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本文格式为Word版，下载可任意编辑——山竹的功效与作用枇杷的养分价值枇杷的养分价值及成果枇杷的养分成分

枇杷果肉柔嫩多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为"果中之皇'。以下是我为大家整理推举关于枇杷的养分价值和成果，梦想对大家有所扶助。

枇杷的养分价值

枇杷不仅味道好，其养分也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，更加是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对养护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着特别重要的作用。

枇杷不管是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的成果。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成"川贝枇杷膏'。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶微弱带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷的成果与作用

枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的成果，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

1.促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、扶助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之成果，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

枇杷的选购技巧

在添置枇杷时，以个头大而均匀、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落那么说明枇杷不够崭新。假设外观颜色深浅不一那么说明枇杷很有可能已变质。

枇杷的存储方式

枇杷假设放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在枯燥通风的地方即可。假设把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

枇杷的食用方法

1.尚未成熟的枇杷切勿食用。

2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。

3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

4.枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛更加有效。

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