学校食物中毒预防和报告制度_第1页
学校食物中毒预防和报告制度_第2页
学校食物中毒预防和报告制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

学校食物中毒预防和报告制度一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据二、本办法适用于学校食堂。员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》的标准要求，并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。必须把食品安全作为重要内容。食堂如发生食物中毒或其他食源性疾患等情形，学校及时做出整改措施。发生重大中毒事件及时上报治疗。理条款和从业人员照片应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。七、食堂要建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作问、食品原料存放问。食品原料存放间必须由专确保学生饮食的卫生安全。出售的食品，不饮用来历不明的食物饮料，发现学校食堂有变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告，并立即停止使用。九、学校要制订食物中毒应急预案，发生食物中毒要及时起动应急机2可疑食物等有关内容，并做好记录。缓报、谎报或者授意他隐瞒、缓报、谎报得要依法追究责任。十一、学校食堂发生下列情况，学校应立即责令其整改：1、学校食堂、食品商店的场所、设备及环境卫生达不到规定的要求。2、滑实行定点采购，或未按有关规定索证、索票。3、出售腐败变质食品、三无食品或过期食品。4、食堂人员未取得健康合格证。5、学校食堂未实行食品24小时留样制度。66010十二、学校食堂发生下列情况，学校应责令停止用餐，追究相关人员的责任。1、违反第十一条有关规定，对整改意见置之不理，屡次整改不到位的。2、玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。校

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论