部编版小学六年级语文下册第2课《腊八粥》公开课课件

腊八粥（第一课时）课前导入欣赏童谣—《小孩小孩你别馋》，感受春节习俗里的乐趣。腊八节习俗腊八节是中华民族的一个传统节日，俗话常说过了腊八就是年，腊八是过年的前奏曲。如今的腊八节，依然是我国民间保存比较完好的一个传统节日，在各地都还比较流行，也保留了不少传统的过节习俗，比较流行的有这么5个。腊八节习俗熬腊八粥泡腊八蒜晒腊八豆腐煮腊八面吃腊八冰走进作者沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人。中国现代著名文学家、历史文物研究学者。1924年开始文学创作，是白话革命的重要践行者和代表作家。主要作品有小说《边城》《长河》，散文集《从文自传》《湘行散记》《湘西》等。20世纪50年代后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的《中国古代服饰研究》填补了中国文物研究史上的一项空白。初读课文，疏通字词（1）自由读课文，读准字音，读通句子，遇到难读的句子多读几遍。（2）对不理解的字词可以先圈点勾画下来，尝试用学过的方法解决。咽唾沫大匙大匙搅和咽yànyānyè（吞咽）（细嚼慢咽）（咽喉）（呜咽）（哽咽）咽唾沫大匙大匙搅和咽chǐshi（汤匙）（匙子）（钥匙）和héhuóhè（和气）（曲高和寡）（和面）腻腻的浓稠深褐腻nì褐hè上灯松劲孥孥【松劲】降低紧张用力的程度。文中的意思是“让人泄气、失望”。【孥孥】本义是儿女，本课是对儿子的爱称。【上灯】点灯。多用以指入夜时。理清脉络，绘制思维图快速浏览课文，思考课文中围绕腊八粥主要写了哪两部分内容？尝试用小标题概括出来。等粥吃粥第2—17自然段

详写第18—19自然段

略写默读等粥这一部分内容，抓住关键词用词语概括四个场景等粥第2—17自然段

详写盼粥分粥猜粥看粥（第2—8自然段）（第9—12自然段）（第13自然段）（第14—17自然段）读第一自然段，用一个词语概括本段主要内容等粥（2-17）盼粥分粥猜粥看粥腊八粥爱粥（1）喝粥（18-19）品读“爱粥”，仿写美食请同学们用心朗读课文第一自然段，看哪些语句触动了你，动笔画下来，在旁边写下自己的感受。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！不同的人，相同的爱制作过程品尝美食时的场景再读课文，思考：第一自然段中，作者是怎样描写腊八粥并表达喜爱之情的？作者先写了不同的人对腊八粥相同的喜爱之情，再写具体的制作过程，最后写人们品尝时的场景。另外，俏皮、新奇的语言的使用，更好地表达了作者对腊八粥的喜爱之情。欣赏范文，仿写美食作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，请同学们仿照课文第一自然段写法，选择一种食物，写出其特点及对它的喜爱之情。年纪小的馋嘴的娃娃们，讲究美颜养生的妈妈们，喜欢喝酒侃大山的爸爸们，爱念叨着年年有余的老人家们，提到鲫鱼炖豆腐都忍不住咽口水。我们家乡的鲫鱼炖豆腐可不一般，新鲜鲫鱼就着葱姜蒜被热油煎成两面金黄，浇上料酒后文火煮几分钟，再放入蘑菇与豆腐，加上糖、盐和少许的味精，小火慢炖。起锅前还要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一摆，你看呐，它的颜色可真丰富，黑红的鱼，嫩白的豆腐，葱绿的香菜，红棕的蘑菇，耸耸鼻子闻一闻，真的太香了！大家都迫不及待地要动筷子尝一尝，这鲫鱼炖豆腐要先吃一口鱼肉，爽口滑嫩，尝一下豆腐，唇齿留香，再喝一口鱼汁，鲜而不腥。这可真是一道绝世美味啊！布置作业，完善小练笔1.熟读课文，听写本课词语。2.完成并修改自己的小练笔，与家长交流分享后进一步完善。谢谢观看腊八粥（第二课时）甜腻

浓稠

搅和

猜想

肿胀

褐色回顾内容，导入新课腊八粥（

）（

）是人们喜爱的事物，八儿更是爱吃，可妈妈只是拿起锅铲在粥里（

），八儿等不及就（

）锅里的粥是什么样的？在八儿的恳求下妈妈抱着他看到锅里饭豆煮得（

），但没想到今日的粥竟是（

）。最终八儿吃上了香甜的腊八粥。甜腻浓稠搅和猜想肿胀褐色细读课文，了解详略请同学们自由读课文2-17自然段，找出描写粥的语句，读一读，写一写自己的感受。（一）领略粥的诱人这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。作者用拟人化的语言细腻地刻画出了食材的变化，体现了腊八粥的诱人默读课文2-17自然段，找出描写八儿动作、语言、神态的语句，边读边想象他的馋样。（二）品读人的馋样住方家大院的八儿，今天喜得快要疯了。他一个人进进出出灶房，看到那一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。作者通过对人物的神态和动作描写，把八儿盼望吃粥的那种既兴奋，又急切的样子生动地刻画了出来。比较阅读，感受每组两个句子的不同：“妈，妈，要到什么时候才……”“妈，要到什么时候才……”连喊两声“妈”，写出了他渴望吃到粥的兴奋与焦急“那我饿了！”“我饿了！”“那”字表现出来他因不能马上吃到粥后的赌气撒娇。八儿的语言描写，让八儿馋相毕露。找到含“叹气”的句子，体会这叹气声里包含的八儿因吃不到粥的失望。单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就能够咽三口以上的唾沫了。一大锅粥正在叹气。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。锅内又叹了声气。失望“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗，是吗？”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”儿分粥时数字的变化，深刻的体现了他的馋。

栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……这种等待中的想象很奇妙，为实际看到腊八粥做了铺垫，也进一步体现了腊八粥对于八儿的诱惑力之大。等粥部分，既有对腊八粥的正面描写，也有通过对人的活动、感受的描写，进而侧面描写出腊八粥的美味诱人。自由朗读课文最后两个自然段，思考：作者为什么不写喝粥的过程，而侧重写喝粥的结果？（三）感受“喝”的满足者通过描写喝粥后的温馨画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。作者将等粥的过程写得详细，喝粥部分写得简略，这样写有什么好处？（四）迁移“写”好处作者通过对八儿语言、动作、心理的描写，详细描写了八儿“等粥”时急切的心情，更能体现出人们对腊八粥的喜爱。而对“喝粥”的过程，虽然采用了略写的形式，但是吃粥时的幸福和等粥时的焦急交相辉映，彼此映衬，放大了腊八粥带给人们的幸福感。我们在写作文时，也要根据要表达的主要意思确定好内容主次，安排好详写和略写部分，做到重点突出。补充阅读，拓展提升腊八粥

冰心从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说:“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，是为了纪念我的母亲。”我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的10年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。请你谈谈自己收获。冰心奶奶笔下的腊八粥已不仅仅是一种传统美食，更是一种悼念，一种思念，一种纪念，一种传承。课内总结，课外延伸一碗美味的腊八粥，不仅让我们品尝到美食的滋味，也让我们品尝到生活的滋味。一篇文质兼美的《腊八粥》，不仅让我们感受到民俗的乐趣，也让我们感受到生活的乐趣。这篇文章是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的一部分，课后，请同学们自主阅读沈从文先生的《腊八粥》原文，相信大家会有更多的收获。板书设计详略得当主次分明重点突出等粥（详细）喝粥（简略）粥（正面描写腊八粥）人（侧面描写腊八粥）忽略喝粥过程侧重描写喝粥结果谢谢观看2

腊八粥第1课时第2课时第1课时激发兴趣，导入新课俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。你们对腊八粥还有什么了解吗？谈谈你对腊八粥的印象。说一说初读课文，交流预习请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？认读生字腊粥腻咽

匙

搅稠肿

熬

褐缸脏多音字匙shi（）chí（）钥匙汤匙认读词语腊八粥感觉沸腾何况

搅和资格可靠罢了

要不然猜想肿胀惊异

粉碎总之染缸解释浪漫奈何这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？预习概括本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。大家是如何概括出这件事的呢？

对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。概括课文的主要内容，可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。深入文本，层层剖析作者是如何写出腊八粥的美味的？自由读课文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。细读第1自然段初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。小孩子大孩子老孩子不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。拟人把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！糊糊涂涂碗大碗大匙大匙叹气大小练笔

作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。第2课时复习导入，引入新课复习回顾：课文主要讲了什么内容？回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？第2—19自然段又写了什么呢？作者是按怎样的思路来写“等粥”的？盼粥——想粥——猜粥——看粥等粥喝粥精读感悟，品析形象默读第2—8自然段，要求：盼粥画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情？可以用什么词来形容？汇报交流迫不及待“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。省略号有什么作用？分角色朗读人物对话怎样理解第8自然段中的反问句？饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。想粥分角色朗读第9—11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”从妈妈的话中你能看出什么？孥孥“孥孥”是什么意思？猜粥

这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？

男生齐读第13自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的现象？稀烂浑身肿胀面面的大了三四倍妙极了看粥思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用