幼儿园西餐礼仪

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一般来讲，欧洲人运用刀叉时不换手，一贯用左手持叉将食物送入口内。北美人那么是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。

1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外〔比如：鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼〕，用叉子叉着吃食物。

2就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于运用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要任意抚弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，由于口中塞满了食物的话，简单把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人情愿看到你嘴巴里的食物，也不情愿听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

5吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。由于这会损害做菜人的感情。

6餐桌上，有人帮忙递食物，肯定要说感谢。这样就能表达你是一个有礼貌的人。

7假如不是自助式餐，肯定要等到全部的人都拿到食物，落座以后，才开始吃。

8就餐时不可狼吞虎咽，要细嚼慢咽。由于主人花了很长时间预备的食物，吃的人就应当渐渐享受，来显示对主人的尊敬。

9不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

10假如你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可以请邻座帮你把菜递过来。

11不要在人前剔牙。假如你觉得牙齿很不好受，你可以上洗手间，关起门了剔。

12就餐时，把餐巾放在腿上。假如需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。假如实在需要擦脸的.话，可以离开餐桌，上洗手间擦。

13假如在别人家做客，或者在餐厅吃饭，肯定要记得感谢主人，并告知主人你很喜爱他们做的菜。由于主人花费了许多时间和精力预备食物，你肯定要让他们知道你很赞颂他们所付出的劳动。

幼儿园西餐礼仪2

幼儿园一贯以来着重多元化教育，这次为了响应机关幼儿园提倡的礼仪文化，我彩虹贝贝班决断在圣诞月举办一次有关西餐礼仪文化的活动，西餐对于大班孩子而言并不生疏，但真正了解西餐礼仪和文化的那么为少数，通过这个活动，一来让小伙伴们对西方的用餐礼仪有肯定的了解，二来在这个活动中也可以让孩子们对圣诞节有着更直观的感受。

活动时间：**年12月19日(周四上午9:00—12：00)

活动地点：雨花亭西餐厅(金城美食对面)

参与人员：彩虹贝贝班全体师生及家委会成员

活动安排：

一、小伙伴们进场

二、餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始

三、导入英文儿歌jinglebells，孩子们伴奏，拍手

四、圣诞老公公出场，发放礼物，七彩苹果灯

五、英文儿歌merrychristmas，孩子们捧着苹果灯伴奏(完毕回座位)

六、西餐制作

水果沙拉制作(餐厅工作人员将事先预备好的材料和工具一一摆放到每个小伙伴的桌前，由工作人员讲解示范，小伙伴动手学习)

牛排制作(由于牛排的制作过程涉及液化气和火，所以这部分由厨师烹饪牛排，小伙伴分四组观看学习)

七、工作人员摆放餐具并上餐

八、礼仪老师讲解西餐礼仪，小伙伴学习照做

九、共享圣诞大餐(可选圣诞音乐作为背景音乐)

十、活动尾声(给每位小伙伴发一只圣诞袜，让他们在平安夜将圣诞袜挂在床头，等待“圣诞老公公”的小礼物)

活动预算：牛排套餐50元/人

圣诞类礼品(圣诞老公公服装由lucy老师借用，苹果灯和儿童圣诞帽、圣诞袜合计5元)合计55元/人。

通过本次活动，孩子们将知道在西餐礼仪中如何正确用餐，如何做一个小绅士和小淑女，体验原汁原味的西餐礼仪文化，同时也能身临其境的感受下浓郁的圣诞节气氛。

西餐礼仪小知识

1、穿着：吃西餐是一种特别讲究和优雅的美食享受，所以在出席这种场合时，男士要穿戴干净，女士要装扮优雅，不能穿休闲服装。进入餐厅男士应请女士走在前面。

2、入座：男孩子应先帮女孩子拉开餐椅，请女孩子坐下后才可入座。就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于运用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要任意抚弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3、运用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，