采购经理述职报告

第页采购经理述职报告选购 经理述职报告1

各位领导、同志们：

我的工作主要是负责原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的选购 供应、生活用品用具的选购 供应和原盐放销工作三部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，仔细履行职责，按时、按质、按量地完成了各项选购 供应等工作，取得了肯定成果。现将半年来的主要工作状况述职如下：

一、加大工作力度，顺当完成各项工作任务

去年以来，我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都特别大，我们除了要保证正常的原盐生产所须要的各项原材物料之外，还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目，以及制卤分场、复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。选购 的物资比较集中，用的急，时间紧，资金又特别短缺，加上今年原材物料的价格上涨，大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌，给我们的工作带来了很大困难。特殊是今年，是近几年来选购 物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困难，白天黑夜加班加点，超负荷工作，1－5月份共选购 各种物资材料及设备合计金额4490多万元（其中各种盐膜1820多吨、2200多万元，红砖2101多万块、485万元，浮板1120方、140万元，各种钢材220吨、92万元，各种电器材料130多万元，各种盐机设备500万元，塑料绳90吨114万元，涂塑布30多万平方米、101万元，各种油料340多万元，各种水泵及配件145万元，零星材料250多万元），到5月底还欠选购 货款900多万元，保证了生产和工程项目建设须要。主要工作有以下几点：

1、严格招标比价程序，保证选购 过程公开透亮。招标是加强供应管理，降低选购 成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理方法》，严格招标程序，有效降低了费用支出。在比价选购 过程当中，盐机设备是依据集团公司关联交易的有关规定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双方议标，现已全部交付运用。盐田专用材料大都持续了去年招标或比价的价格选购 的，个别材料由于原材料涨价的缘由略有调整。通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式选购 的。招标比价公开、公正、透亮，集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参与，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预料，把握好市场价格，真正达到了通过招标降低选购 价格、削减工程投资的目的。今年共招标选购 材料2次，招标选购 额77万元；比价选购 16次，比价选购 额279。5万元，形成比价效益35万元，占选购 额的10%左右。

2、到处精打细算，想方设法节约选购 资金。近几年，随着市场形式的改变，多种材料出现了供应惊慌的局面。特殊是近几年单位和个人扩建或新建盐场的许多，导致建滩用的材料都特别惊慌，难以选购 ，而且价格一涨再涨。对我场来说，表现尤为突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的状况下，我们不畏难，不发愁，每天靠在生产厂家做工作，保证了工程建设供应。例如济宁塑料厂的盐膜出厂价12800元/吨还买不上，该厂收的预付款多时达2600万元，而我场选购 的济宁盐膜为12000元/吨，今年进了1710多吨，欠该厂货款460多万元。按平均比市场价低500元/吨计算的话，节约选购 资金85万元。今年红砖价格比去年高近一倍，且成了抢购局面，先付款还运不来砖，能赊出砖来的，我们是唯一的一家，最多时欠砖款近300万元，到5月底还欠近200万元，且选购 价格始终比市场低2－3分/块，2101万块就节约50多万元。之所以能取得这么好的成果，主要是因为我们海化盐场是大企业，多年的信誉以及与客户的合作关系都比较好，除此以外，我们供应人员所付出的艰苦劳动也是一个很重要的方面。在合作过程当中，我们不仅考虑自己，而且留意多从对方的角度考虑问题。我们从不摆架子，不管对方规模多小，供应的数量多么少，都真诚合作，在做到双方受益的同时，维护了我场的利益。

我们认为，作为分管或从事供应工作的人员，必需具备基本的业务学问和技能，对所选购 的物资、设备或产品，要达到肯定的认知程度，熟知所购物件的性能、特点、在生产中的地位和作用、市场行情以及生产厂家的市场份额等等。只有这样，才能达到以最低的价格，选购 最好产品的目的。对有些材料涨价幅度大的，我们首先考察他们用的原料涨了多少，再分解到产品中，每吨或每平方应增加多少钱，肯定做到心中有数。如肥城的涂塑布首次定价时3。24元/平方米，后期对方因原料涨价要求每平方米最少加0。5元。通过我们考察了解，对方原料每吨涨价1010元左右，经过计算，我们只给对方上涨0.2元而成交订货。

3、充分发挥职能作用，努力提高为基层服务的水平。半年来，个人和供应处的其他同志，不断在工作实践中提高工作实力和水平，为基层服务的意识也明显增加。在生活管理上，场领导多次要求我们，职工劳动负荷不断增大，肯定要把职工生活搞好。对此，我们狠下功夫，对选购 的各类食品，首要的一条就是要保证簇新、质量好，而且都要到卫生防疫达标的单位去选购 。在此基础上，再考虑价格便宜，份量足。1—5月份全场的生活用品用具及炊事设备等选购 额已过101万元，大宗食品都是定点选购 （如青菜到稻田市场选购 ，面粉到寿光二面和恒台面粉厂选购 ，猪肉到瑞源屠宰厂选购 ，豆油到寿光和博兴植物油厂选购 ，鸡蛋到瑞源养鸡厂选购 ），满意了职工饮食须要。原盐放销管理，在保证有序、合理放销的基础上，重点抓了放销现场的管理。前5个月共放销原盐73万吨（其中碱厂59万吨，碘盐厂10万吨，氯碱厂1。7万吨，运储公司2。1万吨），无论在哪个分场、哪个工区放销，每个盐坨都放得干干净净，基本杜绝了运输途中的撒盐现象，削减了盐的损耗，减轻了基层职工的劳动负荷。

生活管理和放销人员属于机关，但他们的岗位基本都是在外面。今年由于我场规模扩大，他们的工作量也加大了三分之一，但他们起早贪黑，加班加点，吃苦耐劳，毫无怨言，做出了主动贡献。

二、加强自身修养，保持良好的工作作风

供应工作是企业创建效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也是简单发生问题、倍受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想相识，恒久牢记自己的职责，每笔业务都要本着对盐场负责，对领导和职工负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节约资金，降低成本。在市场经济条件下，许多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在这种状况下，供应厂家使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也许多。对此，个人坚持对自己的岗位负责的看法，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。我常对供应商讲，你们只要做到了三点（一是要供应优质的产品；二是要给我实惠的价格；三是要保证周到的售后服务），我们供需双方就会长期合作。长期以来，个人在工作中代表单位和客户联系业务时，唯一坚持的标准就是这三点，而不是别的。

半年来，个人坚固树立工作“一盘棋”的观念，凡是场里探讨确定由我负责的工作，在实施过程当中敢于负责，并支持其他同志大胆开展工作。主动树立务实的工作作风，做到了说实话，办实事，求实效，保持了正派的工作作风。

以上是个人半年来在工作中的一些做法，虽然取得了肯定成果，但就我本身来说，还存在着一些不足之处，如理论学习不够、工作重点还抓得不够突出等问题。今后，我肯定要根据肖董事长在高管干部会上的讲话要求和场领导的支配，进一步提高相识，转变作风，不遗余力工作，做出新的贡献。

二OXX年六月十八日

选购 经理述职报告2

敬重的领导：

您好！

感谢公司领导在过去的半年内赐予我熬炼的机会！感谢公司领导在过去的一年内赐予我的栽培和信任！感谢公司同事在过去的一年内赐予我工作的关切和帮助！

20xx年x月，我被公司任命为选购 部负责人，负责选购 部日常各项工作。详细工作职责是：全面负责公司运营所需各类物资的选购 及部门内部管理工作，达到提高物资选购 效率，降低选购 成本的目的。

尤其是在这半年内，在公司领导的带领下、在同事的帮助下，我比较圆满地完成了上半年的各项工作任务，在思想觉悟、业务水平、管理水同等方面均有了较大的提高。

接下来，我依据岗位职责对上半年的工作进行述职：

一、上半年工作状况总结

1、依据公司的要求，明确了选购 部各岗位的工作职责，理顺了选购 部的选购 流程。建立了物资选购 数据库，对全部询价的供应商信息及询价资料进行更新维护。

2、加强选购 部人才队伍建设，根据选购 部编制聘请人手，部门人员由2人增加到现在的6人。每位员工都能较好的融入恒大的文化，做事主动主动、不怕吃苦、任劳任怨，尤其在钦州开盘前派单的支援中得到体现。

3、对部门人员进行工作分工，各司其职。在人员配备足够的状况下，严格根据“三个三”原则询价，选购 流程和相关制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，选购 工作步入正常运行的状态。

4、每月定期培训公司选购 相关制度，不断提高部门员工综合素养，目标是使每位同事在选购 工作中独当一面；每周召开部门会议，不断总结日常选购 工作中的阅历和教训，提出改进措施，以便在下次选购 时避开发生同样的失误。

5、我部上半年克服任务重、时间紧、人手不足等困难，较好完成了xx前各项活动礼品和物资物料打算工作，为xx开盘尽献了一份力气。

6、每季度深化各项目所在城市进行市场调研，把握建筑材料市场行情，为公司相关部门供应乙供主材的最新价格信息，从而为公司拒绝施工单位不合理提价要求供应重要参考依据。

7、截止x月xx日，我部累计完成单项选购 约xx宗，选购 金额约xx万元，甲供材下单x宗，金额约xx万元。

二、工作中的不足主要表现在

1、选购 流程、制度执行不够严格，有流程没走完就提前选购 的现象；

2、有时候与需求部门或供货商沟通不到位，导致选购 的物质未能完全满意运用部门需求或者供应商中标后拒绝履行订单，给物品选购 的按时到货带来困难。

3、对工程材料缺乏透彻的相识和理解，专业学问和阅历不足，在肯定程度上影响选购 效率，须要着重学习和加强。

4、我部大部分员工虽拥有3年选购 工作阅历，但选购 阅历积累还不够，重点体现在议价实力偏弱，沟通和谈判的技巧有些欠缺，不利于限制公司选购 成本。

5、对地区公司选购 工作中的出现的一些新问题思索不够。比如三线城市选购 问题，集团未有明确制度要求，地区公司选购 部应当如何操作。

三、下半年的改进方向

1、不断探究和改进工作方式、方法，以更加热忱的工作看法和高度的责任心投入到选购 工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平；

2、坚持不懈地抓好选购 流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实；

3、常常关注市场改变，抓住市场主动权，搜集整理各个行业有实力的、处理龙头地位的或者具有价格优势的供应商资源，保证选购 工作更快、更好地开展。

4、选购 作为一个敏感部门，要时刻强调廉洁自律，遵守职业道德，坚决抵制宴请、回扣、送礼等商业贿赂行为，并充分意识到商业贿赂行为的严峻性和危害性，加强部门内部员工之间的相互监督。

此致

敬礼！

述职人：xxx

20xx年x月x日

选购 经理述职报告3

20xx年上半年全体员工在市领导的关切、各职能部门大力指导下，不断深化集团公司环节限制、流程管理的工作思路，以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得到了寿光广阔消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。

20xx年上半年，我们共完成商品销售1。6亿元，较去年同期增长45%，回顾上半年，我们主要做了以下工作

1、上半年****除依据***总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿光当地的特点主动开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和志向的销售；2、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近50种销售达不到既定目标的商品，引进了60多种适销的商品，另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地选购 ，降低了选购 成本、扩大了毛利率、提高了销量。

3、完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。

经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，***始终坚持经营与管理两手抓的工作思路。

1、经过充分探讨在加大日常巡察力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。

2、完善各项制度与流程。根据集团公司环节限制流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了具体地理顺。

3、月份开展了骨干员工、2管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查。

在XX年下半年当中，****将接着根据市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深化探讨、周密策划细心组织各项营销活动，力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。

1、在区域内接着进行市场拓展工作，扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心，更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去，帮政府分忧解难2、接着深化环节限制流程管理的工作思路，找出工作开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。

3、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发觉人才、培育人才。发觉员工优点、激励员工，使员工进步4、做好公司的平安工作。

选购 经理述职报告4

敬重的领导：

您好！

时间如梭，转瞬即将告辞20xx年，回顾过去的一年工作，内心不禁感慨万千，虽然工作忙劳碌碌，但劳碌的很有意义，同时也学到许多的东西，在业务实力上也有了肯定的提高与进步。现将主要状况总结如下：

一、主动开展工作，力求业务实力不断提高

1、踏实仔细，更好的完成本职工作。

一年中，紧紧围绕公司的生产和经营开展工作，由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等缘由，选购 工作始终处于劳碌之中。铸锻件在选购 工作中难度较大，但我经过不断努力，克服种种困难，忙而不乱的开展工作，从未因个人缘由耽搁生产。从供应商的选择到选购 安排的下发，选购 价格的限制到交货期等，我都严格管理，有条不紊，较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务。

另外，在日常工作中主动的向同事们了解和学习业务学问，并且能够在同事请假、休假的状况下主动负担起电器业务，保障生产顺当进行。

2、想方设法，降低选购 成本。

选购 工作是不断的花公司的钱，但怎样节约，以最低的价格买到最合适的产品，是我不断思索的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票，间接的为公司节约了资金运用效率。一年中我通过严格限制铸锻件的毛坯余量，为生产降低了成本。在选购 过程中，我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。

上半年，由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨，供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度，但是我通过多多的沟通，理顺价格构成的各个明细，适当合理的进行了价格的调整，确保了生产的顺当进行。

3、努力做好与各部门的沟通协调工作。

选购 业务牵涉范围广，相关部门多，是须要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作，与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系，且须要或多或少的驾驭这些部门的相关学问。在与这些部门不断的接触与合作中，使我的业务学问及人际沟通、协调实力、分析与表达实力等都有了显著的提高。

二、严格要求自己，摒弃工作中的不足

虽然工作劳碌，自己也在逐步的进入角色，但工作中也有很多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精，严谨细致，对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺；对一些困难的毛坯订货图还不能够完全的看懂；个人的沟通实力和独立解决问题的实力还远远不够。面对无法解决的问题，比较被动。今年面对的最大压力与困难就是：“担忧自己的业务实力跟不上公司的发展需求以及公司惊慌的财务状况。”这一方面须要我以后更加的不断努力工作，积累阅历。另一方面还需公司领导赐予帮助才能解决。在今后的工作中，我会醒悟看到自身存在的问题和薄弱环节，加强学习，不断的改进，增加与各部门的沟通学习，多请示、多沟通、多动脑。在工作中学习，在学习中工作，不断在实践中增长学问才能，发扬吃苦耐劳，知难而进，主动进取的工作作风。

时间又将翻过20xx年的最终一页，步入新的一年，面对国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战，我的工作也会更加繁重，要求也会更高，为此，我将会更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力的上进，全面提高自身的素养，与企业共命运。

此致

敬礼！

述职人：xxx

20xx年x月x日

选购 经理述职报告5

伴随着新年钟声的接近，今年电子元器件的选购 工作已基本停止，选购 部年终总结。我的工作主要是负责生产所需电子元器件的选购 供应。在和选购 部季经理的协作下，仔细履行职责，基本上按时、按质、按量完成了各项选购 供应等工作。取得了肯定的成果也暴露了一些问题。现将一年来的在主要工作状况总结如下：

一、仔细工作，顺当完成各项任务

20xx年，公司进行了新产品的研发，选购 部除了要正常的生产所需各项原材料的供应外，还要保证刚好供应研发产品和塑壳未定型产品所需样品，由于有时所需材料用的急，时间紧，器件比较冷门，品种多，造成了选购 困难，但选购 部还是克服困难，保证了生产和研发的须要。全年电子元器件的选购 额为640万。

在电子元器件的选购 过程中，严格根据比价程序，把握市场价格，到处精打细算，想方设法节约资金，有效的降低了选购 成本。随着市场形式的改变，多种元器件出现了供应难的局面，部分元器件价格上涨，在不利的状况下，选购 部不怕难，不怕烦，不发愁，保证了生产研发的供应，在与供应商争取的状况下维护了公司的利益。

二、选购 过程中出现的问题及处理结果和整改方法、全年电子元器件选购 批次数量及选购 成本

选购 过程中不行避开的出现了一些问题，其中最为严峻的是第8批次（9月份）的整理二极管M7有30000只发生了假冒现象，其他个别元器件没有出现单纯的质量问题。5月份第4批次选购 的2SC21013-Y(深圳安亿电子)和高压瓷介电容103/3KV(昆山嘉迪威电子)精度超出我们工艺要求;6月份第5批次选购 的贴片电阻0603620K(厦门信和达)和高压瓷介电容103/3KV(昆山嘉迪威电子)精度超出我们工艺要求;7月份第6批次选购 的贴片电阻0805750K、910K、10M、2SC21013-Y(北京天际泰盟电子)超出工艺要求、薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶；8月份第7批次选购 的8位编码开关（上海广容电子）旋转过紧、数码管（乐清信号灯厂）引脚有氧化现象、薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶；10月份第9批次选购 的电解电容(昆山嘉迪威电子)、高压瓷介电容103/3KV(深圳其昌电子)超出工艺要求、数码管（乐清信号灯厂）有字符残缺；11月第10批次薄膜电容333nF/63V（上海春黎）引脚有胶。其中高压瓷介电容更改了工艺要求，问题已经解决（在工艺未更改前所产生的筛选费用从货款中扣除）；薄膜电容引脚（占总数20％左右）有胶因其在工艺上无法彻底解决，由进厂检进行筛选并扣除相应的人工费用；2SC21013-Y经过更改工艺和更换供应商问题也得到了解决；数码管与厂家进行了沟通并作了罚款的惩罚，现不合格率基本降至8‰一下；贴片电阻因当时货源比较惊慌，供应商为刚好发货从其他处调货导致出现了几种电阻是5％精度的，调换并对供应商作了惩罚，以后再未出现质量问题。8位编码开关已经更换供应商，并降低了价格，质量也得到了保证。

电位器3296退货2次共计12478只，主要缘由是不能调零，在我们生产工艺更改以后质量基本再未出现问题。以上出现问题都刚好与供应商联系，让其写整改保证书，签署质量保证协议，并惩罚款，后来又与供应商签了供应商质量考核细则，其中3家供应已商停止合作，全年因质量和价格问题已终止7家供应商的选购 合作，新增4家供应商。现已对选购 来料的质量做到了有效限制。总结全年选购 过程和阅历，为了保证质量避开出现选购 质量问题：

要在以下几个方面作工作：

1、重新严格筛选供应商，对供应商的供货实力，质量保证，价格优势进行评估，让供应商供应牢靠的证据来证明其实力；

2、签订严格的质量保证协议，在法律层次上约束供应商，不让其产生侥幸心里；

3、建立合理的惩处制度，签订这样的惩处制度使供应商时刻关注质量问题；

4、同进厂检紧密协作，严把质量检验关，坚决避开有出现质量问题的器件流到生产线上；

5、和技术部时时沟通，做到生产工艺和选购 器件不产生冲突，保证生产；

6、本人加强自身理论和实践学习，以便能更好的开展和完成各项工作任务。20xx全年共选购 电子元器件11批次，批次合规率101％；退货5次，主要是高压瓷介电容和三极管2SC21013-Y；成本降低7％以上，实际节约资金440400元（不含30500元冲红）。

三、加强自身修养，保持良好的工作作风

选购 工作是创建效益的第一道闸门，事关公司的利益得失，也是简单发生问题、备受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想相识，恒久牢记自己的职责，每笔选购 业务都要本着对公司负责的原则，通过我们的兴勤劳动来节约资金，降低成本。但由于个人阅历不足造成了个别元器件出现了假冒和不刚好到货现象，选购 部和我本人刚好相识了错误做了整改并主动刚好的解决了问题。对此，个人以后肯定坚持自己的岗位负责看法，摆正心态，牢记使命，坚持原则，严格筛选供应商，使供应商做到供应优质的元器件，供应惠的价格，做到周到的售后服务。在工作过程中敢于负责，主动树立务实工作做风，做到说实话、办实事、求实效，保持正派的工作作风。

以上是个人一年来在工作中的一些做法，虽然取得了肯定的成果，但就我个人来说理论学习和实际工作阅历还有欠缺，今后，我肯定按李总和其他管理层的要求，进一步提高相识，转变作风，不遗余力工作，为公司作出新的贡献。

选购 经理述职报告6

各位领导、同志们：

大家好！我是xxx经理，全面负责xxx所需物资、设施设备和各种用品的选购 配送工作。担当xxx经理的三年时间里，在酒店领导班子的正确领导和大力支持下，在酒店各单位和部门的亲密协作下，我和xxx的其他同事全力协作，严格遵守公司选购 制度，仔细履行职责，按时、按质、按量地完成了各项选购 工作，有力保障了酒店的正常运营和各项接待任务的顺当完成，主要表现在以下几个方面：

一、完善制度建设

依据酒店负责制定选购 管理工作流程与标准，并督导执行。依据制度的执行状况以及运行中出现的一些新问题，对各项管理方法和工作流程进行重新梳理和完善，改进选购 安排申报流程和选购 工作流程刚好修订、完善部门各项规章制度及工作程序。xxx的各项工作逐步走向制度化、规范化，步入了正常有序运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。

二、严格规范选购 安排管理

严把选购 安排关，仔细制定执行“三大安排”。对各部门上报的选购 安排根据经营安排进行严格审批，严格限制，有效限制临时安排的数量和金额，做到选购 有安排可依，无安排不选购 。

三、强化xxx进货管理

针对近年来严峻的食品平安形势，组织xxx员工仔细学习了食品卫生平安学问，对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步规范。通过一系列的有效措施的施行，xxx的食品管理工作有了显著改善，近年来没有发生一起因食品选购 而发生的食品平安事故。主要措施有：

1、要求供货商送货和选购 员外出选购 都要索取相应的检验检疫票据；

2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期；

3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告，严格禁止食品卫生监管部门黑名单的.食品添加剂流入酒店；

4、建立健全每日进货台帐，将各类物品的每次进货都具体登记在册。

四、加强对供货商的选定、运用的管理

从资质、价格、服务上综合考察供货商，使每一个物品的供货商的选定都要经过质价评议，通过质价评审委员会的评审后进入xxx，确保酒店运用的每一种物品的品质都有保证，价格经得起考验，质量都能追溯。在6月份，为了保障食品平安，强化供货商自律意识，与供货商签订食品平安承诺书19份。

五、在选购 过程中，货比三家，确保物美价廉

“保证选购 质量的同时为公司节约每一分钱”是选购 人员的准则，在工作中，我始终坚持“同等质量比价格，同等价格比质量”，严格根据公司询价、比价程序操作。大宗材料和设施设备的选购 要求供应商必需供应资质证明、合格证明，商定售后服务并签订合同。食品的选购 ，首先要求簇新、质量好，而且都要到卫生防疫达标的单位去选购 。在此基础上，再考虑价格便宜，份量足够，确保各部门能准时拿到好质量、准数量的物料。

六、根据酒店采价定价相关制度，定期会同质检部、餐饮部前往市场进行价格调查，组织召开定价会进行定价。此项工作的开展，规范了供货商送货行为，保证了进货质量，降低了选购 成本。

七、根据酒店质价评议、合同评审和选购 招标的相关规定，对每一项大宗物品的购买经过多方询价，多方对比，并召开质价评议和合同评审会，切实做到选购 质优价廉的物品，降低选购 价格；

八、加强了对车辆的管理。由于工作业务的须要，去年8月份酒店三辆车划归xxx管理，组织部门刚好制定了车辆管理方法，建立了加油台账和出车台账，健全了行车记录。定期组织驾驶员进行平安培训，切实增加了驾驶员平安行车意识。

在过去的一年中，虽然较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有肯定距离，主要表现在基础管理水平不高，工作重点抓得不够突出等问题，我个人还存在性格急躁，不细致，办事拖沓的缺点，在今后的工作中我会努力克服以上缺点。勇于探究，敢于创新，不断完善和改进工作的方式方法，以更大热忱的工作看法投入到本职工作中，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力，确保选购 工作更好更快的发展。

选购 经理述职报告7

敬重的酒店领导：

我是选购 部经理，在20xx年3月15日，董事会开过选购 部专题会议后，选购 部正式成立，6月11日董事会正式任命我为选购 部经理，主持选购 部日常工作，隶属于董事会财务部，干脆领导是耿总监，干脆下属是选购 部两名选购 。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的选购 及部门内部管理，提高物资选购 质量，降低选购 成本。详细职责如下：

一、选购 制度建设

1．组织制定选购 管理规章制度，上报领导后组织实施；

2．负责制定选购 管理工作流程与标准，并督导执行；

3．依据制度的执行状况刚好修订，完善各项规章制度及工作程序。

二、选购 工作管理

1．参加供应商的谈判与合同的签订；

2．指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核；

3．抽查供应商档案的建立和完善工作；

4．参加酒店批量与重要物资选购 的业务谈判工作。

三、部门内部事务管理

1．处理本部门内部日常行政事务；

2．负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作；

3．负责本部门人员培训、调配和工作支配等；

4．负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议；

5．主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来，我依据岗位职责对一年来的工作进行述职：

选购 制度建设工作：

依据董事会和酒店的要求，制定了选购 部各岗位的工作制度、选购 部工作程序、选购 流程、食品选购 工作程序及制度、外地选购 工作程序。建立了选购 信息库，对全部的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力气。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以选购 、选购 、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时选购 员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记，做出总体评价，干脆约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对选购 流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品选购 流程和急购物品的选购 流程，大大提高了选购 效率和服务质量。

选购 工作管理方面

与部门成员一起参加物资选购 、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作状况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，选购 工作步入了正常运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。

在市场选购 的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力气，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会仔细对待，以我们调价状况为依据，部门协商确定后，上报财务部。常常关注市场改变，合理支配运用资金。

在10年8月份和10月份，茅台酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，刚好请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节约了一笔不小的开支。

临时选购 方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。

部门内部事务管理方面

处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购 工作，在工作过程中，对发觉的问题刚好指出，已经发生的问题一起协商解决措施，因为选购 工作的特别缘由，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上沟通，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责随意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主子翁意识，不畏寒冷酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公允的做事原则，廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品运用状况，听他们的反馈看法，有难度的事情也可以一起商议解决措施。

去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力协作下，我部全员协调下，圆满完成了全年的选购 任务，选购 金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有肯定距离，主要表现在：

流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前选购 的现象；

管理措施不够细致，对选购 工作中的一些新问题思索不够。

今年的努力方向：

不断探究和改进工作方式、方法，以更加热忱的工作看法投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力；

坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实；

常常关注市场改变，把握市场先机，抓住市场主动权，保证选购 工作更快、更好地发展。

述职人：xxx

xx年xx月xx日

选购 经理述职报告8

20xx年一季度，选购 部与财务部分别后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项选购 任务，为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照看生意不照看价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购 经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况：

一、主要工作与作法：

1、选购 刚好，确保经营管理正常有序

选购 部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购 工作，保障经营须要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下，前往深圳、广州考核、选购 高档原材料2次，共完成选购 任务400余次，选购 各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购 50余次。

2、货比三家，确保选购 物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购 上，部门坚持横向调查，照看生意不照看价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元选购 物资质量的稳定。

3、主动努力，拓宽原料供应新渠道

为开拓和引进异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据酒店总体工作支配，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障，并得到了广阔消费者的一样好评。想方设法，降低酒店运营成本一是协作餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并仿照餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；二是对客房一次性进行一了次调价工作；三是为进一步提高精品屋的经营实力，部门同客房一起找寻供货品种近101余种。

二、存在的不足：

第一季度，选购 部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购 任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

1、在日常选购 工作中，缺乏较强的安排性，没有全面系统的支配好选购 安排，从而有时导致选购 较为零乱，丢三落四。

2、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；

3、在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料；四是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高；

三、下一步努力方向：

其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购 保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

选购 经理述职报告9

各位领导、同志们：

我的工作主要是负责原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的选购 供应、生活用品用具的选购 供应和原盐放销工作三部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，仔细履行职责，按时、按质、按量地完成了各项选购 供应等工作，取得了肯定成果。现将半年来的主要工作状况述职如下：

一、加大工作力度，顺当完成各项工作任务

严格招标比价程序，保证选购 过程公开透亮。招标是加强供应管理，降低选购 成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理方法》，严格招标程序，有效降低了费用支出。在比价选购 过程中，盐机设备是依据集团公司关联交易的有关规定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双方议标，现已全部交付运用。盐田专用材料大都持续了去年招标或比价的价格选购 的，个别材料由于原材料涨价的缘由略有调整。通用材料由各分场到物流超市领娶批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式选购 的。招标比价公开、公正、透亮，集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参与，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预料，把握好市场价格，真正达到了通过招标降低选购 价格、削减工程投资的目的。今年共招标选购 材料2次，招标选购 额77万元；比价选购 16次，比价选购 额279.5万元，形成比价效益35万元，占选购 额的10%左右。

我们认为，作为分管或从事供应工作的人员，必需具备基本的业务学问和技能，对所选购 的物资、设备或产品，要达到肯定的认知程度，熟知所购物件的性能、特点、在生产中的地位和作用、市场行情以及生产厂家的市场份额等等。只有这样，才能达到以最低的价格，选购 最好产品的目的。对有些材料涨价幅度大的，我们首先考察他们用的原料涨了多少，再分解到产品中，每吨或每平方应增加多少钱，肯定做到心中有数。如肥城的涂塑布首次定价时3.24元/平方米，后期对方因原料涨价要求每平方米最少加0.5元。通过我们考察了解，对方原料每吨涨价1010元左右，经过计算，我们只给对方上涨0.2元而成交订货。生活管理和放销人员属于机关，但他们的岗位基本都是在外面。今年由于我场规模扩大，他们的工作量也加大了三分之一，但他们起早贪黑，加班加点，吃苦耐劳，毫无怨言，做出了主动贡献。

二、加强自身修养，保持良好的工作作风

供应工作是企业创建效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也是简单发生问题、倍受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想相识，恒久牢记自己的职责，每笔业务都要本着对盐场负责，对领导和职工负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节约资金，降低成本。在市场经济条件下，许多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在这种状况下，供应厂家使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也许多。对此，个人坚持对自己的岗位负责的看法，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。我常对供应商讲，你们只要做到了三点：

一是要供应优质的产品；

二是要给我实惠的价格；

三是要保证周到的售后服务

我们供需双方就会长期合作。长期以来，个人在工作中代表单位和客户联系业务时，唯一坚持的标准就是这三点，而不是别的。

半年来，个人坚固树立工作“一盘棋”的观念，凡是场里探讨确定由我负责的工作，在实施过程中敢于负责，并支持其他同志大胆开展工作。主动树立务实的工作作风，做到了说实话，办实事，求实效，保持了正派的工作作风。

以上是个人半年来在工作中的一些做法，虽然取得了肯定成果，但就我本身来说，还存在着一些不足之处，如理论学习不够、工作重点还抓得不够突出等问题。今后，我肯定要根据肖董事长在高管干部会上的讲话要求和场领导的支配，进一步提高相识，转变作风，不遗余力工作，做出新的贡献。

选购 经理述职报告10

敬重的酒店领导：

我是选购 部经理，在20xx年x月x日，董事会开过选购 部专题会议后，选购 部正式成立，x月x日董事会正式任命我为选购 部经理，主持选购 部日常工作，隶属于董事会财务部，干脆领导是x总监，干脆下属是选购 部两名选购 。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的选购 及部门内部管理，提高物资选购 质量，降低选购 成本。详细职责如下：

一、选购 制度建设

1、组织制定选购 管理规章制度，上报领导后组织实施；

2、负责制定选购 管理工作流程与标准，并督导执行；

3、依据制度的执行状况刚好修订，完善各项规章制度及工作程序。

二、选购 工作管理

1、参加供应商的谈判与合同的签订；

2、指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核；

3、抽查供应商档案的建立和完善工作；

4、参加酒店批量与重要物资选购 的业务谈判工作。

三、部门内部事务管理

1、处理本部门内部日常行政事务；

2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作；

3、负责本部门人员培训、调配和工作支配等；

4、负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议；

5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来，我依据岗位职责对一年来的工作进行述职：

四、选购 制度建设工作

依据董事会和酒店的要求，制定了选购 部各岗位的工作制度、选购 部工作程序、选购 流程、食品选购 工作程序及制度、外地选购 工作程序。建立了选购 信息库，对全部的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力气。建立了切实有效的询价机制，每月xx日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以选购 、选购 、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在xx的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时选购 员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记，做出总体评价，干脆约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对选购 流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品选购 流程和急购物品的选购 流程，大大提高了选购 效率和服务质量。

五、选购 工作管理方面

与部门成员一起参加物资选购 、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作状况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，选购 工作步入了正常运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。

在市场选购 的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力气，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会仔细对待，以我们调价状况为依据，部门协商确定后，上报财务部。常常关注市场改变，合理支配运用资金。

在20xx年x月份和x月份，xx酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，刚好请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节约了一笔不小的开支。

临时选购 方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。

六、部门内部事务管理方面

处理部门的日常事务、合理的支配当天的选购 工作，在工作过程中，对发觉的问题刚好指出，已经发生的问题一起协商解决措施，因为选购 工作的特别缘由，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上沟通，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也常常给他们灌输责随意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主子翁意识，不畏寒冷酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公允的做事原则，廉洁奉公的工作状况。常常到一线部门了解物品运用状况，听他们的反馈看法，有难度的事情也可以一起商议解决措施。

去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力协作下，我部全员协调下，圆满完成了全年的选购 任务，选购 金额总计xx余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有肯定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前选购 的现象；管理措施不够细致，对选购 工作中的一些新问题思索不够。

七、今年的努力方向

不断探究和改进工作方式、方法，以更加热忱的工作看法投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力；

坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实；

常常关注市场改变，把握市场先机，抓住市场主动权，保证选购 工作更快、更好地发展。

此致

敬礼！

选购 经理述职报告11

各位领导：

我的xx超市的经理，到XX超市来已经X年的时间了，几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础学问,学习新型的零售业的学问,力图尽快融到家乐的发展中去，

超市经理述职报告

。在X店开业前夕，我任劳任怨，始终工作在第一线，常常和员工奋战到深夜，直至开店。至此，我起先了开创xx市场的征程。年初xx路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场最终打开，家乐在xx的知名度提高，销售额提高了，顾客满足了，员工的脸充溢了喜悦，这一年我被评为“xxx先进员工”。

由于是刚来X市工作，没有人缘关系，一年来，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解xx市场及各项政策规定，与合作方紧密协作，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓xx市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前，xx有超市xx多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使xxxx年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担忧的思想。为此，我对员工们提出xx年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会遗忘这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱逆境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超安排完成，

连续三年完成了集团下达的任务。

面对闪光的成果,我并不满意。我仔细分析商品结构及市场需求,刚好调整商品结构并合理限制库存,避开积压资金。因xx路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在肯定程度上影响销售。年初，公司在xx成立商品组，由我担当组长，为了使店在xx稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善xx市场的同时，进一步形成了×××连锁的优势。汰换了不适合xx市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中，在我的带领下，xx××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比101年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。××年度市消协、工商、报社在～测验中,xx路北店被评为“xx市民最满足超市”。

在担当xx路北店店长及xx地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想方法，大胆放权，竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广阔员工的工作主动性、创建力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们供应机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增加员工的凝合力,企业才能长存”。在我的领导下,xx路北店逐步形成了各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。

当然，在工作中还有一些不足之处。

今后，我将从以下三个方面下功夫，仔细做好本职工作。

选购 经理述职报告12

各位领导、同志们：

大家好！我是xx经理，全面负责xx所需物资、设施设备和各种用品的选购 配送工作。担当xx经理的三年时间里，在酒店领导班子的正确领导和大力支持下，在酒店各单位和部门的亲密协作下，我和xx的其他同事全力协作，严格遵守公司选购 制度，仔细履行职责，按时、按质、按量地完成了各项选购 工作，有力保障了酒店的正常运营和各项接待任务的顺当完成，主要表现在以下几个方面：

一、完善制度建设

依据酒店负责制定选购 管理工作流程与标准，并督导执行。依据制度的执行状况以及运行中出现的一些新问题，对各项管理方法和工作流程进行重新梳理和完善，改进选购 安排申报流程和选购 工作流程刚好修订、完善部门各项规章制度及工作程序。xx的各项工作逐步走向制度化、规范化，步入了正常有序运行的状态，变更了以前没有章法、盲目工作、安排统筹性不强的工作状态。

二、严格规范选购 安排管理

严把选购 安排关，仔细制定执行“三大安排”。对各部门上报的选购 安排根据经营安排进行严格审批，严格限制，有效限制临时安排的数量和金额，做到选购 有安排可依，无安排不选购 。

三、强化进货管理

针对近年来严峻的食品平安形势，组织xx员工仔细学习了食品卫生平安学问，对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步规范。通过一系列的有效措施的施行，xx的食品管理工作有了显著改善，近年来没有发生一起因食品选购 而发生的食品平安事故。主要措施有：

1、要求供货商送货和选购 员外出选购 都要索取相应的检验检疫票据；

2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期；

3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告，严格禁止食品卫生监管部门黑名单的食品添加剂流入酒店；

4、建立健全每日进货台帐，将各类物品的每次进货都具体登记在册。

加强对供货商的选定、运用的管理，从资质、价格、服务上综合考察供货商，使每一个物品的供货商的选定都要经过质价评议，通过质价评审委员会的评审后进入xx，确保酒店运用的每一种物品的品质都有保证，价格经得起考验，质量都能追溯。在x月份，为了保障食品平安，强化供货商自律意识，与供货商签订食品平安承诺书xx份。

四、在选购 过程中，货比三家，确保物美价廉

“保证选购 质量的同时为公司节约每一分钱”是选购 人员的准则，在工作中，我始终坚持“同等质量比价格，同等价格比质量”，严格根据公司询价、比价程序操作。大宗材料和设施设备的选购 要求供应商必需供应资质证明、合格证明，商定售后服务并签订合同。食品的选购 ，首先要求簇新、质量好，而且都要到卫生防疫达标的单位去选购 。在此基础上，再考虑价格便宜，份量足够，确保各部门能准时拿到好质量、准数量的物料。

根据酒店采价定价相关制度，定期会同质检部、餐饮部前往市场进行价格调查，组织召开定价会进行定价。此项工作的开展，规范了供货商送货行为，保证了进货质量，降低了选购 成本。

根据酒店质价评议、合同评审和选购 招标的相关规定，对每一项大宗物品的购买经过多方询价，多方对比，并召开质价评议和合同评审会，切实做到选购 质优价廉的物品，降低选购 价格；

加强了对车辆的管理。由于工作业务的须要，去年x月份xx三辆车划归xx管理，组织部门刚好制定了车辆管理方法，建立了加油台账和出车台账，健全了行车记录。定期组织驾驶员进行平安培训，切实增加了驾驶员平安行车意识。

在过去的一年中，虽然较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有肯定距离，主要表现在基础管理水平不高，工作重点抓得不够突出等问题，我个人还存在性格急躁，不细致，办事拖沓的缺点，在今后的工作中我会努力克服以上缺点。勇于探究，敢于创新，不断完善和改进工作的方式方法，以更大热忱的工作看法投入到本职工作中，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的实力，确保选购 工作更好更快的发展。

此致

敬礼！

述职人：xxx

20xx年x月x日

选购 经理述职报告13

20xx年即将结束，我和北京华联的同事一道，满怀希望的迎接着新年的到来。虽说我来北京华联只有短短的四个多月，但是我已经深深的融入到这个团体当中去了。回顾过去，痛并欢乐着，付出过汗水，也享受了喜悦。在这新旧交替的时候，我将过去几个月的工作作以总结。

来北京华联是我走出高校校门后的其次份工作，第一份工作是在机关做文秘工作，因为厌倦死一般的工作环境和困难的人事关系，于是我选择了离开，来到北京华联上班，这里虽然说要比在机关辛苦很多，但是在这里，不仅我的个人实力得到了很大的熬炼，而且享受到了团体的力气。我觉得过的很充溢，也很欢乐。

过去的一年，我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下，店长对生鲜实行了主抓主管的方针，经过各部门经理的相互协调、帮助，加之地区营运和选购 的大力支持、监管，使得蔬果组在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成果，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止，蔬果组在去年20793677.2元总销售的基础上，超额完成了273574元，超额完成率1.3%，客单价也由去年的15元，上升到今年的17元。

蔬果组是生鲜部四个组的其中之一，由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成，是生鲜部最大的一个组，这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上，而且它担当了整个超市最重要的职责——拉动全店来客，增加全店销售。加之蔬果是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满意消费者的需求，保证食品平安的基础上，我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作，做好蔬菜和水果的整齐陈设，保证蔬菜和水果的簇新、健康。与此同时，还要降低蔬菜的损耗，增加毛利额。

在带班的过程中，我主要从以下几个方面着手

一、严把蔬菜质量关。降低蔬菜损耗。要降低蔬菜的损耗，必需从源头来抓，我们每天会依据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，依据顾客对于每个蔬菜单品的需求，做出尽量合理的订货量。

在收货的时候，对于每一个蔬菜单品，我们都要亲自查看蔬菜的质量和簇新度，严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时候，要求员工将破损和腐烂的叶子去掉，切掉长出的根、叶，做到蔬菜的美观和簇新，但同时要留意不能随意的奢侈。在每天中午和晚间我们都会对冷冻贮存室进行整理，既保证订货量的精确性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。

二、做好人员的有效管理，协调好员工与员工，员工与上级之间的关系。对于我们蔬果组来说，这一年来的确是付出了很大的辛苦，但是照旧存在着许很多多的问题。是店长和经理眼中的老大难，人人谈而色变。在我带班的过程中，通过和员工沟通深化的同时，我发觉在管理上存在的问题主要是人员支配不当，分派不均。思想上，员工思想波动大，员工对于同事之间以及和上级之间存在着冲突和分歧，针对这种现象，在原有的安排基础上，通过敏捷的调整，进行一岗一员责任制和协同工作制，既要求责任到人，不相互依靠，又不自私自利，各扫门前雪，形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与扎菜员之间的相互协作。大大提高了工作的效率和成效。

在言论上，我们提倡有言就发，有话说在当面，不背后争论长短，帮助同事之间解开疙瘩，化解员工和领导之间的冲突，从员工的口中能够发觉问题并解决问题。在开会的时候，向员工做思想工作，让他们懂得团结才能发展，团结都能受益的例子，通过长时间的接触，我反而觉得在这个组里呆着，能享受到欢乐，虽然前面还有一段路要走，但是我有信念。

三、精确驾驭市场信息，敏捷调整商品结构。对于蔬果组来说，市场的动态千变万化，能否精确的驾驭市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的，目前，我们采纳的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调，合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外，我们还会依据顾客的需求，依据市场的改变，和供应商沟通，刚好调整。争取把抢购商品做到价格惊爆，品项合理。在过去的几个月里，我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助，我特别感谢他们。

对于过去这几个月的工作，总的来说，是有进步也有缺憾，有成绩也有瑕疵，对于我们的不足，主要还是存在以下几个方面：首先，从销售额来讲，总体来说是在保持稳定的基础上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜最差的时候卖7000元左右，遇上周末节假日最好能卖11010元左右，五谷类每天的销售在10100元左右，水果在18000元左右，南北干货的销售在8000元左右，这样看来，蔬果组每日的总销售平均在60000到73000之间，和去年同期来比，销售额上升缓慢。同时，来客人数基本和去年的来客持平，每天平均来客人数1500人，改变不大。这除了受外部的竞争环境的影响外，我觉得更大的是我们的工作在很大程度上都是在按部就班，墨守成规，很难在体制和管理上有很大的创新。我想在稳定的前提之下，进行改革性的创新是我们目前最大的问题；其次，员工的对于公司的认同感不强，这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面，这种认同感的淡漠使得他们对待自己的工作仔细看法、负责程度很少，工作出现迟滞的重要缘由。我想在明年的工作安排中是一个重点；再次工作的细微环节性还是不到位，在大的方面我们做了几次的整改和努力，取得了肯定的成果，但是对于卖场的细微环节留意还是有欠缺，这包括我们的卖场卫生、商品的陈设、扎菜、打包的美观、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应，商品的保质期、员工和促销员的管控、和选购 及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细微环节性的问题，这都是在以后工作中要留意的方面；最终，我想说的是我们整个卖场对于蔬果组的影响，从门头的设计、楼梯的便捷、迎宾人员的仪容仪表、卖场的布局、以及整体服务体系的建立都不同程度存在着问题。

回首过去的一年，我们努力拼搏，全力以赴，自店长、经理至员工都付出了心血和汗水，瞻望新春，我信念满怀，在此，我就新年的安排做一个简洁的展望和安排：新的一年，对于生鲜蔬果组来说，从外部环境来看，是机遇与挑战并存，开放与紧缩同在。从政府政策来看，近两年来，国家已经开始把目光从国有企业转向了民营企业，蔬菜又是国计民生的话题和焦点，国家在这方面也会加大投入和扶持力度，从市场来看蔬菜价格在保证基本稳步的基础上有所上升，老百姓对于吃绿色蔬菜和簇新水果需求量在加大，这对于我们蔬果组来说是机遇，但是，由于蔬菜市场的扩大，农贸市场，生活超市、社区超市、菜篮子工程等一系列蔬菜超市在不断地扩大投资力度和建立，竞争店起先重视起对于蔬果的管理，在政府的扶持下，今年以来出现了“农超对接”这一新的词语，在这种状况下，下一年的蔬果组将是如履薄冰的一年，充溢了挑战。

针对这些状况，对于明年的安排，我想应当有以下几点

一、稳定是前提，创新是路子。对于超市来说，保持原有的发展是最根本的前提，下一年，我们还将沿着去年的模式来走，保证蔬果组的销售额在稳步中提升。但是从上面的分析可以看出，下一年，必须有所创新。这种创新来自于店长和经理，以及其他同仁们一道，群策群力，变更思路以外，就本人来说，有以下几个建议

⑴经营方式的创新。

超市的经营理念最早是从西方国家的经营理念中借鉴过来，通过港澳台与本土实际的对接，传入到内地过来，在我看来，因为他打破了我小时打一瓶酱油，买一个大白菜，再给家里买把扫帚而要跑几个店的现状，大大便利了我们的生活，在90年头后渐渐的兴起。现在，随着人们生活节奏的加快，网络的遍布，人们越来越需求便捷、快速的服务体系，而生活超市越来越不能满意现在人的生活要求，在我工作的这四个月里，我看到每天早晨的抢购全是退休了老大爷，老大妈年龄都在60岁左右，这些人群来超市购物，只是图便宜，给超市带来不了多大的利润，而随着这代人的离去，抢购商品将为谁服务？能够给超市创建利润的工薪白领阶层又由于工作忙而没有时间购买，所以蔬果组对于这些人群的消逝是最大的，我们精品菜的滞销就能很好说明这个问题。所以，我们就是在这方面要作出创新，就是把超市这个实体，和顾客这个实体，通过网络软体相对接。打破超市传统的经营方式，适应网络化的现实进程。

⑵宣扬、服务体系的创新。前面我已经提到我们整体服务体系的问题。我首先觉得我们店的门头的设计就很不创新，引不起别人的注意，我们又南门广场这门有力的人气地形，但是前一段和我一个老师的谈话让我很受感受，他问我现在在哪儿上班，我告知在北京华联，他惊异的问道，北京华联还在开吗？他常常去南门转，以为华联早关门了。在生气之余我想到，我们的门头设计，宣扬还是有很大问题，我看过我们的网页，我感到很缺憾。其次能我们可以看到南门广场停车是很困难的，现在开车的人越来越多，停车越来越难，很多人去新百停车场，取车的时候顺带就把想要的东西就买上了。最终，我们的服务不应当仅仅局限在:您好，欢迎光临诸如此类的招呼里了。这都是我们要创新的方面。

二、认同是关键，创建员工认同的企业文化和和谐的工作环境。

一个企业的发展成败，主要取决与员工、促销员以及各层管理者对这个企业的认同感、归属感。这在前面已经提到。企业文化必需和企业发展相契合，必需和人们心理实际相契合。只有员工、各层管理者认可了这个企业文化，认可了这个集体，并且这种文化具有主动向上的引导力，员工才会踏踏实实的在这里干工作，才会全力以赴的服务于这个行业。所以，我觉得这是工作的重点之一。

总体来说，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再创佳绩，在完成公司规定的总销售之外，创出新高。同时还希望，我的同事，生活今年过的比去年好，希望他们工作顺当，家庭和谐。

选购 经理述职报告14

敬重的领导：

您好！

20xx年x月我加入了公司的这个大家庭，我充分感受到公司的气氛融洽和暖和，深深的被同事们努力工作的敬业精神所鼓舞，能成为其中的一员我倍感荣幸。回顾这一年的工作，在公司领导的关切和指导下，在同事们的大力帮助下，现对一年的工作总结做如下汇报：

在选购 部的这段时间里主要的工作就是材料的考察、询价、进场等。通过考察，我逐步把握了各种材料的市场行情，对诸如钢材、石材、苗木等材料的产地，衡量了规格等，做到了心中有数。我在赵经理的带领下，不断的加深对苗木的学习了解，结识了许多的新老供应商，为以后的选购 工作奠定了良好基础。

一、协作部门经理参加编写选购 员工作职责与选购 部制度，并且参加编写了选购 部《材料选购 流程管理与限制》和《常用园林绿化树种图例讲解》。在编写过程中，深感自己对材料的学问欠缺，在通过大量的查阅资料，请教材料商，进行反复修改，并且在同事们协商帮助下，牵强完成。

二、参加三星项目材料选购 工作，在材料选购 过程中，深化市场，尤其苗木、草皮的选购 、进场、栽植，各个环节跟踪究竟。不仅考虑价格因素，更重要的限度的节约成本，做到货比三家，了解供应商的供货渠道的操作流程，明确材料在选购 中的各个环节中不同特点、作用及意义。降低成本，不管是哪个环节，都要仔细对待，商讨切实可行的方法。

三、协作预算部做了xx等项目材料投标报价以及材料封样。多次深化市场，反复询价、比价、议价、再询价，为公司投标报价把好第一关。

四、公司组织的商务礼仪培训以及后期的参观学习，通过学习相识到团队协作与执行力在工作中的重要性、必要性。后期公司领导支配去实地考察学习，经过这短暂而又充溢的考察学习，我的感受颇多，只有一句话动身时轻轻松松，是愉悦的心情；归来时沉甸甸的，是收获与责任。考察学习后，我多了一份思索，就如考察的目的而言，此次考察学习的目的在于观摩创新，找寻差距，弥补不足。使我在考察学习中进一步相识自己不足，相识自己对新材料不知，更相识了到了在材料异形加工方面不懂，之所以这种收获不仅让我感受到压力，更让我感受到这是一种动力，这种动力是一种使命，是一种责任，值得反思。

今后工作安排与重点：

为了提高工作效率和工作质