糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质

CHO酒化酶612CHO酒化酶612糖类、油、蛋白质的成、结构和性类糖类的概念和分类。①概念：从分子结构上看，糖类可以定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。②组成：碳、氢、氧三种元素。大多数糖类化合物的通式C(HO)，以糖类也叫碳水化n2合物。③分类：单——萄糖与果糖①组成和分子结构分子式

结构简式

官能团

二者关系葡萄糖

OH(CHOH)24CHO

—OH—CHO果糖

CH612

6

OH(CHOH)23COCHOH2

、—OH

同分异构体②葡萄糖的化学性质还原性—能发生银镜反应，能新制Cu(OH)悬液反应2加成反应—与发加反应生成己六醇2发酵成醇—HOH2CO↑22

HO酸或HO酸或CHO6105n612淀粉2葡萄糖生理氧化—HO＋6O＋6HO能6二糖—蔗糖与麦芽糖比较项目

蔗糖

麦芽糖相同点不同点

相互关系

分子式性质是否含醛基水解产物

均为CHO1222都能发生水解反应不含含有葡萄糖和果糖葡萄糖互为同分异构体多——粉与纤维素①相似点：都于天然有机高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示HO)。6n都发水解反应，如淀粉水解的化学方程式为＋n。c.不能发生银镜反应。②不同点：通中值不同。淀遇呈现特殊的蓝色。脂组成和结构油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，由C、H、O三元素组成，其结构可表示为分类物理性质性质

特点

Ni2Ni2密度溶解性状态熔、沸点

密度比水小难溶于水，易溶于有机溶剂含有不饱和脂肪酸成分较多的甘油酯，常温下一般呈液态；含有饱和脂肪酸成分较多的甘油酯，常温下一般呈固态天然油脂都是混合物，没有固定的熔、沸点化学性质①油脂的氢油脂的硬化)烃基上含有碳碳双键，能与H发加成反应。如油酸甘油酯与发生加成反应的化学方程22式为＋经硬化制得的油脂叫人造脂肪，也称硬化油。②水解反应酸条件下

。如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为＋。17碱条——化反应如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为

＋O2

H＋＋→

＋3CHCOONa；1735其水解程度比酸性条件下水解程度大。基酸蛋白质氨基酸的结构与性质①氨基酸的组成与结构羧酸分子中烃基的氢原子被氨基取代后的产物。蛋白质水解后得到的几乎都是α氨酸，其通式为②氨基酸的化学性质

，官能团为NH和。2

两氨基酸分子中既含有酸性基团，又含有碱性基团—NH，因此，氨基酸是两性化合2物。如甘氨酸与HCl、NaOH反的化学方程式分别为＋HCl；＋NaOH

＋。2成反氨基酸在酸或碱存在的条件下加热，通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成含肽键的化合物叫做成肽反应。两分子氨基酸脱水形成二肽，如：＋

→＋H。2多种氨基酸分子间脱水以肽键相互结合，可形成蛋白质。蛋白质的结构与性质①组成与结构蛋质含有C、HO、N、S等素。蛋质由氨基酸通过缩聚反应生成的，蛋白质属于天然有机高分子化合物。②性质

酶①大部分酶是一种蛋白质，具有蛋白质的性质。②酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：条温和，不需加热具高的专一性c.有高效催化作用题组一糖类、油脂、蛋白质的成和性质下有糖类、油脂和蛋白质的说法正确的()油水解的共同产物是乙二醇从合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法C.淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH液中发生水解糖、油脂和蛋白质中一定都有碳、氢、氧三种元素答案D山省实验中学模)列说法正确的()在外线、饱和Na、溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性24油属于高分子化合物，是混合物C.在一定条件下，氨基酸之间能生反应，合成更加复杂的化合物检淀粉在稀硫酸催化条件下解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制悬液，加热，观察是否有红色沉淀2答案解析A项，和溶液可使蛋白质发生盐析B项油脂相对分子质量较小，不属于24高分子化合物；项氨基酸含有氨基、羧基，可发生取代、缩聚反应，可生成二肽、多肽或蛋白质；项，粉是在酸性条件下水解，而葡萄糖和新制Cu(OH)悬浊液反应必须在碱2性条件下，所以用新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时要先中和酸，否则无法成功。下关蛋白质的叙述中，不正确的()①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出，再加入蒸馏水，沉淀不溶解②人工合成的具有生命活力的蛋白—结晶牛胰岛素是我国科学家在年次成的③重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应⑤蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜①C.①⑤

①④⑤④

答案解析①于蛋白质的盐析，再蒸馏水沉淀溶解⑤蛋白质溶液属于胶体，蛋白质分子不能透过半透膜。题组二氨基酸的成肽规律及蛋质的水解下有蛋白质的说法正确的是()①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物②白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、、ON③两二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致④用甘氨酸)和丙氨酸)缩合最多可形成四种二肽①②③①D.②④答案D解析①粉属于高分子化合物氨基酸不属于高分子化合物，错误②白质是由氨基酸缩合而成的高分子化合物，都含有C、、，的也含，确③甘氨酸和丙氨酸缩合形成的两种二肽互为同分异构体，但水解产物相同，错误④种氨基酸自身缩合可形成两种二肽，交叉缩合又可形成两种二肽，故最多能形成四种二肽，正确。下表蛋白质分子结构的一部分，图(B)、(D)标出了分子中不同键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键()答案解析两氨基酸分子，在酸或的存在下加热，通过一分子的氨基和另一分子的羧基间脱去一分子水缩合形成含有肽键的化合物，称为成肽反应，所以蛋白质水解断裂的是肽键，所以应断裂的键是。氨基酸的成肽规律))4

O2

HO2

(1)HO2考点二

合成有机分子基本概单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。链节：高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位。聚合度：高分子链中含有链节的数目。如：合成高子化合物的两个基本反应加聚反应：小分子物质以加成反应形式生成高分子化合物的反应缩聚反应：单体分子间缩合脱去小分(OHX等生高分子化合物的反应。2高分子合物的分类及性质特点

根据催化剂一定条件催化剂催化剂根据催化剂一定条件催化剂催化剂高分子化合物天然高分子化合物：如淀粉、纤维素、蛋白质线型结构：具有热塑性，如低压聚乙烯来源合高分子化合物高压聚乙烯网状结构：具有热固性，如酚醛树脂其中，塑料、合成纤维、合成橡胶又被称为“三大合成材料”。聚反、缩聚反应方程式的书写方法加聚反应的书写方法①单烯烃型单体加聚时，“断开双键，键分两端，添上括号，右下写”。例如：CH==CH2②二烯烃型单体加聚时，“单变双，双变单，破两头，移中间，添上括号，右下写n。例如：CH—CH==CHCH—CH==CHCH2222③含有一个双键的两种单体聚合时，“双键打开，中间相连，添上括号，右下n”。例如：缩聚反应的书写方法书写缩合聚合物简称缩聚物)结构式时与加成聚合简称加聚)结构式写法有点不同聚物结构式要在方括号外侧写出链节余下的端基原子或原子团，而加聚物的端基不确定，通常用横线“”示。例如：聚类—OH与间缩聚催化剂—CHOHHOOC2＋n－1)HO。2催化剂—CH—2聚基类—与—间缩聚2HNCHCOOH22

＋－1)H。2

＋－1)H。2

催化剂＋2催化剂催化剂＋2催化剂HNCHCOOH22＋n－1)HO]。2c.醛树脂类：

HCHO＋→n－1)HO棉花、蚕丝、羊毛、天然橡胶都属于天然高分子化合(√盛放汽油的试剂瓶不能用橡胶(√)天然橡胶是高聚物，不能使溴水褪×)为防止污染，可以将塑料购物袋直接烧(×)

。天然橡胶聚异戊二烯

)为纯净物(×)酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑×)聚乙烯可包装食品，而聚氯乙烯塑料不可用于包装食(√高分子化合物的结构大致可以分为线型结构、支链型结构和网状构三√)

的单体是==CH和2

(×)按要求完成下列方程式并指出反应类型由苯乙烯合成聚苯乙烯。________________________________，____________________________________________答案

加聚反应由对苯二甲酸与乙二醇合成涤纶。____________________________________，______________________________________答案

＋HOCHOH2

催化剂

＋(2－1)HO缩反应2由氯-丁二烯合成氯丁橡胶。____________________________________，。答案

催化剂

加聚反应郑调研今有高聚物，对此分析正确的是()它一种体型高分子化合物其体是CH==CH和2C.其链节是其体是答案D解析

高聚物

为线型高分子化合物，其链节为，是

的加聚产物，据此进行判断。下关合成材料的说法中，不正确的()结为——CH==CHCH==CH…高分子的单体是乙炔聚乙烯可制成薄膜、软管等，其单体是2

，Zn/H，Zn/HC.合成酚醛树)单体是苯酚和甲醇合顺丁橡

)的单体是==CHCH==CH2答案解析A项根据加聚产物的单体推断方法，凡链节的主链上只有两个碳原(无其他原)的高聚物，其合成单体必为一种，将两半键闭合即可知其单体为CHCHB项聚氯乙烯的单体是==CHCl项合酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛。2家庄联考环己烯常用于有机合成。现通过下列流程，以环己烯为原料合成醚、聚酯、橡胶，其中可作内燃机的抗冻剂J分子中无饱和碳原子。已知：CH==CHR—CHO＋R—12③的反应条件______________________________________________________________。(2)H的称__________________________________________________________________。有机物B和I的系为_填母。同物C.都属于醇类

同异体都于烃写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：反应②________________________________________________________________________，；反应⑧________________________________________________________________________，；反应⑨________________________________________________________________________，；反应⑩________________________________________________________________________，。写出两种D的于酯类的链状同异构体的结构简式。答案

醇液、加热聚乙二酸乙二酯

△催化剂浓硫酸△一定条件Br水NaOHH浓硫酸eq\o\ac(△,)一△催化剂浓硫酸△一定条件Br水NaOHH浓硫酸eq\o\ac(△,)一定条件H浓硫酸eq\o\ac(△,)F

＋2NaOH水＋

＋取反＋n－1)HO缩聚反应2HOCHCHCHOH==CHCH==CH2H消去反应2222CH—CH==CHCH—22

加聚反应==CHCOOCH、HCOOCH其合理答案也)2322解析根题中信息结合已学知可知流程图中的各步反应为①

②(A)(B)醇溶液

Zn/H

＋(A)(C)(D)④(D)(I)成橡胶⑩

⑨⑤

⑦(C)(F)(G)⑥

⑧

。

加成水解加成水解(C)(E)(H)高聚物单体的推断方法“2

CH==CH2CH==CHCHCH—CH==CH22“

”

OHH考点三

有机合成思路与方法有机合题的解题思路有机合中碳骨架的构建碳链增长的反应①加聚反应；②缩聚反应；③酯化反应；④利用题目信息所给反应，如：醛酮中的羰基与HCN加。CHO＋HCN3碳链减短的反应

浓硫酸浓硫酸一定条浓硫酸浓硫酸一定条件①烷烃的裂化反应；②酯类、糖类、蛋白质等的水解反应；③利用题目信息所给反应，如：烯烃、炔烃的氧化反应，羧酸及其盐的脱羧反应……常见由链成环的方法①二元醇成环：如：HOCHOH→22②羟基酸酯化成环：

＋；2如：③氨基酸成环：

浓硫酸△

＋；2如：NCHCOOH222④二元羧酸成环：

＋；2如：HOOCCHCOOH2

＋；2⑤利用题目所给信息成环，如常给信息二烯烃与单烯烃的聚合成环：＋

。机合中官能团的转化官能团的引入引入官能团

引入方法①烃、酚的取代；引入卤素原子②饱和烃与HX、X的成；2③醇与氢卤(HX)反应

消去加成水－HO消去加成水－HO＋Cl[O][O]引入羟基

①烯烃与水加成；②醛酮与氢气加成；③卤代烃在碱性条件下水解；④酯的水解①某些醇或卤代烃的消去；引入碳碳双键②烃不完全加成；③烷烃裂化①醇的催化氧化；引入碳氧双键②在同一个碳上的两个羟基脱水；③含碳碳三键的物质与水加成引入羧基

①醛基氧化；②酯、肽、蛋白质、羧酸盐的水解官能团的消除①通过加成反应可以消除不饱和(双键、三键、苯环；②通过消去、氧化或酯化反应等消除羟基；③通过加成或氧化反应等消除醛基；④通过水解反应消除酯基、肽键、卤素原子。官能团的改变①利用官能团的衍生关系进行衍变，如ROH2

H

RCHO—COOH②通过某种化学途径使一个官能团变为两个，如OHCH==CHCl—CHOH32222③通过某种手段改变官能团的位置，如。完下官能团的衍生关系：R→22答案—CHOHRCHORCH22补完由环戊烷转化为最终产物的过程中各步反应所需的条件物产物)结构简式及反应类型。

反应①反应①④＋答案武调研)溴甲-1-己烯的一种合成路线如下：下列说法正确的是)化物WX、、中有一个手性碳原子①②、③的反应类型依次为加成反应、还原反应和取代反应C.由化合物一制备化合物Y的化条件是溶液，加热化物Y先酸性高锰酸钾溶液氧化，再与醇在浓硫酸催化下酯化可制得化合物X答案B解析A项XY、连接支链的碳原子为手性碳原子，连接4个同的原或原子团中没有手性碳原子，错误B项由官能团的转化可知丁二烯与丙烯酸乙酯发生加成反应生成XX生还原反应生成YY发取代反应生成Z，正确；项由化合物Z一制备化合物Y，发生水解反应，应在氢氧化钠的水溶液中进行，错误D项Y中有碳碳双键，可被酸性高锰酸钾溶液氧化，错误。南高三联)由

合成水杨酸的路线如下：

反应②③，剂高温、高压

反应①的化学方程式________________________________________________________。

Fe2CuKMnO/HFe2CuKMnO/H反应②的条件______________________________________________________________。答案

＋Br2

＋HBr酸性KMnO溶液4化物

可由氯丁烷经过四步反应合成：反应1反应2CHClX32

反应3SOClYCHCH322反应的应条件为____________2的学方程式_______________________________________________________________________________。答案NaOH水液、加热2CHCH＋O2CHCHCHO＋O32222解析反为CHCHCHCl的解反应，反应条件为NaOH水溶液、加热。反应23222为CHOH的化氧化反应。32是种环保型塑料，其合成路线如图所示：已知：a.

；

＋COOH3、、R、R为烃)123请回答下列问题：(1)A中能团的名称_，验该官能团的试剂_任写一种。反应①的化学方程式，其反应类型____________，反应①，还可以得到另一种分子式为H的化合物，其1016结构简式为_____________________________________________________________________已知

系统命名为2-丁酮酸，则的系统命名为

一定条件催化剂H/催剂→CHOH一定条件催化剂H/催剂→CHOH32一定条件。写出反应④的化学方程式_____________________________________________________。的同分异构体X足下列条件：①常温下，与碳酸钠溶液反应放气体；②能发生银镜反应。则符合条件的X共________种。其中核共振氢谱共有四组峰且峰面积之比为∶∶2∶X的构简式为___________________________________________________参照E的合成路线，一条由甲基-3-戊酮酸和甲醇起原料制备答案

的合成路线无试剂任。(1)碳碳双键溴水(或溴的CCl溶，其他合理答案也可4应(3)3-酮酸

＋≡—CH(CH)32

加成反＋n1)HO2CHO22

浓硫酸)CH→浓硫酸，

京11)维酮碘的水溶液是一种常见的碘伏类缓释消毒剂维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，其结构表示如下：(图中虚线表示氢键)

下列说法不正确的是)聚酮的单体是聚酮分子＋n)个单体聚合而成C.聚维酮碘是一种水溶性物质聚酮在一定条件下能发生水反应答案B解析A项根据结构分析，可得聚维酮的单体是；项聚维酮分子左侧包括个链节，故其由2＋)个单体聚合而成项聚维酮存在氢键，能够溶于水项聚维酮含有肽键，在一定条件下能发生水解反应。天理综2)下列对氨基酸蛋白质的描述正确的()蛋质水解的最终产物是氨基酸氨酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C.氨丙酸与α氨苯丙酸混合物脱水成肽，只生成种二肽氨酸溶于过量氢氧化钠溶液生成的离子，在电场作用下向负极移动答案A解析A项蛋白质水解的最终产物是氨基酸，正确B项只有蛋白质遇重金属离子会变性，氨基酸不能，错误；C项，氨基丙酸和α氨苯丙酸均自身脱水成二肽，有种二者两两脱水所成二肽有2种共二肽，错误；项氨基酸有两性，氢氧化钠溶液反应生成氨基酸钠，阴离子在电场作用下向正极移动，错误。全卷Ⅰ，36)合物W可用作高分子膨胀剂，一种合成路线如下：回答下列问题：(1)A的学名称_。②的反应类型_。反应④所需试剂、条件分别。

HClNaCNHCHCHOHHClNaCNHCHCHOH(4)G的子式为________。中氧能团的名称_。写出与E互同异构体的酯类化合物的结构简核磁共振氢谱为两组峰，峰面积比为∶。苯乙酸苄(是花香型香料，设计由苯甲醇为起始原料制备苯乙酸苄酯的合成路线_________________________________________(无机试剂任选)答案

(1)氯乙酸(2)取代反应(3)乙/浓硫酸、加热(4)CHO羟基、醚键12183、

解析

浓H(1)该物质可以看作是乙酸中甲基上的一个氢原子被一个氯原子取代后的产物化名称为氯乙酸。反②—CN取代氯原子的反应，因此属于取代反应。反④羧基与羟基生成酯基的反应，因此反应试剂为乙浓硫酸，条件为加热。根据题给W的构简式可判断W分中含氧官能团的名称为羟基和醚键。酯的核磁共振氢谱只有两组峰，且峰面积比为1，明该物质的分子是一种对称结构，由此可写出符合要求的结构简式为、。采用逆推法。要合成苯乙酸苄酯，需要；要生成，根据题给反应可知，需要；要生成，需要；醇和HCl反应即可生成。由此可写出该合成路线。玉模拟在一定条件下，动植物油脂与反应可制备生物柴油，化学方程式如下：

46①②ZnH46①②ZnH氧化＋′OH

催化剂△

＋动植物油脂

短链醇

生物柴油

甘油下列叙述错误的是)生柴油由可再生资源制得生柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合物“沟油”可用于制备生物柴答案解析A项动植物油脂和短链醇都是可再生资源B项，生物柴油中含有多种酯C项高分子化合物的相对分子质量一般高达10，油脂的相对分子质量在左，故动植物油脂不是高分子化合物D项“沟油”的主要成是油脂，故可用于制备生物柴油。有分中，常用臭氧氧化分解来确定有机物中碳碳双键的位置与数目。如：)C==CH)＋CHCHO3232已知某有机物A经氧氧化分解后发生以下一系列的变化：从B合成通经过多步反应，中最佳次序()水、酸化、氧化C.水解、酸化、还原答案B

氧、解、酸化氧、水解、酯化解析由I知E为，H为，推知：B

NaOH酸化HOO发NaOH酸化HOO发1222酒化酶水解合导高分子材料PPV的反应：

，故正。下列说法正确的是)合PPV反应为加聚反应与苯烯具有相同的重复结构单元C.

和苯乙烯互为同系物通质谱法测定PPV的均相对分子质量，可得其聚合度答案D解析A项据反应形“生成高分子化合物和小分子”知该反应属于缩聚反应误；B项聚苯乙烯的结构单元中无碳碳双键的构单元中含有碳碳双键，错误项与

的官能团碳碳双)数目不同不互为同系物，错误D项质谱法可以测定PPV的对分子质量，再依据的构单元的相对分子质量，可计算出的聚合度，正确。以米(要成分是淀粉)原料制取酒精的流程如下：玉米CHO化物X酒精①②③下列说法中不正确的()HO属二糖122211化物X属还原性糖C.反应③中化物X可分解成3mol乙醇欲发酵液中的乙醇和水分离可采取的操作是蒸馏答案解析淀水解生成了H，CO属于二糖A项确；化合物X葡萄糖，葡122212萄糖属于还原性糖项确萄糖发生成乙醇和二氧化碳方程式为CHO6122CHOH＋2COC项误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用2蒸馏的方法，D项确。

有物A和B、之存在如下转化关系：则下列说法不正确的()四物质中互同分异构体在定条件下，A均发生聚合反应生成高分子化合物C.①到④的反应类型依次为还原氧化、消去、加成四物质中只有、发生加成反应答案D解析A、中含有苯环，能与H发加成反应。四眉山中学考下列说法不正确的是()酚树脂属于热塑性塑料结为—CH==CHCH==CHCH==CH…高分子化合物，其单体是乙炔C.有机硅聚醚()可由单体

和

缩聚而成某料为

，它的单体有答案A解析苯和甲醛发生缩聚反应成酚醛树脂，它属于热固性塑料A错误；高分子化合物…CH==CH—CH==CH—…结构简式可表示为

CH==CH，其单体为CH≡CHB项确尼-具较高的钢性的耐磨性等优良性能用于制造机械与电气装置的零件，其合成路线如图所示。

催化剂加热加压催化催化剂加热加压催化剂2已知：RClHCNRCNHCl完成下列填空：写出B官能团的名___________，①的反应类型为________一定条件下，下列化合物中能与物质B发化学反应的填字)。a.NaOHb.NaHCO3

已知分子式为HO化合物结构简式6104________________________________________________________________________。写出满足下列条件的的种同分异构体的结构简式________________________________________________________________________。能溶反应放出CO3能生镜反应和水解反应c.磁共振氢谱有组峰，且水解产物都不能生消去反应写出反应②的化学方程式______________________________________________________________________________________________________________________________。写出反应③的化学方程式________________________________________________________________________。已知：＋2NaOH＋NaClH2以苯为原料，选用必要的无机试剂合成B写出合成路(结构简式表示有机物，用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条。合成路线为_____________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案

(1)羟基加成反应(2)c—)—COOH24C(CH)—2

＋O

＋2HO2

一定条件ClNaOH液＋H23一定条件ClNaOH液＋H23＋HN(CH)—NH22＋n1)H2

加热加压

催化剂解析结题目信息、合成路线尼-66的构简式可推知为HOOC(CH)—，24E为HN(CH)—NH，A为CHCl——CHCl，到D为己二酸与氨气反应生成2262铵盐，故D为NOOC(CH)—COONH。B催氧化得到42CH，可知B为。6

，结合其分子式为南，－Ⅱ)富马酸反式丁烯二酸)与

形成的配合物——富马酸铁又称富血铁”，可用于治疗缺铁性贫血。以下是合成富马酸铁的一种工艺路线：回答下列问题：(1)A的学名称_A生B的反应类型_。的构简式富马酸的结构简式检验富血铁中是否含有的验操作步骤________________________________________________________________________。富马酸为二元羧酸mol富酸与足量饱和NaHCO溶反可放_CO标3况)马酸的同分异构体二元羧酸的还写结构简。答案

(1)环己烷取反应(3)

HCNNHHCNNH(4)取量富血铁，加入稀硫酸溶解，再添加KSCN溶，若溶液显红色，则产品中含有Fe

之，则无(5)44.8

、解析环烷与氯气在光照条件反应生成的B为代烃B发消去反应生成环己烯，则B为烯溴发生加成反应成为再生消去反应生成，与氯气发生取代反应生成，

发生氧化反应生成，再发生消去反应、中和反应到，进行酸化得到富马酸为。蛋糖(是一种广泛应用于食品、饮料、糖果中的甜味剂，一种合成蛋白糖的路线如下：已知：①②回答下列问题：

一定条件

、′、″烃基或氢原)

HCNHCl/HONHHCNNHHCNHCl/HONHHCNNH(1)A的称，中有官能团的名称____________。由A生的应类型，生成G的应类型__________。的构简式_______________________________________________________________。能同时满足下列条件的C同分异构体共有种(不考虑立体异构。①苯环上有两个取代基②能与FeCl溶液发生显色反应3③能与饱和NaHCO溶液反应产生气体3写出反应D→E的学方程式___________________________________________________________________________________________________________________________。参照上述合成路线计一条以甲醛为起始原料制备氨基乙酸的合成路无机试剂任)答案

(1)苯乙醛氨、羧基加成反应取反应

＋OH3

浓硫酸△

＋O2(6)HCHO

一定条件解析根已知反应①

及A的子式和B结构简式可知A与发加成反应生成B则A的构简式为，B酸化得到的C的结构简式为，根已知②

一定条件及的构简式可知，的结构简式为，在浓

HCNHCl/HONHHCNHCl/HONH硫酸和加热条件下与CHOH发生酯化反应成E，的结构简式为3，与F发生反应生成。(1)A为，名称为苯乙醛，F()中含有官能团的名称是氨基、羧基。(2)与

HCN

发生加成反应生成，与

发生取代反应生成和水。的结构简式为。(