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文档简介

实验中学餐厅领导陪餐制度为确保我校餐厅食品安全,进一步提高餐厅饭菜质量和服务水平,保证师生在餐厅的饮食安全,特制定本制度。一、学校餐厅每餐指定一名学校领导进行陪餐,听取一定比例就餐学生的意见。二、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量、价格等进行认真评价,负责对食堂卫生环境,从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐工作台账。三、陪餐记录由学校统一印刷,内容应包括日期和餐饮饭菜的品种名称、外观、口味、质量、价格等直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必须有陪餐人员在本次陪餐后详细记载。四、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。五、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人陪餐,并做好相关工作。六、餐厅管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,-1-对提出的问题及时整改落实。消防、防震、防雷安全制度一、学校消防安全制度为加强消防安全工作,保护公共财产、师生的生命及财产安全,把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中,现特制定以下消防安全制度。1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护,保证设备完好率达到100%,并做好检查记录。3、教学楼、办公楼、学生宿舍楼安全出口,疏散通道保持畅通,安全疏散指示标志明显,应急照明完好。4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。5、易燃、易爆的危险实验用品,做到专门存放,由化学实验员两人同时加锁开、关负责保管,在室内必须有沙池,灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时,教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项,并指导学生正确使用,防止火灾事故发生。6、图书室、实验室、机房等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全。-2-7、消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理。8、加强用电安全检查,电工必须经常对校内的用电线路,器材等进行检查,如发现安全隐患,要及时进行整改、维护,确保安全。9、学校教职工,必须以身作则,并且教育家属及子女做好安全防火工作。10、食堂人员使用煤气,要掌握正确使用方法,注意防漏气、防爆、防火,使用后要关好气阀,确保安全。11、对因无视防火安全规定而造成不良后果者,要从重处罚,直至追究法律责任。二、防震安全制度1、成立以校长为组长的防震减灾安全工作领导小组,做到校长亲自抓、学校领导班子、教职工齐抓共管的格局,形成一套强有力的安全管理网络。2、建立畅通无阻的防震减灾安全信息渠道。建立“教师通讯联络网”和“学生安全通讯联络网”,确保校长、各责任人、班主任、学生之间的信息畅通。3、加强安全检查工作,学校严格执行定期的安全检查制度,时刻留心校舍安全,发现问题及时上报、补救、整改,防患于未然。4、开展形式多样的防震减灾安全教育活动。将防震减-3-灾教育纳入学校教育内容,充分发挥校园网在防震减灾教育中的作用,提高全社会防震减灾知识受教育程度,达到“教育一个孩子,影响一个家庭,带动整个社会”的目的。5、加强校园基础信息调查提高学生对于地震灾害防御能力;完善突发地震事件处置机制,提高教师、学生应急处置能力,制定并实施学校地震安全方案,推进避难防灾场所建设。6、定期开展地震应急疏散演练活动,掌握应对地震发生时采取的防护措施和方法,最大限度地降低地震带来的损失,从而提高学生紧急避险、自救自护和应变以及师生自救互救技能和应对突发地震的能力。7、落实各项应急救援规定制度,保证全校教职工通讯联络无障碍,学校工作人员轮流值班制度,确保反应迅速,救援及时。8、学校为周边社区防震减灾教育起到示范带头作用。三、防雷安全制度为营造一个安全可靠的研究和工作环境,确保师生在雷雨天时的生命安全,特制定本制度。1、成立防雷安全领导小组。校安全领导小组及各班主任等有关老师,要经常开展预防雷电安全知识的宣传教育,提高师生防雷意识和能力。2、在学校发生雷雨时,要迅速进入教学楼和宿舍楼,-4-切忌在操场上等空旷场地逗留。3、雷电时,各教室、办公室要关闭门窗,防止雷电侵入。人员要尽可能远离窗户,远离电灯、电话、室外天线的电线等。4、雷电时,禁止使用电器,要提前关闭电视机、音响、影碟机、电脑等室内的用电设备,并切断电源及信号线路。5、雷电时,不要触摸水管、暖气管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙,远离电线等带电设备或类似金属装置。不要靠近孤立的大树或烟囱,不要在雨中使用金属杆雨伞。6、若遭受雷电灾害后在积极自救的同时,及时逐级向上级部门和气象主管机构报告灾情,并协助气象主管机构组织做好雷电灾害的调查、鉴定工作,分析雷电灾害事故原因,提出解决方案和措施。7、为确保防雷设施安全有效,学校要加强对防雷设施的检查维护,如发现防雷设施损坏的,要排除防雷安全隐患。8、发生雷雨天气时,学校防雷领导小组及各个部门负责人要立即行动起来,做好防雷工作。9、双休日、节假日,在离校前要做好切断一切电源工作。离校后发生雷雨天气,学校门卫要巡回检查一遍,以防不测,并做好记录。10、学校各科室、各班主任及教研组长为各室的防雷负责人,对于违反本制度而造成损失和责任的,后果由其自行-5-承担。学校通风制度一、换气次数:教室每节课换气3次;除去课间休息开窗换气1次外,则每节课在上课过程中应换气2次,夏季应保持全日通风。二、换气时间:每次换气的持续时间视室外温度而定,室外温度为5-10℃时,每次5分钟;室外温度0-5℃,每次4分钟;室外温度零下5-0℃,每次3分钟;室外温度低于零下5℃,每次2分钟。三、换气方式:楼内设有走廊的,应以开走廊侧内窗通风为主,开窗面积应达到2m2以上(约一扇窗)。四、注意事项:要同时保证教室内温度始终不低于16℃。为确保达到上述要求,我们应做到如下几点:1、领导重视。建立健全教室通风换气管理责任制,健全主管校长、总务处、保健室、班主任、任课教师、卫生委员、靠窗学生(责任到人)的管理体系。2、措施得力。结合实际采取可操作性强的通风措施和制度对室内微小气候加以科学调控。3、鼓励学生课间休息到户外活动,并充分利用教室空闲时间加强通风(开外窗)。中学食品安全管理员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管-6-理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行(食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。七 执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。九、每年参加食品药品监督管理部门组织的食品安全知识集中培训,并取得餐饮服务食品全培训合格证明。第十中学食品出库管理制度一、食品出库,保管人员要做好记录,领用人签字。二、食品出库必须遵循行“先进先出、推陈出新”的原则,做到保管条件差的先出,包装简易的先出,易变质的先出;本着“厉行节约,杜绝浪费”的原则出库,做到专物专用。-7-三、所有食品原料领用时均须填写领用单,经由领用部门主管签名,总经理批准,货仓核对签名后方可照单出库;对于相关部门专用原料(如燕窝、鲍鱼、鱼翅等)领用时,由使用部门主管专人负责领取,领用单专用一本。四、库房管理员严格执行凭单出库,无单不出库,食品出库时要认真清点所要出库物品的数量,做到食品品种、数量、规格等准确无误后,在领用单上签字。五、不允许领用人无管理员在场私自到货架上取货,防止出现差错。六、管理员要做好出库登记,要帐货相符,并定期向主管部门报告。七、食品原料不可以不经管理员直接送厨房使用,如特殊情况急用,必须经相关领导批准。中学实验室安全管理及使用制度一、实验室管理人员必须认真负责,管理好实验室内的所有财产。二、科学实验室要科学管理,仪器、器材等物品都要登记造册,摆放整齐。三、实验仪器、模型、标本、药品等要用专柜保存,应按学科和类别,分室、分柜、定位存放,厨、柜有编号、设卡,物卡一致,账卡相符。室内做好通风排气工作,严禁烟-8-火。根据仪器的不同结构、性能和特点,做好防尘、防潮、防腐蚀、防暴晒、防蛀、防变质、防磁、防压等工作。易燃和有毒药品要经常性的检查,若发现包装破损或药品丢失,要及时向学校报告。室内定期打扫,保持环境整洁美观。四、化学危险品设有专用安全柜,危化品柜专室存放,室内安装防爆灯、报警器、防盗门等设备。危化品柜应能阻燃、耐腐蚀,并且有通风设施,通风直通室外。存放柜外有明显的危险品标志并加双保险,双人管理,危化品要由两人负责领用。学校主管领导和专管人员要定期检查。检查危化品的包装、标签、状态,并核对库存量,账物要一致。危险品必须按规定执行,以免酿成事故。任何人不得私自将有毒物品带出实验室违者造成后果,应负一切责任。五、教师领用危险品时,严格危险品领用手续,必须由教师亲笔在危险品领用单上签名,并负责领出药品的安全保护工作,要切实防止因保管不善而发生意外,严禁由学生代领。实验人员必须规范操作有关仪器进行演示,在组织学生进行实验时,要向学生讲清实验仪器的使用方法和注意事项并签字。组织和指导学生进行实验,不得让学生自行进行实验。严禁学生在无教师组织的情况下做任何实验,最好是在实验前做好学生的安全教育工作。六、与实验无关的易燃易爆物品,不得随意带入实验室,实验室里不准吸烟和吃零食。-9-七、实验室要采取防盗措施,加强安全保卫工作,非实验室工作人员不得进入仪器保管室内。八、实验室工作人员作为实验室安全防护的责任人,应随时随地按照本制度进行检查,发现安全隐患要及时上报解决,否则管理人员负相关责任,负责实验室工作的学校领导要经常督促检查实验室的工作。在每学期初、学期末全面检查仪器并及时充实、维护,保障实验教学安全有序的进行。中学学校安全工作管理制度一、要加强对学校安全工作的领导,设立学校安全工作领导小组并正常运作,落实专人负责并监督学校安全工作各项政策措施的落实。二、要强化学校安全管理,实行严格的岗位责任制和责任追究制。要充实学校安全保卫力量,健全校内安全防范机制,加强对校园治安的巡逻,严格执行值班制度。要强化学校领导和教师的安全责任制,建立校园安全管理工作的责任追究制度,对由于责任制不落实,官僚主义作风严重,工作失职造成严重后果的,要追究责任。要强化教育教学环节的管理,建立健全教学和课外活动中的安全防护制度,强化常规管理。对涉及安全问题的校外活动执行申报审批制度,镇内活动报校长审批,镇外活动报上一级教育行政部门审批,-10-无安全保障措施不能批准开展活动。要进一步加强学校卫生安全工作,建立严格的卫生保健制度,确保师生员工饮食安全。要制定应对各类突发事件的预案,建立完善的预案启动机制。要进一步加强安全工作通报制度,要坚持每月向中心校报告学校安全工作情况。三、要坚决消除教育教学设施的安全隐患。学校要进一步加强对危房的检查,新建校舍要确保建筑质量。对学校的水电气设施、室内外活动场地、教育教学设施、教具、消防设施、接送车辆等都要进行认真排查,发现不安全因素,要及时采取措施消除隐患。对重大安全隐患应第一时间向有关职能部门报告,属本单位职能范围内处理的隐患,应立即组织落实整改,并将整改情况报上级备案。自身无法解决的问题,及时向上级或有关部门报告。四、要进一步严明教职工的职业纪律,切实加强职业道德教育。学校领导班子要加强对教师队伍的教育和管理。树立安全意识,严格履行《教师安全工作行为规范》。与此同时,要加强学生思想道德教育,使学生树立正确的世界观、人生观、价值观,始终保持积极向上的精神状态。要从各方面关心学生的健康成长,适应新时期的要求,把法制教育、安全教育和心理健康教育摆在学校教育的重要位置。教育学生严格遵守《中学生安全日常行为规范》。进一步加强校园信息安全工作,防止网上有害信息对学生的影响。积极开展-11-校园文化建设,营造团结友爱的校风。五、学校要积极主动与公安、卫生、建设、质量监督等部门配合,加强对学校周边环境的治理,改善学校周边治安状况,要主动联系当地的有关单位,聘请法制副校长、校外治安员,为少年学生营造更好的安全成长环境。中学应急值守制度我校安全管理工作坚持“以人为本、以防为主、防治结合、分级负责”的原则,为进一步提高保障我校全体师生和财产的安全及应对突发公共事件的能力,建立健全我校的应急反应机制,规范我校的应急值守制度,提高值守处置效率和水平,根据上级部门制定的《突发事件总体应急预案》,制定我校应急值守制度。1、责任在岗,服从指挥。值班人员24小时坚持值班,保持高度的责任感和敏锐性。坚决服从学校应急中心的工作安排,迅速到岗,完成任务。2、严谨把关,分级报告。在初接信息时,必须弄清时间、

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