项目申请人除了应仔细填写好有机食品保持认证调查表（畜牧业和初加工部分）外还应提供以下相应-的文 件材料申请人应按以下序号编排文件装订后提交_第1页
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2/2项目申请人除了应仔细填写好有机食品保持认证调查表（畜牧业和初加工部分）外，还应提供以下相应

的文件材料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交：有机食品保持资料清单（畜牧业）

项目申请人除了应认真填写好有机食品保持认证调查表（畜牧业和初加工部分）外，还应供应以下相应的文件材料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交：

记录文件和其他相关资料

1.上年度企业所获得有机认证证书的复印件；

2.企业营业执照及卫生许可证复印件；

3.土地使用合法证明（土地承租合同书、有机养殖合同书等）；

4.如为托付加工，供应托付加工合同；

5.未使用胚胎移植或转基因技术繁殖动物的证明书；

6.外购有机饲料的有机认证证书、销售证、购买合同及发票；

7.各种饲料原料的年消耗量统计；

8.生产中所购买各种治疗药物的证明性文件（购买单据、产品说明）及使用记录；

9.权威部门出具的主要饲料原料的分析结果报告单（包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、水分、

霉菌素、农残、抗生素、重金属等）；

10.畜禽不同生长阶段、不同季节具体的饲料配方和添加剂预混合饲料配方；

11.饲喂管理记录（品种繁育或引入、饲喂、疫病防治、消毒、重大大事、出栏记录等）；

12.畜禽离开饲养场之前的检疫记录（时间、畜禽名称、检疫方法及结果）；

13.运输记录（运输工具消毒、畜禽运输、不合格产品处理等）；

14.畜禽屠宰记录（时间、畜禽名称、批次号、数量）；

15.屠宰后畜禽检疫记录及不合格产品处理记录；

16.初加工过程各工序记录；

17.机械设备清扫、清洗记录（时间、设备名称、清扫方法、所用药剂名称、用量、药剂购买单据）

；

18.防虫防鼠记录（时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量、购买单据）；

19.屠宰加工厂消毒记录（日期、所用药剂或实行措施名称、来源、用量）；

20.产品检验记录（时间、产品名称、批次号、检测方法、检测结果）；

21.产品入库、出库记录（时间、产品名称、批次号、数量）；

22.销售记录（时间、产品名称、批次号、数量）及销售发票；

23.内部监督检查报告；

24.内部培训记录（时间、培训内容、参加人员）；

25.客户投诉处理记录（

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