淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析

本文格式为Word版，下载可任意编辑——淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析养殖科研园地46?内陆水产?-2022.7三、普遍淡水养殖鱼类饲料配方的差异化分析2.养殖条件与饲料配方的差异化⑴养殖密度：鱼类的养殖密度实际上受到池塘根基条件、养殖产品的市场价格的影响，假设池塘条件好、使用增氧机和投饲机、池塘租金高、养殖产品的市场价格好，必然促使养殖者提高养殖密度以提高产量、裁减养殖本金分摊比例。

养殖密度差异必然导致饲料配方方案的差异化。我们目前还缺乏在不同养殖密度、不同混养条件下鱼体生理、代谢和养分需求变化的根基研究，但是，一般处境下是低密度如500㎏/亩左右养殖条件下可以供给较低养分水平的饲料，而养殖密度假设达成1000㎏/亩时，理应提高饲料的养分水平，假设养殖密度达成2000㎏/亩以上时，需要更高养分水平的饲料。

⑵养殖区域差异：不同地区的养殖方式、气候条件、水产品市场需求等影响到饲料配方的差异化。

从养殖鱼类方面分析，实际上是不同生长周期、不同环境条件主要是水温条件下鱼类生理条件、生长发育等的差异性，由此导致在养分需淡水鱼类饲料产品定位与饲料配方的差异化分析（下）目前，在淡水鱼类饲料方面存在主要问题之一就是饲料产品定位不切实，由此造成饲料质量、价格过高或过低，由此导致到养殖鱼类的饲料本金过高，养殖户展现养殖亏损、饲料厂没有生产利润⋯⋯■文/图苏州大学根基医学与生物科学学院叶元土求方面的差异性。

四、淡水鱼饲料不同配方模式的对比和分析我国水产饲料工业是在20世纪70年头末起步的，进展到现在也就不到40年的时间，目前水产饲料能够占全国饲料总量的10%以上、配合饲料占全国合作饲料总量的15%左右，其进展速度是分外快的。从水产饲料配方技术的进展分析，早期的水产饲料根本上是以鱼粉、豆粕、次粉、米糠为主；

后来一些非常规饲料原料如肉渣、蚕蛹、血粉等进入水产饲料配方中，对饲料配方技术的进展起到确定的促进作用；

棉粕和菜粕是我国资源量分外大的植物蛋白质资源，在它们进入水产饲料配方后，对水产饲料配方技术的进展起到了更大的推动作用；

玉米和小麦作为粮食性的饲料原料，目前已经进入水产饲料配方，对饲料配方技术的进展又是一个重要的提升。

推动水产饲料配方技术进展的主要气力包括以下几个方面：①水产养殖业的进展是最主要的推动力量，我们水产品总量能够达成5000万t以上，是拉动水产饲料工业发展的抉择性的气力；

②饲料原料市场的价格强烈波动是推动水产饲料配方技术进展的另一个重要气力，尤其是鱼粉、豆粕、油脂的市场价格波动在很大程度上迫使新的饲料原料、各类替代原料等进入水产饲料配方，客观上促进了水产饲料配方技术的进展；

③喹乙醇、抗生素等饲料添加剂的限制使用在较大程度上促进了水产饲料配方技术的发展，变更了对饲料添加剂作用的认识，使饲料配方的观念和技术转向于凭借饲料原料、养分素的平衡等来改善饲料的生产性能、提高和保障养殖动物的健康、食用安好性，使饲料配方技术向更科学、精细的方向进展；

④水产饲料工业、水产饲料配方技术、水产动物养分与饲料研究的进展是一个典型的自主创新、自力更生进展模式，国家为水产动物养分与饲料研究、水产饲料工业进展投入的资金分外有限，基本是在畜牧、家禽类根基研究资金投入、饲料行业进展的边沿地带发展起来的，也因此形成了水产动物养分与饲料研究机构与水产饲料行业具有良好的互动合作关系，水产饲料企业自身具有较强的自主创新才能的现状。

养殖科研园地47?内陆水产?-2022.7综合分析，可以将我国水产饲料配方模式分为以下几种类型：①鱼粉、豆粕模式；

②低或无鱼粉模式；

③鱼粉、棉粕、菜粕模式；

④鱼粉、棉粕、菜粕、小麦或玉米模式。不同的饲料配方模式具有不同的针对性，如鱼粉、豆粕模式可以在鱼粉、豆粕市场价格较低、养殖的水产品市场价格很好并需要养殖鱼类提前达成上市规格的处境下使用；

假设鱼粉的市场价格超过饲料配方本金能够采纳的范围时，就只能采用低或无鱼粉模式；

假设豆粕的市场价格过高的处境下，就只有采用棉粕、菜粕配方模式。

假设按照饲料粗蛋白含量32%、鱼粉用量根本保持一致的条件，依据现行的饲料原料价格，设计4种配方模式的饲料配方方案见表3。可以从几个方面举行对比和分：

⑴养分指标：假设从配方的基本养分指标方面分析，结果见表3。配方模式①的赖氨酸含量达成0.77%，是最高的，模式①和②的粗脂肪含量、赖氨酸/蛋氨酸均较高。

在其他指标方面差异不大。

⑵配方本金：由于豆粕的市场价格高于棉粕、菜粕1000元/t以上，所以配方模式①的本金明显高于其他模式，因此，这种模式只有在豆粕价格较低，尤其是与棉粕、菜粕价格差异不大的时候才具有对比优势。其他3个配方模式的差异不大。

⑶预期的养殖效果分析：影响养殖鱼类生长速度和饲料效率的关键饲料因素主要有鱼粉、油脂、玉米或小麦、磷酸二氢钙（或有效磷）等的使用量，以及各类养分素的平衡效果、饲料原料的有效利用率，这些因素是预料饲料养殖效果的关键性因素。

按照上述因素分析，配方模式①理应可以取得良好的养殖鱼类生长速度，但是配方本金价格高于其他3种模式300元/t左右，假设生长速度、饲料利用效率的优势不能冲抵掉增加的饲料本金，那么将失去与其他3种配方模式的对比优势，只有在豆粕价格低、豆粕与棉粕、菜粕价格差异不大的时候才具有对比优势。

影响配方模式②的关键因素是使用血粉、肉骨粉等蛋白源替代了鱼粉的使用，起原料质量的安好性、原料蛋白质的消化利用率、氨基酸的平衡性等就成为影响饲料养殖效果的关键性因素。由于配方成本与配方模式③和④没有差异，而后2种模式有12%的鱼粉，模式②的养殖效果理应会是最差的，没有对比优势。但是，如果鱼粉的价格过高时，使用片面鱼粉、片面肉骨粉那么具有确定使用的价值。

配方模式③与配方模式④的差异在于是否使用小麦或玉米，由于鱼粉的使用量、磷酸