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文档简介

XX年度厨师安全目标责任书年月日XX年度安全目标责任书为贯彻国家安全生产法律、法规和政策，落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，按照“谁主管、谁负责”的原则，不断强化“没有不可预防的事故”的安全理念，促进安全生产保障能力持续增强，提高项目部总体安全生产水平，确保项目部全年施工安全生产，特制定《XX年度项目部安全目标责任书》。一、安全生产目标杜绝死亡、火灾、职业病、集体食物中毒和重大机械设备事故；不发生生产安全责任事故；不发生人身伤残事故，减尘降噪，废弃物达标排放，组织合理的施工方案，检查施工方案实施的合理性。全面负责项目部的施工技术安全，保证安全生产。二、安全生产工作要求1、认真组织履行项目部规定的本部门的安全生产职责，并落实到本部门的工作中；2、厨师入职前必须学习《员工守册》，并严格按照《员工守册》的内容来规范自己的行为。3、任何人不得浪费食品，损坏设施。4、在上班期间不准开过分的玩笑，不准追逐打闹，更不准因过激的语言出现打架斗殴事件，要洁身自爱。5、任何人不准带与上班无关的物品，特别是管制刀具进入工作区域。6、上班期间做好食品安全工作，所负责的工作区域卫生达标工作。厨房内部严格按“六常”管理规范执行。7、做好消防安全工作，上下班检查自己负责区域的设备设施。下班时告知管理人员检查后，才准离开工作岗位。8、不准在外闹事，打架斗殴，不准夜不归宿。9、必须持有健康证上岗。10、不得涉足黄、赌、毒等违法事件。如有违反，后果自负。11、定期、不定期对所属设备、设施进行安全生产大检查，确保设备的完好。12、不准私接电线，要有专业电工接线、布线。三、责任形式1、办公室和厨师签订本责任书。四、考核办法年终，项目部安全生产领导小组结合XX集团安全生产考核目标进行考核。五、奖惩办法1、参照《XX集团安全责任考核奖励制度》有关规定进行奖罚。2、对所缴纳安全生产风险抵押金按比例进行奖罚。

3、凡当年发生各类安全责任事故的，取消评选年度先进资格。六、本责任书从XX年9月1日起至XX年12月31日止，期限一年办公室：厨师：年

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