医院食堂承包合同-1

第页共页医院食堂承包合同医院食堂承包合同。医院食堂承包合同范文1甲方:________________________乙方:为了改善员工生活，进步饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工效劳，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方进步场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原那么，特订立本合同。一、合同期限：本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提早30天提出通知对方，否那么视为违约，违约须赔偿相关损失。二、费用及付款方式：承包金额为：元/月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。三、甲方义务与权利：1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。2、向乙方提供饭堂所用食材及能、燃料。3、每天向乙方提供用餐的预估人数。4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。6、监视检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。7、搞好食堂水电供给，保证食堂正常运转。8、对乙方的供餐内容、效劳态度、餐厅卫生执行监视和要求。四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。2、必须承受甲方的监视检查，服从管理，承受员工的监视和意见，树立为员工效劳的思想，工作宗旨做到:效劳热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业安康证，无安康合格证者，不准在食堂工作。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。5、负责供给甲方员工(早、午、晚、夜宵)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：早餐：07:00-08:30午餐：11:30-12:30晚餐：17:00-18:00夜宵：23:00-24:006、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。7、根据甲方员____味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，进步饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。8、每天菜式按甲方要求供给，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现屡次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同完毕时须如数交回，假设设备、工具等有损坏或者丧失现象那么按价赔赏。10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实那么由乙方负责。12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐完毕后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进展处理，随时保持清洁，去除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的局部及时处理干净。13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品回绝签收和使用。15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进展消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随意丢弃及摆放。14、应按有关规定自觉承受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监视。15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。五、其它事项：1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率到达50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率到达60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供给消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。6、乙方应实在做好防火、防盗、防毒、卫生管理，假设发生责任事故，将追究乙方责任。六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，假设发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日医院食堂承包合同范文2一、签定协议双方：甲方：乙方：(身份证号：)二、协议内容及用处：乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食效劳工作。三、协议条件：1、甲方向乙方提供食堂用房。2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情，协议签订之日起生效。4、乙方负责甲方病人及职工饮食供给，保证每日三餐按时开饭。5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供给及环境装饰。在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供效劳，不得开展对外经营工程。如需开展其它工程，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用。7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格前方可上岗。12、承包期满，清点物资，如有丧失或损坏，由乙方负责照价赔偿。13、乙方要注意平安，采取必要的平安措施，防水、防火、防盗等。四、违约条款：1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。2、单方违背承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日20xx年12月31日)。六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日医院食堂承包合同范文3甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：1、甲方提供厨房、餐厅及局部厨房设备，甲方医院食堂原有的设备清点列清单，提供乙方无偿使用，乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护，假设财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、食品食材乙方自行采购、加工。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，必须经甲方同意。6、甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无连续提供就餐(含国家法定节假日)。7、承包期限自年月日始至年月日止，如需续约另签合同。8、试营业三个月，期间水，电，场地等设施，乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。甲方权利义务：1、甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳程度及卫生状况进展监视，并有权要求乙方及时整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。乙方的权利义务：1、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。3、乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新颖可口、把戏翻新、营养搭配好。4、做好消除蚊、蝇、鼠害。5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。6、乙方工作人员必须具有安康证。7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定装备相应消防器材。9、乙方必须按照平安操作标准使用灶具、电器及水、电、气等设施，因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。其他：1、假设甲方有意终止合作关系，须提早30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提早30天通知甲方;2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的，由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日年医院食堂承包合同医院食堂承包合同参考甲方:________________________乙方:为了改善员工生活，进步饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工效劳，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方进步场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原那么，特订立本合同。一、合同期限：本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提早30天提出通知对方，否那么视为违约，违约须赔偿相关损失。二、费用及付款方式：承包金额为：元/月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。三、甲方义务与权利：1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。2、向乙方提供饭堂所用食材及能、燃料。3、每天向乙方提供用餐的预估人数。4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。6、监视检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。7、搞好食堂水电供给，保证食堂正常运转。8、对乙方的供餐内容、效劳态度、餐厅卫生执行监视和要求。四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。2、必须承受甲方的监视检查，服从管理，承受员工的监视和意见，树立为员工效劳的思想，工作宗旨做到:效劳热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业安康证，无安康合格证者，不准在食堂工作。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。5、负责供给甲方员工(早、午、晚、夜宵)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：早餐：07:0008:30午餐：11:3012:30晚餐：17:0018:00夜宵：23:0024:006、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。7、根据甲方员____味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，进步饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。8、每天菜式按甲方要求供给，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现屡次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同完毕时须如数交回，假设设备、工具等有损坏或者丧失现象那么按价赔赏。10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实那么由乙方负责。12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐完毕后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进展处理，随时保持清洁，去除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的局部及时处理干净。13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品回绝签收和使用。15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进展消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随意丢弃及摆放。14、应按有关规定自觉承受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监视。15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。五、其它事项：1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率到达50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率到达60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供给消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。6、乙方应实在做好防火、防盗、防毒、卫生管理，假设发生责任事故，将追究乙方责任。六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，假设发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：__________________年____月____日_________年____月____日医院食堂承包合同协议书(1)建立学校食品平安监管小组，装备专人为食品平安监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进展监视。(2)指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。管理员对乙方的物资采购、储存、发放、营业收入、销售价格进展监视和管理。管理员对乙方经营中存在的问题应及时提出，并向甲方报告。管理员属于乙方雇员，但不得随意辞退，确实不胜任工作的，由双方协商解决。管理员工资计入人力资本钱总额，工资标准由甲乙双方商定，但应高于普通雇员。(3)应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反应。乙方应及时调整，以适应效劳需求。(4)应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。管理人员应秉公办事，努力为乙方工作排忧解难。在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方的正常经营活动。(5)本合同签订之日起，积极协助乙方办理卫生答应证及年审，费用计入经营本钱。(6)本合同期满后，乙方经营满意程度超过70%，可考虑延期或续签合同。第二十三条乙方在经营活动中，坚持高校食堂公益性、微利性、效劳性的原那么，努力为师生提供热情周到、物美价廉、优质卫生的膳食品种，全心全意为师生效劳。(1)教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌效劳，做到效劳育人，管理余人，在经营活动中，努力培育一流的企业团队。坚持薄利、优质、卫生、平安的经营理念。经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食品，不缺斤少两，不以次充好。在经营范围内，努力拓宽效劳层面，增加把戏品种，进步效劳质量，为师生提供满意的效劳。(2)应加强企业内部的管理。聘用员工须三证齐全;按照法律法规保障员工合法权益;对员工负有培训、进步和遵法守法的教育的责任，直至法律责任。(3)本合同签订之日起，主动到当地卫生防疫部门办理卫生答应证。(4)本合同签订之日起，乙方应认真学习理解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以确保依法经营。第二十四条本合同签订之日起5天内，乙方应向甲方一次性缴纳经营风险保证金15万元整，并在一个月内购置120万元的餐饮场所责任险。第五章附那么第二十五条本合同经双方代表签字后生效。本合同一式4份，甲方2份，乙方2份。第二十六条乙方标书为本合同的组成局部，乙方在经营过程中应严格履行。第二十七条本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律效力。第二十八条假设该文本格式、内容同法律法规相抵触，按照有关法律法规的规定执行。甲方(签章)乙方(签章)代表：代表：经办人：经办人：年月日年月日医院食堂承包合同范本甲方：深圳市西乡正康骨科医院(以下简称甲方)乙方：深圳市金芒果餐饮管理(以下简称乙方)经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：一、食堂地点：深圳市正康骨科医院(学生打架调解协议书)二、合同期限：合同期限定为年，即自年月日至年月日。三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途参加那么按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)那么另算。四、就餐形式及餐费标准：1，甲方现有职员200多位，为全固定就餐形式。2，中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：15元/天。3，乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求。五、供餐标准：中，晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。六、供餐时间：中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。八、双方权利与义务：甲方的权利和义务1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。2.甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负。3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。4.甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进展质检工作;5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;6.甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;7.甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙方食品卫生、平安、效劳质量等进展抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。2.乙方的权利与义务1.乙方负责办理，《卫生答应证》(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐效劳;2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理方法》的规定供给膳食和管理，确保所供食品的质量与卫生;3.乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保质保量，按供餐标准确提供效劳;4.乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;5.乙方食堂工作人员须持有效安康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主)，每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购置包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)6.乙方食堂工作人员在为甲方效劳过程中，接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务;7.乙方经营食堂期间，必须严格遵照《餐饮食品卫生管理