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Word版本,下载可自由编辑公关营销部工作流程实施细则公关营销部工作流程实施细则之相关制度和职责,一、市场调研分析的操作程序和实施细则操:公关营销部经理调研选题~确定办法~收集资料~综合分析~撰写报告1、调研选题:⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与...
一、市场调研分析的操作程序和实施细则
操:公关营销部经理
调研选题~确定办法~收集资料~综合分析~撰写报告
1、调研选题:
⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与支配;
⑵按照市场及酒店经营情况,确定调研的科目和内容,提出要调研的问题性质和范围。
2、确定办法:
⑴结合本酒店的技术力气及财务情况,确定本次市场调研所要实行的办法。
3、收集资料:
⑴实行各种形式,广泛听取各有关方面的看法;
⑵对所收集的材料举行系统的收拾与分类。
4、综合分析:
组织酒店各相关部门按照所得的资料举行研究分析,提出各自的意见和建议。
5、撰写报告:
综合研究分析的各种观点,综合当前客源市场的特点及本酒店经营管理的现状,写出本次调研报告,并报总经理批阅。
二、大中型公关促销活动的操作程序和实施细则
操:经理
形式~程序~预备~组织~实施~总结
1、形式
⑴酒店应通过每年的国庆节、春节、元旦、圣诞节等节假日举办各种促销活动;
⑵详细形式如下:春节年夜饭、圣诞晚会、中秋赏月晚会等;
⑶举办目的是广泛招揽客源,扩大酒店影响,增强产品销售,提升设施通过率并获得一定的社会效益与经济效益。
2、程序:
⑴酒店每次大中型公关促销活动应有营销部、餐饮部或康乐部等部门提出活动创意和初步活动计划,并报总经理批准;
⑵总经理召集各有关部门经理召开特地会议,讨论这一促销活动的可行性。详细内容有:活动目的、预定规模、活动方式、工作步骤、所需资金、预期效益等;
⑶如活动内容可性,由总经理作出举办打算。如可行性较低,特殊当预测的经济效益和社会效益均不够抱负时,由总经理和部门经理商议作出取消或暂缓举办的打算;
⑷酒店大中型公关促销活动打算举办后,由总经理召集营销部、餐饮部、康乐部、前厅部等有关部门经理召开专题会议,共同分析这一活动可能达到的规模、客源组织办法、客源多寡、工作步骤等,并在此基础上形成大中型公关促销活动的详细计划;
⑸按照上述计划,抽调人员组织暂时工作小组,落实各有关责任人。
3、预备:
⑴按照举办时光、举办地点,由所在部门经理负责场地预备,如:餐厅、宴会厅、夜总会等;
⑵场地预备要明确场地使用时光、场地布置要求等,以保证届时活动的需要,同时又尽可能不影响举办前的正常营业;
⑶按照活动内容、活动方式和场地布置要求,由所在部门经理与工程部、公馆营销部美工等共同讨论,拟订环境布置计划;
⑷详细环境布置应按照活动内容、活动方式和布置计划而确定,务求做到环境布置与促销活动内容、形式、性质相符,保证环境美观、高雅、舒服,对前来参与的客人有形象吸引力;
⑸酒店大中型公关促销活动多以食品销售、消遣活动、酒水销售为住。正式举办活动前,应由餐饮部、康乐部经理按照预测参与的人数,与财务部商议,提前预备好食品原材料、酒水饮料和客用消耗品。若以餐饮为主,则应提前拟订好菜单,保证原料、用品适合活动的需要;
⑹促销活动举办前一天或当天上午,由总经理、营销部、餐饮部和其他相关部门的经理共同检查活动场地卫生、设备布置、环境布置、桌椅摆放等是否符合要求。若存在问题,应准时提出改进措施,快速督导
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