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PPT书籍导读最新版本读书笔记模板《酱汁酱料制作大全》最新版读书笔记,下载可以直接修改酱汁汁美味番茄酱料果酱经典蔬菜家常家常菜菜品制作菜肴肉酱食材哈密瓜沙拉酱高汤辣椒酱牛肉酱本书关键字分析思维导图01Part1“酱”出美味家常菜——基础...Part3家常酱料篇附录菜品食材索引Part2经典酱汁篇Part4果酱篇目录03050204内容摘要本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出最受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将本书菜品以最实用的方式进行索引,方便读者使用。Part1“酱”出美味家常菜——基础...但对于一本料理教学书来说,精确到克是最基本的吧?之前买的一本《韩式料理》也是一个德行!(◎_◎;)???。走进神秘的酱料国度调酱技巧轻松学酱汁、酱料使用原则酱料保存法Part1“酱”出美味家常菜——基础...调制酱料的基本工具和度量换算表西式调味料、常用香料及奶制品必会的高汤制法Part1“酱”出美味家常菜——基础...Part2经典酱汁篇材料??g....羌,蒜,......適量混和...完成這樣編製的食譜?新手搔首,那即是多/是小?怎麼攪!熟手擰頭!看完第一二篇就不用追看!本書的目标讀者是那一群呢?。糖醋汁鱼香汁酱爆汁麻辣汁豆瓣酸辣汁叉烧汁010302040506Part2经典酱汁篇豉汁怪味汁红酒调味汁葱姜汁黑椒汁红烧汁010302040506Part2经典酱汁篇家常卤味汁花椒汁海鲜调味汁蔬菜调味汁辣椒汁12345Part2经典酱汁篇Part3家常酱料篇黄豆酱叉烧酱花生酱辣椒酱牛肉酱甜面酱010302040506Part3家常酱料篇沙茶酱虾酱烤肉酱意大利番茄肉酱乳酪白酱汁石锅拌饭酱010302040506Part3家常酱料篇那不勒斯肉酱天妇罗蘸酱汁甜辣酱酸辣酱奶酪汁咖喱汁010302040506Part3家常酱料篇Part4果酱篇番茄哈密瓜果酱芒果哈密瓜果酱猕猴桃果酱香草苹

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