家政服务员考试题含答案

家政服务员考试题含答案1、为使婴儿能顺利过好断奶关,关键是要注意断奶前后这段时间的（）A、防病B、加钙C、加微量元素D、科学喂养答案：D2、喂养不足的主要表现是（）:A、体重忽升忽降B、体重不规律上升C、体重增长过慢D、体重明显下降答案：C3、家政服务员上菜顺序首先上的菜足（）.A、凉菜B、家宴中档次最高的菜C、甜品D、水果答案：A4、从耻骨联合上缘到宫底的高度为（）A、宫围B、宫高C、腹部高度D、婴儿身长答案：B5、早日恢复正常饮食是产妇保证（）正常的需要A、生产B、体能C、心理D、哺乳答案：D6、容易扒丝的丝绸衣物,尤其是绢丝类衣物适宜（）.A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：C7、孕期有流产史、早产史的应禁止对（）刺激，否则一引起宫缩而导致再次流产。A、乳房B、乳头C、以上都是答案：C8、产妇擦浴时要准备的物品不包括（）A、浴巾、毛巾B、沐浴露C、30~35C的热水D、换洗衣物答案：C9、房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹,可用（）清除.A、去污粉B、汽油C、氨水D、酒精答案：B10、为避免婴儿溢奶，喂奶后可采取让婴儿（），轻拍其背部，排出咽下的空气A、横着抱起B、竖立抱起C、趴着D、仰卧答案：B11、在加热过程中的适当时候,将调味品投入,确定菜肴的口味叫（）调味。A、一般B、定型C、基本D、辅助答案：B12、鲜冬笋必须用水煮透,去其你内近含（）方能食用.A、嘌呤B、秋水仙碱C、鞣酸D、草酸答案：C13、只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开（）左右.A、家政服务员B、营业员C、游戏区管理员D、商场服务员答案：A14、妊娠（）开始，胎儿活动增加、力度加强，母体能明显地感受胎动及其规律，正常情况下，孕母每小时仅能感受到3~5次胎动。A、14--20周B、15--20周C、17--20周D、18--20周答案：B15、擦拭红木家具时,最好使用（）A、毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布B、尼龙球、硬毛刷、细砂纸C、去污粉、84消毒液或氨水D、粗布、旧衣服或旧报纸答案：A16、某些具有特殊浓厚滋味的原料不宜单独制成菜肴,如（）,一般适宜做配料.A、洋葱B、豆苗C、芹菜D虾仁答案：A17、洗涤全棉床单,水温可达到（）℃.A、30-40B、40-50C、60-70D、80-90答案：D18、要除去木胶板墙上的霉斑,使用的调和剂中不包括（）.A、熟石灰B、铅钾矾C、盐D、硫酸铜答案：C19、（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。A、工作早安排,巧计划B、随心所欲C、工作顺其自然D、雇主安排答案：A20、金属画框、镜框要经常用棉花球蘸（）溶液,轻轻擦拭,可使画框保持光泽。A、酱油稀水B、醋稀水C、酒精稀水D、过氧乙酸稀水答案：B21、把（）倒在杯子里,放在新油漆过的家具内,关紧家具门,可消除油漆味.A、煮开的牛奶B、冰冻的牛奶C、煮开的开水D、冰水答案：A22、在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该（）.A、具有高度的忍耐力B、生硬打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案：A23、生煮是把（）原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的答案：A24、母乳喂养能使婴儿心理发育健康,有利于（）.A、后天发育良好B、母子感情增加C、补充先天不足D、母亲的食欲答案：B25、水饺面团较硬,一般是每500克面粉,掺（）克水.A、100B、150C、200D、250答案：C26、一般来说，女性最好的受孕年龄应该是（）左右，最迟也不要超过28周岁A、20岁B、21岁C、22岁D、25岁答案：D27、可能导致婴儿腹痛的原因是（）A、生活环境中的紧张气氛B、过分饥饿C、吞咽空气D、以上都对答案：D28、燃气热水器使用时水温明显不高时应（）.A、可连续使用B、应立即停止使用C、请专业人员修理D、自己修理答案：C29、地毯每天要用（）进行清洁.A、扫帚B、吸尘器C、清水D、抹布答案：B30、脱衣服时要先脱上身的外衣或内衣,再脱下身的（）.A、鞋子B、裤子C、袜子D、护膝答案：B31、腹泻的婴儿可以继续进行母乳喂养，建议只哺乳喂（）的乳汁，以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良，使腹泻愈加严重。A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是答案：A32、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、预防传染病B、预防合并症C、保持清洁D、使照料对象舒适答案：A33、如果玻璃门窗非常脏,可用海绵蘸（）擦拭.A、香蕉水B、84消毒液C、洗涤剂D、汽油答案：C34、家用吸尘器连续使用时间不能超过（）,以免电机发热而烧坏.A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时答案：A35、（）是指公民对其合法财产享有的不受非法侵犯的所有权.A、选举权B、劳动权C、财产权D、信仰自由答案：C36、炸是以较多的油（）加热,原料放入热油里使原料成熟的方法.A、微火B、小火C、中火D、旺火答案：D37、下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）。A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离答案：A38、家务员发型要（）。A、艳丽B、朴实大方C、新潮D、散发答案：B39、大理石石材内部含有许多毛孔,平时要避免（）或一些液体污染地面.A、灰尘B、油料、染料C、清水D、洗洁精答案：B40、化纤、塑料、草编地毯脏了用水洗后要放平（）。A、晒干B、烘干C、晾干D、吹干答案：C41、如果虫子入耳,比较有效的方法是（）A、让婴儿歪向一侧,患耳向下,让虫子自己爬出来B、让婴儿进入暗室,用手电筒向婴儿的耳道照射,可诱使虫子飞向亮处C、用镊子或耳勺挖取D、让婴儿歪向一侧,用嘴吹答案：B42、“火把节”是（）的传统节日。A、汉族B、彝族C、回族D、藏族答案：B43、建设节约型社会,作为家政服务员,下面的做法错误的是（）."A、节约用水B、节约用电C、节约食物D、尽量使用"一次性"用具"答案：D44、烹制菜肴的技术方法中的炒制菜肴可分为（）等几种制作工艺A、生炒B、熟炒C、滑炒D、以上都是答案：D45、家政服务员与雇主洽谈完毕后,如果雇主各方情况与自已的预想情况比较吻合时,要（）。A、犹豫不决B、果断决策,勇于试工C、再看看下一个工作什么样D、觉得还有更好的工作等着答案：B46、接待访客时,开门前要先问清来访者姓名,被访者姓名及与（）的关系.A、来访者B、被访者C、亲友D、领导答案：B47、如果冰箱内长有霉菌,可用2%的小苏打水擦洗冰箱,既能除霉菌,又能除油污.但不能用（）或其它溶解性强的溶剂擦拭,否则易产生裂纹.A、肥皂水B、汽油C、酒精D、洗衣粉答案：B48、家政服务员与雇主建立良好人际关系的基本原则不包括（）.A、积极主动,讲究信用B、热情待人,坦诚相见C、疏远关系,保持距离D、尊重他人,礼貌待人答案：C49、劳动合同的订立应当遵循（）的原则A、平等自愿,协商一致B、劳动管理部门为主C、雇主为主D、被雇一方为主答案：A50、擦拭红木家具时,不能使用（）等清洁材料,容易在家具表面留下细小的刮痕.A、毛巾B、棉布C、法兰绒布D、有纽扣的旧衣服答案：D51、帮助老人从仰卧翻身侧卧,老人的两手应放在（）.A、头部B、肩部C、腹部D、腿部答案：C52、剖腹产的产妇（）小时内不能进食.A、12B、24C、36D、48答案：B53、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需，我有所助”的工作关系，是（）关系。A、公共B、生活救济C、奴役D、平等互助答案：D54、如果蚊帐被熏黑了,可用（）25克,切成片,煮一盆水,将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。A、生姜B、大蒜C、胡萝卜D、菠萝答案：A55、百白破三联制剂是预防（）.A、百日咳、白血病、破伤风B、百日咳、白喉、结核病C、百日咳、白喉、破伤风D、白血病、结核病、麻疹答案：C56、当婴幼儿出现鼻出血时,现场应及时处理要让出血者采取（）,头部太高,这样可减轻鼻腔局部充血和水肿，减少出血。A、站立位B、坐位或半卧位C、仰卧位D、侧卧位答案：B57、雇主无故克扣,拖欠工资,家政服务员可以到（）要求解决.A、劳动管理部门B、公安机关C、工商局D、税务局答案：A58、婴儿回奶的原因是（）。A、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张B、婴儿的胃较水平，贲门肌肉较结实，幽门肌肉松弛C、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较松弛，幽门肌肉紧张D、婴儿的胃较垂直，贲门肌肉较紧张，幽门肌肉松弛答案：A59、急性腹泻病人要在医生指导下适当补充（）.A、复合维生素B、蛋白质和维生素C、脂肪D、铁答案：A60、家中遇到撬窃时,家政服务员首先应报案,（）和配合公安机关侦破案件.A、打扫现场B、保护现场C、离开现场D、整理现场答案：B61、（）不属于电热用具.A、洗衣机B、电烤箱C、电饭锅D、微波炉答案：A62、家庭服务业在雇主家见到初次来访的客人,正确的问候语是（）A、你好,欢迎光临!B、请问你找谁?C、哎,你好吗?D、干什么?答案：A63、家政服务员应守时守信,尽心尽责（）地干好各项工作A、着急匆忙B、紧张焦躁C、有条不紊D、随心所欲答案：C64、枕巾用久了,常有怪味、发黏,可用（）来搓洗,再用清水冲净,可清除异味.A、糖水B、酱油C、盐水D、味精答案：C65、婴儿喂养方法关系到婴儿的生长发育,最理想的是（）.A、鲜牛奶喂养B、母乳喂养C、奶粉喂养D、羊奶喂养答案：B66、（）是以蒸锅为工具,用蒸汽传热,使菜肴成熟的一种烹调方法.A、炒B、煎C、蒸D、煮答案：C67、家政服务员上班前可以（）。A、饮酒B、吃大蒜C、吃韭菜D、吃香蕉答案：D68、婴儿前囱和后卤的闭合时间是（）A、前囱3个月左右,后12~18个月B、后囱3个月左右,前囱12~18个C、前囱1岁左右,后囱6个月D、后3个月左右,前囱24~30个月答案：B69、电冰箱要置于坚固而水平的通风处,后背离墙面要大于（）,便于散热.A、5厘米B、10厘米C、20厘米D、30厘米答案：D70、宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后（）到二周岁之间.A、7天B、10天C、15天D、30天答案：A71、阵发性啼哭多为腹部病变，常因（）所致。A、腹泻B、便秘C、肠蠕动亢进或痉挛D、以上原因都对答案：D72、电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。A、电冰箱内长期不清洁B、每隔3年清洗一次C、用金属小刀除霜D、尽量减少开门次数答案：D73、墙纸墙面比较平整、光滑,一般不易堆积灰尘,清洁时可用（）轻轻掸扫墙面就可以了。A、湿布B、鸡毛圆帚C、湿毛巾D、刷子答案：B74、（）不是一般家庭必备的清洁用品.A、水B、洗衣粉C、空气清新剂D、农药答案：D75、阵发性啼哭多为腹部病变,常因（）所致.A、腹泻B、便秘C、肠蠕动亢迹或痉车D、以上原因都对答案：D76、选择雇主首先是对（）的选择,选择工作一定要扬长避短.A、工作内容B、工资待遇C、工作条件D、雇主的社会地位答案：A77、孕妇洗头时,要关好门窗,为孕妇准备好（）的温水、洗发水或洗头膏、毛巾等。A、35-40℃B、40-45℃C、45-50℃D、50-60℃答案：A78、火警电话是（）.A、110B、120C、119D114答案：C79、将婴幼儿放入游泳池游玩,定要先试一下水温,以水温在（）为宜.A、18℃B、20℃C、22℃D、38℃答案：D80、妇女权益保护法规定,妇女的合法权益受到伤害的,可以（）A、要求劳动仲裁B、向人民法院起诉C、依法要求劳动仲裁D、要求质量监察部门进行质量认定答案：B81、从交际礼仪上讲,人与人之间保持一定的距高,一般的社交空间距离是（）厘米。A、1020B、40-50C、80-100D、120-360答案：C82、棉、麻纤维的共同特点是（）.A、保暖性好B、吸湿性好C、结实耐磨D、耐霉蛀答案：B83、产后为防止（）要多吃富含纤维素的饮食，不吃辛辣和刺激性食物;适当吃一些粗粮。A、便秘B、伤口愈合慢C、恶露不止D、脱发答案：D84、言谈中要经常恰当地使用（）用语。A、祝贺B、礼貌C、夸奖D、批评答案：B85、进行炸制菜肴时,要掌握好火力,控制好油温,熟料大多数只炸（）.A、一次B、二次C、三次D、四次答案：A86、（）不宜招虫蛀,存放时不要用防蛀剂或杀虫剂.A、棉B、人造棉C、真丝D、羊毛答案：B87、孕期妈妈容易出现不良情绪，为此尽量远离使人不愉快的环境、人群，多做一些自己感兴趣的活动。也可以在怀孕第（）之间选择一次旅游度假，让自己从中感受到愉悦。A、1--2个月B、2--3个月C、3--4个月D、5--8个月答案：C88、脏衣服应先用（）°C左右的温水侵泡,有利于洗涤.A、20B、30C、40D、80答案：C89、乳头皲裂无破损,轻度疼痛时应该（）.A、纠正喂哺姿势B、使用辅助奶嘴继续哺C、喂奶后做好乳房的护理D、以上都对答案：D90、吸尘器不能吸（）、黏性物体和金属粉末。A、固体B、头发C、液体D、绒毛答案：C91、对熟睡婴儿的照料描述正确的是（）。A、紧闭门窗，隔绝光线B、让婴儿独自安静睡眠即可C、注意婴儿的睡姿、脸色D、频繁帮婴儿变化睡姿答案：C92、每一种烹饪原料都具有其天然的（）和光泽,若变灰变暗都说明新鲜度降低.A、味道B、形态C、色彩D、质地答案：C93、地毯铺用几年以后,最好调换一下位置,目的使其（）A、表面整洁B、磨损均匀C、颜色一致D、新旧合理答案：B94、关于婴儿感觉统合练习的说法不正确是（）.A、训练当中要让婴儿感到快乐而不是压力B、训练中婴儿是主角,要尊重婴儿对感觉刺激的需要和选择C、要通过控制环境给使婴儿作出适应性反应,而不要教婴儿如何做D、在训练时要按照事先制定的计划进行,即使婴儿不喜欢,也要持之以恒答案：D95、腹泻的婴儿以继续进行母乳喂养,建议只哺乳喂（）的乳汁,以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹泻愈加严重.A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是答案：A96、我国老年人通常多见的心血管疾病之一是（）。A、肺气肿B、心动过速C、高血压D、心律不齐答案：C97、富含（）的食物有猪肝、蛋黄、瘦肉、芹菜、香菇、土豆等.A、铁B、锌C、钙D、钾答案：A98、促进婴儿发展的大动作训练需注意的事项有（）。A、有利于促进手眼协调的发展是首要的原则B、动作要反复学习、要求一定学会C、上下肢的刺激同时进行，时间、短次数多，繁简搭配D、充分考虑个体性差异，随时用表情和语言与婴儿沟通，提高其观察能力答案：C99、家政服务员在向