某宾馆新装开业公关策划书

厦门鹭江宾馆新装开业公关策划报告--“食在鹭江”创意菜比赛和“鹭江情”之夜日月谷小组组员:洪评心心林珊秋莲吴晶

斐斐秋莲

厦门鹭江宾馆是福建省首家旅游涉外四星级宾馆，位于厦门鹭江道54号的繁华闹市中心的鹭江之畔，与“海上花园”鼓浪屿隔海相望，景观优美，交通方便。“食在鹭江”的美誉更是由来已久，不仅由于菜肴极具地方特色，还在于餐厅窗外的海景奇佳，而鹭江海鲜仿古药膳更是厦门美食的一朵奇葩。距离鹭江宾馆开业至今已有一定历史,为了给顾客焕然一新的惊喜,故于一年前重新装修,让宾馆既有历史的韵味又有更现代化的气息!为了庆祝鹭江宾馆2011年改头换面装修后开业特举行创意菜比赛，也借此回馈新老顾客多年来的厚爱！同时，宾馆将于开业当晚举办“鹭江情”晚宴！前言活动总主题鹭江情，情满鹭岛！一、前期推广宣传宣传单:宣传告牌--于酒店附近，中山路为重点动态广告:公交车上播放酒店门口设一电视播放网络推广媒介:厦门颇具影响力的厦门小鱼网

网络新兴媒介微博重点在新浪厦门

报纸推广:厦门报纸《海峡导报》,《厦门晚报》单击此处添加标题二、活动策划方案

活动一:

“食在鹭江”创意菜肴比赛

报名方式:在鹭江宾馆外设点报名,网上报名

比赛时间:初赛8月5日,决赛8月22日

具体概况:⒈分为专业厨师组和业余爱好组，专业厨师组至少准备三道菜,业余爱好组至少准备一道菜。初赛后选出专业厨师组和业余爱好组各十组进入决赛，进入决赛的选手将其菜色发布在网络上,由网友投票。(投票标准是如果当你在饭店看到这些菜肴,哪道让你更有欲望去点单呢!)通过网络投票也为了吸引更多的人在决赛当天去饭店亲身参与试吃/

⒉决赛当天由选手现场做菜，并由观众、顾客现场投票。网上参与投票的网友中随机抽出10位，可获得7折消费卷(不含酒水)。现场投票的客人不仅可以现场品尝创意作品，还可以获得一张100元抵价券持抵价券订餐有优先资格，并从参与的客人中抽出10位，可获得7折消费卷(不含酒水)。

最终比赛结果将由专业评委和客人投票产生,两组各产生最佳三名,网上产生两组各一名最富人气奖,专业厨师组的最佳年夜菜获奖三名,获第一名奖金5000元,第二名奖金3000元,第三名奖金1500。网上最佳人气奖奖金800元。

业余爱好组最佳年夜菜第一名奖金3000元,第二名奖金2000元,第三名奖金1000元,均可获得饭店指定全家晚宴免费劵一张,并于当晚免费拍全家福一张。若业余爱好组的菜色入选酒店菜单,奖励酒店7天双人住宿。

效果预测：①激励内部厨师能增强创新意识，增强竞争意识鼓励优秀先进，拉近员工与企业的距离。②了解顾客喜好，从参赛业余选手中吸取长处和特点所在，获得与顾客交流的机会。③广告推广作用

活动二:

于开业当天晚上设“鹭江情”晚宴！酒店届时将邀请厦门市中的贫困家庭,孤寡老人,孤儿院,老人院的社会相对弱势群体到宾馆一起欢庆,名单由厦门市政府有关福利部门和厦门各社区提供和推荐。宴会时也会举起抽奖。

效果预测：提高企业在政府、社会、人民心中的形象和影响力。

鹭江宾馆是欣赏"钢琴之岛"鼓浪屿的绝佳地点,春节期间宾馆顶楼将开辟成用餐点、聚会点,宾客可在顶楼边欣赏绝美鼓浪屿夜色边用餐团聚,别有一番风情!特别适合春节期间无法回家过年的年轻人!宾馆可为宾客特别准备烛光晚餐、朋友聚会等各色餐点。HI-HOOPOWERPOINTTEMPLATE谢谢观看THANKS谢谢2023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/92023/3/9谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH内容总结厦门鹭江宾馆新装开业公关策划报告。--“食在鹭江”创意菜比赛和“鹭江情”之夜。动态广告:公交车上播放酒店门口设一电视播放。网络新兴媒介微博重点在新浪厦门。报纸推广:厦门报纸《海峡导报》,《厦门晚报》。活动一:“食在鹭江”创意菜肴比赛。比赛时间:初赛8月5日,决赛8月22日。初赛后选出专业厨师组和业余爱好组各十组进入决赛，进