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文档简介
——轮日项目项目要求评分标准满分 房预订统计表年月日房类标准房次后日日日制表人:标准拉正对齐分)5、中线居中,左右前后长短均匀。(每误差1厘米扣1分)满1、甩被一次成功(多甩一次扣1分)床头平齐3、中线与床单中线对齐(每误差1厘米扣1分)4、被子均匀地罩在被套里,四角定位准确,被面平整,系带不外露(一个5、左右均匀,自然下垂,与地面平行,床面平整(一边2分)2、枕头丰满,枕面呈弧形(每枕5分)2、正面朝上,开口背离床头柜。枕头的“十字”烫线应全部突出(反向每枕秒总分:标准分得分备注5522222334444445555减房间房间卫生卫生间客用品窗篓门桶门液袋纸单袋扣分扣分客房中式铺床扣分目满分4分4目满分4分4分4分3分3分2分2分2分5分满分1分1分1分1分1分头发面容手指甲服装鞋袜饰物细节要求目表放枕分放枕分1分22分22放床巾床巾分态分分撤房中式铺床分1分备1分第一第一注分3分第一3分5分2分3分3分4分3分3分6分4分3分5分操作要求:3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分(1-2分)。5、参赛(应考)者比赛计时起点位置在床尾。得分()=100-()-()+()+()- ()扣分超时间提前分印象分项目考核组长:考评员:房订房统计表年月日房类次后日日日单人房(单人房(10)商务房(50)标准房(45)商务套房(7)制表人:酒店客房地毯清洗记录表张个张包包个个个个个盒个卷斤支双张盒个张张封个个张本标准房配备费用共计:稳固;、门体表面有无脱漆、破损;是否稳固;4、门活页是否灵活,有无异响;有无破损是否变形;巡检项目一二二、工作台三、灭火器四、天花板五、管道井六、工作清洁台七、电子消毒柜八、瓷砖九、6、门磁吸是否有损坏、松落。、工作台面有无起泡、损坏;、灭火器内部压力是否正常;、天花板、烟感器是否稳固;是否正常;4、空调开关有无损坏,是否稳固;1、是否有杂物(易燃、易爆品等);、开关闸是否正常;、表面有无损坏及漏电现象;头有无长流水现象;4、管道有无堵塞;有无破损;、外表有无破损及生锈;、把手是否完好;货货柜十、窗户十二、工作车十三、天花板十四、地板十五、话机十六、电脑3、活页是否灵活,有无松动或异;否灵活,有无变形或异响;脱落;、工作车焊接处有无松落开裂;起泡、变形;、按键是否灵活;正常;常;、内部有无异响;巡查时间:巡检人:年月日八、铜牌椅板毯巡查内容松动;1、影仪是否正常,有无异响及损坏;2、线路有无破损;3、投影剧院机架是否稳固,有无破损;畅,是否稳固。整改措施备注年月日编号物品名称单位现有数盘点数备注1多功能插座个62总套刀把593总套叉把794口布张1755手电筒个86烫斗个67烫衣板张68麻将副89麻将桌张810防滑托盘个1611圆形竹托盘个512方形竹托盘个213电吹风个714筛盅个315水果刀个1516茶叶罐个1617毛毯张518棉被床519枕芯个1920会议服(男)件321会议服(女)件422梳装椅把223遥控器个724有线话筒个125无限话筒个126鞋刷个727功夫茶具套928冰箱个129茶壶个230碟子(大)个10531(小)个3432冰桶个133工具箱个134对讲机部735电池节4836耳塞条8台台部台个把条个个个辆个个个个个个台器141517211116381ionionlrdceinRMBceinRMB范措口火安全情况检检查情况施签名:年签名:年月日月日签名:年月日签名:年月日JDKF070文件名页码序号AA3A4A5A6A7A8B2B3B4B5B6公寓共计住店状况客房数出租率今日备注新员工入职培训反馈表(会议)务的处理品的处理还仓库工作作登记本,并在者者、项目项目考核内容分值得分评定标准备注 ) ) ) ) )知鉴酒店规章制度;《员工手册》;分值分值得分评定标准备注符合酒神饱 ) ) ) ) ) ) )标度以及关的各加加快费费烫费熨收洗费水收人名客姓洗费手收房态姓名:标准标准分得分备注一、拉床101、拉床动作52、整理床垫,拉正对齐5二、床单1022、正面朝上2、平整、有角度内角45度外角90度(每边角1分)225、中线居中,左右前后长短均匀。(每误差1厘米扣1分)2三、套棉被101、四角紧贴,对齐,丰满32、四边紧贴到位33、被子平服,无折皱,无脱空4四、铺棉被201、甩被一次成功(多甩一次扣1分)42、棉被位置与床头平齐43、中线与床单中线对齐(每误差1厘米扣1分)44、被子均匀地罩在被套里,四角定位准确,被面平整,系带不外露(一个角1分)45、左右均匀,自然下垂,与地面平行,床面平整(一边2分)4五、套枕头1052、枕头丰满,枕面呈弧形(每枕5分)5六、放枕头1052、正面朝上,开口背离床头柜。枕头的“十字”烫线应全部突出(反向每枕扣2分,烫线不突510减100文件名免费房、酒店同行业房申请表字、姓名房间套间准间免费()同行价()月日~月日理由示年月日客房房间状况表楼楼层楼层房号房态房号房态房号房态房号房态011301130214021403150315041604160517051706180618070809101112I——住客房V——空房X——维修房 ) ) ) ) ) ) ) (八) (九)生符合酒,专决乐效分值分值得分评定标准备注符合酒外语干劲十关的各 ) ) ) ) ) (七 (八 (九 )细节要求细节要求扣分得分齐作品直径(或长宽度)不超过50厘米 ()总分1111123项目裁判长:细节要细节要求扣分得分不偏离中心线(每偏2cm扣2分)四个角式样、角度一致,紧密挺括(3分1不偏中心(每偏2cm扣2分)被子与床头对齐(每超3cm扣5分)感 556482656655评委:品品名清洁程序客人遗留物品登记表名名时间备注:一式三联,一、客人保留,二、楼层保存,三、存根部门:分部门:Department:房务部工作任务:Task:铜制品表面的清洁程序:筹备:审批:Prepared:Checkedby:日期:编号:DateReference:HK051(共1页)政策:程序:Procedures:剂。3.在物体表面逐部份,由上而下,由左至右地抹,直至铜的表面产生化学作将物件擦至光亮,没有任何铜剂及铜绿的余渍。心人房号日期酒店纪念品价目表规格:房部可以为下愿意在离店时购买留作为纪念,我们将把这些费帐单上,在阁下离店时一并支付。欲咨询详情,请拨一号二号三号四号名称数量厅大便签小席位牌大席位牌小文件名文件名公共卫生区域沙发、地毯洗涤统计表日期清洗部门清洗时间量量备注合计1.公共区域天花板2.公共区域天花龙骨3.公共区域桌椅4.沙发5.各处柜台6.抽屉7.环廊天花板和人孔8.检查花带9.检查墙画10.检查墙壁、壁纸11.检查木墙板、地角板2.楼梯扶手13.护栏4.检查水牌5.楼梯镜子16.落地玻璃18.楼梯踏步防滑条.地面石材20.消防箱和器材21.消防喷淋头22.感烟探测器24.各通道门26.检查玻璃门27.检查旋转门29.检查大厅区域花灯30.检查壁灯31.检查节能灯(白炽灯)32.检查插座33.检查开关34.检查送(回)风口35.背景音乐37.地毯备注:清洁、无鼓包、掉皮现象面拼接牢靠、无脱皮变色现象灵活、无杂音、轨道加油清洁、无鼓包、掉皮现象变色、脱胶、鼓包现象变形,掉漆牢靠不松动,装饰物不松脱胶缝均匀、无脱落、玻璃面无损伤螺丝紧固吴松脱感,转轴加油开关定位良好,拉手螺丝紧固养毛刷完好,转轴良好无杂音,胶缝均匀指示正确,灯光良好更换灯泡,更换灯泡,结论填表人:人:核项目项目考核内分得评定标准备注容值分 出勤与当月无病假、事假、迟到、早况个人仪容仪表、个人卫生符合酒 店规定。生基础知识、专业知识、旅游 技概论、礼仪礼貌基本常识、外语)能 )量 饱) ) )识 )作的各 )训123456789备厨衣注姓名工号衣工服工号衣备注衬裤裤编号物品名称单位现有数盘点数备注1多功能插座个6把把把张个个张副张个个个个个个个张床个件件把个个个个套个个个个个个部节23456789866885273553427117912117条台部台个把条个个个辆个个个个个个台8141517211116381年月日日班部长:岗点情况备注姓名:位 (1)一次甩单定位 (2)中线缝中,不偏离床垫中心优良中差44线 (3)床单正反面正确 (1)四角求棱,一致高度 (2)四角均匀,紧密 (3)两侧塞入床垫紧密 (4)床头、床尾塞入床垫紧密 (1)一次包单定位位 (2)中线缝中,不偏离床垫中线 (3)床单正反正确 (1)一次甩毛毯定位 (2)中线缝中,不偏离床垫中线 (3)商标朝下于床尾右下角 (4)毛毯距床头25CM (5)上单覆盖毛毯30CM (1)四个包角还应棱,一致角度 (2)四个角切勿紧密 (3)两侧塞入床垫紧密 (4)床尾塞入床垫紧密 (1)四角饱满,外形齐整挺括 (2)封口整齐,紧密枕芯不外露 (1)枕头与床两侧距离相等 (2)枕头开口外与床头柜相反 (1)床面平整美观,床罩与床垫 (3)床尾两角垂直,挺括9、仪容、仪表道巡检表年月日目巡查内容整改措施备注画毯户帘全出口”;6、壁灯有无损坏且跳闸;松动或露出灯罩;发霉、脱落现象;4、有无破损、污迹;、壁画上有无积灰;4、是否干净、有无破损;线木板有无翻翘、霉烂;、地毯上有无垃圾,烟头等;4、窗户是否拉好且上锁;是否干净有无破损;6、窗槽内有无杂物;落;、悬位往两旁伸展;后;4、应急灯断电后是否正常;;注3、是否按规定调节;4、有无渗水,发霉或黄迹;4、有无冷凝水;是否完好;4、门锁是否完好,稳固;、有无关闭;、是否按规定缠好;一尾巡查时间:巡检人:人:日9、门锁开启关闭是否灵活;无损坏或松动;拉、开启是否正常;8、玻璃有无破损、裂缝;8、碟机功放有无损坏、破损;9、音响有无杂音或不响;破损、翻翘、裂缝;年月灯6、铜牌是否稳固,有无变形。坏;、线路有无破损;;6、桌椅是否完好、稳固;脱落或裂缝;6、灯炮是否有损坏;损坏、发霉、脱落;6、应急灯断电后是否正常;,是否挂牢;烟洞和污迹;巡查时间:巡检人:台器板否稳固;8、门体表面有无脱漆、破损;9、铜牌是否稳固;坏;台面有无起泡、损坏;松落、变形;4、软管有无破损;器内部压力是否正常;6、有无发霉、渗水、脱落;烟感器是否稳固;8、灯光是否正常;井清4、是否有杂物(易燃、易爆品等);闸是否正常;8、表面有无损坏及漏电现象;9、水龙头有无长流水现象;4、开
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