杯中的美酒哪儿去了

上海科技馆杯中的美酒哪儿去了（脚本）（讲述民间故事）明代洪武年间，官府在景德镇开设“御器厂”专门为皇宫制造御瓷。当时的景德镇隶属于江西浮梁县。浮梁县令为了讨好皇帝，指令瓷工半年内制出一种“九龙杯”进贡皇帝。洪武皇帝朱元璋看着艺术珍品“九龙杯”爱不释手，便使用这种珍品盛酒宴请文武大臣。在宴会上，洪武皇帝有意奖赏几位心腹大臣多喝一点酒，特意为他们把御酒倒得满满的，而对一些平时喜欢直言不讳、进谏忠言的大臣则将酒添得浅浅的。结果事与愿违，那几位被皇上有意照顾的大臣滴酒未喝，御酒全部从九龙杯中“消失”了，而其他大臣都高高兴兴地喝上了皇帝恩赐的御酒。皇帝对此甚是不解。在座的观众朋友们，有没有哪位可以为我们的皇帝解开这个谜团呢？酒杯中的酒又到哪里去了呢？我们现在看到的这个杯子就是九龙杯了。Q：请大家发挥自己的聪明才智，想一想酒杯中的水到底去了哪里？（请观众上台观察过程、解答问题）A：其实九龙杯是运用了虹吸原理而制成的，而酒杯中的水注入过满，恰好满足了虹吸现象的产生条件，杯中之水就被“吸”走了。虹吸现象就是连通器的原理。加在密闭容器里液体上的压强，处处都相等。虹吸管里灌满水，没有气，来水端水位高，出水口用手掌或其他物体封闭住。此时管内压强处处相等。一切安置好后，打开出水口，虽然两边的大气压相等，但是来水端的水位高，压强大，推动来水不断流出出水口。让我们来做个试验，了解一下虹吸现象是如何形成的。（在饮料瓶中装满水，将塑料管一头放入饮料瓶底端，另一头放入未放水的饮料瓶中，用吹气球将塑料管中的空气吸出，水就会一直向外流，直到饮料瓶内水面低于瓶中塑料管管口。）通过实验，我们了解了虹吸现象的产生原理。那么，我们现在变换一下塑料管的放置方式，观察一下会有什么情况发生。（将水慢慢倒入瓶中，当水没过瓶中塑料管弯曲点时，瓶中的水会全部经过塑料管流出。）由此联想到九龙杯，大家想一想，杯中的水到底藏到哪里去了呢？原来，九龙杯中也存在有一个虹吸管，杯中的虹吸管呈倒“U”字放置，将杯中注水，水如果没有没过虹吸管的顶端，水杯中的水就不会有任何变化；当注入的水没过虹吸管顶端时，虹吸管就产生了虹吸现象，将水“吸”入杯子底部。Q：有没有观众可以将杯中之水的下落找到？（观众互动）A：在九龙杯下部有一个蓄水处。（揭开谜底，当众演示如何找出杯中之水。）九龙杯的谜底被我们揭开了，这个杯子特性我们也了解了。入注水很浅时，杯中的水就滴水不漏；相反，想把酒杯灌满，那么杯中之水就会流尽。Q：那在我们的现实生活中有没有利用了虹吸原理的事物呢？（观众互动）A：医院中吊针、加油站油枪、诱导式太阳能热水器等。（说明）观察虹吸现象（一）道具：塑料量杯2只、塑料软管1根、吸气球1只、清水1杯。操作：将两只量杯通过塑料软管连通，其中一只放于稍高处。将清水注入高处的瓶中，用吸气球将塑料管中的空气吸出，水会由高处瓶子流向低处的瓶子。当低处的塑料瓶举高，瓶中的液面与高处瓶中液面等高时，看看水流流向有什么变化？这时，水会停止流动。继续举高塑料瓶，使其超过原先处于高位的塑料瓶，再观察一下水流流向的变化。水会反向流动。可以发现，当两个容器连通时，如果容器中液面高度不同，那么位于高处的液体会流向低处，直到容器中液面高度相同。原理：虹吸现象是利用连通管内流体柱的压力差，使液体上升后再流到低处的现象。将两个容器用软管连通，如果两个容器内液面高度不同，液体就会由高液面处流向低液面处，直到两个容器内的液面高度相同。虹吸现象的产生条件：（1）吸管内充满液体；（2）出水口水位低于进水口水位；（3）吸管的最高点距高处水面的高度不能大于大气压支持的水柱高度。观察虹吸现象（二）道具：饮料瓶1只、剪刀1把、塑料软管1根操作准备：将塑料瓶底端剪去，在瓶盖上开一个小口并将软管穿过小口置于瓶中。将软管管头弯曲放置，形成一个倒“U”字。操作：将水慢慢倒入瓶中，瓶中的水不会发生流动；当水没过瓶中软管弯曲点时，瓶中的水会经过软管流出，直到瓶中的水流尽为止。原理：向瓶中缓缓注水，由于软管的一个端口在塑料瓶中，所以软管中的水面也会随着注水的高度上升，当水位达到软