有关创业计划汇总4篇

Word第第页有关创业计划汇总4篇创业打算篇1

概述：每个家庭都有自己的三两道当家拿手好菜。好了，只要你按下面的说法去做，你就可以开一家特色餐馆。这样能养活自己一家，假如发觉有进展前途，往下开分店也是可以的。留意，小店开好了，不等于就可以开大店。

第一步、确定卖什么；

其次步、拟选择门面；

第三步、考察路过拟选门面的人流里有没有你的服务对象。假如有的话，有多少？按最底消费计算，能不能让你的生意有盈余？假如有盈余，请你按下面的说法，对你的项目进行考察和设计。考察和设计完毕后得出的投资数不能随便裁减，

〔一〕店的硬件设施：

A、店内硬件设施：

1、门面装修：考虑的范围：门面的位置。远看，近看，装修图案及颜色，了解当地主要的宗教信仰，当地人喜爱什么图案和颜色，不喜爱什么图案和颜色。装修材料的选用。

确定的根据：门面位置的选择，考察你的主要服务对象的流量在哪里，门面就选在哪里。远看门面装修时，用数码相机将拟选门面拍照，包括四周环境，越多越好。放入电脑处理，把设计方案放在图中，要求自己的门面更抢眼。近看门面装修时，要考虑材料的档次，制作工艺。档次确实定，参照你邻居的装修水平，主要是考虑你的主要服务对象是哪些人，满意他们的需求。装修之前请一些当地人看看方案图，提提看法。

留意事项：国家和集体禁止的图案不能用。当地人忌讳的图案不能用。有版权的图案未得到答应时不能用。

2、店名选择：考虑的范围：店名的文化内涵，字型，大小，颜色，对联。

确定的根据：由主要服务对象来确定。假如开在乡镇街上，店名直接是你的菜名也可以。假如开在学校边，主要服务对象是同学，店名就要有点内函，有点说法，有点故事。

留意事项：不能采纳当地忌讳的用语，不能采纳国家禁止的用语。

3、服务员：考虑的范围：服务员的长像，身材，行走姿态，上菜动作，服装颜色和样式。

确定的根据：主要服务对象的层次是确定因素。假如你的主要服务对象是贫困的小城市里只是赶着上班的人，那你家三代人一块儿上就行了，按当地得卫生习惯就行。假如你的主要服务对象是大城市里只是赶着上班的人，一家三代也可以上，但是卫生要讲就一点。假如

你的主要服务对象是大中城市的商务请客，那服务员就得选择，而且需要培训走姿，站姿，说话得语气，语音，语调，常用礼貌用语。

留意事项：每个服务员们应将店当成自己的家，对进店来的客人都当成是象到了自己家以样对待。这是最重要的基本要求。长相是次要。

4、洗手间：考虑的范围：洗手台，洗手台上放牙签盒，便池，水冲，卫生纸，镜子，洗手液及洗手液的容器，洗手间的卫生，防滑地板，装修档次，洗手间里应有供酒后呕吐的大池。

确定的根据：装修档次由主要服务对象确定。高档餐馆应洗手间和便池间个自独立分开，主要是考虑中国国情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手时要洗口，简单有恶心反映。

留意事项：中国人的小便习惯不好，所以，要考虑有专人负责定时清理消怪味。有条件的应有专人守候。特地设一能冲整个卫生间的水管。卫生间应通风好，或增加排气扇，排气扇应有足够的排风力量，可将气味彻底排出。

5、看四周环境：考虑的范围：拟建餐馆的邻居的装修档次，门口有无挡视线的障碍物〔如垃圾箱，电线杆，大树，广告牌等〕，由进到远的看店门〔越远越清晰越好〕。

确定的根据：路人从远处选择进餐地时，对看不清的店门会自然排解在选择范围以外。

设计确定：〔由使用者对应考虑范围的各项逐项作出详细设计方案。〕

留意事项：拟选店门面若不是本地独家经营，最好不要让路人仰视〔仰视会有高高在上的感觉，对客人不敬〕也不要太低〔太低会使客人有委屈的感觉〕

6、经营品种：考虑的范围：菜的样品，价格表，颜色。

确定的根据：小餐馆经营品种得选择是生死选择。肯定要考察本地人得生活习惯，饮食习惯，和口味特店。最好在本地人喜爱得品种里查找，这样风险最小。小餐馆经营的内容不要多，要精。一般小餐馆不会有专业厨师，都是自己亲自操作，或请一业余厨师，能有几样好菜就很不错了。如能让这几道菜有回头客，餐馆就有盼望开下去。定价不要心狠，约有利润即可。也要参照当地同类价格。明码标价。

留意事项：增加新菜谱要特殊当心，先请几个常客尝一尝认可后，再将其标准化后推出〔不然客人昨天吃了叫好，今日邀约几个伴侣来品尝，结果味道变了，会使客人丢大面子，再也不会来了〕追求特色创新风险最大，犹如赌博中的追求中大彩一样，不适合赚血汗钱的一般百性。追求特色创新是那些把钱当成手纸用的人的嬉戏。

7、卫生：考虑的范围：门口地面，门面，店内地面，桌椅，服务员，厨师，餐具，厨具，卫生间，店内人员的卫生习惯。

确定的根据：采纳对比法，考察同档次邻居餐馆的卫生水平，等于或好于他们就可以了。

设计确定：〔由使用者对应考虑范围的各项逐项作出详细设计方案。〕

留意事项：从外到里，凡是客人能观察的肯定要仔细对待。

我有几个老外伴侣，有一次，一块儿在丽江一酒吧喝啤酒。不知是谁谈起了中国厕所，一谈就是两小时。甲曰：“我来时有伴侣告知我，在中国找不到厕所。”乙曰：“我不进厕所，我宁可憋两小时找野外便利”。丙曰：“餐馆里更糟糕，进了厕所后再也不想吃了，倒胃口。看看桌上的菜像模像样的，千万别看厨房。”

说得我想拿把锄头挖个坑钻进去。

餐具：考虑的范围：餐具的档次，餐具的风格，餐具的材质。

确定的根据：主要服务对象的层次确定餐具的档次和材质。经营的餐饮风味确定餐具的风格和颜色。

设计确定：〔由使用者对应考虑范围的各项逐项作出详细设计方案。〕

留意事项：餐具最好统一色调。样子大小不一样，一种菜配一种盘，便利记帐。建议小餐馆选用厚壁餐具，不易缺边。

考察环境声音：考虑的范围：了解拟开店四周声音24小时的改变，最好是自己亲自去考察一天。

留意事项：若有一种环境声音是不行抗拒，让人难过的，而且在主要服务时间内，结论是：此地不能开店！

店内声音设计：考虑的范围：环境声音传进来的大小，厨房的声音，店内设备的声音，播放的背景音乐。

确定的根据：以主要服务对象喜爱听为标准。比方，主要服务对象是追求时髦的年轻人时，你肯定要播放最新流行的音乐。其他声音以不让人难过为标准。

设计确定：〔由使用者对应考虑范围的各项逐项作出详细设计方案。〕

留意事项：背景音乐千万不要以自己爱听为标准。

厨房：考虑的范围：炉子个数，案板大小和材质，仓库，备料处，盛菜的盆，红案白案分区，生菜熟菜分区，排气排烟系统，排水系统，防滑地板。

确定的根据：炉子的个数要依据每道菜的烹调时间，保证客满时最快的上菜速度。最基本的炉子数是：蒸煮一个炉，炒菜一个炉。厨房里尽可能选用不锈钢制品，因不锈钢制品易清洁，包括盛菜的盆，不要用网状的器皿，由于不易清洁，看起来很脏。小餐馆的厨房尽能透亮，让客人观察操作全过程。

创业打算篇2

一、项目概述

民以食为天！食品永久是和群众生活最为紧密的基本要素。然而，随着现代社会的进步与进展，食品平安缺由于种种客观缘由让公众失去信念，农药超标、化学添加剂、转基因技术不断的挑战人体健康的底线。让人们吃的好已经不在是农产品进展的重点，让人们吃的放心才是一切食品最本质的标准！自然 食品新概念，就是利用没有被污染的青山绿水，严格掌握农药、肥料的使用，种植出无污染，无侵害的纯自然 植物，经过特有加工过程，送上人们的餐桌。

本项目将涉及专供食品，绿色食品，以及食品检测，以专卖店形式严格管理，让食品平安的理念深化民心。

二、团队概况

1、本机构如何成立，机构名称，注册地区都还没有确定，注册资金大约需要10-15万，隶属关系，法定代表人，公司地址目前都未选定。

2、公司的股权结构

3、公司的主营业务范围说明；

〔1〕专供食品〔2〕绿色食品〔3〕食品检测

4、公司主要管理层简介；

总经理：负责公司的运营与进展，市场统筹调配，质量监管。市场总经理：负责公司的宣扬，国外选购的`实施，管理餐饮体验店的管理运营。

业务总经理：负责公司业务拓展，农产品的选购、销售。配餐工厂的管理运营。

5、公司的企业文化、经营宗旨和服务理念；

企业文化：做一个有良知的企业，做一个有责任感的企业，做一个倍受信任的企业。打造国内一支专业的高档食品销售加工企业，以食品平安为使命，喜爱生命为宗旨。平安食品，安心生活。

6、公司的进展规划、思路和前景预报；

公司着眼于农产品加工行业，但是目前各种农产品销售竞争激烈，而食品平安始终被企业忽视很少有人涉足。我们将以平安食品为使命，以高档社区为起点，通过专卖店形式进行售出。在公司成立之初，我们将专供食品的销售摆到首位，让高档社区居民引以为荣，建立品牌效应后开展绿色食品的销售并着手食品平安测试，最终成为高档社区连锁食品公司并成为行业领导者与标准制定者。

7、目标市场和细分市场分析；

高档社区具有优越感，利用这一点可先行着手专供食品，以老人，儿童，孕妇为销售对象与此同时加大宣扬攻势。形成品牌后推出群众绿色食品，以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。

8、市场运营和进展策略，主要包括产品研发、市场推广和营销策略；

从专供食品入手，阶梯式进展到绿色产品和食品平安检测。对原始农产品进行特色加工，开设周六参观日，感受做饭的乐趣并让公司苛刻的平安标准深化人心。

9、公司的商业模式和盈利模式；

公司的商业模式为产品的销售费用，及食品检测业务收入。

10、公司的核心优势和市场竞争策略；

目前的市场响应少，缺乏宣扬力度，大家对自然 产品的概念还没有完全形成，再加大力度宣扬和对产品严格把关的状况下，一旦大家认可信任这样的产品，市场前景宽阔。

三、融资打算

1、融资打算，资金使用

以合伙人形式进行投资，由于启动资金较小无需贷款。资金使用前期宣扬占50%，后期渐渐削减。

2、预报项目将来4年〔至少三年〕的财务状况。可列表如下。3、项目的的盈利力量分析。〔1〕.计算投资利润率、内部收益率〔2〕.动态和静态的盈亏平衡计算和分析

〔3〕影响因素的敏感性分析，主要是和对项目收益率的影响分析

〔4〕社会效益分析四、风险揭示和规避策略

创业打算篇3

一、进展前景

自上学校以来我便开头住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让同学欢迎。而同学对食堂饭菜的埋怨则更是“自古有之”。

虽然高校生可以到校外就餐，但大多数同学迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，同学养分跟不上，甚至有的同学常常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该消失在高校生中的病症也屡见不鲜，这为同学身心健康埋下了隐患。因此我确定整合食堂和饭店的优缺，开一家同学自助养分快餐店。

二、店面简介

本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随便，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温

色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、进展战略

1.本餐厅开业之前，要作广告宣扬，由于主要客户群是针对同学的，而同学中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体〔如：音响〕等形式的简洁广告即可。

2.本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法，使口感别出心裁，以求有别于竞争者，给顾客更多的优待，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有很多同学习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节省时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上〔包括三份〕的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5。暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、四周居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的本钱支出。

6.市场经济是快速进展的，改变的，动态的，因此要以长远的目光看待一个企业的进展并进行分析，制作出长期的打算，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步打算，如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为同学供应饮食的餐饮行业进展，总之，要以长远的目光看待问题，如此才能有企业的将来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关心、人文关心

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在高校中的食堂的饮食始终是个问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了同学们的温饱问题，而质量却远远没有到达同学们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂消失了集体中毒大事。

本企划就是依据这一点，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节省时间。另外，本餐厅采纳自助选择方式，应当很简单受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，餐点还供应冷饮、冰粥等，并供应免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，同学普遍喜爱在洁净、服务看法好的餐馆就餐，因此

令人满足的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是同学——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。

威逼分析：餐厅的服务与产品质量的凹凸与经营本钱又有直接和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受力量就成为一大考验了。并且，本钱与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大确定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣扬：大规模，高强度，投入较大。后期宣扬：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期详细活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣扬，通过活动时时提示顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元〔场地租赁费用xx元，餐饮卫生答应等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元〕。

2.运营阶段的本钱主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将实行避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而实行一整套行之有效的承诺营销进行产品宣扬。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣扬、提倡天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、打算性将确定本餐厅在避开一般餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信任感，本餐厅将会建立一套完好的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，仔细听取顾客看法。

2、将顾客满足进行究竟。树立顾客满足自己才满足的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造绿色食品的品牌形象

依据餐厅企业竞争激烈、仿照性强以及食疗产品具有的季节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌爱护意识与力量。围绕健康、绿色为核心的品

创业打算篇4

一、创业目标

经营目标

在XX学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨

甜蜜、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

市场介绍

XX学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本打算所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析

XX学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，同学的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满意目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从熟悉我到爱我，买我。

目标顾客

有人误认为女生比男生更宠爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的爱好并无性别之分，很多男生也宠爱甜品。不少女生为了保持苗条身材或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校同学。

三、产品与服务特色

原料专业，放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣扬品上进行标识。从原料供应商值得信任的角度动身，给顾客一种食品平安能够准确得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品尝的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客选择。

养分全面，健康更多

心甜经营品种除了一般的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补成效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜成效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

服务规范，满足更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用一般话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在XX学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

五、人事与管理

人事

心甜每个员工必需是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必需进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素养优秀并有良好实践操作力量;甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素养优秀并有良好实践操作力量;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。全部员工须办理健康证。

管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将实行以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的进展，敬重个人价值，各职能部门互相协调合作，求得餐厅的整体进展，实现1+1>2的效果。

管理理念

(1)敬重餐饮业人员的独立人格

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应听从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务

(3)相互监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解

(4)营造集体气氛:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关心员工,让员工感受到来自集体的暖和,有利于加强分散力,提高工作主动性

(5)公正对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能

管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与阅历的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店进展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

六、企业形象

传媒广告

考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣扬渠道，调查证明高品质甜品通过精致的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特殊会在新生开学之