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ICS65.020CCSB38团 体 标 准T/YNZYC0058—2022绿色药材白及产地加工规程GreenMedicinalMaterials TechnicalRegulationsforProcessinginProducingAreaofBletillaeRhizoma2023-01-10发布 2023-01-17实施云南省中药材种植养殖行业协会  发布T/YNZYC0058T/YNZYC0058—2022PAGEPAGE1前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。本文件起草单位：云南中医药大学、云南省药物研究所、文山州杏林生物科技开发有限责任公司、文山学院、大理原生农业科技有限公司、云南摩都农业有限责任公司、云南珍逸德农业科技有限公司、云南农业职业技术学院、云南省中药材种植养殖行业协会。本文件主要起草人：邱斌、苏豹、苏钛、游燕、谭慧、李玛、柏丽媛、高明菊、王金园、沈孝明、罗秉凡、陈晓虹。绿色药材 白及产地加工规程范围本文件规定了白及的术语和定义、采收、加工、包装和贮藏、档案。本文件适用于绿色药材白及的产地加工。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准SB/T11183中药材产地加工技术规范SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范SB/T11182中药材包装技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。RhizomaBletillafpseudobulb兰科植物变态茎，假鳞茎之间一般由根状茎相连接。采收采收时间组培苗或直播苗二年以上可采收，采收时间9月～11月。采收与运输储存方法与时间54d，不得积压堆放。加工加工场地加工场地须符合SB/T11183-2017中药材产地加工技术规范原则，远离污染源，水源符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准规定。应有独立的清洗间、蒸煮间、切制间、烘房、贮存库。加工流程加工流程见图1图1.白及产地加工流程图净选将采收后的白及假鳞茎，清除泥土、茎杆、叶片等其他非药用部分及杂质。清洗GB5749蒸煮10min~17min，取大个切开内无白心时取出。一次干燥自然晒干或烘干（烘干温度40℃~60℃）至水分含量约为20%。撞皮用滚筒机械除去白及外皮及残留须根，直至白及表明光滑无须根。干燥自然晒干或烘干（烘干温度40℃~60℃）至水分含量低于15%。包装和贮藏包装使用塑料编织袋或麻袋包装白及药材，包装材料、规格及标签应符合SB/T11182中药

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