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文档简介

g/kg

//传真）：

有□无□有□无□有□无□有□无□有□无□

有□无□有□无□有□无□有□无□有□无□广西南宁

XX

食品厂产品名称供货/生产单位质量等级序号 检验指标

规格

数

量责任人执行标准标准要求

实测值产品名称

购进或生产品规格产日期检

验

人不合格品描述：

检验单号

责任部门原因分析：部门负责人：处置方案：返工○ 退换○ 作废○处置结论：厂长： 年 月 日

质量工作会议记录技术文件发放及回收记录文件发放 文件回收

广西南宁

XX

食品厂生产日期

记录时间

班次

操作人

记录人

备注广西南宁

XX

食品厂生产日期

记录时间

班次

烘烤温度℃

烘烤时间 操作人 记录人 备注不合格项纠正记录不合格项目：不合格原因：纠正措施：实施人： 年 月 日姓

名伤病情况：

生产人员伤病调离通知单性

别

调离时间

年

月

日批准人：年 月 日返回岗位时间： 年 月 日伤病痊愈情况：批准人：年 月 日生产人员伤病调离通知单姓

名伤病情况：

性

别

调离时间

年

月

日批准人：培训记录

广西南宁

XX

食品厂设备维修（保养）记录 消毒剂入库、领用记录

设备、设施及地面卫生清洗消毒记录

消毒液配制记录

L

工作服消毒记录

广西南宁

XX

食品厂

广西南宁

XX

食品厂

广西南宁

XX

食品厂

广西南宁

XX

食品厂

广西南宁

XX

食品厂

/

广西南宁

XX

食品厂

标明净含

+

广西南宁

XX

食品厂

采购验证记录产品名称 型号规格供应/生产单位 进货日期进货数量 验证数量验收方式验证项目 标准要求 验证结果 合格/不合格验证结论：检验员： 日期： 年 月 日不合格处置：退货（

）让步接收（

）选用（

）报废（

）批准人： 日期： 年 月 日采购验证记录产品名称 型号规格供应/生产单位 进货日期进货数量 验证数量验收方式验证项目 标准要求 验证结果 合格/不合格..

广西南宁

XX

食品厂

g. . /

生产日期：检测项目 检验方法 水分含量（％）样品名称

器号

容器重

容器+样品

样品质量

烘后容器+样

失水质量

测定 平均值m 及编号 重 品重m 备注：计算公式： mm

————

×100mm式中：X1－样品中水份的含量，﹪ m－容器的质量，g

m－容器+样品重，gm－烘后容器+样品重，g检验员 审核人 检验日期

生产日期：检测项目 检验方法 水分含量（％）样品名称

器号

容器重

容器+样品

样品质量

烘后容器+样

失水质量

测定 平均值m 及编号 重 品重m 备注：

入库时间

产品名称

产品规格

入库数量

库存量

库房总量

交货人

收货人

备注

出库时间

产品名称

产品规格

出库数量

库存量

库房总量

发货人

领货人

发往地

备注

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