20182019学年高中生物专题4生物技术安全性和伦理问题41转基因生物安全性学案新人教版

4．1转基因生物的安全性[学习目标]1.举例说明转基因生物获得的重要成就。2.说出转基因生物安全性问题的不一样看法及论据，形成对待转基因生物安全性问题的理性、务实的态度。方式一跟着转基因技术日益成熟，由实验室走向农田，许多转基因作物及其产品已在生活中与人们休戚有关。与此同时，转基因作物的生态风险，可能带来的环境问题、转基因产品作为食品对人体的健康能否会造成隐性伤害等问题，已惹起世界性的“生物安全”的议论。作为一名一般的公众，对于生物技术带来的安全性和伦理问题，我们终究该采纳如何的态度？作为一般公众，我们有义务接受正确的科学知识，理性地参加议论，为国家的立法供给基础。方式二“转基因能否安全？”最近几年来，这个问题在各种平台上被不停追问。一方面，转基因食品、农作物、种子已经大批进入生活，事实上，在世界范围内都已经很难找出没有吃过转基因食品的人；另一方面，有关转基因食品的一系列疑问，还有待澄清。我们该如何对待生物技术带来的伦理问题呢？转基因食品的安全性应当如何科学评论呢？一、转基因成就1．微生物方面利用DNA重组的微生物进行基因制药。制造出拥有重要经济价值的各种重组微生物，如消除石油污染的假单胞杆菌等。2．转基因动物方面培养生长快速、营养质量优秀的转基因牲畜、家禽。把转基因动物(如奶牛)变为生物反响器，让它们的奶中富含某种营养物质、宝贵药物或人类所需要的蛋白质。3．转基因植物方面培养拥有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等崭新性状的农作物。栽种最多的转基因植物有大豆和玉米，转基因棉花和油菜次之。概括总结抗逆转基因作物的社会效益解决饥饿和贫穷问题。在必定程度上能够使农作物挣脱土壤随和候的限制，提升产量。减少农药的使用，减少环境污染。例1以下成就来自基因工程技术的是( )A．番茄—马铃薯新物种B．高产的青霉素菌株C．将一栽种物细胞内的叶绿体移入另一栽种物细胞内D．能进行生物固氮的酵母菌品种答案D例2以下对于转基因技术的应用，不正确的选项是( )A．能够将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物体内使其拥有相应的抗性B．能够使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药物C．能够经过转基因技术使奶牛变为生物反响器，使它们的奶中富含某种营养物质、宝贵药材或人类所需要的特定蛋白质D．将不一样生物的DNA进行转移和重组，能够创建出新物种答案D分析将不一样生物的DNA进行转移和重组，能够创建出新品种，但不可以产生新物种，D项错误。二、转基因生物的安全性1．对转基因生物安全性的争辩争辩1转基因生物与食品安全反方正方不可以对转基因食品安全性问题不以为然不用担忧转基因食品安全性的原由的原由所谓“实质性等同”看法是对转基因农作物①反对“实质性等同”安全性评论的起点，而不是终点多环节、谨慎的安全性评估，能够保证转基②担忧出现滞后效应因食品的安全科学家的负责态度，能够防备新过敏原的产③担忧出现新的过敏原生，对于产生过敏反响的农作物会予以销毁到现在还没有发现因食用转基因食品而影响人体④担忧营养成分改变健康的实例⑤担忧把动物蛋白基因转入农作物会侵没有足够的凭证证明转基因食品有问题犯宗教崇奉者或素食者的权益(2)争辩2转基因生物与生物安全反方正方转基因生物可能会对生物多样性构成威迫转基因生物不大可能对生物多样性构成威迫的原由的原由①转基因植物可能会扩散到栽种区之外，转基因农作物扩散到栽种区之外会很快死亡成为野生种类或杂草②可能会成为“入侵的外来物种”，威迫要表现出新性状一定拥有必定的水、肥等条生态系统中其余生物的生计件，以及配套的栽种技术③可能重组出对人类或其余生物有害的病因为生殖隔绝的存在，它们很难与其余植物原体杂交④有可能使杂草成为除草剂除不掉的“超花粉流传的距离和存活时间有限级杂草”(3)争辩3转基因生物与环境安全反方正方可能会对生态系统的稳固性和人类生活环境转基因生物有益于环境保护的原由造成损坏的原由①打破了自然物种的原有界线，改变生态系转基因生物不会改变生物原有的分类地统中的能量流动和物质循环位，不会损坏生态系统的稳固性②重组的微生物可能会对人类生活环境造成转基因抗虫作物的栽种，减少了农药的使二次污染用量③重组DNA与微生物杂交，可能产生对动植抗除草剂农作物的栽种，减少了农田管理物和人类有害的病原微生物的负担，保护了农田土壤环境④转基因植物花粉中的有毒蛋白或过敏蛋白因为新闻报导不实，增添了公众对转基因能够经过蜜蜂进入蜂蜜，再经过食品链传达农作物的惧怕感理性对待转基因技术坚持正确的社会舆论导向，将有益于决议者做出正确的决议，进而促使科学技术的发展。面对转基因技术的利害，正确的做法应当是趋利避害，而不可以因噎废食。各国对转基因技术都拟订了切合本国利益的政策和法例。概括总结1．鉴别“实质性等同”与“滞后效应”实质性等同：是指在转基因农作物中只需某些重要成分没有发生改变，就能够以为与天然品种“没有差异”。(2)滞后效应：转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜伏毒性的蛋白质。转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会耳濡目染地影响人的免疫系统，进而对人体健康造成隐性的伤害，食用者在过了若干年或许一两代以后，问题才展现出来。2．基因污染看法：指人工组合的基因，经过转基因作物或家养动物扩散到其余种植作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。门路①转基因植物的有关基因经过花粉流传而进入周边的野生植物或周边的非转基因农作物。②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。③土壤微生物或动物肠道微生物汲取转基因作物后获取外源基因。3．外来物种入侵看法：外来物种是指从自然散布区经过存心或无心的人类活动而被引入，在当地的自然或半自然生态系统中形成了自我重生能力，给当地的生态系统或景观造成显然伤害或影响的物种。危害①外来物种进入新的生态系统以后，因为没有天敌，极易造成生长失控，损坏生态系统的结构。②外来物种在新的生态系统中，直接影响当地物种的生计，加快某些生命力较弱的物种消逝，即入侵的外来物种可能会造成生物多样性降低。③外来物种进入新的生态系统后，作为打劫者、寄生者或病原体，会使受害者或寄主的数目发生变化，常常会对当地的农业或林业带来严重的伤害，即迸发所谓的生物灾祸。④有些外来植物产生的花粉是当地居民从未接触过的物质，可能成为对人类健康造成威迫的新过敏原。例3以下哪一看法支持转基因生物会引起生物安全性问题( )A．生殖隔绝使转基因生物与其余植物很难杂交B．花粉的流传距离有限，不会惹起生物安全性问题C．植物花粉存活时间有限，不会消散到其余环境，威迫其余生物D．转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”答案D分析外来物种是指从自然散布区经过存心或无心的人类活动而被引入，在当地的自然或半自然生态系统中形成了自我重生能力，给当地的生态系统或景观造成显然伤害或影响的物种。例4对于转基因食品的安全性评论应做到多环节，下边哪些属于转基因食品安全性评论的环节( )①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积栽种④转基因食品的商品化A．①②

B．①②③C．②③

D．①②③④答案D分析转基因食品的安全性要多环节、谨慎地评论，保证转基因食品的安全。

比如在农作物研究、农田试种、大面积栽种和商品化等各阶段都要进行严格的安全性评论。1．对转基因生物引起的安全性问题的表达错误的选项是( )A．转基因生物引起的安全性问题包含食品安全、生物安全、环境安全B．转基因生物惹起安全性问题的原由之一是外源基因插入宿主基因组的部分常常是随机的C．因为生殖隔绝，转基因农作物必定不会将目的基因传达给杂草D．转基因生物有可能造成安全性问题，但不可以混为一谈答案C分析各种生物之间不必定都存在生殖隔绝，1996年科学家发现转入抗除草剂基因的油菜能够与某些杂草杂交，并结出了种子。2．面对转基因技术的利害，正确的做法是

(

)A．果断抵制转基因生物

B．不加划分，通盘接受C．应停止有关的实验

D．趋利避害，不可以因噎废食答案

D分析理性对待问题的实质是既看到有益的方面又不回避不利的方面。转基因技术有益有弊，我们对待它应趋利避害，不可以因噎废食。3．转基因植物可能惹起营养成散发生改变的依据是( )A．部分DNA发生了重组B．某一基因能够控制合成不一样的蛋白质C．重组DNA控制一种蛋白质的合成D．有些基因足以使植物体内某些代谢门路发生变化，这可能会致使转基因农作物营养成分的改变答案D4．(2013·江苏，15)以下对于转基因生物安全性的表达中，错误的选项是( )A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强迫实行了产品表记制度B．国际上大部分国家都在转基因食品标签上警告性注明可能的危害C．展开风险评估、预警追踪微风险管理是保障转基因生物安全的前提D．当前对转基因生物安全性的争辩主要集中在食用安全性和环境安全性上答案B分析对转基因食品只需求标明“转基因**”等字样，并无在转基因食品标签上警告性注明可能的危害，B项错误。5．害虫伤害番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能开释出一种类激素物质，这类物质能够扩散到番茄的其余部位，引诱细胞内蛋白酶克制剂基因表达，合成蛋白酶克制剂，致使害虫不能消化食品而死亡。科学家利用转基因技术把番茄的蛋白酶克制剂基因转移到玉米中，使玉米获取了与番茄相像的抗虫性状，有效抵抗了玉米螟对玉米的危害。请联合上边的资料回答：(1)转移了番茄蛋白酶克制剂基因的玉米合成番茄蛋白酶克制剂的详细部位是________，合成的化合物还需要在________________________中加工才拥有生物活性。(2)这类抗玉米螟玉米品种的培养技术属于__________技术，这类变异在生物学上称为________。在栽种了这类转基因玉米的农田中，杂草能否也会出现抗玉米螟性状？原由是什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。抗玉米螟玉米拥有明显的生态效应。你以为栽种该玉米的农田能否还需要进行防虫管理？原由是什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。有人对食用该玉米的安全性表示担忧，你以为这类担忧有无道理？请简要说明原由。________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案

(1)核糖体

内质网和高尔基体

(2)转基因

基因重组

(3)(

答案不独一

)不会；不同物种之间存在生殖隔绝，玉米的花粉不可以传达给杂草

(或会；蛋白酶克制剂基因经过玉米的花粉传达给杂草，使杂草获取抗虫基因，

进而表现出抗虫性状

)

(4)需要；转基因玉米能够抵挡玉米螟，但不必定能抵挡其余玉米害虫

(5)(

答案不独一

)有道理：这类玉米的子粒可能含有蛋白酶克制剂，

人食用后可能克制人体蛋白酶的活性，

影响人体健康

(或没有道理：人蛋白酶与玉米螟蛋白酶构造不一样，玉米中的蛋白酶克制剂对人体蛋白酶无影响)分析(1)番茄蛋白酶克制剂的化学实质为蛋白质，其合成部位为核糖体，但还需要在内质网、高尔基体中加工才拥有生物活性。(2)由资料可获取信息，抗玉米螟玉米品种的培养运用的是转基因技术，这类技术的原理是基因重组。(3)(5)属于开放性试题，答案不独一，要有道理即可。(4)抗玉米螟玉米能抵挡玉米螟，但不必定能抵挡其余害虫，故栽种抗玉米

只螟玉米的农田，仍需要进行防虫管理。[对点训练]题组一转基因技术的成就1．转基因成就令人惊叹不已，下边不是转基因成就的一项为哪一项( )A．抗虫棉花B．能消除石油污染的假单胞杆菌C．我国奶牛的主要品种——中国荷斯坦牛D．抗除草剂玉米答案C分析抗虫棉花、能消除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂玉米都属于转基因成就；中国荷斯坦奶牛是利用杂交育种培养出来的。2．以下不属于转基因生物长处的是( )A．解决粮食欠缺问题B．减少农药的使用，减少环境污染C．增添食品营养，提升附涨价值D．可能产生人体的抗原性物质答案D分析转基因食品可能产生人体的抗原性物质属于转基因生物引起的食品安全问题。3．抗逆转基因作物的培养与推行给社会带来的巨大社会效益是( )①在必定程度上使作物挣脱了土壤随和候条件的限制②减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害③减少了化肥的制造量和使用量，有益于环境保护④使得作物在不良环境下更好地生长，提升产量A．①②③

B．①②④C．①③④

D．②③④答案

B分析

抗逆转基因作物是指经过基因工程技术使农作物拥有抗逆能力

(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等

)，所以抗逆转基因作物的培养和推行在必定程度上能够使农作物挣脱土壤随和候条件的限制，

使得作物在不良环境中更好地生长，

提升产量，同时还能够减少农药的使用量，减少对环境的污染和对人畜的危害；可是抗逆作物不可以固氮，不会使土壤中无机盐的含量增添，所以不行能减少化肥的制造量和使用量。题组二转基因生物的安全性4．有人说：“转基因生物所转移的不过一两种自然界中已经存在的外源基因，它其实不会改变生物原有的分类地位，充其量只好说是拥有某种新特点的同一物种。”上陈述法中是不是“同一物种”，重点应当看转基因生物与本来的生物能否拥有( )A．生殖能力

B．地理隔绝C．生殖隔绝

D．可否杂交答案

C5．以下选项中显然表现了转基因生物引起的食品安全问题的是( )A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因此猪的生长速度快，个体大B．转基因大米中含有β－胡萝卜素，营养丰富，产量高C．转基因植物合成的某些新蛋白质，惹起个他人过敏D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取答案C分析转基因生物引起食品安全的原由是：对食品的安全性检测不够，担忧出现滞后效应，担忧出现新的过敏原，担忧营养成分改变，把动物蛋白基因转入农作物，入侵宗教崇奉者或素食者权益。C项表现出转基因生物引起的食品安全问题，A、B、D三项均不可以表现。6．有人以为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威迫生态系统中其余生物的生计。他的依照是( )A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能经过花粉流传而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”C．科学家给予了转基因生物某些特别性状，加强了它们在该地域生计条件下的竞争能力D．转基因植物花粉流传的距离有限，只好在栽种区之内生殖答案C分析外来物种入侵一般是因为该生物在适合的环境和缺少天敌的状况下能够大批生殖，并且对当地的生物多样性产生了影响。转基因生物常常是改进的品种，因此拥有较强的适应能力，很可能使当地生物遇到影响。7．所谓“实质性等同”是指( )A．转基因农作物中的成分完好没发生改变B．转基因农作物中的部分红分没发生改变C．转基因农作物中只需某些重要成分没有发生改变，就能够以为与天然品种“没有差异”D．“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最后评论答案C分析“实质性等同”是指在转基因农作物中只需某些重要成分没有发生改变，就能够以为与天然品种“没有差异”。8．面对转基因生物的安全性问题，以下解决的方法中合理的是( )A．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要求立刻停止实验，并封存重组生物B．要求对外源DNA进行仔细选择，防止产生对人体有迫害的或过敏的蛋白质C．对用大肠杆菌作为转基因受体的菌株，限制一定使用40℃以下便会逝世的菌株D．把重组DNA的转移限制在没有遗传缺点的生物上答案B分析面对转基因技术的利害，正确的做法应当是趋利避害，而不可以因噎废食。9．当前科学家已成功培养出全世界首例遗传性稳固且能自然生殖的四倍体鱼类种群，这在脊椎动物中是首例。固然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病力强，但研究人员其实不直接把它投入生产，而是将它与二倍体鱼杂交的后辈投入生产。你以为这样做主要的意义是( )A．防备基因污染，保护物种多样性B．保护自己知识产权C．防止出现新物种，保护生态均衡D．充分利用杂种优势答案A分析此优秀四倍体鱼种为转基因技术的产物，因转基因生物野生养殖易造成基因污染，故将其与二倍体鱼种杂交，获取优秀三倍体品种，三倍体是高度不育的，将其放养可防止基因污染，保护物种多样性，保护生态均衡。[综合加强]10．我国深圳华大基因研究院宣告成功绘制出第一幅完好的中国人基因组图谱(又称“炎黄一号”)，这是第一个亚洲人全基因序列图谱。以下有关人类基因序列的表达不正确的选项是( )A．人类基因组极其丰富，人类基因专利化推感人类基因科学研究B．人类基因序列的主要用途是生产基因工程产品、剖析病理、治疗疾病C．人类基因组计划为功能重要基因的判定、分别和克隆确立基础D．人类基因资源和其余生物质源、自然资源同样，是人类的重要财产答案A分析人类基因组只有一套，人类基因专利化，必然引起残忍的基因资源世界大战。11．对转基因生物的安全性发生争辩，与科学发展水平的限制有亲密关系。下边对于基因的有关知识中，不行能是争辩原由的是( )A．对基因的构造和调控体制等的认识仍相当有限B．所转移的基因有许多是异种生物之间的基因C．外源基因插入宿主基因组的部位常常是随机的D．DNA重组技术需要有精心设计的“分子工具”答案D分析公众对转基因生物的安全性有争辩的原由有：因为科学发展水平的限制，当前科学家对基因的构造和基因间的互相作用以及基因的调控体制等的认识相当有限；所转移的基因有许多是异种生物的基因；外源基因插入宿主基因组的部位常常是随机的。12．以下对于“转基因”的表达，错误的选项是( )A．转入的外源基因有可能使作物的其余基因的表达遇到影响B．被转移的基因是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透辟，绝对不会惹起安全性问题C．在“转基因”的过程中，一定用到工具酶D．转基因技术成就已进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用答案

B分析

有的转入的外源基因影响作物的其余基因，操作时需要用到限制性核酸内切酶、

DNA连结酶，转基因技术成就在农业和医药上发挥了极大的作用，

但基因的很多影响是不简单控制的，还存在一些安全隐患。13．将人的抗病毒扰乱素基因“嫁接”到烟草的DNA分子中，可使烟草获取抗病毒的能力，形成转基因产品。请剖析回答：烟草转基因产品的获取属于________。A．基因工程

B．细胞工程C．微生物工程

D．酶工程烟草拥有抗病毒能力，说明烟草体内产生了__________________，不一样生物间基因移植成功，说明生物共用一套____________。烟草DNA分子被“嫁接”上或“切割”掉某个基因，实质其实不影响遗传信息的表达功能，这说明_______________________。该工程应用于实践，将给农业、医药等诸多领域带来革命，当前已获得了很多成就，请列举你所知道的或你所假想的应用该工程的三个详细实例。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。有人以为，转基因技术是一把双刃剑，如同船能载舟也能覆舟，甚至可能带来灾害性的结果，你能否支持这一看法？假如支持，请你举出一个可能出现的灾害性结果的实例。________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(1)A(2)抗病毒扰乱素遗传密码基因是遗传物质控制生物性状的构造和功能的基本单位将抗病毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水稻新品种；将人的血型基因移入猪体内，培养产生与人血型同样的猪；将扰乱素基因移入细菌体内，培养出能产生扰乱素的细菌支持这一看法。比如：用于改进作物的抗除草剂基因引入杂草，就将难以控制杂草分析基因工程转入的基因之所以能转入并表达，是因为人与其余生物的基因都是由脱氧核苷酸构成的，而且生物共用一套遗传密码。基因是有遗传效应的DNA片段，而且是控制生物性状的构造和功能的基本单位，所以DNA分子被插入或切割掉某个基因都不会影响遗传信息的表达功能。14．棉铃虫是一种严重危害棉花的害虫。我国科学家发现一种生活在棉铃虫消化道内的苏云金芽孢杆菌能分泌一种毒蛋白使棉铃虫致死，而此毒蛋白对人畜无害。经过基因工程的方法，我国科学家已将该毒蛋白基因移入棉花细胞内并实现成功表达。因为棉铃虫吃了这类转基因棉花的植株后就会死亡，所以该棉花新品种在1998年推行后，已获得了很好的经济效益。请依据上述资料回答以下问题：(1)该项科学成就在环境保护上的重要作用是__________________________________。题中“毒蛋白基因移入棉花细胞内并实现成功表达”中“成功表达”的含义是指__________________________________________________________。与杂交育种、诱变育种对比，经过基因工程培养新品种的主要长处是____________________________________________________________________。转基因技术有益有弊，请各举一例加以说明：有益方面：______________________________________________________________________________________________________________________________________。有害方面：________________________________________________________________。答案

(1)减少了农药对环境的污染，保护了生态环境(2)毒蛋白基因在棉花细胞内经过转录和翻译合成了毒蛋白

(3)目的性强，育种周期短，克服了远缘杂交不亲和的阻碍(4)用于疾病的诊疗和治疗，用于培养优秀动植物新品种等可能惹起环境问题、食品安全性问题、生物安全性问题等分析抗虫棉的长处是减少了农药对环境的污染，保护了生态环境。此中毒蛋白基因的表达经过转录和翻译两个过程。基因工程育种的长处是目的性强、育种周期短，能战胜远缘杂交不亲和的阻碍。15．现在，从土豆、草莓到西红柿，各种各种的转基因食品已经进入平常百姓家，更有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。但是最近几年来，有关转基因食品能否影响健康的争辩不停于耳。

比如，1999

年，美国康奈尔大学

Losey

等人将转

Bt

基因(苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因

)玉米花粉撒在苦芭菜上，喂食黑脉金斑蝶，

4d

后死亡率达44%，而比较组无一死亡，研究者以为该转基因玉米对非靶生物有毒。请依据资料回答以下问题：(1)据报导转基因作物大面积栽种已达

7年，食用转基因食品的人群起码已有

10亿之多，至今没有转基因食品不安全的任何实例。转基因食品是安全的，试剖析原由。__________________________________________________________________________________________________________________________