃啦!〞
我和爸爸第一次包的粽子真好吃啊!
吃粽子口感作文第八篇
这个星期五,同学们和家长要举行一个开心的“端午节〞活动。
开心的“端午节〞活动是要每一个小组用自己带的东西来包不同的粽子,我们小组带的东西有:粽叶、糯米、五花肉、红枣、红豆绳子等材料来包。妈妈在家的时候先把糯米、红枣和绳子洗清白,再把粽叶煮了煮,这样才能使粽叶有韧性。
开始包粽子啦!妈妈在小组里给我做示范,虽然妈妈不是很会包,也算有一点点会。先拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥型,放一些糯米,再放一个红枣,再放一些糯米盖好,然后用粽叶盖住折好,再用绳子捆住打一个结,就好了。我看完了妈妈的示范后,防备翼翼地开始学包起了粽子。我照着妈妈教的方法去做,可是我用力太猛了,叶子碎了,但是糯米没漏出来,然后我用绳子把粽子捆紧,我成功包好了一个粽子,就这样我还包了其他妈妈带来的肉馅和红豆棕。
一回到家妈妈把包好的粽子放进锅里煮,我就开始耐心等待着,煮了好多个小时香喷喷的粽子终究煮好了。我接过粽子就是一口,啊!又甜又软,真好吃!我吃了好几个,肚子都快撑破了!
吃粽子口感作文第九篇
“五月五日午,赠我一枝艾〞,今天是一年一度的端午节,我们家要包粽子。
天刚蒙蒙亮,大家就被妈妈叫醒,说今天要包粽子。包粽子,可是一件我从来没做过的事。妈妈笑眯眯地把粽叶移到我前面说:“第一次包,不用紧张!失败是成功之母。〞听了妈妈的话,我有了信心。
我一步步照着妈妈的步骤,我一下看妈妈的粽子,一下看我的粽子。这可把我的眼睛弄得不耐烦啦!“等一下呀!〞我有点慌张。哎!包粽子怎么这么难!过了好久,我终究包好了一个!我开心得快要飞起来!我有了经验,我又继续包了好几个才罢休!
一会儿,妈妈把粽子拿去煮。大约煮了一小时,我就闻到了粽子的香味,粽子的香味勾引着我的脚步渐渐往厨房走去……“妈妈,粽子熟了?〞“还没呢!〞于是,我咽着口水继续等。又过了大约一小时,粽子煮好了!我立刻拿起一个大粽子,剥开粽叶,马上咬一口,香甜的粽子味往嘴里钻。
端午节,我学会了包粽子,真开心!
吃粽子口感作文第十篇
端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候就会有大量的节目,例如:吃粽子、赛龙舟、吃鸡蛋……然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西,那就是——包粽子。
包粽子说起来简单,做起来难。在端午节的前一天,我看见奶奶正在忙着洗粽叶、洗糯米……奶奶弄好了这些,准备包粽子的时候,我就在一边看、一边学。首先,我拿了几片粽叶弄成三棱形,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,逗得奶奶眉开眼笑。后来,我终究把粽叶弄成三棱形,米也不漏了,再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最终绑住它,奶奶一再交代我一定要捆紧粽子,不然的话,煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子,一个粽子就这样弄好了,我再接再厉继续包粽子,附近的邻居都夸我棒。
那天,包粽子真的很好玩儿,也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而废。
吃粽子口感作文第十一篇
端午节快到了,早些时候奶奶就在菜场里买了大量粽叶,端午节这一天计划自己包粽子给我们吃。
端午节这天晚上,我跟在奶奶后面看奶奶忙里忙外。奶奶先把米洗清白,倒上碱水,然后把刚刚洗好的红豆,红枣,腊肉拿出来,与米一起搅拌。接着奶奶把早上洗清白并泡在水里的粽叶拿出来,在中间围了一个圆锥形,把拌匀的米和豆放进去。
再把粽叶包成一个菱形,拿出刚刚从棕叶上撒下的细绳绑在粽子上。这样一个漂亮的粽子就做成了。我有模有样地照着奶奶的样子做了起来,惋惜每次都不能成功。
没有多少时间,奶奶已经做了二十多个了。她把那几个粽子放进高压锅里,放了一些水开始煮。过了半个多小时,从高压锅里冒出股香气扑鼻的味道。
过了一会儿,奶奶从锅里拿出了粽子给大家吃。我吃着又香又甜的粽子,心里真高兴。
吃粽子口感作文第十二篇
端午节到了,大家都知道要干什么了吧,哈哈,就是吃粽子。
我和妈妈去商场买做粽子的材料,我在超市里看见的人个个笑容满面,和蔼可亲,大家都在挑拣端午节的食材,商场四处都有芦叶的香味,充满了节日的气氛。我和妈妈精心挑拣好了做粽子的食材,准备回家包粽子。
妈妈先把糯米给炒熟了,放在芦叶里,一个个包起来,然后放在锅里蒸,我闻到粽子的的香味,口水直流,几乎把整个椅子都弄湿了,妈妈把粽子拿出来了,我看妈妈手里的的粽子,迫不及待想尽快把粽子吃到肚子里。还没等到妈妈要把粽子给我的时侯,我就把它抢过来,津津有味地吃起来,过了十几秒,我就把粽子吃完了,粽子真是既香又好吃。
我问妈妈:“妈妈,端午节是怎样来的呀?〞妈妈说:“我国古代最早的爱国诗人屈原遭谗言被放逐后,目睹楚国政治日益腐败,又不能实现自己的政府治理想,无力拯救危亡的祖国,于是自投汩罗江以身殉国。此后,人们为了不使鱼虾吃其尸体,纷纷用糯米和面粉捏成各种形状的饼子,投入江心,这便成为后来端午节吃粽子的,炸糕的来源,并且这个风俗已经传到国外。〞听了妈妈的话,我明白了,原来吃粽子是为了纪念屈原啊!
端午节真是一个好玩儿的传统节日。
吃粽子口感作文第十三篇
材料准备完毕,开始包粽子。只见妈妈先拿出两张粽叶并排叠在一起,两手捏着粽叶的中间和尾端,轻轻一折卷成锥筒状,把早已准备好的食材放入粽叶中,再把粽叶折起来把米包严实,用绳子一绑就好了。妈妈的动作很快,不一会儿就包了好几个。
两张粽叶卷成锥筒状看似简单,但我总是卷不好,不是卷大了,就是卷小了,我并不气馁,一次,两次……终究做成了,我十分高兴。我依照妈妈教给我的方法继续包:先放入一些糯米垫底,接着放一粒红枣几颗花生和葡萄干,再用糯米把粽筒填得满满的,用上边余出的粽叶当盖子紧紧包裹住糯米。“哎呀,糯米跑出来了!妈妈,怎么办呀?〞我慌张地喊道。妈妈说:“糯米放多了,把最上边一层糯米轻轻地抹掉一些。〞我将糯米抹掉一些,果真,粽叶中的糯米变乖了,不往外跑了。将包好的粽子用线缠绕好,系紧,我的第一个粽子“新鲜出炉〞了,我给它做了一个记号,等煮熟后一定要先尝尝我的手艺。
粽子要煮四五个小时才能熟,其间我不停地催问妈妈什么时候吃粽子,妈妈笑道:“你这个小馋猫,粽子那么大,又包得那么紧,糯米很难煮熟,不熟的糯米硬邦邦的,可不好吃。〞粽子终究出锅了,我迫不及待地挑出我包的那个粽子,撒上一些白糖,轻轻地咬上一口,软糯香滑,还很有嚼劲儿,真是太好吃了!
这次包粽子,既让我学会了制作端午节的传统美食——粽子,又锻炼了我的动手能力和厨艺。从前期食材的处理,再到包粽子,最终经过漫长的炖煮,只有细心做好每一个步骤才能得到令人满意的成果。
吃粽子口感作文第十四篇
今天早上,我还是一样早上六点半就起床了。我读好英语,就开始吃早饭了。“啊!为什么又是粽子?我已经连续三天吃粽子了!〞
这时,哥哥竟然拿着我的勺子来挖粽子里的肥肉,我看着沾满肥肉的勺子,即刻暴跳如雷,大叫:“你想干什么?〞妈妈走来了,可是她没有帮我,而是帮了哥哥。于是,我又拿了一把新的勺子,闷闷不乐地吃起早饭。我真希望能够早点上学,这样就不会被妈妈批评了。但就连时间都不可怜我,过得很慢很慢,简直就是度日如年啊!
时间终究到了,也就等于我马上就要逃出妈妈的魔爪了,我心里沾沾自喜“哈哈哈……〞但现实却不是我想象的一样,妈妈先痛批我一顿才带我去上学。
今天可真不愉快呀!
吃粽子口感作文第十五篇
前几天,我过了一个开心的节日——端午节。端午节与春节、清明节、中秋节被称为中国民间四大传统节日,它的叫法有二十多个:如端阳节、龙舟节、屈原日、女儿节等等。端午节有大量习俗,包粽子和划龙舟是普遍习俗,不同的地方还有挂菖蒲、喝雄黄酒、放风筝等习俗。端午节有一个来历,就是纪念古代爱国诗人屈原,他眼看自己的国家被侵略,心如刀割,投江自尽。百姓们怕鱼虾糟蹋屈原的尸体,就把米团投入江中,后来就成了吃粽子的习俗。
端午节最常见的事情就是吃粽子。粽子的品种有好多,有肉粽、白粽、蜜枣粽、蛋黄粽等等,我最喜欢吃的粽子是肉粽。你们没想到吧,我妈妈也会包粽子。妈妈先把糯米和咸肉混在一起,再倒点酱油,放点水,浸泡一段时间。然后妈妈拿起两片长长的粽叶,弄成一个圆锥形,把糯米填进椎体里面,再用绳子捆紧。妈妈说,在这时候要注意一点,米不能装得太满,不然煮的时候会撑破的。妈妈用这种方法快速包了两大锅粽子,直接放在高压锅里煮。没过多久,粽香和肉香飘荡开来,我仿佛身处粽子的世界里,不停地咽口水。粽子出锅了,我迫不及待剥开粽叶,咬伤=上一大口。粽子又香又糯,美味无比,邻居们都被这香味吸引过来了。
端午节不光是玩耍、品尝美食,其实更需要的是家人团聚,这样生活才会更美好。
吃粽子口感作文第十六篇
端午节是我国的传统节日之一,马上端午节就要来了,我家也喧嚷起来了。有的采粽叶,有的包粽子,有的煮粽子……
邻居家也来一起准备端午节啦!我们小孩任务就是采粽叶,家长们主要是包粽子和煮粽子。我们小孩子出去采粽叶了,我们一边哼着歌一边跑到了小区后面的小河边,看能不能找到一些粽叶。真好,在小河边还真有几十根芦苇在近岸的水边轻轻地摇头晃脑。我们开心极了,狂跑过去采摘,好像怕别人抢着采摘一样。我们采完了,一共采了一百多片苇叶。到家后,大人们一边清洗采来的粽叶一边说:“采晚了,天已经变得热了起来,上面都长虫了!〞我们大吃一惊,都惠顾着采了,没人注意苇叶好不好。大人们接着说:“这些粽叶大部分还是可以用的,先洗清白后再放在锅里煮一煮,增加韧性。〞我们长叹了一口气!
大人们先把准备好的糯米和粽馅入到了桌上,然后把它们和到一起,接着用粽叶把它们包住,最终用棉线紧紧捆扎,粽子经过这些过程就算做成了。我们小孩也做了几只不成形的粽子,为什么叫不成形的呀?由于是第一次做的,所以说它不成形。
经过两个多小时的水煮,屋里开始迷漫清香,等到掀开锅盖,我们迫不及待地剥开粽子,自已做出来的粽子美味可口,入口即化,好吃极了!
我爱吃粽子!
吃粽子口感作文第十七篇
端午节的习俗总少不了吃粽子,粽子的味道甜甜的,外面包着一层层竹叶,里面有各种各样的馅儿。
说到粽子,我还有一个故事,在两千多年以前,也是农历的五月初五,屈原抱石投江,老百姓听到这个消息家家户户包粽子,来到江边把粽子都扔进了江里,用这种方法来保护屈原的尸体。
粽子分为两种,有圆筒形的叫竹筒粽,一种是三角形的叫竹叶粽。家人还给孩子戴五丝线,头上画“王〞字,在家门上插艾草……端午节的风俗还真不少。
我爱端午节!
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,接着在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最终用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总是吃得好多!
吃粽子、赛龙舟,这两样传统习俗共同编织了一个热喧嚷闹的端午节。
吃粽子口感作文第十八篇
老人们说,端午节是门前悬挂的艾草,菖蒲,可以驱鬼辟邪,求得平安;青年们说,端午节是河上的一条条龙舟,可以尽情展示自己孩子们说,端午节是腰上挂着的一个个香袋,每一个都装有一个童趣的心。只要拥有过她的人,哪怕只听过她的故事,都会有刻骨铭心的感觉,我又岂能例外。
端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日。到了那时,可喧嚷了!人人门前悬上艾草,挂上钟馗,有的地方还有赛龙舟,但这些还是吸引不了我,我最喜欢吃粽子,爸爸对我说,端午节包粽子是为了纪念屈原,屈原在遭到不公正待遇的时候,不愿离开生他养他的故土,为了祖国,为了民族,投江殉国。我想,爱国主义在任何时候,任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱,屈原精神的宏伟,在于他心忧天下,忠贞不渝的爱国主义精神。
包粽子首先要有箬叶。妈妈对我说,箬叶要到山上采,山上会有箬叶树,我和伙伴们,大人们一块儿去采箬叶,山上有人工栽种的箬叶树,所以我们不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都会与伙伴们竞赛,看谁采的多。箬叶采回家后,还得用剪刀剪去箬叶的两端,放在水里泡个一天半会儿的,才能包!有了箬叶还不行,还得有糯米和馅料,我家是吃荤的,所以当然是去买肉了!
端午节是农历五月五,那一天家家户户都会包粽子,挂香包,划龙舟和挂艾草,那一天早上奶奶准备竹叶,蛋黄和一些材料。
我和奶奶很早起来包粽子,刚开始我包的不太好,后来我越包越顺手,奶奶还说我很厉害呢!包完了粽子,奶奶拿去蒸,这时候大家也起来了我和弟弟也把香包拿起来挂著,我们吃完了奶奶煮给我们吃的爱心早餐,大家各自去做我们该做的事,我和弟弟一起去帮忙奶奶清洁家里,我知道一个端午节为什麼要划龙舟和吃粽子的故事,事情是这样的:以前有一位臣子他叫屈原有一天有一个坏臣子跟皇上说屈原的坏话,皇上十分生气,屈原听到了这个消息十分忧伤,於是他便跳江死了,皇上听到了这个消息十分悔恨和忧伤,便派人去把它的尸体捞起来,皇上为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体便请人做了好多的饭团让鱼虾吃饱才不会吃掉屈原的尸体流传到现在就是现在的粽子和划龙舟,挂香包和挂艾
草则是要驱赶坏东西。
我觉得端午节真是个好玩儿又繁忙的节日,所以端午节我一定会帮忙爸妈做事情,也助你们端午节开心。
吃粽子口感作文第十九篇
每年过端午节时我总是不亦乐乎,由于又可以和爸爸妈妈一起去乡下外婆家了。外婆包的粽子总是最好吃的,周边的乡亲们都赞不绝口。
今天是农历五月初五端午节,端正节又叫端阳节、午时节、五月节。这不我们又来到了乡下外婆家,远远的就闻到了粽子的香味,原来外婆煮的粽子已经出锅啦!
外婆包的粽子不仅味道好,花招也多,有我爱吃的红枣粽,有姑姑爱吃的瘦肉粽,有爸爸爱吃的咸蛋黄粽,还有外公爱吃的腊肉粽……我每样都尝了个遍,一个个又香又黏,美味极了!你们羡慕不羡慕我有个这样的能干外婆呢?假使你们羡慕的话就来我家做客,一起尝尝吧!每年外婆总会给我们带些回家送给邻居邻居。
最终我来问你们一个问题吧,你们都喜欢吃什么馅的粽子呢?说说看,到时候我给外婆提个醒,给你们早做准备哦!
吃粽子口感作文其次十篇
今天上午,我和范奕均一起在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,兰草和调好料的肉。
妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,(.)但一个小洞也不能有,接着把糯米装进去,把肉埋进米里,再把口封住,最终用兰草把它紧紧地绑好就OK了。
我看了以后已经急不可待了,立刻抽出两片叶子要圈起来,可我左圈右圈都圈不起来,只好让妈妈帮助我圈,我把一大勺的糯米倒进去,挑了一块大大的瘦肉放进去,在我要封口时“沙——〞“啊哟!我的粽子〞我大叫一声米全撒了,妈妈见了直摇头,连声说不行,妈妈把着我的手轻轻的包粽子妈妈说“好了〞,现在我该看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉没有糯米(她超爱
吃肉)。妈妈把包好的粽子放进高压锅了煮,不一会儿熟了,我们吃了好几个,味道太好了。
我以后要多练习包粽子,你会包粽子吗?
吃粽子口感作文其次十一篇
早晨,就在我呼呼大睡,还自带点“小音乐〞时——鼾声。闻到一阵粽子独有的清香,我便已迅雷不及掩耳之势飞奔向厨房。
“哈哈,终究让我逮住了吧!小家伙,看我怎么整理你,接招!〞只见我两眼冒光,像一匹饿了十年的狼。我迫不及待地剥开那层碧绿的“纱衣〞,狼吞虎咽吃起了屋中藏着的美味。看见我边吃边流口水的样,总司令又发话了:“小馋猫,慢点,別把叶子吃进去了,又没人和你争。〞
吃着吃着,不解也随之而来。与我一向是知音的老爸,“头头是道〞地说:“据我所知,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子入水中以驱蚊龙。〞
原来如此,可我嘴上却不那么说“爸,你别装成副文质彬彬的样〞“这都被你发现了〞老爸顽皮的说。
“哦!听你一说我起一首诗‘节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。’这就是唐代文季的《端午》〞“还说我装,你也好不哪去。〞老爸用忌妒的口气说。“好啦!不要这样吗!〞我开起了撒娇模式。
唉!一口气说了那么多,使我口干舌燥。还是多吃几个粽子吧!
吃粽子口感作文其次十二篇
“哇……真好吃!实在太好吃了,妈妈的手艺又有长进了!再来一个!〞听到这话,你一定知道我在吃东西吧,吃什么呢?当然是吃老妈做的饺子咯!
老妈做的粽子别提多香了,种类也繁多,有:红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃,最有味道的:肉粽!你那味道可真叫个香。
轻轻一咬,丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那黏米裹着的半块咸肉,还有半块呢?当然是在你的嘴里,悄悄的,渐渐的溶化。对了,我猜你确定不知道我那天吃到多少为止吧!我吃饱为止。减肥计划又泡汤了!
你们还知道有关端午节的主要习俗吗?有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧!
吃粽子口感作文其次十三篇
两千多年前,宏伟的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位宏伟的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便让妈妈教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗清白,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己爱好的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最终把箬叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最终一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是均匀,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。妈妈就不止一次看着我的“杰作〞发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?〞我晕!粽子包出四个棱角是便利用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子观测状况。由于从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终究从锅里“解放〞出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉〞了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的幸福。
吃粽子口感作文其次十四篇
今天是端午节,我和妈妈一起准备端午节的主食——粽子。
妈妈坐在一张小桌子旁,桌上摆着几个盆,盆里装满糯米、粽叶和肉。她拿起一张粽叶,将其一折,用食指在弯曲的地方一推,粽叶就形成了一个半三角形,再往底部铺上糯米,盖上肉后又铺一层,最终,把留在后面的半截粽叶盖在“口袋〞上方,用线把粽叶绑住裹紧。这样,一个精致可口的粽子就做成了。
我看得入迷,也想试试。妈妈交代我:“米不能放太多,否则收不了尾,要是粽叶小,就用两张叠在一起包,还有肉,不要……〞“行了,妈,我知道怎么做了。〞我不耐烦地打断了妈妈的话,直接开干。
我拿起一张粽叶,学着妈妈的样子对折,谁知用力过猛,可怜的粽叶竟被我拦腰折断。唉,没关系,我再拿一张粽叶玩弄起来。这次成功了,我铺上米,加上肉,用米盖住,翻过旁边的粽叶压上去合拢,刚要拿绳子裹紧的时候,粽叶突然裂开了一个大口子,里面的米和肉全跑出来了。
但我并没有放弃,决定再试一次。折叠粽叶,放入馅料,盖上,防备翼翼地握住粽子扎绳子。这些粽子似乎总喜欢跟我对着干,又豁开一张“大嘴〞,幸亏我早有准备,拿起一张粽叶牢牢地堵住它的“嘴巴〞,然后以迅雷不及掩耳之势裹上了绳子,粽子终究包成功了。
之后,我如法炮制,一口气包了好几个粽子。很快,妈妈把这些粽子赶下锅,听着噗噜噗噜的响声,我在房间里仿佛也能闻到粽子的清香,别提有多兴奋了。
大约两个小时后,我三步并作两步冲到锅前,掀开锅盖一看,一阵带有粽叶清香的浓郁气味迎面扑来。一个个粽子像全副武装的士兵一样,静静地躺在锅里,让人迫不及待想咬上一口。但细心看看,眼前的一幕却让人大失所望:我包的几个粽子都咧开“大嘴〞,里面的糯米露了出来,好像挺着个大肚子在嘲讽我。我心想:我先尝尝这些二货味道如何!我夹起一个豁嘴“大茶壶〞,咬了一口。“呸!〞我立马吐了出来,“这也太难吃了吧,行,我认输!〞我又夹起一个妈妈包的粽子吃,嗯,又软又糯,肉也十分香,我一连吃了好几个才饱。
自己包的粽子虽然不尽人意,但我却从中感受到了劳动的开心。
吃粽子口感作文其次十五篇
今天我来到作文班,老师带来了大家都爱吃的粽子。
我们一看粽子是绿色的,正面看是四边形像一个枕头,从侧面看是三角形像一座小宝塔,一摸热乎乎的。冷凉后,我们一闻好香啊,口水都快流下来了,再一摸,软软的,凉快凉的像一座小小的山。剥开前,老师说最好蘸上白糖和蜂蜜,我想了想上哪找白糖和蜂蜜呢?就这样吃吧。我解开线绳,剥掉一层层绿皮,里面白白的好像一个娃娃,粽子的四个角像四个小耳朵,一咬,好香啊!跟我想得完全不一样,甜甜的,香香的,真美味,老师告诉我们粽子是糯米做的,难怪放了糖后又香又甜,老师还说粽子是用来纪念屈原的。
粽子虽然好吃但也不能多吃或晚上吃,不然会增加肠道负担,引起肠道疾病。
吃粽子口感作文其次十六篇
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗清白,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最终把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最终一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是均匀,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶看着我的粽子发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?〞粽子包出四个棱角是便利用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改温火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子观测状况。由于从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终究从锅里“解放〞出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉〞了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了,烫死了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,真好吃。
吃粽子口感作文其次十七篇
每年的农历五月初五,是我国中华民族的传统节日——端午节,端午节这一天吃粽子,赛龙舟。为了纪念宏伟的爱国诗人屈原。这一天家家户户的门上插艾叶、菖蒲、挂蒜头。
端午节这一天家家户户都要包粽子。今天妈妈在家里包粽子,碧绿碧绿的粽叶,又宽又长,白白的糯米,像一颗颗小珍珠一样,这时家里面飘散出一股淡淡的清香味。我说:“妈妈,你教我包粽子,好吗?〞妈妈说:“好啊!〞妈妈叫我拿出两张粽叶来,把它拼好,然后,用两指夹紧,然后把它变成三角形,两指捏紧,灌上糯米,加上咸肉,把剩下的粽叶合在一起,成了一个三角形的粽子……粽子包好了,妈妈夸我包的不错,然后又[来源]包了一个,真开心,我和妈妈把粽子包好了,妈妈把包好的粽子放到高压锅里开始煮
过了半个小时,妈妈把煮好的粽子放到桌上,散发出迷人的香气,我吃的特别开心。
啊,端午节可真有意思,让我学会了包粽子!
吃粽子口感作文其次十八篇
中国有一个传统佳节,在这个古老的节日里,人们包粽子、赛龙舟,四处洋溢着节日的气氛。每到这一天,人们喜气洋洋。无论大人还是小孩,都聚在一起包粽子。
这一天,我和奶奶在包粽子,虽然我开始不会包,但是在旁边给奶奶帮忙,我在帮忙的时候就再看怎么包粽子。奶奶包的可快了,不一会就包了好几个呢!经过在旁边的细心观测,不一会儿,我也会包粽子了,我就高兴的给奶奶包了一个,奶奶十分高兴,摸着我的头说:“你这个小鬼挺精明的,在这么短的时间内就学会了包粽子。〞接着,一,二,三,四,五……全包好了,经过不断的练习,我越来越包的好了,我的技术都快赶上奶奶的高明手艺。奶奶笑着说:“虽然这么包粽子的方法快赶上了我,但包粽子还有不同的方法呢!不过你学会了一种就不错了。〞奶奶刚说完,我就闻到了有人煮粽子的香气。
过了一个小时之后,我们也把粽子包完了,开始煮了,奶奶弄好后,一会儿,我家粽子也煮熟了,奶奶把锅里的粽子拿出来,我就先吃了一个,哦,真好吃,真香呀,味道美极了。接着奶奶也吃里一个,奶奶也高兴地说:“真好吃,真好吃,再来一个。〞接着,奶奶把全部的粽子煮熟后,让我去给爸爸,妈妈,哥哥,弟弟,舅舅送点,他们吃后都说:“真好吃,真好吃呀!〞我和奶奶高兴极了,为自己包的粽子高兴。端午节可真开心呀!
吃粽子口感作文其次十九篇
今天是端午节,早晨自然吃粽子。
爸爸走向厨房,关掉煤气灶,掀开了锅盖,端出放在盘子里的粽子。盘子里有两种口味的粽子,一种是奶奶包好送给我们的花生甜枣粽,还有一种是昨天我吃剩下的肉粽。由于爸爸想让我和妈妈吃新鲜的粽子,所以,他挑了昨天剩下的肉粽。
我嘴里放进一口粽子,含含混糊地问妈妈:妈妈,你更喜欢吃什么味道的粽子呀?妈妈用手端着头,想了想:我不太喜欢吃甜食,可能更喜欢吃咸一点的。我听了,假装一本正经,用手在我和妈妈之间划了一道:啊?我喜欢甜粽子,我们不是一伙儿的。划清界限,划清界限。正在这个时候,爸爸好像突然想起了什么,疾步走向厨房,端来了我们家的白砂糖。他用勺子用力地挖了一大勺,洒在他的咸粽子上。正和我说话的妈妈皱起了眉头:天哪,咸粽子还要加糖,忒可怕了!她还装出很厌恶的样子。爸爸笑着说:甜的加咸的,味道与众不同。他转过头来问我:儿子,你要不要也试试?我为了尝尝鲜,接过爸爸手里的白砂糖,照着爸爸的样子舀了一大勺放在我自己的粽子上。可爸爸好像还嫌少,便拿来一个小碟子,往里面装满了白砂糖,递给我:儿子,我们小时候,吃粽子都要蘸这么多的糖。爸爸又接着对妈妈说:在我眼里,不撒糖的粽子就不算粽子。我听了哈哈大笑,迫不及待地用筷子插进粽子,让整个粽子在小碟子里欢快地打滚儿,粽子上裹上了厚厚的一层白糖。妈妈见状,用我方才的方法怼我:不是一伙儿的,划清界限,划清界限!说着,她还假装要跑到爸爸的位置上,企图把爸爸和我赶到一处。看着妈妈搞笑的样子,我和爸爸大眼瞪小眼,不由自主地笑了起来。
粽子的味道着实不错,加了糖更是好吃。我又舀了一大勺,递给妈妈:妈妈,你要不试试呀,味道可好了!妈妈摇了摇头,拒绝了我。此后,妈妈不断地诱惑我:哎呀,儿子,不放糖的粽子真好吃,有一种花生和甜枣混合的甜香,糯米软软的,还有箬叶淡淡的清香,比放糖的不知好吃多少倍。妈妈用各种手段想要我不要再放白砂糖了,但我却不为所动。
吃完了粽子,妈妈问我:你知道粽子的前身是什么吗?我摇了摇头:啊?粽子还有前身?我不知道。于是妈妈便开始了她的科普小课堂:以前端午节被古人认为是最不吉利的日子,五月本来就是毒月,五日更是恶日,五月初五是毒上加毒,人们很畏惧这一天。那时候粮食也都种下去了,为了去凶化吉,也为了跟祖先打声招呼,祈求一个丰收年,所以人们决定在夏至这天做祭祀活动。祭祀需要贡品,老用猪牛羊太花费金钱了。于是,人们就把竹叶包上米,做成牛角的样子。为什么要用竹叶和米呢?我好奇地问。由于米用的是黍,属阳,而竹叶用的是箬叶,属阴,两者结合,代表阴阳调和,驱邪避毒。妈妈又接着问我,你知道它叫什么名字吗?我耸了耸肩说:确定也叫粽子嘛。妈妈笑着说:我就知道你确定会说这个。其实,在古代,它的名字叫角黍。小笨蛋,你可要记住啊。听了妈妈的话,我若有所思:中国文化博大精深,文化底蕴更是深厚。我们都以为端午是祭祀屈原或伍子胥的。其实,是由于古人对于未知的一种畏惧,于是他们便用角黍、雄黄酒、撒石灰、挂菖蒲、熏艾叶等各种手段消除这些畏惧。
吃粽子,不仅吃得开心,而且更新了我旧有的知识,还感受到了中华文化的魅力。
吃粽子口感作文第三十篇
每年的农历五月初五,是我国传统节日之一——端午节。在这一天,人们吃粽子、赛龙舟,以纪念抱石饮恨汨罗江的屈原。而我们小孩子到了这一天,最爱吃粽子啦。
粽子在各个地区的形状和味道都各不一致:有三角北京粽、长条广东粽;苏州嘉兴等地的四角江南粽、四川方形辣粽等等,有甜的有咸的,有清淡的,有带腌肉蛋黄的,南北风味不尽一致。我从小吃惯了棱锥形的客家粽。初到广东时,一见到那长得像龙舟似的长粽子,心里暗暗吃了一惊。一口咬定这种粽子确定不好吃。
端午节那天,奶奶端上了一盘长长的粽子,上面沾满了好多小水珠,凌乱的线绑在粽叶上,乍一眼看过去就不好看,我便皱起了眉头。可一剥开那层叶子,一股清香扑鼻而来,只见白白的糯米混着几颗红红的豆子,藏在里面的肉时不时地探出个小脑袋。再走近一闻,粽叶的清香,还有淡淡的米香即刻勾起了我的食欲。
于是,我忍不住夹起半条粽子,迫不及待地想往嘴里塞。“别噎着啦,〞姐姐说,“把它分成几段再吃,这样简单吞下去而且口感更好。〞我急忙把粽子分成几个小段,“啊乌〞一口便把其中的一块放进了嘴里。
轻轻一咬,软软的米黏黏的,原汁原味,豆子香喷喷的,肥肉带着油水的味儿,瘦肉柔韧有嚼劲……美美的香味瞬间“俘虏〞了我的味蕾。我很快吃完了半条,又忍不住再吃了半条,又半条……直到肚子里“粽满为患〞,才依依不舍地放下筷子。我心想:果真是人不可貌相,海水不可斗量啊。粽子的好坏可不能只看外表包装就轻易妄断的呀!
“奶奶,这么好吃的粽子是怎么做的呀?〞吃完后,我好奇地问。“哦,那很简单的。我来示范给你看看。首先,你要把米、豆子和肉都准备好,然后这样把粽叶的形状搞好,再把他们依次放进去,然后再把叶子裹起来,最终用绳子或者竹片把粽子扎好。
这一步一定要扎好呀,一定要扎牢,不然一下锅就散了可不好,或者里面的糯米松松散散也不好哟……弄好后,用大锅煲上它一晚就可以啦!〞
看到奶奶三两下就完成一个,我立马兴致勃勃“捋起袖子〞来想试一试。可事实上,这哪有奶奶说的那么简单呀,我试了好几次都没有包成一个粽子,只好败下阵来。看着奶奶那认真而又渗满了汗水的'脸,我突然体会出了一种比粽叶还要更加清甜的味道——这可能就是家的味道吧。
吃粽子口感作文第三十一篇
盼星星,盼月亮,终究盼到了等待已久的端午节。下午,我刚回到家,就见妈妈与奶奶一心致志地包着粽子,只见奶奶手中拿着粽叶,卷成陀螺形,放入米和蜜枣,之后就包成四角形.我看了之后觉得又好玩儿,有简单。
于是就走上前去说道:“我也来包粽子好吗?〞奶奶和妈妈爽口地允许了.我也学着妈妈和奶奶的样子,拿来粽叶卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好.我不灰心,一连卷了好几次,终究卷出了一个令我自己比较满意的形状,可拿来与奶奶和妈妈的一对比,哎呀,还是别有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所当然的了.〞当我放上米时,米类似一个个顽皮小孩从上面倒下去,下面漏出来,我倒了半天见米还不满,才发现我的棕叶有一个很微小的洞,又看了看奶奶和妈妈放米的时候,米好像一个个乖娃娃,随妈妈奶奶任意摆布,妈妈见了,说:“这样的粽叶不“合格〞.
我又做了一次,这一次我做得很精细,很细心,尽量满足妈妈对我的要求,几分钟后,我欢呼起来:“哦,成功咯!〞我终究做出了一个最好的粽叶。再一次放上米,米也不再像顽皮娃娃那样,而是乖乖的躺在它们的“小疽园〞里.要把米全部包裹起来了,我左一片叶子,右一片叶子,把米遮拢,尽量不撒到外面,可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的,又跑了出来,无奈,我只好不管撒出来的米了,继续包我的粽子.为了不在让米再次撒出来,我又多用了一片粽叶当做“外衣〞捆上线,
一个怪怪的粽子出现在我的眼前,虽然不太好,但是我是进我最大的努力包出来的,我也十分满意,奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢,我听了美滋滋的。过了一会儿,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品〞吃了起来,觉得不其他的粽子好吃多了,由于粽子是自己做的,吃起来确定香。这个端午节我过得真开心,真好玩儿啊!
吃粽子口感作文第三十二篇
每逢端午,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。我的馋虫也被勾出来。
今天是端午节,我们来到姥姥家,让姥姥教我包粽子。姥姥首先准备好包粽子的材料。开始包了,一个个粽子在姥姥手中诞生了,碧绿玲珑,惹人喜欢,我不禁跃跃欲试。由于我在姥姥身旁耳染目睹,一直认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才刚明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而厚实十分不简单。首先,我拿出两片一大一小的粽叶,学着姥姥的样子对叠在一起,握成漏斗形,再向里面放入已浸泡好的糯米,在糯米的上面放几颗又大又甜的红枣,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米却不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好姥姥替我“解了围〞--去掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,终究到了最终的,也是最简单的步骤--扎棕绳。小意思,看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一下,包出了一个既不漏米又像粽子的“丑八怪〞。本以为大功告成,我拿起粽子准备放入锅中去煮,可是还没等放入锅中,只听得“哗啦〞一声,粽子叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各式各样的粽子在姥姥手中诞生,可我连一只都包不好,不禁有些泄气,可我怎么可以做事半途而废呢?我又重新包了起开,终究功夫不负有心人,我成功地包出了几个粽子,它们别看形状不好看,但那也是粽子,还是亲自做的,相当有成就感。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
生活中四处有学问,学会生活的技能,是一件多开心的一件事。
吃粽子口感作文第三十三篇
端午节有大量习俗,有吃粽子、赛龙舟、包香囊其中最让我难忘的是吃粽子。
粽子有好多口味,我吃的最多的就是花生红豆肉的粽子。花生红豆肉的粽子还没开始吃就已经闻到花生红豆、肉和粽叶的香味了,这香味让我食欲大增,把粽子开启时,粽子上可以明显看见大量红色豆子。一口咬下去,粽子里的花生,、红豆在嘴里有一股来源于粽叶的味道,这时,肉在你的口腔中被你细细品尝,肥肉入口即化,但那余味也足够让人满足了。而瘦肉虽香,但没有肥肉那么吸引人。
记得有一次,我见外婆在包粽子,便吵着要学。于是我先拿两片粽叶,叠在一起,照着外婆的样子把粽叶的一端卷起来,再放糯米,红豆花生,放了一半后,外婆说:“先放一块肥的,再放一瘦的。〞我听外婆的话把肥、瘦都放了下去。可不知哪出了问题,包的时候把粽叶都弄烂了。外婆又耐心地教了好几次,但都没成功。外婆还没生起气来,我就先不耐烦了。一下子不做了,外婆就把她先做好的熟粽子给我吃了。我一下子就开心了,心想:外婆真好,我明明不会,外婆还很耐心。
外婆的粽子让我吃到了亲情,粽子是亲情的寄托,让我体会到了关爱。
吃粽子口感作文第三十四篇
由于是异乡人,今年端午节小长假我和妻照样不能回家。端午节想的最多的就是吃粽子了,但我和妻都不会包粽子。昨天下班时候妻已经到超市买了半口袋粽子,还有几枚咸鸭蛋。其实,我还想买鹅蛋的,可售货员一句善意提醒,那个粘着屎壳且标价元一枚的鹅蛋完全打碎了我的奢靡想法。
虽然还有两天才到端午节,但粽子都买回来了,也顾不得那些讲求,忍不住先尝为快了。中午时候,我把粽子乱七八糟的捡了一大锅,还有那几个咸鸭蛋。倒水,点火,加盖,一边看NBA球赛,一边只等着粽子蒸熟开吃。说到“蒸粽子〞,我想对于习惯了“煮粽子〞的我和大家来说这样用语是有点拗口的。现代社会快节奏改变着无数人的饮食习惯,而商家总能在这种背景下捕获到商机。市面的粽子都是包好的,而且大多都是生厂商煮熟了的,外面套了一层真空包装,顾客买回去只需把包装袋一撕,往锅上一蒸便可享用美食了,这便是“蒸粽子〞。如此,“蒸粽子〞既便利了都市中忙繁繁忙的上班族,也照料了那些懒手懒脚的现代人。
一刻钟,水开蒸透,粽子便可以出锅了。我双手沾了凉水,用剪刀剪开捆粽子的麻绳,拽住开口处竹叶前头和后脚稍稍用力一拉,小巧精致的糯米馅就显露出来了。一连剥开几个粽子,才发现妻选的都是不同口味,有腊肉的、豆沙的、大枣的、蛋黄的。用筷子夹起,一口下去多半个粽子就没有了。口里除了略有点粘,就是象征粽子各自身份、点缀价格的那点佐料味道了,或是沙甜、或是肉味。南方的米总是不够筋道,粘的不透彻,味道也被填满的肉、蛋之类佐料拖累的有点做作,而且粽子外面被大白麻绳左绑右捆后也显得紧巴瘦小,总能让我联想到旧社会妇女的“三寸金莲〞,小小的、尖尖的。
旁边的妻却吃的热火朝天,扯开裹着粽子的竹叶,来不及剥下粽馅就迫不及待地啃上了,还不忘时不时用筷子抠一口咸鸭蛋。她似乎吃出了家乡粽子的味道。
说起家乡的粽子,不得不说说我老家的粽子。
我老家在山东日照,那边的粽子没有南方的花哨,都是简单的粽叶(槲树叶,老家又称菠萝叶)捆绑的大个粽子,一个足有南方粽子七八个那么大,家乡人亲切称呼“枕头粽〞。家乡人看重“三节〞:春节、端午节、中秋节,端午节是其次大节了。端午,没有春节喧嚷,没有仲秋浓情,但吃的确实一年中最鲜灵的,夏初一切都是新的。记得小时候,过完春节我便开始掰指头盼端午了,对于“吃〞占了半个童年记忆的我而言,端午就意味着粽子、鸡蛋、鸭蛋,还有大大的鹅蛋。
“吃粽子,割麦子〞,到了端午便是老家收获麦子的时节,这时父母大多忙着下地抢收小麦,包粽子便成了奶奶的活计。当然了,包粽子的准备工作是要全家总动员的,端午节前一两周,娘都会赶集买来糯米、粽叶、稻草,父亲提前劈好柴火,这样准备工作差不多就绪了。
包粽子一般都选择在五月初四,晚上煮,初五早上才能吃。
初四,一大早起来就要将粽叶、稻草泡上,糯米不能泡的太早,阴历五月气温高了,米浸泡时间长了简单变酸,奶奶一般都是吃过早饭才泡上糯米。
泡好糯米就要清洗粽叶,虽说这些纯自然的叶子不曾沾染农药,但是我们家每次都是用刷子一片一片两面刷清白,刷完换两三遍水冲洗就可以备用了。
我们家人口较多,包粽子用糯米一般在15斤左右,淘米既是力气活,也是精细活。淘米时候要准备两个大盆。先用一个大盆放上半盆米,倒满水,把盆轻轻侧倾,倒掉浮在上面的稻糠杂质。然后,再倒满水,用笊篱渐渐搅动,等盆中大米离心圆转动起来时,就用笊篱由上到下一层层筛选、捞起,倒在另一个大盆里,这样捞到最终剩下的就是小石头等沉于水底的杂质了。三遍淘洗下来糯米也算淘好了。
包粽子,是个繁杂工序。家乡的粽子都是上下两盖(日照方言)扣起来的,每盖粽子都有3—4片粽叶包裹成,使用粽叶数量要看叶子体积的大小,所以一个人是很难完成的。到了下午包粽子时候,娘就会从地里赶回来和奶奶搭手,但大多时候她是走不开的,这时奶奶就会喊我帮忙。我领了命令便会搬来两个小板凳——奶奶一个,我一个,祖孙两人对头坐下来。奶奶先从水里拣出一片大的粽叶铺在左手掌上,然后再用两片较小粽叶对头铺在大粽叶上,接着熟练的从水里抄起一把米均匀摊在叶子中间,先把手掌两侧粽叶对叠,再把对头粽叶根部对叠压过来,半个粽子就算完成了。叶子收紧的力度要恰到好处,太紧太松糯米都会漏出来,至于用粽叶数量,用米多少,包裹的方法也全凭奶奶多年的经验了。奶奶将包好的粽子递到我手上,我总是防备翼翼的用两只手接过,防备按住收口处粽叶,生怕里面的糯米漏出来。奶奶重复一遍上面的动作后,另一半粽子也好了。奶奶拿过我手里半个粽子和她手里半个粽子收口处对压在一起,让我用手掐住了,她熟练的从水里抽出一根稻草在粽子一头绕两圈,然后打上一个活扣,粽子在我手里转个方向,另一头也困好了。然后,用剪刀剪掉多余的稻草,一个长方体宛如枕头般大粽子就算包好了。奶奶常说,这山东的粽子就像我们山东人——个大,实诚!
一下午,满盆糯米经过奶奶双手洗礼,都成了满盆侧卧相枕胖乎乎的大粽子。
依照老家习俗,刚包好的粽子当晚是吃不到的。煮粽子时间很长,入夜粽子填满八印大锅,倒上水,锅底塞满柴禾就开煮了。“枕头粽〞个头大,煮时间短了是不简单熟的。奶奶一边往锅里放粽子,一边喃喃自语:“煮的火候大点,才有粽子味。〞我也只能眼巴巴瞅着锅底跳动火苗,围着锅台嗅嗅锅盖间隙喷出雾气中夹杂着粽子淡淡的清香咽唾沫。
初五,我还在睡梦中时候,娘便会把洗好的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋放进煮粽子锅里,等我们姐仨醒来时便满是惊喜了。早上醒来,手腕上不知何时大人们会给我们系上“五彩绳〞,听奶奶说等下第一场雷雨时候扔在雨里便能保一年平安了。至于屋檐、门口插着的艾草,祭拜灶神这些事情我是不关心的,早上一骨碌爬起来满脑子都是满锅的粽子和蛋了。早上一家人都会围坐在桌子前,娘沾着凉水剥开粽子放在碗里,桌子上放了白糖、红糖,谁吃的时候都会蘸一下或者把糖直接洒在碗里吃。我们姐仨总是嘻嘻闹闹的争抢。家乡的粽子和南方的粽子比起来略显粗鲁,但那种清香绵甜岂是几片竹叶包裹着生硬糯米所能比较的。这其间的味道,纵是像《舌尖上的中国》远近镜头转换也拍不出来的。
早上抢完粽子,我就等着最期待的事情了——分蛋。锅里的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋是要按人头分到我们姐仨手上的,这也是我们自己的私有财产。分完蛋,第一件事情便是比赛“转蛋〞了。我总是一边用嘴吹着手里滚烫鸡蛋,一边嚷嚷着和两个姐姐比,但每次比赛结局大致一致,输掉的总是我,两个姐姐也会毫不客气的拿走她们各自的战利品,现在想想都是儿时太小没有力气的起因吧。鹅蛋平日都作为“种蛋〞给家里换钱用了,所以每次煮的数量极少,也最宝贵,我们也都不舍得拿来当“赌注〞。在家里输的一塌糊涂的我也总有出气的地方,我会兜里揣着鹅蛋去邻居家里找小伙伴们玩“撞蛋〞。游戏规则很简单,谁的蛋厚实谁就赢了,输的要把蛋给对方。“撞蛋〞总能让我一雪前耻,机要武器便是又大又厚实的鹅蛋。周边邻居家里一般是不养鹅的,我的鹅蛋总能把他们所有的鸡蛋、鸭蛋统统碾碎,在我得意叫喊声中,输的小伙伴只有回家哭鼻子的份了。
大人们却全然不顾孩子们的事情,吃过早饭继续到地里忙着割麦子了,走时会顺便带上几捆粽子当干粮……
等我长大异地上高中的时候,记得每次端午节收假归校时,娘都会在我包里塞几捆粽子、几枚鸡蛋和鹅蛋。娘没上过学,在她眼里“鸭蛋〞对于我学业是不吉利的。这些,便是我半个礼拜的口粮了……
现在想来,我已经七八年没有尝到家乡的粽子了。
昨晚给家里打电话,娘说今年忙,没有包粽子,往年这个时候都是奶奶包粽子。掐指算算奶奶走了刚好一个半月了。娘常说:“人活百岁有个娘好〞,这么多年,娘和奶奶曾没有由于这事那事闹过别扭,她始终把奶奶当作亲娘一般。每次通电话娘总是叹气,奶奶走了,她的话也少了。
看着桌上各色粽子,想起家乡的粽子,想起奶奶。
奶奶,端午节,天国里面有粽子吗?
吃粽子口感作文第三十五篇
粽子是我家乡的特产,更是我最喜欢的一样食物。
吃粽子是端午节的一个习俗。为什么要吃粽子呢?对了,是为了纪念宏伟的爱国诗人——屈原。每年端午节的晚上,要在月亮底下摆出一张桌子,上面放着几种美味的食物,供给屈原,这是一种传统的做法。
每年的端午节,不管天气怎样我都会回到老家,陪奶奶包粽子。
包粽子前得先准备好材料。首先要去山上选择粽叶,这要早些去,不然那些好粽叶都被别人摘完了,粽叶摘回家洗清白就可以用了。奶奶说,粽叶要选很绿很青的那种,最好是大一些的。我依照奶奶说的,四处找着,好不简单才找到几片,回头看,奶奶早已摘了几十片了。
于是我和奶奶又到另一座山上去选择棕叶。棕叶采回来后不能直接使用,你得把它的叶子撕成一根根的细条,然后风干,这样用它来捆住粽子,才能保证上火煮时粽子不会散开。
将这两种叶子准备好后就要开工包粽子了。
先将粽叶围成一个类似于圆锥的形状,下面的那个尖角不能有缝隙,不然倒进去的糯米就会从那里漏出来。再将泡好的糯米倒入粽叶里,加一个蜜枣和一些腊肉丁儿,最终用边上多的粽叶包起来,再用棕叶绳儿系紧就成了。瞧,一个个小巧玲珑的粽子,十分惹人怜爱。放进锅内煮,过了一会儿,香喷喷的粽子就可以出锅了。看那那一个个漂亮的粽子,都让我有点舍不得吃了。
对了,粽子的口味可以有好多种,可以不停地换,这样就会更好吃哦。我最喜欢吃蜜枣加腊肉馅的,腊肉煮出来很香,蜜枣又很甜,将这两样合在一起,真可谓是一道美味哦!所以,奶奶每次包粽子时都会包大量蜜枣加腊肉馅的给我吃。
粽子就像一根绳儿,紧紧的连着我和家乡。
吃粽子口感作文第三十六篇
今天是端午节,农历五月初五,一大早,爸爸就叫我起来吃粽子。
我家粽子品种有大量,各式各样,有甜的,里面裹着蜜枣,有咸的,里面裹着绿豆和黑芝麻。一听说有粽子吃,我迅速洗完脸,刷完牙,立刻跑到餐桌前。眼前一亮,哇!我看到桌子的正中央摆放着大量圆锥形的粽子,正躺在盘子里。粽子像一个个士兵一样躺在盘子里,正等待着我这个“大将军〞来检阅呢。粽子大小统一,形状差不多,呈圆锥形,身上都穿着墨绿色的衣裳,还系着一条腰带,可爱极了。粽子宝宝,“将军〞我来也!我右手拿起筷子,在盘子里翻来覆去地找,哪个是甜的粽子呢?甜粽子宝宝,快现身吧!我这个将军只吃甜粽子,不吃咸粽子哦!突然,我发现盘子的边缘有一个露出红色糯米的粽子。听妈妈说过,甜的粽子是用红糖拌糯米做的,所以我猜这个一定准是甜粽子宝宝了。我拿起粽子用剪刀把他的腰带用剪刀剪下来,一圈一圈的取下来。再把墨绿色的衣服脱一层一层的脱下来。露出一颗锥形的糯米,红色的糯米里面裹着甜甜的蜜枣,真的是甜粽子耶!我忍不住咬了一口。啊,真好吃。从嘴里一直甜到心里。还没等第一口吞下去,我又吃了其次口,实在是太美味啦!我津津有味地吃着粽子,突然妈妈神秘地问:“你知道今天为什么要吃粽子吗?〞“不知道〞。我不解地回复道。“吃粽子可是有来历的,我来跟你讲讲吧!〞妈妈边吃边跟我娓娓道来。
五月初五是为了纪念屈原。屈原是楚国的一名将臣,那时他们的国家被秦国占领,国家灭亡。屈原万念俱灰,心里很忧伤,在五月初五这一天,抱石投入汨罗江。老百姓纷纷划着船去汨罗江寻觅屈原,用芦叶包好蒸熟的饭团丢入江中喂鱼虾,防止鱼虾吃屈原的身体。人们还往江里倒雄黄酒,灌醉江里的蛟龙,畏惧大蛟龙吃屈原的身体。大家找了几天几夜,都没有找到屈原的身体,后来人们为了纪念屈原,把五月初五这一天定为端午节。端午节包粽子,喝雄黄酒,赛龙舟是为了纪念屈原,屈原爱祖国,爱老百姓,我们永远不会忘掉他。
我喜欢吃粽子,原来吃粽子还有这么一个渊源流长的故事,今天真的涨知识了,小伙伴们,你们知道吃粽子的由来吗?
吃粽子口感作文第三十七篇
端午节是我们中国的一个传统节日,据说是为了纪念古代楚国大忠臣屈原的。他是投江而死的,当地居民赶来营救,捞了半天也没捞到,大家就把粽子投下去喂鱼。渐渐就成了风俗,端午节也就有了吃粽子、赛龙舟的习俗。
听爸爸说,我们这里的习俗是端午节吃粽子、喝雄黄酒、挂艾草和菖蒲剑。我还和爸爸一起在门口挂了艾草和菖蒲剑,听说是驱邪的。奶奶要做粽子了,我迅速跑去观看。奶奶做的是蜜枣棕,她先准备好箬叶,然后再把糯米放进裹成锥形的箬叶里,再在糯米中间放颗蜜枣,最终把叶子包起来,紧紧地扎上线就可以了。把裹好的粽子放进锅里煮,我就开始耐心等待了。粽子煮好了。我接过粽子就是一口,啊!又甜又软,真好吃!我吃了好几个,肚子都快撑破了!
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!我的家乡——永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是喧嚷非凡的。
吃粽子口感作文第三十八篇
农历五月初五——端午节。是纪念屈原以身殉国,填入汩罗江的日子。为了不让鱼虾们把屈原身体上的肉吃掉。人们就用粽叶包裹着糯米投入江里,并且人们也要吃粽子、咸鸭蛋,在家门前挂菖蒲和艾草,人们还要举行赛龙舟。
首先是包粽子,要把竹叶洗清白,在热水中泡软,在准备好绿豆、鸡蛋黄、肉等材料做馅。再把长长的竹叶折叠,围拢做成一个窝,中间放进配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅放在米里,和在一起揉均,最终把竹叶包着的粽子做四个角的形状。包粽子最终一道工序是:用棉线绳包好粽子,不然粽子在煮的过程中就会松开。把包好的粽子放进锅里,水要漫过粽子,用猛火煮,大约一个小时后,改用文火煮三十分钟。等粽子熟了以后,就会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢。
然后是划龙舟,千姿百态的各式彩龙在江面游弋,有的伸展着幽美的身姿,有的摇头摆尾,有的神采奕奕。当划龙舟比赛开始时,各色各样造型的“蛟龙〞如箭里弦,欲争群龙之首。此时,健儿们狠劲猛划,奋力冲刺,两岸滚起阵阵“加油〞的声浪。
端午节不仅流露出的是地道家乡情,还是一种古老的传统。
吃粽子口感作文第三十九篇
我生在离成都只有八十多公里的一个小村里,我那里属于丘陵地带,从小到大,在我的印象里我们那里的端午节一定要喝雄黄酒(在头一年将中药雄黄浸泡在酒瓶里,到了其次年端午节就可以用喝),小孩还要在额头擦一点雄黄酒,同时在当天中午自家要煮吃鸭蛋,记得小时候每年我们都要吃2个,由于我家条件不好,平日是很少有机遇吃到蛋的,那时的我挺喜欢过这节,由于不光可以吃鸭蛋,还要吃粽子,虽然从小到大我都没有看到过我妈包粽子,但是我们姐弟俩却从来没有少吃一次,每年都是吃外婆送来的。
记得我家刚建完房子的那一年,由于家里的储蓄全用完了,还欠了不少债,父母只好从俭约上出发,那一年,我婆也到小姨家去过节了,我想确定吃不了,结果邻居家的大妈专给我们姐弟俩送来几个,从那以后我对粽子和鸭蛋总是百吃不大厌,甚至到了现在,我都爱吃这两样食品,条件好了,我也工作了,有能力购买自己喜欢吃的东西了,也就是在去年,我苏州一个朋友结婚,去她家才真正第一次看到包粽,由于她们那里有一种习惯,结婚时要吃粽子。
还有一次,那是在我过生日的时候,我一个人在外地读书,那天我特想吃粽子,就去超市里买了几个粽子和鸭蛋,同时请我同学吃,她们还笑我说,那有这样过生日的人呀,太对不起自己了,同时也说我小气,不请她们吃大餐,而今天也是我的生日,我却不能吃到粽子,虽然有太多好吃的东西,以及礼物,但是,从内心来说我还是想吃个粽子,可是没有会请我吃,所以我昨晚专门去买了粽子,做为自己送给自己的生日早餐。
吃粽子口感作文第四十篇
端午节到了,我学着外婆来包粽子啦!
材料有粽叶,还有包粽子的马莲草、大米、糯米。粽叶还分为好多种:有芦苇叶、箬叶、芭蕉叶原来粽叶还有那么多学问呢。
做包粽子的准备工作更是有大量学问呢!第一步泡米,加水,记得是热水,之后拿出油、加上少许酱油,少许油,这样就能做出我喜欢吃的咸味肉粽;其次步,做馅料,先把肉的皮切掉,再切成丁状,把酱油、盐、糖、五香粉放到肉上,再给它“马杀鸡〞;第三步包粽子,这是技术活,我太紧张啦!外婆早已在桌面上摆开了糯米、大米、五花肉,外婆说:“假使你想吃彩色的粽子,就用八宝米掺和大米。〞外婆示范了一次后,我就开始自己包了。我拿出粽叶,找到毛面,再拿多一片粽叶放上去,还要剪掉老梗,用食指把粽叶微微弄上去,然后放一勺泡好的米,之后放肉进去,接着续米,然后把短的那边粽叶稍微压一下,左右边向里面折一下,再把最长的角拉下来,准备绳,就把粽子五花大绑,这样就包好了一个肉粽啦!
看到我包的粽子,外婆直夸我包得好,我好不得意!
开始煮粽子,把粽子防备翼翼地放下锅,焖一个小时
时间渐渐地过去了,我迫不及待地掀开锅盖了!粽子的咸香味扑鼻而来。我当然要试试味道啦!,我把似长蛇般的绳子解掉,剥开粽叶,一咬糯米,软软的,糯米伴着粽叶的清香,紧接着吃到肉,肉肥而不腻,还充分吸收到了五香粉的精华,“哧〞的一声,大白肥肉直接滑下肚子里了,回味无穷,真好吃啊!
端午包粽子乐趣无穷!
吃粽子口感作文第四十一篇
父亲打来电话,说端午到了。我推开窗户,向远处一瞧,可不是,田野里金黄的麦子早已归仓,一场透雨,让万头攒动的玉米苗很快便绿成一片——端午是该来了。
端午到,端午的风俗也就随之而来。我的家乡河水很浅,难以承载龙舟这样的大船,但艾蒿还是插的,鸡蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,带到学校去,比谁的鸡蛋壳最硬。一切之中,最重要也最麻烦的是包粽子。先是随着母亲,到绿海一样的苇塘里采苇叶,手在上面掰着,眼却不停地在地上睃,生怕有青蛇从草丛里窜出来。糯米是自家水田里产的,红枣是邻居给的,干柴是父亲从河滩的树林子里拉回来的,只消称上一斤白糖,一切工作算是准备停当。
然而那是过去,是记忆中的事情了。现在,村子外的苇塘早被一把火烧个精光,河边的水田也因水位不断下降改作旱地了,更重要的是,传承外婆手艺的母亲也紧随外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在记忆中出现的事情了。
不料父亲说,明天我给你们包粽子去!我一愣,连一碗饭都做不好的父亲,该不是在说梦话吧!但父亲真的来了,还带来了粽叶、糯米、大枣,一兜一兜,大的小的,红的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用纸币换取各种必需品一样,这些东西,父亲不是从家里带来的,它们都来自超市!有一样,父亲带不来,也买不来,那是干柴!家乡的河滩上,一棵棵树也都变作记忆,像母亲一样,只能永远把梦藏在远方。
护理田地里的禾苗似的,防备翼翼,父亲把一张张粽叶展平,放上糯米和红枣。像包裹一个睡熟了的婴儿,父亲提防地用丝绳系了,放进不锈钢盆里。我笑了。看着粽子臃肿的身子,父亲也笑了。母亲的作品,用侍弄田地的双手,竟难完成。
我也艰难完成了一个,笨猪似的。原来,手握笔杆做细活儿的我,也难传承这样看似简单的手艺!
但我们还是要传承下去。由慢到快,由笨拙到熟
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