旅游厕所等级标准对照表优质资料

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旅游厕所等级标准对照表旅游厕所等级标准对照表优质资料(可以直接使用，可编辑优质资料，欢迎下载）序号内容A级AA级AAA级1建设建设建设建设建设建设建设建设要求建设要求通用要求符合国家现行的公厕建设相关标准，没有上下水的场所应采用符合环保要求、维护简单、经济可靠的厕所技术（如：节水型、泡沫免冲型、循环冲洗型和生物型等）。符合国家现行的公厕建设相关标准，没有上下水的场所应采用符合环保要求、维护简单、经济可靠的厕所技术（如：节水型、泡沫免冲型、循环冲洗型和生物型等）。符合国家现行的公厕建设相关标准，没有上下水的场所应采用符合环保要求、维护简单、经济可靠的厕所技术（如：节水型、泡沫免冲型、循环冲洗型和生物型等）。2男女厕所男女厕所宜分开设置，也可设立男女通用厕位。男女厕所应分开设置。男女厕所应分开设置。3建筑外观及外部环境建筑外观及外部环境应符合下列要求：a）外观造型风格与周边环境和建筑相协调；b）厕所入口根据当地气候特点设计，应注意隐私保护，热带地区可采用开放式入口，寒冷地区应考虑保温需求，宜设置过渡空间。厕所设大门时，门扇与门框应防夹手。材质坚固耐用，与厕所建筑风格一致。c）装饰材料宜根据地区特点就地取材，建筑主体材料应选用环保建筑材料，防火性能应符合防火要求。建筑外观及外部环境应符合下列要求：a）外观造型风格与周边环境和建筑相协调；b）色调应融入周边环境；c)厕所入口根据当地气候特点设计，应注意隐私保护，热带地区可采用开放式入口，寒冷地区应考虑保温需求，宜设置过渡空间。厕所设大门时，门扇与门框应防夹手。材质坚固耐用，与厕所建筑风格一致。d）装饰材料宜根据地区特点就地取材，尽可能少的使用工业材料，以减少碳排放，建筑主体材料应采用防风化、防腐蚀、无污染环保建筑材料，防火性能应符合GB50016的要求。e)旅游厕所周边环境衔接自然、协调。建筑外观及外部环境应符合下列要求：a）外观造型风格应体现地域文化，与周边环境和建筑相协调；b）色调应体现地域文化，融于周边环境；c)厕所入口根据当地气候特点设计，应注意隐私保护，热带地区可采用开放式入口，寒冷地区应考虑保温需求，宜设置过渡空间。厕所设大门时，门扇与门框应防夹手。材质坚固耐用，与厕所建筑风格一致。d）装饰材料宜根据地区特点就地取材，尽可能少的使用工业材料，以减少碳排放，建筑主体材料应采用防风化、防腐蚀、无污染环保建筑材料，防火性能应符合GB50016的要求。e)旅游厕所周边环境衔接自然、协调。4建筑室内布局及装饰建筑室内布局及装饰应符合下列要求：a）建筑面积根据人流设定；b）厕所公共空间室内高度不低于2.5米，厕位间的净高度不低于1.9米；c）室内顶棚选用防潮、防腐、易清洁材料；d）厕所间、洗手间内墙面应采用防水、防火、易清洁材料；e）厕所室内地面铺装前应做防水，装饰面应采用防滑、防渗、防腐材料；厕所内地面色调宜统一；f）室内所有水、电、暖通等管线宜暗装；g）管理间根据管理、服务需求设计，使用面积宜为4㎡以上。建筑室内布局及装饰应符合下列要求：a）建筑面积60㎡以上；b）独立式厕所室内净高2.8米以上（设天窗时可适当降低），附属式公厕按建筑层高；c）室内顶棚选用防潮、防腐、易清洁材料；d）厕所间、洗手间内墙面应采用防水、防火、易清洁材料；e）厕所室内地面铺装前应做防水，装饰面应采用防滑、防渗、防腐的材料；厕所内地面色调宜统一，地面高度应一致，环保类厕所根据设备需要可放宽要求；f）室内所有水、电、暖通等管线宜暗装；g）管理间根据管理、服务需求设计，使用面积宜为5㎡以上。h)厕所建筑室内宜在公共区域摆放绿植、配盆花或其他装饰品。建筑室内布局及装饰应符合下列要求：a）建筑面积80㎡以上；b）独立式厕所室内净高3.2m以上（设天窗时可适当降低），附属式公厕按建筑层高；c）室内顶棚选用防潮、防腐、易清洁材料；d）厕所间、洗手间内墙面应采用防水、防火、易清洁材料；e）厕所室内地面铺装前应做防水，装饰面应采用防滑、防渗、防腐的材料；厕所内地面色调宜统一，地面高度应一致，环保类厕所根据设备需要可放宽要求；f）室内所有水、电、暖通等管线宜暗装；g）管理间根据管理、服务需求设计，使用面积宜为6㎡以上。h)厕所建筑室内宜在公共区域摆放绿植、配盆花或其他装饰品。5给排水给排水应符合下列要求：a）旅游厕所的给排水管路的布置与安装应符合GB50242《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》的要求，北方地区应达到防冻要求；b）给水管路进户前应设检查井，厕所端应设排空阀门，管内径不小于50㎜；c）排水主管路出户后应设过井，并作防渗处理；主管路上应设排气管；厕所地面应设防腐水封地漏（有水型厕所适用），位置、数量设置合理，确保地面无积水；厕所主排水管路直径200㎜以上，材质光滑、坚固、防腐。给排水应符合下列要求：a）旅游厕所的给排水管路的布置与安装应符合GB50242《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》的要求，北方地区应达到防冻要求；b）给水管路进户前应设检查井，厕所端应设排空阀门，管内径不小于50㎜；c）排水主管路出户后应设过井，并作防渗处理；主管路上应设排气管；厕所地面应设防腐水封地漏，位置、数量设置合理，确保地面无积水；厕所主排水管路直径200㎜以上，材质光滑、坚固、防腐。给排水应符合下列要求：a）旅游厕所的给排水管路的布置与安装应符合GB50242《建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范》的要求，北方地区应达到防冻要求；b）给水管路进户前应设检查井，厕所端应设排空阀门，管内径不小于50㎜；c）排水主管路出户后应设过井，并作防渗处理；主管路上应设排气管；厕所地面应设防腐水封地漏，位置、数量设置合理，确保地面无积水；厕所主排水管路直径200㎜以上，材质光滑、坚固、防腐。6供特殊人群使用的设施1、无障碍设施应符合GB50763《无障碍设计规范》1、无障碍设施应符合GB50763《无障碍设计规范》1、无障碍设施应符合GB50763《无障碍设计规范》72、条件允许的情况下厕所设置第三卫生间，并宜符合下列要求：a）位置宜靠近公共厕所入口，方便行动不便者进入，轮椅回转半径不小于1.5m；b）内部设置可包括：成人坐便器、儿童坐便器、儿童小便器、成人洗手盆、儿童洗手盆、多功能台、儿童安全座椅、挂衣钩和呼叫器；c）使用面积不宜小于6.5㎡；d）地面应防滑、不积水；e)成人坐便器、洗手盆、多功能台、安全抓手、挂衣钩、呼叫按钮应符合现行标准《无障碍设计规范》GB50763的规定；f）多功能台和儿童安全座椅应可折叠，儿童安全座椅长度不小于450㎜，宽度宜不小于420㎜，高度宜为500㎜，离地高度宜为300㎜；g）入口处应设第三卫生间标志。2、厕所应设置第三卫生间，并宜符合下列要求：a）位置宜靠近公共厕所入口，方便行动不便者进入，轮椅回转半径不小于1.5m；b）内部设置可包括：成人坐便器、儿童坐便器、儿童小便器、成人洗手盆、儿童洗手盆、多功能台、儿童安全座椅、挂衣钩和呼叫器；c）使用面积不宜小于6.5㎡；d）地面应防滑、不积水；e)成人坐便器、洗手盆、多功能台、安全抓手、挂衣钩、呼叫按钮应符合现行标准《无障碍设计规范》GB50763的规定；f）多功能台和儿童安全座椅应可折叠，儿童安全座椅长度不小于450㎜，宽度宜不小于420㎜，高度宜为500㎜，离地高度宜为300㎜；g）入口处应设第三卫生间标志。2、厕所应设置第三卫生间，并宜符合下列要求：a）位置宜靠近公共厕所入口，方便行动不便者进入，轮椅回转半径不小于1.5m；b）内部设置可包括：成人坐便器、儿童坐便器、儿童小便器、成人洗手盆、儿童洗手盆、多功能台、儿童安全座椅、挂衣钩和呼叫器；c）使用面积不宜小于6.5㎡；d）地面应防滑、不积水；e)成人坐便器、洗手盆、多功能台、安全抓手、挂衣钩、呼叫按钮应符合现行标准《无障碍设计规范》GB50763的规定；f）多功能台和儿童安全座椅应可折叠，儿童安全座椅长度不小于450㎜，宽度宜不小于420㎜，高度宜为500㎜，离地高度宜为300㎜；g）入口处应设第三卫生间标志。83、厕所应符合当地民众的信仰、习俗。3、厕所应符合当地民众的信仰、习俗。3、厕所应符合当地民众的信仰、习俗。9厕位厕位比例a）男女分开的厕所男女厕位比例（含男用小便器）2:3；b）座蹲位设立比例至少达到1:4，男女通用厕位的厕所每座厕所至少有一个坐位；c）男厕应以小便位为主。a）男女厕位比例（含男用小便器）2:3；b）座蹲位设立比例至少达到1:4，男女厕间至少各设一个坐便位；c）男厕应以小便位为主。d)坐便位至少有一个标明无障碍厕位，并安装标准的无障碍扶手。a）男女厕位比例（含男用小便器）2:3；b）座蹲位设立比例至少达到1:4；c）男厕应以小便位为主。d)坐便位至少有一个标明无障碍厕位，并安装标准的无障碍扶手。10厕位尺寸及配置a）蹲坐厕位使用净尺寸应不低于长1.2m,宽0.9m；b)厕位暗装有/无人指示装置，门锁牢固可内外开启；c）厕位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，可采用金属隔板，隔断板（门）高度1.8m以上。a）蹲坐厕位使用净尺寸应不低于长1.2m,宽0.9m；b)厕位暗装有/无人指示装置，门锁牢固可内外开启；c）厕位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，可采用金属隔板，隔断板（门）高度1.8m以上。a）蹲坐厕位使用净尺寸应不低于长1.4m,宽1.2m；b)厕位暗装有/无人指示装置，门锁牢固可内外开启；c）厕位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，宜采用金属隔板，隔断板（门）高度1.8m以上。11卫生器具卫生器具卫生器具蹲坐便器蹲坐便器1、蹲坐便器在具备上下水的条件下宜选择陶瓷便器。蹲坐便器应符合GB6952《卫生陶瓷》、GB/T18092《免水冲卫生厕所》的要求，应选用国内品牌便器，坚固耐用、卫生节水、简洁大方，应采用满足卫浴质量星级证明商标三星级以上的产品。1、蹲坐便器在具备上下水的条件下宜选择陶瓷便器。蹲坐便器应符合GB6952《卫生陶瓷》、GB/T18092《免水冲卫生厕所》的要求，应选用国内品牌便器，坚固耐用、卫生节水、简洁大方，应采用满足卫浴质量星级证明商标四星级以上的产品。1、蹲坐便器在具备上下水的条件下宜选择陶瓷便器。蹲坐便器应符合GB6952《卫生陶瓷》、GB/T18092《免水冲卫生厕所》的要求，应选用国内品牌便器，坚固耐用、卫生节水、简洁大方，普通水冲厕所应采用满足卫浴质量星级证明商标五星级以上的产品。122、蹲坐便器清理：a）水冲式宜采用感应式或机械式节水型冲洗阀门；b）免冲式宜采用自动式或无触摸机械式清理，达到卫生清理效果。2、蹲坐便器清理：a）水冲式宜采用感应式或机械式节水型冲洗阀门；b）免冲式宜采用自动式或无触摸机械式清理，达到卫生清理效果。2、蹲坐便器清理：a）水冲式应采用感应式节水型冲洗阀门或无触摸机械式阀门冲洗；b）免水冲式或循环冲洗式应采用感应式或无触摸机械式清理，达到卫生清理效果。133、蹲坐厕位应设置以下辅助设施：a）手纸盒，每个厕位内设手纸盒；b）废弃手纸放置，每个厕位内有一个垃圾桶；c）扶手，每个厕位至少安装一个，安装牢固、位置合理；d）挂衣钩，每个厕位内设挂衣钩，承重不小于5KG。3、蹲坐厕位应设置以下辅助设施：a）手纸盒，每个厕位内设一个；b）废弃手纸放置，每个厕位内有一个带盖无触摸式垃圾桶；c）扶手，每个厕位至少应安装一个，安装牢固、位置合理，宜选用有抗菌功能的扶手；d）挂衣钩，每个厕位内设挂衣钩，承重不小于5KG。3、蹲坐厕位应设置以下辅助设施，外观造型应与整体内装协调：a）手纸盒，每个厕位内设两个；b）废弃手纸放置，每个厕位内有一个带盖无触摸式垃圾桶；c）扶手，每个厕位至少应安装一个，安装牢固、位置合理，宜选用有抗菌功能的扶手；d）挂衣钩，每个厕位内设2个挂衣钩，承重不小于5KG。14小便器1、小便器质量：a）应才采用品牌瓷制半挂式小便器；b）小便器间距应在0.7m以上；c）站位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，可采用金属隔板，宽0.45m，高0.8m以上。1、小便器质量：a）应才采用品牌瓷制半挂式小便器；b）小便器间距应在0.7m以上；c）站位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，宽0.45m，高0.8m以上。1、小便器质量：a）应才采用品牌瓷制半挂式小便器；b）小便器间距应在0.8m以上；c）站位隔板应选用坚固、防潮、防腐、防烫、易清洁材料，宽0.5m，高0.8m以上。152、小便器清理：a）水冲式应采用感应式或机械式节水型冲洗阀门；b）免水冲式应处理便捷。2、小便器清理：a）水冲式应采用感应式节水型自动冲洗阀门或无触摸机械式阀门；b）免水冲式应处理便捷，易清洗。2、小便器清理：a）水冲式应采用感应式节水型自动冲洗阀门或无触摸机械式阀门；b）免水冲式应处理便捷，易清洗。16洁手设备2、洗手盆数量参照CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》设置。男女通用式厕所根据现场条件选择设置洗手池或干式净手器，如果洁手设备放在厕间里，应该每个厕位都须配置。厕位数4个以下，设1个

厕位数5--8个，设2个

厕位数9--21个，每4个厕位增设1个；

厕位数22个以上，每5个厕位增设1个。说明：ⅰ.男女厕所宜分别计算，分别设置；ⅱ.当女厕所洗手盆数n≥5时，实际设置按N=0.8n计算。2、洗手盆数量参照CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》设置。厕位数4个以下，设1个

厕位数5--8个，设2个

厕位数9--21个，每4个厕位增设1个；

厕位数22个以上，每5个厕位增设1个。说明：ⅰ.男女厕所宜分别计算，分别设置；ⅱ.当女厕所洗手盆数n≥5时，实际设置按N=0.8n计算。2、洗手盆数量参照CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》设置。厕位数4个以下，设1个

厕位数5--8个，设2个

厕位数9--21个，每4个厕位增设1个；

厕位数22个以上，每5个厕位增设1个。说明：ⅰ.男女厕所宜分别计算，分别设置；ⅱ.当女厕所洗手盆数n≥5时，实际设置按N=0.8n计算。17净手设备a）有水型应选用品牌洗手盆和龙头，安装牢固，应配洗手液容器，至少每两个洗手盆设一个，龙头应选用满足卫浴质量星级证明商标三星级以上的产品。b）无水型应提供感应式净手设备、消毒纸巾等，确保洁手有效。a）有水型应选用品牌洗手盆和龙头，安装牢固，龙头应选无触摸式，应选用满足卫浴质量星级证明商标四星级以上的产品。洗手液容器，至少每两个洗手盆设一个；b）无水型应提供感应式净手设备、消毒纸巾等，确保洁手有效。a）有水型应选用品牌洗手盆和龙头，安装牢固，龙头应选无触摸式，开放时间内宜提供冷热水，龙头应选用满足卫浴质量星级证明商标五星级以上的产品；洗手液容器，至少每个洗手盆设一个；b）无水型应提供感应式净手设备、消毒纸巾等，确保洁手有效。18干手设备厕所应设干手设备a)男女厕所应设干手设备或一体式纸巾盒；b)一体式纸巾盒，带垃圾桶，应选用入墙式。a)男女厕所应设2个干手设备，至少感应式烘和一体式纸巾盒各一个；b)公共区域设置一体式纸巾盒，带垃圾桶，应选用入墙式。19面镜厕所应设面镜通片式或独立式，带灯光。通片式或独立式，带灯光或感应灯。20工具间应不小于1.0㎡，工具间内配必要的清洁工具。应不小于1.2㎡，不暴露，可通风。工具间内配必要的清洁工具。应不小于1.5㎡，不暴露，可通风。工具间内配拖布池、墩布、抹布挂钩、水桶等必要的清洁工具。21环境要求基本环境a）通风应满足CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》，确保厕所换气次数在5次/小时以上，应优先采用自然排风，强制排风设备的位置设计合理；b）采光、厕所建筑通风、采光面积之和与地面面积比不宜小于1:8；c）照明照度不低于100LX，应符合《建筑照明设计标准》GB50034-2021的要求；应选用节能灯具，夜间灯光可使用时间与厕所开放时间一致；d）气味，厕所臭味强度不大于2级。a）厕所内温度：根据地区气候特点配置设备，全年室内宜在8℃--32e）气味，厕所臭味强度不大于1级。a）厕所内温度：根据地区气候特点配置设备，全年室内宜在8℃--28℃；b）通风：应满足CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》，确保厕所换气次数在5次/小时以上，应优先采用自然排风，强制排风设备的位置设计合理；c)采光：厕所建筑通风、采光面积之和与地面面积比不宜小于1:8；d）照明:照度不低于100LX，应符合《建筑照明设计标准》GB50034-2021的要求；应选用22室内环境室内环境根据需要布置宣传文明如厕的装饰品。a）室内宜设装饰画、宣传文明如厕的幽默画或其他装饰措施，与整体装修风格统一；b)室内宜摆放绿植；c)厕所宜背景音乐，音量适度，与厕所开放时间一致。a）艺术装饰：厕所内应设装饰画、宣传文明如厕的幽默画或其他装饰措施，与整体装修风格统一；b)室内美化：室内应设绿植或盆景；c)背景音乐：厕所宜背景音乐，音质、音效中上水准，音量适度，与厕所开放时间一致。23标识厕所指向牌标准图案，中英文对照，材质防腐、防眩光，安装位置醒目，指向准确，标明指向牌与厕所的间距米数。景区重要节点处宜标明厕所的分布位置，有条件的景区可以建立网络导视系统。标准图案，中英文对照，材质防腐、防眩光，安装位置醒目，指向准确，标明指向牌与厕所的间距米数。景区重要节点处宜标明厕所的位置，有条件的景区可以建立网络导视系统。标准图案，中英文对照，材质防腐、防眩光，安装位置醒目，指向准确，标明指向牌与厕所的间距米数。景区重要节点处宜标明厕所的分布位置，有条件的景区可以建立网络导视系统。24建设建设标识厕所标牌国家标准图形，材料防腐、防眩光、不褪色，安装位置醒目，与厕所风格统一。国家标准图形，材料防腐、防眩光、不褪色，安装位置醒目，与厕所风格统一。国家标准图形，材料防腐、防眩光、不褪色，安装位置醒目，与厕所风格统一。25厕门男女标志国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置醒目，与厕所风格统一。国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置在男女厕所入口处醒目位置，高度统一，规格不小于400c㎡。国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置在男女厕所入口处醒目位置，高度统一，规格不小于400c㎡。26厕位坐墩位指示牌国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置醒目，宜安装在厕位门的中上部，规格不小于60c㎡。国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置醒目，宜安装在厕位门的中上部，规格不小于60c㎡。国家标准图形，材料防腐、防眩光，安装位置醒目，宜安装在厕位门的中上部，规格不小于60c㎡。27标识文明用厕宣传牌厕所公共区域应有文明宣传牌，内容语言文字规范，宣传内容通俗易懂，中英文对照，安装位置醒目。材料防腐、防眩光。厕所公共区域应有文明宣传牌，内容语言文字规范，宣传内容通俗易懂，中英文对照，安装位置醒目。材料防腐、防眩光。厕所公共区域应有文明宣传牌，内容语言文字规范，宣传内容通俗易懂，中英文对照，安装位置醒目。材料防腐、防眩光。28粪便处理要求a）粪便污水进入下水道或污水处理厂的，化粪池出水口的的水质应符合CJ343-2021《污水排入城镇下水道水质标准》的要求；b）粪便污水处理后进入水域的应满足GB18918《城镇污水处理厂污染物排放标准》，以天然水为主题景观的区域严禁排入处理后的中水或景观用水；c）粪便堆肥处理的应实现对环境为无害化，处理后的粪便里虫卵、细菌等指标应符合GB7959-2021《粪便无害化卫生要求》的要求；d）污物应输送到法规的处理场所，如果没有符合规范的处理场所应修建；e）封闭空间、空气不易流通的空间（如洞穴）排出的气体应经过除臭设备处理，排出气体应满足GB-14554《恶臭污染物排放标准》；f）粪便污物需要运送的应保证运送过程散发的臭味浓度不大于3级，符合GB/T17217《城市公共厕所卫生标准》的要求。a）粪便污水进入下水道或污水处理厂的，化粪池出水口的的水质应符合CJ343-2021《污水排入城镇下水道水质标准》的要求；b）粪便污水处理后进入水域的应满足GB18918《城镇污水处理厂污染物排放标准》，以天然水为主题景观的区域严禁排入处理后的中水或景观用水；c）粪便堆肥处理的应实现对环境为无害化，处理后的粪便里虫卵、细菌等指标应符合GB7959-2021《粪便无害化卫生要求》的要求；d）污物应输送到法规的处理场所，如果没有符合规范的处理场所应修建；e）封闭空间、空气不易流通的空间（如洞穴）排出的气体应经过除臭设备处理，排出气体应满足GB-14554《恶臭污染物排放标准》；f）粪便污物需要运送的应保证运送过程散发的臭味浓度不大于3级，符合GB/T17217《城市公共厕所卫生标准》的要求。a）粪便污水进入下水道或污水处理厂的，化粪池出水口的的水质应符合CJ343-2021《污水排入城镇下水道水质标准》的要求；b）粪便污水处理后进入水域的应满足GB18918《城镇污水处理厂污染物排放标准》，以天然水为主题景观的区域严禁排入处理后的中水或景观用水；c）粪便堆肥处理的应实现对环境为无害化，处理后的粪便里虫卵、细菌等指标应符合GB7959-2021《粪便无害化卫生要求》的要求；d）污物应输送到法规的处理场所，如果没有符合法规的处理场所应修建；e）封闭空间、空气不易流通的空间（如洞穴）排出的气体应经过除臭设备处理，排出气体应满足GB-14554《恶臭污染物排放标准》；f）粪便污物需要运送的应保证运送过程散发的臭味浓度不大于3级，符合GB/T17217《城市公共厕所卫生标准》的要求。29管理管理管理要求厕所应有完整的建设验收手续。厕所应有完整的建设验收手续。厕所应有完整的建设验收手续。30制度厕所应有完整有效的管理制度：a）应有岗位职责；b）应有卫生监督检查制度；c）应有卫生服务标准，应包括清洁频次、清洁方式和清洁程度等；d）应有厕所管理应急预案。厕所应有完整有效的管理制度：a）应有岗位职责；b）应有卫生监督检查制度；c）应有卫生服务标准，应包括清洁频次、清洁方式和清洁程度等；d）应有厕所管理应急预案。厕所应有完整有效的管理制度：a）应有岗位职责；b）应有卫生监督检查制度；c）应有卫生服务标准，应包括清洁频次、清洁方式和清洁程度等；d）应有厕所管理应急预案。31设备状况主要洁具、设备无故障。设备完好率不小于95%，主要洁具、设备无故障。设备完好率100%。32收费标准收费的旅游场所内厕所应不收费，其他场所厕所鼓励不收费；如收费，收费价格要合理，并公示收费标准和批准收费的有关文件号，按当地厕所收费标准执行。收费的旅游场所内厕所应不收费，其他场所厕所鼓励不收费；如收费，收费价格要合理，并公示收费标准和批准收费的有关文件号，按当地厕所收费标准执行。收费的旅游场所内厕所应不收费，其他场所厕所鼓励不收费；如收费，收费价格要合理，并公示收费标准和批准收费的有关文件号，按当地厕所收费标准执行。33开放时间与所在场所经营开放时间相一致或更长，厕位应全部对外开放。与所在场所经营开放时间相一致或更长，厕所内所有的对外服务设施都应开放。与所在场所经营开放时间相一致或更长，厕所内所有的对外服务设施都应开放。34厕所编号材料坚固、防腐，标明开放时间、监督等内容，安装位置醒目。自行设计，位置和形状不影响厕所的整体观感。材料坚固、防腐，标明开放时间、监督等内容，安装位置醒目。自行设计，位置和形状不影响厕所的整体观感。材料坚固、防腐，标明开放时间、监督等内容，安装位置醒目。自行设计，位置和形状不影响厕所的整体观感。35管理间a)管理制度：有健全、行之有效的服务标准和岗位职责制，并公示；b）配置：有管理人员用的桌子、椅子、开水容器、挂衣设施。a)管理制度：有健全、行之有效的服务标准和岗位职责制，并公示；b）配置：有管理人员用的桌子、椅子、开水容器、挂衣设施。a)管理制度：有健全、行之有效的服务标准和岗位职责制，并公示；b）配置：有管理人员用的桌子、椅子、开水容器、挂衣设施。36夜间标识厕所夜间开放的标识牌、指示牌要求可视，能够指引游客。厕所夜间开放的标识牌、指示牌要求可视，能够指引游客。厕所夜间开放的标识牌、指示牌要求可视，能够指引游客。37粪便排放粪便排放要符合法规，并有备案证明粪便处理的合法性。粪便排放要符合法规，并有备案证明粪便处理的合法性。粪便排放要符合法规，并有备案证明粪便处理的合法性。38服务服务服务设备状况厕所设备应定时巡检，确保使用时厕所主要设备无故障，设备故障要有合理的维修时限。厕所设备应定时巡检，确保使用时厕所主要设备无故障，设备故障要有合理的维修时限。厕所设备应定时巡检，确保使用时厕所设备无故障。39外部清洁卫生要求整体要求旅游厕所的整体外部周边环境整洁有序，应无垃圾、粪便、污水、杂草等其他杂物，无卫生死角；厕所入口主干道、台阶无积雪、结冰。旅游厕所的整体外部周边环境整洁有序，应无垃圾、粪便、污水、杂草等其他杂物，无卫生死角；厕所入口主干道、台阶无积雪、结冰。厕所周边50m内应有分类垃圾桶。旅游厕所的整体外部周边环境整洁有序，应无垃圾、粪便、污水、杂草等其他杂物，无卫生死角；厕所入口主干道、台阶无积雪、结冰。厕所周边50m内应有分类垃圾桶，周边10米范围内的人弃垃圾应及时清理。40其他要求a)厕所建筑外表定期维护、清洁；b)厕所外的标识牌要清晰可见、无污渍、无损坏残缺；c)厕所外坡道扶手干净无灰尘；d)厕所外化粪池、粪井周边场地应无垃圾、粪迹、污水。a)厕所建筑外表定期维护、清洁；b)厕所外的标识牌要清晰可见、无污渍、无损坏残缺；c)厕所外坡道扶手干净无灰尘；d)厕所外化粪池、粪井周边场地应无垃圾、粪迹、污水。a)厕所建筑外表定期维护、清洁；b)厕所外的标识牌要清晰可见、无污渍、无损坏残缺；c)厕所外坡道扶手干净无灰尘；d)厕所外化粪池、粪井周边场地应无垃圾、粪迹、污水。41室内清洁卫生要求整体要求厕所每个独立的对外服务空间（地、墙、顶、窗）应整洁、干净、无破损、无积水、无污迹、无蚊蝇，其他空间应整洁干净。便器及管路无污垢、无堵塞、无滴漏。厕所每个独立的对外服务空间（地、墙、顶、窗）应整洁、干净、无破损、无积水、无污迹、无蚊蝇，其他空间应整洁干净。便器及管路无污垢、无堵塞、无滴漏。厕所每个独立的对外服务空间（地、墙、顶、窗）应整洁、干净、无破损、无积水、痕迹、无污迹、无蚊蝇，其他空间应整洁干净。便器及管路无污垢、无堵塞、无滴漏。42其他要求其他要求a)洁具设备的卫生要求保证洁具设备在使用后随时清洁，洁具不得有污渍；b)洗手池、龙头及台面在使用过后随时清洁，应干净无污渍；c)厕间隔断应清洁、完好、无污渍；d)厕间内手纸盒内的手纸应定期检查，应保证手纸盒内不缺纸；e)厕间扶手应牢固完好、定期消毒；f)厕间内镜面应干净无污渍；g)厕间内挂衣钩、置物台应干净、完好；h)厕间内的标识牌应干净，无掉漆、生锈、残缺。a)洁具设备的卫生要求：保证洁具设备在使用后随时清洁，洁具不得有污渍；b)洗手池、龙头及台面在使用过后随时清洁，应干净无污渍；c)厕间隔断应清洁、完好、无污渍；d)厕间内手纸盒内的手纸应定期检查，应保证手纸盒内不缺纸；e)厕间扶手应牢固完好、定期消毒；f)厕间内镜面应干净无污渍；g)厕间内挂衣钩应干净、完好；h)厕间内的标识牌应干净，无掉漆、生锈、残缺。a)洁具设备的卫生要求：保证洁具设备在使用后随时清洁，洁具不得有污渍；b)洗手池、龙头及台面在使用过后随时清洁，应干净无污渍；c)厕间隔断应清洁、完好、无污渍；d)厕间内手纸盒内的手纸应定期检查，应保证手纸盒内不缺纸；e)厕间扶手应牢固完好、定期消毒；f)厕间内镜面应干净无污渍；g)厕间内挂衣钩应干净、完好；h)厕间内的标识牌应干净，无掉漆、生锈、残缺。i)一体式纸巾盒不应出现缺纸现象。43当如厕人数短时间内聚集时，要确保厕所内有序，如厕人不在厕内排队。当如厕人数短时间内聚集时，要确保厕所内有序，如厕人不在厕内排队。当如厕人数短时间内聚集时，要确保厕所内有序，如厕人不在厕内排队。44管理间、工具间应整洁有序。管理间、工具间应整洁有序。管理间、工具间应整洁有序。45环境要求基本环境a)厕所换气次数在5次/小时以上，应优先采用自然风，保证厕所臭味强度不大于2级；b)厕所应有效采光；c)夜间灯光可使用时间与厕所开放时间一致；d)应确保便器及管路无污垢、无堵塞、无滴漏，室内整洁、无破损、无污迹、无蚊蝇、干净明亮。a）厕所内温度：根据地区气候特点全年室内宜在8℃--32℃；b）应确保厕所换气次数在5次/小时以上，应优先采用自然排风，保证厕所臭味强度不大于1级；c)应确保厕所有效采光；d）管理人员应根据室内的a）厕所内温度：根据地区气候特点全年室内宜在8℃--28℃；b）应确保厕所换气次数在5次/小时以上，应优先采用自然排风，保证厕所臭味强度不大于1级；c)应确保厕所有效采光；d）管理人员应根据室内的46室内环境室内环境布置应干净整洁。a)室内的装饰品应保持干净，无外斜；b)对室内绿植要定期养护；c)有背景音乐的应选用柔和舒缓的曲子，音量适度，与厕所开放时间一致。a)室内的装饰画应保持干净，无外斜；b)对室内绿植要定期养护；c)背景音乐应选用柔和舒缓的曲子，音量适度，与厕所开放时间一致。食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成一、国家标准：GB／T×××××－××××年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准：WS／T×××××－××××年号标准顺序号推荐性行业标准代号（卫生）三、地方标准：DB××／×××××－××××年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准：Q／×××××××－××××年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；国家推荐性标准的代号是“GB／T”，字母“T”表示“推荐”的意思；推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61／T”。食品执行标准对照表目录1．1豆制品1．2果类1．3饮料1．4奶制品1．5禽蛋类1．6肉类1．7水产品1．8调味品1．9粮油1．10蔬菜类食品执行标准对照表豆制品豆制品等食品执行标准见表1。豆制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1豆腐GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准2豆腐丝GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准3腐竹GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准4豆浆GB2762-2005食品中污染物限量GB16322-2003植物蛋白饮料卫生标准5豆沙GB2762-2005食品中污染物限量GB7099-2003糕点、面包卫生标准6粉皮GB2713-2003淀粉制品卫生标准7粉丝GB2713-2003淀粉制品卫生标准果类果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准。果类执行标准对照表序号品种通用安全标准食品卫生标准产品标准1瓜子仁GB19300-2005烘炒食品卫生标准2花生仁（花生米）GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19300-2005烘炒食品卫生标准GB16565-2003油炸小食品卫生标准3李子干GB16325-2005干果食品卫生标准4苹果干GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB16325-2005干果食品卫生标准5葡萄干GB16325-2005干果食品卫生标准6松仁GB16326-2005坚果食品卫生标准7桃脯GB14884-2003蜜饯卫生标准8桃仁GB16326-2005坚果食品卫生标准9无花果干GB16325-2005干果食品卫生标准10香蕉片GB16325-2005干果食品卫生标准GB16565-2003油炸小食品卫生标准11杏脯GB14884-2003蜜饯卫生标准12杏干GB16325-2005干果食品卫生标准13杏仁（杏仁片）GB16326-2005坚果食品卫生标准14腰果GB16326-2005坚果食品卫生标准15椰子肉GB16325-2005干果食品卫生标准16枣干GB16325-2005干果食品卫生标准17菠萝GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求18草莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求19橙子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求20大蜜桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求21哈密瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求22黄莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求23黄桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求24京白梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求25桔子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求26兰莓GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求27猕猴桃GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求28蜜瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求29木瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求30苹果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB15199-1994食品中铜限量卫生标准GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求31葡萄GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求32沙白瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求33提子GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求34无花果GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求35西瓜GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求36香蕉GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求37香梨GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求38杏GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求饮料饮料等食品执行标准见表3。饮料执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1绿茶GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量2纯净水GB17324-2003瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准3矿泉水4饮用水GB19298-2003瓶（桶）装饮用水卫生标准5冰GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准6菠萝汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准7橙汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准8番茄汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准9番石榴汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准10苹果汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准11越桔汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准12过滤咖啡GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准13速溶咖啡GB7101-2003固体饮料卫生标准14无咖啡因的咖啡GB7101-2003固体饮料卫生标准15速溶饮料GB7101-2003固体饮料卫生标准GB19642-2005可可粉固体饮料卫生标准16麦片GB19640-2005麦片类卫生标准17葡萄干麦麸片GB19640-2005麦片类卫生标准18巧克力麦片GB19640-2005麦片类卫生标准19全麦丝GB19640-2005麦片类卫生标准20营养麦圈GB17401-2003膨化食品卫生标准21玉米片GB19640-2005麦片类卫生标准22原味营养燕麦片GB19640-2005麦片类卫生标准奶制品乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品，执行标准见表4.奶制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1干酪（白玛苏里拉）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准2干酪（高达芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准3干酪（古立也芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准4干酪芝士（红波）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准5干酪(马苏里拉芝士)GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准6干酪（茅屋芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准7干酪(瑞士大孔芝士)GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准8干酪（山羊奶酪）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准9干酪（提布奶酪）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准10干酪（鲜必然芝士）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB5420-2003干酪卫生标准11冰淇淋GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2759.1-2003冷冻饮品卫生标准12巧克力奶GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准13奶油（雀巢奶油）GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19646-2005奶油、稀奶油卫生标准GB15196-2003人造奶油卫生标准14原味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准15调味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准16低脂原味酸奶和调味酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准17冻水果酸奶GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19302-2003酸乳卫生标准18淡味牛奶GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准19低脂牛奶GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准20全脂牛奶GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准21脱脂牛奶GB19645-2005巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准禽蛋类禽蛋类包括禽肉和禽蛋，执行标准见表5。表5禽蛋类执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1火鸡胸GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量2鸡蛋GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2748-2003鲜蛋卫生标准中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量3鸡肉片GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量4鸡腿GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量5鸡腿肉GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量6鸡胸肉GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量7鸭胸GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求GB16869-2005鲜、冻禽产品中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量8叉烧鸭GB2726-2005熟肉制品卫生标准肉类肉类包括鲜畜肉，火腿、香肠等畜肉制品，执行标准见表6。如果肉类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB13100-2005肉类罐头卫生标准。表6肉类执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1牛肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量2牛健子肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量3牛柳GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量4牛肉碎GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量5牛上腰肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量6牛尾GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量7小牛胸肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量8肉灌肠GB2726-2005熟肉制品卫生标准9火腿GB2726-2005熟肉制品卫生标准10肉灌肠（里昂那肠）GB2726-2005熟肉制品卫生标准11香烤香肠GB2726-2005熟肉制品卫生标准12五香熏牛肉GB2726-2005熟肉制品卫生标准13培根(生)培根(熟)GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准GB2726-2005熟肉制品卫生标准14咸肉GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准15羊肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量16猪肉GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量17猪肉肉末GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量18猪肉肉丝GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量19猪肘子GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量水产品水产品包括鲜活水产和冷冻水产品，执行标准见表7。如果水产品类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB14939-2005鱼类罐头卫生标准。表7水产品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1澳带GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量2海虹GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量3青口蚝肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量4海蛰GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量5墨鱼肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量6乌鱼蛋GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求7鲜贝GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量8蟹肉GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量9鱿鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量10大虾GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量11虾球GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB10132-2005鱼糜制品卫生标准NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量12虾籽GB2762-2005食品中污染物限量GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量13比目鱼柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量14鲷鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量15虹鳟鱼柳GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量16金枪鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量17三文鱼GB2762-2005食品中污染物限量GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量18海带GB19643-2005藻类制品卫生标准19海米GB10144-2005动物性水产干制品卫生标准调味品调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品，执行标准见表8。调味品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1糖GB13104-2005食糖卫生标准2百里香GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求3薄荷汁(鲜)GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准4醋GB2719-2003食醋卫生标准5大料6法香GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求7番茄汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准8枫树蜜汁GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准（参照微生物指标）9蜂蜜GB14963-2003蜂蜜卫生标准动物性食品中兽药最高残留限量10桂皮11蚝油汁GB10133-2005水产调味品卫生标准12黑胡椒13胡椒粉14花椒15黄酱GB2718-2003酱卫生标准16酱油GB2717-2003酱油卫生标准17椒盐GB2762-2005食品中污染物限量GB2721-2003食用盐卫生标准18芥辣19金巴利酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准20咖哩粉21辣椒丝22辣椒汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准23莲蓉GB7099-2003糕点、面包卫生标准24美国辣椒汁GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准25肉桂粉26酱油（生抽）GB2717-2003酱油卫生标准27柿子椒汁（鲜榨）GB19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准28甜菜头GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求29味精GB2720-2003味精卫生标准30无核黑橄榄GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准31无核绿橄榄GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准32西梅GB14884-2003蜜饯卫生标准33香油GB2716-2005食用植物油卫生标准34盐GB2721-2003食用盐卫生标准35椰子片GB16325-2005干果食品卫生标准36银耳GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB11675-2003银耳卫生标准37鱼露（鱼酱汁、鱼酱油）GB10133-2005水产调味品卫生标准38芝麻GB19641-2005植物油料卫生标准39紫酥（香草）GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量40淀粉GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量41奶皇馅GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准GB2762-2005食品中污染物限量42泡打粉GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准43海鲜酱GB2762-2005食品中污染物限量GB10133-2005水产调味品卫生标准44果酱GB2761-2005GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准45草莓酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准46果酱（陈皮马末兰）GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准47番茄酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准48桂花酱GB14884-2003蜜饯卫生标准49花生酱GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准GB2761-2005食品中真菌毒素限量GB2762-2005食品中污染物限量50老干妈辣酱GB2718-2003酱卫生标准51李子酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准52浓缩果酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准53巧克力榛果酱GB9678.2-2003巧克力卫生标准54山莓酱GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准55鱼酱GB10133-2005水产调味品卫生标准56白葡萄酒GB2762-2005食品中污染物限量GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒57醋（法国Merlot红酒醋）GB2719-2003食醋卫生标准58法国葡萄酒GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒59果味酒GB2758-2005发酵酒卫生标准60红葡萄酒GB2762-2005食品中污染物限量GB2758-2005发酵酒卫生标准GB/T15037-1994葡萄酒61料酒GB2758-2005发酵酒卫生标准62八宝酱菜GB2714-2003酱腌菜卫生标准SB/T10220-1994酱腌菜63朝鲜泡菜GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB2714-2003酱腌菜卫生标准64姜片姜片（腌）姜片（糖）GB2762-2005食品中污染物限量GB2763-2005食品中农药最大残留限量GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB2714-2003酱腌菜卫生标准GB14884-2003蜜饯卫生标准65酱豆腐GB2712-2003发酵性豆制品卫生标准SB/T10170-1993腐乳66萝卜条GB2714-2003酱腌菜卫生标准67酸黄瓜GB11671-2003果、蔬罐头卫生标准68榨菜丝GB2714-2003酱腌菜卫生标准GB6094-1985榨菜69芝麻咸菜丝GB2714-2003酱腌菜卫生标准70中式咸菜GB2714-2003酱腌菜卫生标准

粮油粮油包括米、面、油及米面制品等，执行标准见表9。表9粮油执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1粗粒小麦饭米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准2大米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1354大米NY/T419-2006绿色食品大米3江米GB2762-2005食品中污染物限量GB2715-2005粮食卫生标准GB1354大米NY/T419-2006绿色食品大米4米粉GB2762-2005食品中污染物限量GB271