课程整体设计和单元设计方案

/社交礼仪课程整体设计方案一、课程基本信息课程名称：社交礼仪学时:３6ﻩ授课对象：全院高职生学分:2 前导课程:中国语文课程性质：公共基础课后续课程：专业课程二、课程定位社交礼仪课程是一门为满足学生实际需要而开设的一门选修课程。通过该门课程的学习,使学生掌握社交礼仪的基本理论，具备社交礼仪的理念,并认识社交礼仪活动的规律,了解社交礼仪活动的程序；懂得一般社交礼仪行为的规范，具备社交礼仪的基本技能;具有良好的礼仪修养,提升个人素质,树立良好个人形象，能够更好地适应现代社会的需要。三、课程设计(一）课程目标1.能力目标①懂得一定的社交礼仪理论，学会实际操练一般社交礼仪行为规范.②通过学习让学生了解不同文化背景习俗知识，具备实践社交礼仪活动的能力。2。知识目标①掌握礼仪的基本理论、原则，了解日常生活紧密相关的一些礼仪规范。②搞好礼仪中的个人礼仪，包括着装的搭配、言谈和举止。③了解求职礼仪的五要素:介绍、称呼、握手、名片和日常交谈的要点。④掌握学校礼仪、出行礼仪的程序、规范、作用、特点，以及各种应酬的礼仪。⑤了解聚会的形式、原则,熟悉聚会前的准备工作,并能掌握中西餐的各种礼仪，会跳规范的交谊舞。３．态度目标培养学生的礼仪修养，提升学生的个人素质，树立良好的个人形象，展示高雅的气质。(二）课程内容设计课程单元学习任务及教学要求参考学时社交礼仪概述1。礼仪的定义、内容、特点、原则以及社交生活中的礼仪。２。交往艺术及基本理念。2个人礼仪3。仪容、仪表;着装的原则、作用，并能正确着装，男生学会打领带，女生学会画淡化妆。44。举止含义、作用、特点，练习正确的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。2学校礼仪５。掌握师生交往的礼仪、校园电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪以及送花礼仪的方法和技巧。4应酬礼仪６．了解亲缘、姻缘、地缘、业缘以及友缘的礼仪和各种应酬技巧.4求职礼仪７．介绍的形式、类型、方法以及介绍的顺序。8。称呼的规范及礼仪。２9。握手的时机、顺序以及握手的禁忌。10.名片礼仪，懂得怎样索取别人的名片以及怎样接受、拒绝名片,练习交换名片。２11。日常交谈，谈话的原则并掌握社交六不谈和社交四宜谈的内容。2出行礼仪12．了解行路、行车、乘船、乘机、宾馆的注意事项和各种规范。２聚会礼仪1３．了解宴请的形式、原则，熟悉宴请的准备工作,并能掌握中西餐的各种礼仪.２１4．学习舞会、赛会礼仪的注意事项、如何邀请与拒绝舞伴以及舞会礼仪的着装。1５。教会学生跳交谊舞。６考试考查(理论实训两步）4（三）教学模式和方法设计本课程主要采用实训教学模式,强化技能训练为主．根据每个单元的特点，有针对性的灵活采用现场教师演示和学生操作相结合的方法，并辅以讲授、案例分析等方法。1．讲授、案例分析方法。讲授、案例分析等方法是学生通过老师对理论知识的讲授，瑕疵案例的剖析、让学生明白什么是对的，什么是错误的，哪些是该说的，哪些是不该说的；哪些礼仪是必须的，哪些是可以忽略的，从而让学生做一个文明使者。2。现场教师演示和学生操作相结合的方法。现场教师演示和学生操作相结合的方法是老师边讲授新课边让学生通过对教师的演示进行分析,以及集体讨论、实践，来培养和提高其实际模拟训练的一种方法。比如站姿、坐姿、走姿等肢体的动作,教师通过学生动作的模拟,对其动作、要求进一步的指导纠正,让学生从实际训练中快速掌握各个动作的要领.（四）进度表设计序号课程单元学习任务及教学要求参考学时1社交礼仪概述1。礼仪的定义、内容、特点、原则以及社交生活中的礼仪。2。交往艺术及基本理念。22个人礼仪３。仪容、仪表；着装的原则、作用,并能正确着装,男生学会打领带,女生学会画淡化妆。44.举止含义、作用、特点，练习正确的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。２3学校礼仪5.掌握师生交往的礼仪、校园电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪以及送花礼仪的方法和技巧.4４应酬礼仪６.了解亲缘、姻缘、地缘、业缘以及友缘的礼仪和各种应酬技巧。4５求职礼仪7。介绍的形式、类型、方法以及介绍的顺序.8。称呼的规范及礼仪。2９。握手的时机、顺序以及握手的禁忌。1０．名片礼仪，懂得怎样索取别人的名片以及怎样接受、拒绝名片，练习交换名片。211．日常交谈，谈话的原则并掌握社交六不谈和社交四宜谈的内容。２6出行礼仪１2。了解行路、行车、乘船、乘机、宾馆的注意事项和各种规范。2７聚会礼仪13．了解宴请的形式、原则，熟悉宴请的准备工作，并能掌握中西餐的各种礼仪。２14．学习舞会、赛会礼仪的注意事项、如何邀请与拒绝舞伴以及舞会礼仪的着装。15．教会学生跳交谊舞。６８考试考查(理论实训两步）4（五)教学活动设计范例求职礼仪（日常交谈)教学过程教学步骤教学活动设计时间分配导入情境1.导入情境,激发学生思维的积极性怎么说:不要说酸溜溜的话，让人觉得有吃不着葡萄之嫌。例如：我才不想（做、要、去)５mｉn讲授2.讲授，让学生明白有所为与有所不为谈话原则细语柔声，不高声喧哗。以对方听到为止。不做厕所歌星；少说多听。有教养的人要懂此道理；一个人说话的分量与社会地位、身份成反比,言多必失。以对方为中心.需注意给别人表现的机会（善于用委婉、商量的口气征求对方意见社交六不谈(有所不为)1．不能选择格调错误的内容。2.不能涉及别人的隐私。不问收入:收入涉及个人能力问题不问年龄:现代人的资本不问婚姻家庭：家家有本难念的经不问职业经历：英雄不问出处不问健康３．不涉及国家秘密行业秘密4、不非议交往对象。5。不允许在背后非议领导同行同事。６。不谈论庸俗低级的问题。社交四宜谈(有所为）：1。双方拟订的问题.2。选择格调高雅的问题。3。轻松愉快的问题。4.对方所擅长的话题。2５min引导互评3。引导互评，培养学生思维的辨证性情境设置：举例平时同学们的交谈有哪些瑕疵，并更正。8mｉn总结提升4.总结提升，培养学生思维的多向性在日常生活中，与人交谈哪些该说哪些不该说是很重要的,特别是在和别人交往中,往往一句话能改变一个人的命运。2mｉn评价过程评价和结果评价5min四、考核方案设计（一）期末考核及方式说明:本课程的考核办法是以平时、期末考查、实际操作三部分相结合的多样化教学评价体系。（二）过程考核说明：1．平时成绩包括平时提问成绩、平时作业、考勤三个方面：2.考查成绩采用半开卷考试方法：是考试前一周建议学生把平时上课的笔记整理好,考试当场发给学生白纸，老师把考试题目写在黑板上，让学生独立完成。对学生讲清楚半开卷的目的:让学生养成听课做笔记的好习惯，学会总结归纳。3．实际操作是考核同学们用8个学时学习的交谊舞.交谊舞是大学生走向社会后参加社交活动的有效手段之一。可以培养大学生们在商务活动、公务活动中的社交能力,交谊舞的健身功效已经被越来越多的科学研究所证实,但是有关交谊舞对大学生人格因素影响的研究还不多见。从社会学互动论视角探讨交谊舞教学对大学生人格因素所产生的积极影响，从而期望大学生在大学阶段掌握好交谊舞技能，并将交谊舞教学中互动形式所培养的能力迁移到社会活动中去,提高自身修养水平、文化素养并实现终身体育锻炼的目的。（三）课程成绩形成总成绩＝平时成绩（２0）+考查成绩(６0)+实际操作(２０）(四)各项考核标准：见附件。附件：《社交礼仪》考核标准实际操作表一平时成绩考核标准序号考核内容成绩比例(％）1课堂训练(男生系领带，女生化妆）5２站姿、坐资、蹲姿、走姿的达标5３出勤１0合计20表二考查成绩考核标准序号考核内容成绩比例(%)１社交礼仪概述１02个人礼仪153学校礼仪１04应酬礼仪55求职礼仪106出行礼仪57聚会礼仪5合计60表三实际操作成绩考核标准序号考核内容考核标准成绩比例(%)１交谊舞熟练标准交谊舞舞步202交谊舞熟练但不标准15３交谊舞只掌握基本舞步能跟上节奏1０４交谊舞掌握基本舞步跟不上节奏5共计２0五、教材和参考资料1.《社交礼仪教程》、《商务礼仪》：金正昆中国人民大学出版社，２０05年1月第二版.２．《接待技巧训练》众行管理资讯研发中心编著广东经济出版社,2０0３年月第1版.3.《现代礼仪教程》胡锐浙江大学出版社2004年1月第1版4.《社交礼仪》李荣建北京清华大学出版社2007年８月第１版《社交礼仪》课程单元设计方案任课教师：张勤２00９-２０10第一学期课程单元1社交礼仪概述课时数2学习目标知识目标了解礼仪的定义、内容、特点、原则,掌握交往礼仪艺术及基本理念。能力目标掌握个人的礼仪的各种规范，能礼貌待人。素质目标培养学生对个人礼仪规范的认识，感受美的艺术魅力，热爱生活。学习内容１.学习礼仪的定义、内容、特点、原则以及社交生活中的礼仪.２．掌握交往艺术及基本理念，并能运用理念分析生活中的礼仪现象.教学方法和建议讲授教学条件要求1。教学单元设计2．多媒体课件3．多媒体教室学生已有基础懂得个人礼仪的基本常识,了解社交的基本知识教师所需执教能力要求懂得礼仪的要求并掌握礼仪的基本知识课程单元2个人礼仪课时数６学习目标知识目标1.了解着装的作用以及着装的三应原则、ＴPＯ原则，掌握举止的要领以及正确的姿态。能力目标1．掌握个人的礼仪的各种规范，能礼貌待人。2．能正确着装并能正确的站、坐、行和蹲姿。男生学会打领带，女生学会化妆,树立良好的个人形象，成为美的化身。素质目标培养学生对个人礼仪规范的认识，感受美的艺术魅力，热爱生活，从举止、仪表、等方面,树立良好个人形象，成为美的使者，使自己的人生更富有朝气.学习内容1．学习着装的原则、作用，并能正确着装,男生学会打领带,女生学会画淡化妆.２.学习举止含义，了解举止的作用、特点，练习正确的站姿、坐姿、行姿和蹲姿。教学方法和建议讲授、实践相结合教学条件要求1．教学单元设计２．多媒体课件3。多媒体教室学生已有基础懂得个人礼仪的基本常识，有社交的基本知识教师所需执教能力要求懂得各种个人礼仪的要求，严格要求自己，从言行举止来潜移默化学生课程单元３学校礼仪课时数4学习目标知识目标了解师生交往的礼仪校园电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪以及送花礼仪的基本常识。能力目标掌握师生交往的礼仪、校园电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪以及送花礼仪的方法和技巧。素质目标培养学生对校园各种礼仪规范的认识，感受美的艺术魅力，树立良好的个人形象,全面发展，使自己成为一个优秀的大学生。学习内容掌握师生交往的礼仪、校园电话礼仪、网络礼仪、书信礼仪以及送花礼仪的方法和技巧。教学方法和建议讲授、实践相结合教学条件要求1．教学单元设计２。多媒体课件3。多媒体教室学生已有基础懂得校园礼仪的基本常识,有社交的基本知识教师所需执教能力要求懂得校园各种礼仪的要求，严格要求自己，以自己的言行来感染学生课程单元４应酬礼仪课时数4学习目标知识目标了解亲缘、姻缘、地缘、业缘以及友缘的礼仪的概念。能力目标掌握应酬礼仪的各种规范，能礼貌待人素质目标培养学生对应酬礼仪规范的认识，做一个健谈的人学习内容了解亲缘、姻缘、地缘、业缘以及友缘的礼仪的方法和各种应酬技巧.教学方法和建议讲授、实践相结合教学条件要求1。教学单元设计２.多媒体课件3。多媒体教室学生已有基础懂得应酬礼仪的基本常识，有社交的基本能力教师所需执教能力要求懂得各种应酬礼仪的要求,良好的口才表达能力课程单元5求职礼仪课时数６学习目标知识目标了解相见礼仪的五要素,并能熟悉的掌握各个要点。能力目标会使用正确的介绍、称呼、握手、名片礼仪和人交往,能够在日常交往中风趣幽默的和人交谈，提高自己的人格魅力和艺术涵养。素质目标培养学生在快节奏的现代化生活中接人待物的的礼仪,感受生活的乐趣，提高生活质量,使自己谈吐文雅，礼貌待人。学习内容１。了解介绍的形式、类型、方法以及介绍的顺序.2．学习称呼的规范及礼仪，并能掌握握手的时机、顺序以及握手的禁忌。3.熟悉名片礼仪,懂得怎样索取别人的名片以及怎样接受、拒绝名片。4。。日常交谈，学习谈话的原则并掌握社交六不谈和社交四宜谈的内容。5．模拟交换名片和握手的规范.教学方法和建议讲授实践相结合教学条件要求1。教学单元设计2．多媒体课件３．多媒体教室学生已有基础学生具备相见礼仪的基本礼节，能礼貌待人教师所需执教能力要求熟悉相见礼仪的五要素,态势语得体课程单元６出行礼仪课时数２学习目标知识目标学习商务礼仪的特点、作用和操作程序并掌握商务礼仪的各种规范；学习接待礼仪注意事项、技巧以及乘各种车的礼仪。能力目标熟悉商务接待的各个环节,能有条不紊的处理商务接待中的各种事宜.素质目标培养学生商务接待的热爱之情，感受接待的乐趣，礼貌待客，有良好的心理素质，顾全大局、团结协作、处事果断的良好品格。学习内容1。了解行路、行车、乘船、乘机、宾馆的操作程序和各种规范。2．学习出行礼仪的注意事项、技巧。3。模拟乘车训练。教学方法和建议讲授实践相结合教学条件要求１。教学单元设计２.多媒体课件３．多媒体教室学生已有基础学生具备出行礼仪的基本礼节，有一定的接待常识教师所需执教能力要求应该懂得商务接待的要求,具有一定的专业基础知识课程单元7聚会礼仪课时数8学习目标知识目标掌握中西餐的各种礼仪；了解赛会、舞会礼仪的注意事项、如何邀请与拒绝舞伴以及舞会礼仪的着装.能力目标知道怎样规范礼