2022届高考二轮复习农业专题知识点总结讲义

高三二轮复习——农业专题总结一、农业区位因素分析（微观）1、自然因素（1）气候对农业的影响（2）地形对农业的影响：地形类型及分布、坡度大小、地势高低起伏、坡向以及由地形导致的一些自然灾害等对农业发展、农作物生长均有一定影响。①地形类型及坡度：农业类型（在气候条件允许的情况下，平原区适合发展种植业，丘陵、山地因坡度大小和海拔高低有所不同。一般而言，坡度小于25°可修筑梯田发展种植业，坡度大于25°发展林业或养殖业）②地势高低起伏：a.气候特征的水热差异影响农业分布及范围；b.农业结构（类型多样化和单一性，如“丘上林草丘间塘、缓坡沟谷鱼果粮”的立体农业布局模式）；c.机械化水平（大型、小型；高、低）；③地形自然灾害农业生产：地势起伏大的山地、丘陵地区，耕作不当易发水土流失；遇到降水量大的季节多发滑坡、泥石流等地质灾害。高纬高海拔地区的低温冷害、冻土沼泽问题。低洼地洪涝多发等。（3）土壤对农业的影响①*冲积平原（河流泛滥平原、山麓冲积扇、河漫滩平原、河口三角洲平原）、河谷地带等地区河流泥沙堆积，土质疏松，土层深厚肥沃。*黑土（有机质含量高）、水稻土、火山灰（矿物质、微量元素含量高）分布地区土壤肥沃。*土壤可从土层厚度、肥力（有机质、矿物质含量等）、湿度（排水条件）、透气性（疏松度）、酸碱性、温度等角度考虑。②影响：便于农作物吸收，提高产量；根系发达；品质优良；有些农作物对土壤酸碱性有特定的要求（如茶树适合生长于酸性土壤中）（4）水源对农业的影响灌溉水源通常来自高山冰川融水、季节性积雪融水、降水，地下水等。水源对农业的影响要注意地区差异，东部季风区水源较充足，但喀斯特地貌区，地表水储存条件差；西北干旱半干旱区，水源是农业发展的限制性因素，有河流流经的地区往往成为重要农业区。【拓展延伸】据自然环境推测作物生长习性问题：一般从喜温（喜凉或耐寒）、喜光（喜阴）、喜肥（耐贫瘠）、喜湿（或耐旱）、耐盐碱、喜渍（怕涝）、生长期长（短）等角度回答。（1）从纬度、地势（或积温条件）判断气温，进一步判断喜温（喜凉或耐寒）；（2）从降水、阴坡或阳坡判断喜光（喜阴）；（3）从坡度、土壤判断喜肥（耐贫瘠）；（4）从降水判断喜湿（或耐旱）；（5）从盐碱地判断耐盐碱（气候特征、水分特征）（6）从降水、地势判断喜渍（怕涝）；（7）从时间（气候）判断生长期长（短）（8）气候变化造成的不良环境的适应能力判断适应能力及抗病虫害能力2、社会经济因素（1）市场：市场需求决定农业生产的类型（农业种植结构）和规模（某种农作物种植面积），农民需时刻关注市场动态，发展市场需求的农作物品种。（2）交通：能够提高农业生产的商品率，提高农产品的运输效率（时效性），往往和冷藏保鲜技术结合在一起进而扩大农产品销售（市场）范围，以及影响农业生产资料的运进。（3）政策：政府制定相应的政策（如价格调节、法律法规、宣传教育、资金和技术的支持等），直接干预农业生产。（4）劳动力（数量、素质、价格）：影响生产类型与成本。（5）科技：农业技术（包括化肥、农药、良种、冷藏保鲜、信息等）的发展和改进，通过改变自然条件和社会经济条件而影响农业区位选择。机械：机械化提高农业生产率，有利于商品农业的发展，可以扩大生产规模；化肥：促进了农业的产出；农药：抗病虫害；良种：使单产量提高；冷藏保鲜：扩大了农产品的销售范围；主要通过培育良种、提高单产、抗病虫害、提高品质、节约用水、改善生产技术等来影响农业生产。二、农业生产技术包括：覆盖技术（砂石、草料、地膜等）、耕作技术（高床垄作、套种、间作、轮作）、灌溉技术（滴灌、喷灌）、栽培技术（无土栽培、气雾栽培）、套袋技术、良种等。（一）覆盖技术1、覆膜技术：（1）无色透明地膜：通常也称为普通地膜，厚度0.015毫米，其透光率和热辐射率达90%以上，还有一定的反光作用。广泛用于春季增温和蓄水保墒，此外，还可提高土壤微生物活性，对改良土壤、提高土壤有机质含量有一定作用。（2）黑色地膜：主要用于除草降温，黑色地膜在阳光照射下，本身增温快、温度高，但传给土壤的热量较少，故增温作用不如透明膜，白天有降温作用，能有效防止土壤中水分的蒸发。由于它不透光，因而除草效果显著。黑色地膜透光率只有1%～3%，热辐射只有30%～40%。杂草严重的地块或高温季节栽培夏萝卜、白菜、秋黄瓜、晚番茄，选用黑农膜效果最好。（3）银灰色地膜：银灰色地膜覆盖有驱蚜、防毒、保墒，还有除草作用。银灰色地膜透光率为15%，反光率高于35%，反光中带有红外线，对蚜虫有驱避作用，防虫同时也可起到防病毒的作用。大棚蔬菜可在通风口处挂银灰色地膜防蚜。这种地膜地面覆盖具降温、保湿、驱避蚜虫的作用，能增加地面反射光，有利于果实着色。适用于夏秋季蔬菜、瓜类、烟草的防治病虫及抗热栽培。（4）蓝色地膜：主要特点是保温性能好，在弱光照射条件下，透光率高于普通膜，在强光照射条件下，透光率低于普通膜，保温性能良好。用于水稻育苗，苗壮、根多、成苗率高。用于蔬菜、花生和草莓等作物，能抑制十字花科蔬菜的黑斑病菌生长，具有明显的增产和提高品质的作用。还可用于蔬菜、棉花、花生、草莓、马铃薯等作物覆盖栽培。（5）绿色地膜：绿色地膜的作用是除草为主、增温为辅。绿色地膜覆盖能使植物进行旺盛光和作用的可见光透过量减少，而绿光增加，因而能抑制杂草叶绿素形成，可降低地膜覆盖下杂草的光合作用，达到抑制杂草生长的目的。它对于土壤的增温作用强于黑色膜，但不如透明膜。可替代黑色地膜用于春季除草，对茄子、甜椒、草莓等作物也有促进地上部生长和改进品质的作用。但绿色地膜价格较贵，且易老化，使用期缩短，所以可在一些经济价值较高的作物上或设施栽培时用于地面覆盖。（6）黑白双面膜：黑白两面地膜主要用于降温除草。黑白两面地膜一面为乳白色，另一面为黑色，覆膜时白色面朝上、黑色面贴地，白面增加光反射、黑面阻止阳光透射，因而白天降温效果比黑色地膜要好，同时具有保水、灭草等功能。（7）红色地膜：红色地膜能透射红光，同时可阻挡其它不利于作物生长的色光透过，因此使作物生长旺盛。实践证明，红色农膜能满足水稻、玉米、甜菜等对红光的需要，可使水稻秧苗生长旺盛，甜菜含糖量增加，胡萝卜长得大，韭菜叶宽肉厚、收获期提前。【规律总结】地膜主要作用的区域差异（先定区域，再定作用）：（1）在干旱缺水地区：以保水抗旱，提高低温为主；如西北地区。其次考虑防风、保肥等作用。（2）在无霜期短的低温寒冷地区：以提高地温，延长有效生长期为主，如北方地区的春播覆膜可以保证种子及时出芽。（3）在多雨高温地区：以防涝和防止土壤养分淋溶流失为主（减少水土流失）（4）在果园树下：反射阳光，增加光效，利于果实均匀着色。覆膜的不利影响：①难降解，污染土壤，影响作物品质②破坏土壤结构，阻碍根系发育和土壤水肥运动③降低空气相对湿度④阻碍地表水下渗⑤加剧土壤盐碱化防治措施：①加大环保宣传，提高地膜回收意识②研发可降解地膜材料③提高重复利用率和回收率④推广适期揭膜技术2、覆砂技术：3、覆草技术：4、秸秆覆盖：一般有以下几种方式（1）直接覆盖。秸秆直接覆盖和免耕播种相结合，蓄水、保水和增产效果明显。（2）高留茬覆盖还田。小麦、水稻收割时留高茬20～30厘米，然后用拖拉机犁翻入土中。（3）带状免耕覆盖。用带状免耕播种机在秸秆直立状态下直接播种。（4）浅耕覆盖。用旋耕机或旋播机对秸秆覆盖地进行浅耕地表处理。秸秆还田的优点：①秸秆还田补充了土壤养分；②秸秆还田促进了微生物活动。土壤微生物在整个农业生态系统中具有分解土壤有机质和净化土壤的重要作用；③秸秆还田可减少化肥使用量；④秸秆还田可改善农业生态环境。秸秆还田的缺点：①由于秸秆还田量过大或不均匀易发生土壤微生物与作物幼苗争夺养分的矛盾，甚至出现黄苗、死苗、减产等现象。②秸秆翻压还田后，使土壤变得过松，孔隙大小比例不均、大孔隙过多，影响种子正常发芽；③易发生病虫害。秸秆中的虫卵、带菌体等一些病虫害，在秸秆直接粉碎过程中无法杀死，还田后留在土壤里，病虫害直接发生或者越冬来年发生。④中国农村的耕作制度，不适合大面积的机械化作业，秸秆机械还田成本高，农民不易接受。5、其他覆盖类型：烟雾防冻：烟雾中含有大量的水汽和CO2,能够吸收地面辐射，增强大气逆辐射，减少夜晚地面辐射损失的能量。积雪保温：积雪里有空气，导热率低。积雪既能防止地面热量的散失，又能防止地面冷空气的入侵，对土壤起保温作用。（二）耕作技术（高床垄作、套种、间作、轮作）1、高床垄作2、间作套种间作原则：（1）株型上，要“一高一矮”、“一胖一瘦”（2）根系分布上，要“一深一浅”（3）品种生育期上，要“一早一晚”（4）种植密度上，要“一大一小”间作优点：（1）能充分利用太阳光能、全面改善田间作物的通风透光条件.（2）可以充分利用和延长作物生长季节,增加种植收入（3）改善土壤中的养分结构，调节土壤盐碱酸碱度平衡（4）具有十分好的防治病虫害危害、促进增产的功效间作缺点：间作时不同作物之间也常存在着对阳光、水分、养分等的激烈竞争。适当调整株行距，能够很好的解决作物水肥光相争的矛盾；套种优点：（1）最大幅度的利用当地光热资源（2）充分利用作物生长季节，达到一年多熟、一年多收的作用（3）避免土地前后两季作物种植空闲期杂草生长（4）改善土壤性状结构、调节土壤肥力3、轮作4、连作：一年内或连年在同一块田地上连续种植同一种作物的种植方式。优点：在一定条件下采用连作，有利于充分利用一地的气候、土壤等自然资源，大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物缺点：（1）加重对作物有专一性危害的病原微生物、害虫和寄生性、伴生性杂草的滋生繁殖（2）影响土壤的理、化性状,使肥效降低（3）加速消耗某些营养元素,形成养分偏失（4）土壤中不断累积某些有毒的根系分泌物，引起连作作物的自身“中毒”等，影响作物产量质量。5、保护性耕作：保护性耕作就是以机械化作业为主要手段，采取少耕或免耕法，将耕作减少到只能保证种子发芽即可，用农作物秸秆及残茬覆盖地表，并主要用农药来控制杂草和病虫害的一种耕作技术。通过实施保护性耕作，以达到改善土壤结构，培育地力，提高抗旱能力，减少风蚀、水蚀，节本增效，保护环境，实现农业可持续发展。休耕：指耕地在可种作物的季节只耕不种或不耕不种，是保护耕地、修复生态、调整种植结构、减少水分及养分消耗的有效措施。农作物留茬：可以增加地表粗糙度，减弱地表蒸发，改善土壤墒情，从而减少风蚀的影响。（三）套袋技术：1、可以隔离病虫害及尘土的作用，增强水果外观美感，提高效益；2、使水果保持适当的湿度和温度，提高水果的甜度，增加水果产量；3、减少生产成本，提高收入的经济效益；4、避免鸟类的侵袭、病虫害的危害及风雨阳光的损伤，减少农药的使用，使水果具有高品质且无公害。（四）树木刷白（秋末冬初）：1、杀虫/防虫，消灭越冬病原；2、防止冻害和日灼，降低树干温差；3、整齐划一，美观大方（五）反季节蔬菜反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜供应的有效途径之一。冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。反季节蔬菜的栽培方式：1、高山反季节栽培。这是在炎热季节生产怕热蔬菜的技术。原理是，在炎热的夏秋季，低海拔平川地区因气温高，怕热菜不能种植，而在高海拔山区，由于气温随海拔升高而降低，那里仍然较为凉爽，可以种植平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜。高山反季节蔬菜栽培目的是；在8-10月份蔬菜"秋淡"季节，为市场提供花色丰富的新鲜蔬菜。因此，必须以上市期为依据，根据各种类、品种的生育期合理安排播种期。适合高山反季节栽培的蔬菜的种类很多，主要有：大白菜、甘蓝菜、芹菜、花菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菜椒、四季豆等等。2、保温设施栽培。这是在寒冷季节栽培怕冷蔬菜的栽培技术。主要是为某些蔬菜早春抢早上市和晚秋延后供应。保温设施主要有：①塑料大棚；②塑料小拱棚；③地膜覆盖；④电热温床。3、遮阳网栽培技术。遮阳网是一种新型的覆盖材料，根据透光度要求，有不同的编织密度。一般采用黑色遮阳网。用它覆盖蔬菜，能起到遮阳、防风、防暴雨和增加园地湿度的作用，因而有利于克服夏秋强光、暴雨、高温对蔬菜生产造成的不利影响，达到在炎热季节增加蔬菜花色品种，提高质量，满足人们需要的目的。温室的特点：1、墙体高。能有效缓解室内温度骤冷骤热。2、墙体厚，稳定性高。梯形的墙体最宽出能达5米，有效保持了阻止了室外零下40度的寒气，冻土层与室内空气之间形成了有效的缓冲地带。3、有立柱，抗压力高。室内共有4排立柱，对室体形成了有力支撑，可以支撑20CM的雪。4、半地下式，抗风强。整个温室下卧地下1米左右。能有效抗击大风，保护透光部门。5、二层膜设计，二层膜技术将温室间隔为两个独立的气室，减少对流对温度的散失。6、土方为墙，能调节室内温湿度。土方可以有效根据空气温湿度做出调节作用。有效缓解植物生长的变化压力。三、区域农业可持续发展的分析模式模式：①在哪里？（区域定位）→②有什么？（区域农业生产条件分析）→③怎么样？（区域农业布局特点及存在的问题）→④怎么办？（区域农业可持续发展的措施）1、区域农业发展条件评价：既要分析优势条件，又要找出制约因素。优势条件或制约因素一般从位置、自然条件（地形、气候等）、资源、交通、产业基础、政策等方面进行分析，在此基础上可确定区域产业的发展方向。2、区域农业特点及其形成因素：区域农业特点的描述一般包括农业地位、农业类型、主要农产品、农业分布区、耕作制度、农业经营方式、农业现代化水平等方面。3、区域农业可持续发展中的问题及措施：针对限制性因素或人地关系矛盾，找出农业发展中存在的问题；遵循“人地协调、因地制宜、趋利避害”的原则提出措施和建议，其分析模式可表达为：区域可持续发展措施=因地制宜，确定农业发展方向+加快交通建设，加强区域联系+注意生态保护，实现良性循环。4、区域农业发展问题分析（1）自然条件中存在的制约因素：分析区域内是否存在气候（光照、热量、降水）、地形、水源、土壤等自然条件的不足。（2）产生的环境问题：分析区域内是否存在水土流失、土壤盐渍化、土地荒漠化等问题,并明确产生这些问题的原因。（3）农业结构问题：分析区域农业发展是否存在农业类型不合理、农业结构单一等问题,并分析产生这些问题的原因。5、农业发展方向分析（1）根据优势定方向：根据当地优越的农业生产条件，进一步发展优势产业。（2）根据问题定方向：根据区域农业发展存在的问题，因地制宜地提出整治措施，确定农业调整方向。（3）根据市场定方向：根据市场需求，确定区域农业发展方向，调整产业结构，对农产品进行深加工，提高农产品附加值。6、是否赞同在某地扩大某种作物生产规模类问题：四、特色农业1、特色种植业这是特色农业中比较普遍的形式，如反季节蔬菜、特种蔬菜等；特种粮食如黑色玉米、小麦、香米等以及特色花卉等。这是特色农业最为普遍的形式，它的适应性比较强，许多地方都可根据当地的资源气候条件选择最具适应性的农作物进行生产。2、特色林果业：各地形成的水果之乡，如中国枇杷之乡，中国碰柑之乡，中国水蜜桃之乡，这类特色农业一般适宜于丘陵地带和土壤肥力较贫瘠的地方，既可以是成片大面积地发展，也可以实行庭园式经营。3、特色养殖业：如养鱼、养虫、养狗、养蜂、养蝴蝶等。这类特色农业需要较强的专门技术，同时需要耐心细致的照料。4、特色加工业：如竹编之乡,火腿之乡,腊肉之乡等。这类特色农业需要的资金较多，属工厂化农业，这些具体的加工企业大多属于农业产业化经营的龙头企业。5、观光休闲农业近年来随着经济发展，人们生活水平提高，休闲时间和能力的加大而兴起的特色农业，如农家乐、生态旅游、梨花节、桃花节等，这类新型的农业产业，一方面吸引游客来观赏农业的自然景观；另一方面增加农民收入。这类特色农业适宜于大中城市近郊区或交通便利的地方。1、河谷农业：在河谷地区发展的农业称为河谷农业，一般沿河呈带状或条状分布。高山地区的河谷地带，由于地势较山地低，气温较高，无霜期比山地长，降水条件较好，河水又可作为灌溉水源，河谷两侧的山岭一般都