旅游学概论说课

旅游学概论说课第一页，共29页。

一、本课程的地位和性质

旅游学概论

本课程是旅游管理专业的一门重要的专业基础课程，是国家教育部指定的专业学位课程之一。第二页，共29页。旅游经济学旅游产品设计学旅游市场营销学旅游商品学旅游统计学旅游会计学旅游管理学旅游行业管理旅游企业管理产业发展战略和计划旅游组织与旅游政策、法规管理旅游行业标准和服务质量管理旅游活动的引导和规模控制旅游饭店管理旅性设经营管理旅游区（景区）经营管理旅游交通（企业）管理娱乐企业管理旅游学概论旅游学科理论体系它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中的地位。一、本课程的地位和性质第三页，共29页。旅游学旅游开发与规划旅游规划学旅游开发学旅游景观设计旅游文化学旅游心理学旅游美学旅游社会学旅游资源学旅游环境学旅游地理学旅游环境学旅游发展史（旅游活动史）旅游业发展史（旅游业史）旅游学发展史（旅游学术史）旅游史学旅游科技旅游信息系统旅游电子商务旅游制图旅游学概论第四页，共29页。

一、本课程的地位和性质

旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游介体）及其相互关系为核心，旅游主体——旅游者旅游客体——旅游资源旅游介体——旅游业旅游学概论第五页，共29页。通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。非洲早期人类迁徙图一、本课程的地位和性质旅游学概论第六页，共29页。旅游学概论

《旅游学概论》是旅游管理专业其他各门课程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，才能更好地学习和掌握旅游管理专业的其他相关专业基础课和专业课。学生只有在学习了本课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，才能更好地认识和理解旅游管理专业的其他专业基础课，如《管理学》、《旅游心理学》、《市场营销》等的深刻内涵特别是在旅游管理中的运用，才能更好地认识和理解旅游管理专业的各专业课程学习在旅游管理知识体系构建中的地位和作用。一、本课程的地位和性质第七页，共29页。

《旅游学概论》是一门系统性很强的课程。旅游学概论二、本课程的教学目的和任务能力目标德育目标知识目标掌握旅游学理论的基本原理和基本知识熟悉该课程的结构体系和重要概念能运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势培养学生自主学习、勤于探索的习惯坚定专业思想，立志为祖国的旅游发展贡献力量

为学习其他相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。第八页，共29页。三、本课程使用的教材旅游学概论选用了由南开大学李天元教授主编的《旅游学》（第二版）作为主要教材。本教材是面向21世纪高等学校旅游管理专业主干课程教材之一，是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，也是“十五”国家级规划教材，同时也是国内发行量最大的教材。

本教材适合我们学生的接受能力，是旅游管理专业本科层次使用的较理想教材。第九页，共29页。

对教材的处理：

1.将第1章和第2章的顺序做了调换。

2.增加了一些与授课内容相关的新信息。旅游学概论第十页，共29页。旅游与旅游学

旅游发展史旅游者旅游资源旅游业旅游组织旅游市场旅游影响旅游信息技术3.补充了第九章旅游学概论第十一页，共29页。

四、本课程采用的教学方法和手段旅游学概论（一）课程特点分析

闭卷考试，需要记忆的内容多新兴学科，有争议的概念多

理论性强，知识点多第十二页，共29页。（二）学情分析理论知识想学厌背注意力难持久案例活动乐听乐做兴致较高旅游学概论第十三页，共29页。（三）教学方法

讲授案例讨论课前演讲——介绍家乡的旅游资源帮助记忆鼓励探索旅游学概论第十四页，共29页。

案例：借光引路如河北障石岩回音谷的发现就是一例。发现者在障石岩的航片上看到一个十分正规的圆筒，被切去一块，而形成谷深100多米的圆弧深谷，其直径90米，连续弧长200米，更像一把洛阳铲，经实地反复调查，回音效果十分良好。现已经引起国内外游客极大兴趣，被人称为“国内最大的天然回音壁”。

利用地形图、卫片、航片等发现异常，借光引路，进行实地调查，往往能够得到令人满意甚至意外的收获。旅游学概论第十五页，共29页。【小思考】

近代的美洲和澳洲移民与古代人的迁徙有无区别？

旅游学概论第十六页，共29页。

旅游活动是指人们出于移民和就业之外的其他目的，离开自己的常住地而外出的旅行和在外逗留活动。旅游学概论帮助记忆第十七页，共29页。

认识这些条件有何实际意义？客观因素——保证条件主观因素——根本动因

无法控制或很难帮助克服

——选择目标市场，重视考虑这些因素

采取主动，针对目标市场

——激发新兴趣，促进动机产生旅游学概论第十八页，共29页。第一节旅游及其相关概念迁徙、旅行、旅游

关于旅游的定义

艾斯特定义

WTTC定义旅游活动的概念

本书定义关于旅游学什么是旅游学旅游学的研究对象、内容和方法旅游学的特点旅游学研究概况本课小结旅游学概论第十九页，共29页。

国际联盟专家统计委员会对国际旅游者的定义可列入旅游者统计范围的人员不可列入旅游统计范围的人员为消遣、家庭事务或健康原因而出国旅行的人到某国就业谋职的人，不管其是否订有合同为出席国际会议或作为公务代表而出国旅行的人（包括科学、行政、外交、宗教、体育等会议或公务）到国外定居者为工商业务原因而出国旅行的人到国外学习、寄宿在校的学生在海上巡游途中停靠某国，登岸访问的人员，即使其停留时间不足24h的人（停留时间不足24小时的应另外分为一类，必要时可不管其常住何处）居住在边境地区、日常跨越国境到邻国工作的人临时过境但不作法律意义上停留的人，即使在境内时间超过24小时第二十页，共29页。

一、旅游资源的定义1．邓观利：凡是构成吸引旅游者的自然和社会因素，亦即旅游者的旅游对象或目的物都是旅游资源。（1983）2．郭来喜：凡是能为人们提供观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨休闲时间的客体和劳务，都可称为资源。（1985）3．周进步：从现代旅游业来看，凡是能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源。（1985）4．保继刚：旅游资源就是吸引人们前往游览、娱乐的各种事物的原材料。这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的。它们本身不是游览的目的物和吸引物，必须经过开发才能成为有吸引力的事物。（1993）5.谢彦君：自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用并产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源。（2001）……旅游学概论学者们对旅游资源的理解第二十一页，共29页。（四）采用多媒体教学手段

旅游学概论直观生动重点突出方便记忆优点：第二十二页，共29页。

二、旅游资源的分类（一）基本分类（一）基本分类

自然旅游资源人文旅游资源气候天象地文景观水域风光生物景观历史文物古迹民族文化及有关场所大型体育和文化盛事现代人造设施社会旅游资源经济建设成就科技发展成就社会发展成就目的地居民友善和好客的态度旅游学概论第二十三页，共29页。

（一）自然旅游资源金沙江峡谷丹霞地貌旅游学概论月牙泉第二十四页，共29页。

目的地居民对外来访问者的友善和好客的态度

消息：2007中国(大陆)最具幸福感城市颁奖盛典6号晚在杭州举行，十个获奖城市用各自的魅力，诠释了幸福。

它们是：杭州、沈阳、中山、宁波、青岛、台州、珠海、上海、北京、成都。

组委会设的五个单项奖同时揭晓：大连——人们举止规范最文明的城市；深圳——发展速度最快的城市；天津——市民感觉最安全的城市；长沙——最有娱乐幸福感的城市；长春——最有人情味的城市。第二十五页，共29页。想一想试一试议一议实例分析（五）学法分析探究