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文档简介
味知香半成品菜连锁门店标准化三大好处:1、提高效率:提炼门店盈利指标,梳理、沉淀、优化工作流程提高效率。2、提升盈利:提炼运营管理与盈利支撑要素,提升门店盈利能力与复制能力。3、批量复制:复制味知香销售,复制味知香店长,复制味知香门店,复制味知香盈利,复制味知香加盟商。门店标准化复制体系1.要切身处地的站在顾客的角度服务,让顾客感受到问题妥善解决。2.根据所在市场不同,季节不同,人群不同进行细致划分做到有针对性的进行服务。3.把握好咨询的力度,既不要服务过度也不要服务不足,在实践中掌握分寸,在实战中提升技巧。4.介绍,在介绍的时候要突出优点和特色,用最能抓人眼球的地方在第一时间留住顾客。态度要好,有耐心有耐力的去介绍每一个不同之处,充分让顾客了解区别,了解差异,从而更好的做出选择。5.业绩不靠个人而是团队,要为了共同目标而努力协作,不但要做好自己的本职工作,还要发挥团结协作精神,紧密合作,共同创造业绩。味知香岗位标准化手册:人的标准化1、店长岗位标准化手册2、销售岗位标准化手册3、督导岗位标准化手册4、店员岗位标准化手册5、客户服务标准化手册6、门店选址标准化手册今日李一环老师门店标准化复制培训收获最大的内容“把复杂的事情简单化,把简单的事情流程化,把流程化的事情培训化,把培训的事情考核化”,这个“四化工作”逻辑非常清楚,就是把日常的工作梳理出一个可执行的具体的工作,流程化梳理出标准手册,按照手册进行员工培训,形成员工日常工作的方式方法,从而缩短员工的成长周期同时又能避免工作的过程中出现问题,工作的内容还是那些内容标准化以后更加的清晰,同时因为具体更加容易进行培训学习,以及对员工工作进行考核也更加的具体,从下到上都能看得懂,明明白白的干工作,这样我们才能逐渐的让门店实现“谁在这干都是一样”的运营,从而为老板脱离日常例行工作而有更多的时间去考虑经营的事情,实现开多店,更轻松的实现多店运营和管理工作.同时我们要开阔视野,我们的未来绝不是一家店两家店就是天花板,实现哪里有市场就开到哪里,多开店的愿景;味知香店长:将公司战略转化战术味知香店长:连锁标准化的实
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