2023年X省X县区中学两基工作汇报材料

XX省XX县区中学“两基”工作汇报材料XX县区2011年食品安全工作情况汇报

--XX县区人民政府副县长

王永红

尊敬的方杰局长、检查组的各位领导，

同志们：

大家好。

首先，我谨代表XX县区政府对你们莅临我县检查指导工作表示热烈欢迎。下面，我向检查组各位领导汇报我县2011年食品安全工作及2012年元旦、春节期间食品安全监管安排布置情况，请各位领导提出宝贵的意见和建议。

我县是一个拥有41万人口的农业大县，总面积1256平方公里，辖9镇9乡，243个行政村。近几年来，县委、县政府高度重视我县食品安全工作，特别是今年以来，根据上级的安排部署，我县建立健全了一系列工作制度，明确了各成员单位的工作职责，多次召开部门协调会，安排布置严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、进一步清缴问题乳粉、“瘦肉精”专项整治、防范和处置邻苯二甲酸酯类物质污染、清查辣椒及其制品中含苏丹红、酒类质量安全专项整治等工作。现将2011年食品安全工作情况汇报如下：

一、切实加强组织领导，明确部门职责

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。县委县政府历来高度重视食品安全工作，成立以常务副县长为主任，三名分管副县长为副主任，县政府办、县卫生局、县质监局、县食品药品监督管理局、

县工商局、县农业局、县监察局等部门负责人为成员的食品安全委员会，明确食安委工作职责，研究部署、统筹指导食品安全工作，扎实有效推进我县食品安全工作开展。成立了XX县区严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作领导小组、XX县区彻查问题乳粉工作领导小组和XX县区食品安全舆情处置工作领导小组，负责对各专项工作的组织领导和统筹协调。明确了各监管部门和监管环节的职责，要求各部门切实履责，全程、无缝推进我县食品安全工作。

二、强化部门协调力度，统筹推进食安工作

为全面落实中央、省市食品安全工作会议精神，更好地抓好食品安全工作，我县于今年4月召开食品安全工作专题会议，全面部署今年的食品安全工作。县食安办充分发挥“牵头”部门作用，以“服务”为切入点，加强与各有关部门的沟通、协调，及时组织召XX县区食安委成员单位会议。今年共召开协调会8次，安排布置了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、进一步清缴问题乳粉、“瘦肉精”专项整治、防范和处置邻苯二甲酸酯类物质污染、清查辣椒及其制品中含苏丹红、“地沟油”专项整治、酒类质量安全、鲜肉和肉类制品整治等工作，研究制定了“筠连干巴牛肉”地方标准，讨论食品安全工作中存在的一系列问题，制定了切实有效地解决措施并严格落实到位。

三、突出检查重点，规范市场秩序

（一）突出节日重点，保障节日食品安全。在“五、一”、“十、一”“元旦、春节”节前，各部门落实节日期间食品安全专项检查责任，对食品安全各环节进行节前安全监管检查。针对检查中发现的问题，

及时下发整改通知书，督促食品生产经营企业及时整改。节日期间，全县共出动执法检查车辆12台次，执法人员60人次，检查学校、工地食堂58个次，集贸市场9个次，大小超市15个次，种养殖基地13个次，屠宰场4个次，各类餐饮企业78个次，副食品店85个次。

（二）深入开展专项整治，不断净化食品市场。在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治和执法检查。我县先后开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、进一步清缴问题乳粉、“瘦肉精”专项整治、防范和处置邻苯二甲酸酯类物质污染、清查辣椒及其制品中含苏丹红、“地沟油”专项整治、酒类质量安全、鲜肉和肉类制品整治等工作。

各项整治工作开展以来，全县共出动执法检查5186人次，执法车辆1320车次，检查食品生产经营企业5325户次（其中添加剂经营户42户次），检查批发和集贸等市场75个次，取缔无照生产经营食品36户。

在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治中，共查获不合格食品670公斤，其中粮食及其制品120公斤，糕点制品50公斤，糖果190公斤，其它300公斤。查获一起使用明矾生产加工粉条的窝点，查获用于粉条生产的红薯粉600余公斤、木薯粉150公斤、明矾94公斤。

在严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作中，共出动执法车辆136台次，执法人员195人次，检查食品生产企业20家，食用油脂加工小作坊15家次，蹲点暗访餐厨废弃物收购点2家；检查食用油经营户499

户次，责令10户健立健全索证索票制度，取缔无照经营食用油3户，查获过期食用油20公斤；检查餐饮服务单位400户次，下发监督意见书和责令整改书90份，立案13件。

在酒类质量安全检查中，共出动执法车辆51台次，执法人员166人次，检查酒类生产企业1家，白酒小作坊26家次，餐饮服务单位215户，酒类经销单位286家，共下发责令改正通知书32份，当场行政处罚决定书32份，查处销售假冒五粮液酒一件，罚款1070元。

（三）加强日常监管，深入实施食品放心工程。为进一步促进我县的食品安全工作，增强食品生产经营者的诚信生产经营意识，营造健康、安全的食品消费环境，我们积极推进食品放心工程的全面实施。县农业部门努力搞好无公害蔬菜基地、无公害茶叶基地、优质稻基地的生产示范，禁止高毒高残留农药的使用。县质监部门严把市场准入关，通过日常检查、巡查、回访、定期监督检验、年审等手段，严防不合格食品的生产。工商部门严厉打击流通领域食品行业的违法行为，重点打击制假售假、以次充好、假冒伪劣、缺斤短两等违法行为。药监部门加大对中小型餐饮业、学校、工地食堂、保健食品的监督检查，对存在卫生隐患提出整改意见，对违法行为移交公安机关进行立案处罚。商务部门切实做好城市生猪、牛羊、禽类定点屠宰及市场活禽销售的屠宰监管工作，杜绝注水肉、病害肉上市。

（四）加强农村“两网”建设，促进农村食品安全。为有效监控全县食品安全，扫除监管盲区，各镇乡成立食品安全工作领导小组，明确镇乡食品生产加工和餐饮卫生的安全监管协管员，聘请食品安全

监管信息员，畅通食品安全监管信息渠道，保证有情况就在第一时间得到及时有效处理。同时借助“万村千乡市场工程”组织新型农村市场流通网络建设，加快改造和规范农村食品供应体系，建设食品质量保障、服务方便快捷的农村食品供应网，促进城乡统筹发展。

（五）加强集中教育培训，提高群众维护食品安全的意识。我县一直把宣传培训工作当作提高全社会食品安全意识，创建安全放心的社会消费环境的一项重要工作来抓，今年印发了《XX县区食品生产经营企业人员集中教育培训实施方案》和《XX县区食品生产经营单位签订食品安全承诺活动实施方案》，各成员单位结合各自实际，开展了一系列形式多样的宣传培训活动。一是举办各类培训班，提高食品管理人员、技术人员、从业人员的食品安全素质和能力。全县参与教育培训的食品生产经营企业有641家，参加培训教育人员1345人，公示单位数615家，暂无纳入“黑名单”的单位。二是于8月5日统一组织开展以“恪守职业道德，守法诚信经营”为主题的食品生产经营企业安全承诺签订活动，全县现场参与签订食品安全承诺的企业共150家300余人；三是积极邀请新闻媒体参与食品监管，主动向新闻媒体提供新闻信息，发动社会各界共同关注食品安全工作，形成群防群治的工作格局，今年共发布食品安全公告300余份，在电视台播放公告15天，在《绿色煤都》刊登专栏2期。四是加强了信息收集报送，全年报送食安信息7期，周报26期。

四、存在的问题和下一步打算

（一）存在的问题

在政府和各部门的共同努力下，我县食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在。目前占农村食品流通市场的主体仍然是集贸市场和小型商店，由于农村地区群众文化程度相对较低，自我保护意识不强，监管相对薄弱，容易成为假劣食品的侵害对象，食品消费安全问题尤为突出；二是无证无照非法生产加工经营食品的问题依然存在，特别是地下食品加工厂、家庭作坊、城乡结合部的集贸市场等违法加工威胁着消费者的健康；三是街头食品、学校周边饮食卫生安全问题突出，部分从业人员卫生意识淡薄，法制观念不强，往往在不具备卫生条件的情况下加工经营食品，存在安全隐患。以上问题我们将在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决。

（二）下一步工作打算

一是加大宣传力度，营造良好氛围。通过定期向社会发布市场食品质量监督检查信息和检测信息活动，宣传食品安全科学知识，扩大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权的意识，提高自我保护能力。

二是加强部门协作，扎实推进食安工作。食品安全监管工作涉及面广、监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门按照各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全，在今后的工作中，我县将不断健全食安工作机制，密切部门协调配合，形成齐抓共管的良好局面。

“食品安全大如天”，食品安全工作关系群众切身利益，在净化市场环境、促进经济发展方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，我县将加大对食品安全工作的投入力度，尽职尽责，把好食品监督关、检查关，促进我县食品安全工作迈上新台阶，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益，为促进我县社会和谐稳定、经济持续健康发展做出应有的贡献。

谢谢大