桔梗栽培技术

中草药栽培技术—桔梗栽培技术—主讲人:XXX桔梗栽培技术桔梗(Platycodon、grandiflorus(Jacq.)A.DC.)为桔梗科多年生草本植物，别名包袱花、铃铛花、道拉基等。本品以干燥根入药，为常用中药材。一、初识桔梗1、桔梗的来源桔梗性苦，味辛、平，归肺经；具有宣肺，利咽，祛痰，排脓的功效，常用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓等。桔梗栽培技术2、桔梗的药用价值一、初识桔梗桔梗分布于我国、俄罗斯远东地区、朝鲜半岛和日本等东亚地区。我国各省均有分布，主要地区有安徽、河南、湖北、河北、山东、四川、浙江及东北、内蒙等地区。桔梗栽培技术3、桔梗的分布一、初识桔梗桔梗茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛；不分枝，极少上部分枝；叶全部轮生，部分轮生至互生，无柄或有极短的柄；叶卵形至披针形，边具细锯齿，上面无毛而绿色，下面常无毛而有白粉；轮生叶互生叶卵形至披针形细锯齿桔梗栽培技术二、桔梗的辨识花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序；花萼钟状五裂片，被白粉，裂片三角形，或狭三角形，有时齿状；花冠大，长1.5～4.0cm，蓝色、紫色或白色。蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1～2.5cm，直径约1cm，花期7～9月。桔梗栽培技术二、桔梗的辨识桔梗栽培技术二、桔梗的辨识桔梗为多年生宿根性植物，播后1～3年采收，一般2年采收。桔梗播种后约15d开始出苗，从种子萌发至倒苗，一般把桔梗生长发育分为4个时期。1.桔梗的生物学特性桔梗栽培技术三、桔梗的生物学特性与对环境的要求第一阶段苗期第二阶段生长旺盛期第三阶段开花结实期第四阶段休眠期生长缓慢快速生长苗期：种子萌发~5月底生长旺盛期：5月底~6月末7~9月孕蕾开花8~10月陆续结果开花结果枯萎倒苗种子10~11月中旬枯萎倒苗，之后根休眠第二年春出苗三、桔梗的生物学特性与对环境的要求1.桔梗的生物学特性桔梗栽培技术2.种子特性第一年：桔梗种子萌发后，主要为伸长生长，1年生主根长可达15cm；根茎只有1个顶芽。第二年：主根明显加粗，长可达40～50cm，第二年6～9月为根的快速生长期。苗可萌发2～4个芽。三、桔梗的生物学特性与对环境的要求桔梗栽培技术桔梗种子室温下贮存，寿命1年，第2年种子丧失发芽力。种子10℃以上发芽，15～25℃条件下，15～20d出苗，发芽率50％～70％。5℃以下低温贮藏，可以延缓种子寿命，活力可保持2年以上。此外赤霉素可促进桔梗种子的萌发。2.种子特性三、桔梗的生物学特性与对环境的要求桔梗栽培技术桔梗喜充足阳光，荫蔽条件下生长发育不良。喜凉爽环境，耐寒，20℃左右最适宜生长，能在严寒下越冬。喜湿润气候，但忌积水，土壤过潮易烂根。怕风害，遇大风易倒伏。桔梗栽培技术3.对环境的要求三、桔梗的生物学特性与对环境的要求桔梗为深根性植物，应选向阳、背风的缓坡地或平地。要求：土层深厚、肥沃、疏松、富含腐殖质，地下水位低，排灌方便的沙质壤土作种植地。前茬作物：以豆科、禾本科作物为宜。

四、选地与整地1.选地桔梗栽培技术

种植前的头年冬天，深耕25～40cm，使土壤风化，并拣净石块、除净草根等杂物。种植当年，每667m2施圈肥、草木灰、堆肥等混合肥2500～3000kg和过磷酸钙25kg，施后犁耙1次，整平把细，做畦。畦高15～20cm、宽120cm。畦沟30～40cm。四、选地与整地2.整地桔梗栽培技术为了防止蛴螬、蝼蛄、地老虎为害种子和桔梗苗，在做畦时每667m2用辛硫磷粉1.5kg拌细土15kg撒入土中。四、选地与整地2.整地桔梗栽培技术桔梗的繁殖方法有种子繁殖、根茎或芦头繁殖等，生产中以种子繁殖为主，其他方法很少应用。种子繁殖在生产上有直播和育苗移栽两种方式，因直播产量高于移栽，且根直，分杈少，便于刮皮加工，质量好，生产上多用。桔梗栽培技术五、繁殖方法春播、夏播，秋播或冬播均可。春播一般在3月下旬至4月中旬，华北及东北地区在4月上旬至5月下旬。夏播于6月上旬小麦收割完之后，夏播种子易出苗。秋播当年出苗，生长期长，产量和质量高于春播，秋播于10月中旬以前。冬播于11月初土壤封冻前播种。1.种子繁殖——繁殖时间五、繁殖方法桔梗栽培技术1.种子繁殖——种子处理A.种子可用温水浸泡24h，或用0.3％的高锰酸钾浸种12～24h，取出冲洗去药液，晾干播种，可提高发芽率。

B.温水浸泡24h后，用湿布包上，上面用湿麻袋片盖好放置催芽，每天早晚各用温水淋1次，3～5d种子萌动，即可播种。桔梗栽培技术五、繁殖方法(1)直播种子直播也有条播和撒播两种方式，生产上多采用条播。1.种子繁殖——播种条播：按沟心距15～25cm，沟深3.5～6cm，条幅10～15cm开沟，将种子均匀撒于沟内，或用草本灰拌种撒于沟内，播后覆盖火灰或细土，以不见种子为度，0.5～1cm厚。

撒播：将种子拌草木灰均匀撒于畦内，撒细土覆盖，以不见种子为度。条播每667m2用种0.5～1.5kg，撒播用种1.5～2.5kg.播后在畦面上盖草保温保湿，干旱时要浇水保湿。春季早播的可以采取覆盖地膜措施。五、繁殖方法桔梗栽培技术(2)育苗移栽育苗方法同直播一般培育1年后，在当年茎叶枯萎后至次春萌芽前出圃定植。将种根小心挖出，勿伤根系，以免发杈，按大、中、小分级栽植。按行距20～25cm，沟深20cm开沟，按株距5～7cm，将根垂直舒展地栽入沟内，覆土略高于根头，稍压即可，浇足定根水。1.种子繁殖——播种五、繁殖方法桔梗栽培技术根茎或芦头繁殖可春栽或秋栽，以秋栽较好。在收获桔梗时，选择发育良好、无病虫害的植株，从芦头以下1cm处切下芦头，用细火土灰拌一下，即可进行栽种。2.根茎或芦头繁殖桔梗栽培技术五、繁殖方法出苗前要注意浇水，保持土壤湿润，出苗后立即揭去稻草，然后浇一遍稀薄粪水，苗高1～2cm时进行间苗，拔除细弱苗，苗高3～4cm时按株距10～12cm定苗，每667m2基本苗6～7万株。间、定苗要结合中耕除草。苗高20cm时，在行间开沟，每667m2追施过磷酸钙20～25kg、硫酸铵13～15kg，施后松土，把肥料埋严。六、田间管理桔梗栽培技术1.苗期管理2.中耕除草幼苗期宜勤除草松土，苗小时宜用手拔除杂草，以免伤害小苗，每次间苗应结合除草1次。定植以后适时中耕、除草、松土，保持土壤疏松无杂草，松土宜浅，以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。植株长大封垄后不宜再进行中耕除草。六、田间管理桔梗栽培技术桔梗一般进行4～5次追肥。第一次：齐苗后追施，每667m2人畜粪2000kg，以促进壮苗；第二次：6月中旬，每667m2追施人畜粪水2000kg及过磷酸钙50kg；第三次：8月追肥1次；第四次：入冬植株枯萎后，结合清沟培土，施草木灰或土杂肥2000kg及过磷酸钙50kg。第五次：次春齐苗后，施1次人畜粪水，以加速返青，促进生长。3.追肥六、田间管理桔梗栽培技术适当施用N肥，以农家肥、P肥和K肥为主，对培育粗壮茎秆、防止倒伏、促进根的生长有利。2年生桔梗，植株高，易倒伏。若植株徒长可喷施矮壮素或多效唑以抑制增高，使植株增粗，减少倒伏。3.追肥六、田间管理桔梗栽培技术桔梗以根顺直、少杈为佳。直播法相对发杈少一些，适当增加植株密度也可以减少发杈。桔梗第2年易出现一株多苗，一株多苗影响根的生长，而且易生杈根。因此，春季返青时要把多余的芽苗除掉，保持一株一苗，可减少杈根。六、田间管理4.防止枯梗杈根桔梗栽培技术A.人工摘除花蕾生产上多采用人工摘除花蕾，但是，花期长达3个月，而且摘除花蕾以后又迅速萌发侧枝，形成新的花蕾。10多天就要摘1次，整个花期需摘6次，费工费时，而且易损伤枝叶。B.化学除蕾在盛花期用0.05％的乙烯利喷洒花朵，以花朵沾满药液为度，每667m2用药液75～100kg，此法省工省时，效率高，成本低，使用安全。六、田间管理5.除蕾桔梗栽培技术1.轮纹病6月开始发病，7～8月发病严重，受害叶片病斑近圆形，直径5～10mm，褐色，具同心轮纹，上生小黑点。严重时叶片由下而上枯萎。高温多湿易发此病。防治方法：冬季注意清园，枯枝、病叶及杂草集中处理。发病季节，加强田间排水。发病初期用1:1:100波尔多液、或65%代森锌600倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、或50%甲基托布津的1000倍液等喷洒。（一）病害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术2.斑枯病受害病叶两面有病斑，圆形或近圆形，直径2～5mm，白色，常被叶脉限制，上生小黑点。严重时，病斑汇合，叶片枯死。

防治方法:同轮纹病。（一）病害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术3.紫纹羽病为害根部，先由须根开始发病，再延至主根。病部初呈黄白色，可看到白色菌索，后变为紫褐色，病根由外向内腐烂，外表菌索交织成菌丝膜，破裂时流出糜渣、地上病株自下而上逐渐发黄枯萎，最后死亡。防治方法：（1）实行轮作，及时拔除病株烧毁。病区用10%石灰水消毒，控制蔓延。（2）多施基肥，改良土壤，增强植株抗病力，山地每667m2施石灰粉50～100kg，可减轻危害。（一）病害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术4.立枯病主要发生在出苗展叶期，幼苗受害后，病苗基部出现黄褐色水渍状条斑，随着病情发展变成暗褐色，最后病部缢缩，幼苗折倒死亡。防治方法：（1）播种前每667m2用75%五氯硝基苯1kg进行土壤消毒。（2）发病初期用75%五氯硝基苯200倍液灌浇病区，深度约5cm。（一）病害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术5.炭疽病主要危害茎秆基部。此病发生后，蔓延迅速，常成片倒伏、死亡。

防治方法：（1）出苗前，喷洒70%退菌特500倍液。（2）发病期喷1：1：100波尔多液，每10～15d喷1次，连续喷3～4次。（一）病害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术1.蚜虫在桔梗嫩叶、新梢上吸取汁液，导致植株萎缩，生长不良。4～8月为害。防治方法：（1）清除田间杂草，减少越冬虫密度；（2）喷洒50%敌敌畏1000～1500倍液，或40%乐果乳剂1500～2000倍液。（二）虫害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术2.地老虎从地面咬断幼苗，或咬食未出土的幼芽，1年发生4代。防治方法：（1）春季3～4月清除田间周围杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹；（2）清晨日出之前检查田间，发现新被害苗附近地面有小孔，立即挖土捕杀幼虫；（3）4～5月，地老虎开始危害时，用50%甲胺磷乳剂1000倍液拌成毒土或毒沙撒施，每667m2用量20～25kg，防治效果较好，也可用90%敌百虫1000倍液浇穴。（二）虫害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术3.红蜘妹以成虫、若虫群集于叶背吸食汁液，危害叶片和嫩梢，使叶片变黄，甚至脱落；花果受害造成萎缩干瘪。红蜘蛛蔓延迅速，危害严重，以秋季天旱时为甚。防治方法:(1)冬季清园，清理枯枝落叶，并集中烧毁；(2)4月开始喷50%杀螟松1000～2000倍液。每周喷洒1次，连续数次。（二）虫害七、病虫害及其防治桔梗栽培技术桔梗收获年限因地区和播种期不同而不同，一般生长2年，华北和东北2～3年收获，华东南方1～2年收获。采收可在秋季地上茎叶枯萎后至次年春萌芽前进行，以秋季采收为好，秋采者体重质实，质量好。

1.采收桔梗栽培技术八、采收与加工一年生的采收后，大小不合规格者，可以再栽植一年后收获。采收时，先将茎叶割去，从地的一端起挖，依次深挖取出，或用犁翻起，将根拾出，去净泥土，运回加工。要防止伤根，以免汁液外流，更不要挖断主根，影响桔梗的等级和品质。桔梗栽培技术1.采收八、采收与加工采收回的鲜根，清洗后浸清水中，去芦头，趁鲜用竹刀或瓷片等刮去栓皮，洗净，并及时晒或烘干。来不及加工的桔梗，可用沙埋，防止外皮干燥收缩，不易刮去，但不要长时间放置，以免根皮难刮，刮皮时不要伤破中皮，以免内心黄水流出影响质量。刮皮后应及时晒干或烘干，以免发霉变质和生锈色，晒干时经常翻动，晒至全干。桔梗栽培技术2.加工八、采收与加工（1）外观质量标准