【发言稿收藏】餐饮店长员工大会店长发言稿范本汇集七篇

【发言稿收藏】餐饮店长员工大会店长发言稿范本汇集七篇_餐饮店长个人总结

(男,32岁)

求职位：餐饮店长期望薪资：5000-8000元/月

目前职位：店长学历：大专

工作阅历：5-10年现居住地：北京朝阳劲松

联系电话：电子邮箱：

自我评价

以身做责，诚恳守信，敢于挑战。以人为本，合作共赢的治理思想。致力于建立：家、共享、军的治理团队。

工作阅历

王子火锅餐饮有限公司

20xx-3至20xx-5任职副理薪资保密

工作职责：完成上级下达的工作目标，

参加并治理日常的运营。

监视日常的本钱核算，并上报。

敬璇烧烤

20xx-7至20xx-8任职经理薪资保密

工作职责：治理并催促公司的日常运营状况

审批公司的规章制度，

下派并催促每个季度的经营目标等一切事务。

北京鱼贵妃酸汤鱼火锅

20xx-2至20xx-12任职店长薪资保密

工作职责：制定并完善本钱掌握流程

制作本店的经营目标并执行

催促并治理日常的运营事务

监视并治理本钱核算

催促各部门的规章制度的执行

锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司

20xx-3至20xx-1任职店长薪资3000-5000元/月

工作职责：完成上级下达的工作目标，

参加并治理日常的运营。

监视日常的本钱核算，并上报

完善公司的规章制度，并实施。

教育经受

20xx-7至20xx-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业

刘海娇语言力量

英语：一般

刘海娇专业证书

保险营销20xx年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发

餐饮店长员工大会店长发言稿(篇二)

个人根本简历

国籍：中国

目前所在地：广州民族：汉族

户口所在地：梅州身材：167cm55kg

婚姻状况：未婚年龄：29岁

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经受

人才类型：一般求职

应聘职位：餐饮/消遣治理：店长或经理、经营/治理类、物流类：经理助理、办事处经理

工作年限：5职称：无职称

求职类型：全职可到职-随时

月薪要求：XX--3500盼望工作地区：广东省

个人工作经受：

公司名称：潮盛美食起止年月：XX-11～XX-05

公司性质：其它所属行业：饮食，旅游业，宾馆

担当职务：副店长

工作描述：XX年，完毕在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景，于是开头从事餐饮的工作。从送餐员，收盘，招揽客人做起，到帮助厨部，整理库存，材料选购等餐厅全部工作，都驾轻就熟,阅历丰富。并能为公司节省本钱削减铺张。对快餐和宵夜等有肯定的见解和阅历,熟识潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久，熬炼出我有单独经营治理的阅历，以及有独当一面的力量。由于这个效劳行业常常和客人打交道,因此使我的沟通力量,临时应变力量，处理实事力量更加强,也增加我对社会、市场的熟悉和对小团队的治理力量。现盼望得到有进展潜力的餐饮企业单位起用。

离职缘由：租约合同到期

公司名称：广州通宝贝流货运公司起止年月：XX-05～XX-11

公司性质：私营企业所属行业：其他

担当职务：经理助理

工作描述：在该公司上班，主要负责跟车提货、发货，间或陪老板出去应酬等日常全部杂务。由于在职期间,压力比拟大,工作比拟繁重,所以两年之中,练就我能适应比拟辛苦的工作。

离职缘由：合同到期

公司名称：广东省粤华电磁有限公司起止年月：XX-07～XX-04

公司性质：民营企业所属行业：计算机业

担当职务：技术员

工作描述：毕业后，在该公司制片部负责生产线的工作，处理、治理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)

离职缘由：公司停业

毕业院校：广州市乡镇企业治理干部学院

最高学历：大专毕业-XX-07-01

所学专业一：计算机应用与维护所学专业二：治理学原理

受教育培训经受：

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

XX-09XX-07广州市乡镇企业治理干部学院计算机应用与维护一般高等教育毕业证书517271XX06000188

语言力量

外语：英语一般

国语水平：良好粤语水平：良好

工作力量及其他专长

1、熟识企业单位治理，有肯定的经营力量和社会阅历,有独当一面的力量;熟识饮食行业，能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

2、为人狡猾，勤快，细心，能吃苦，有实干力量;交际力量，口头表达力量强。

3、把握计算机的根本学问和一些软件的运用。

具体个人自传

本人有志于餐饮行业，热切盼望得到有进展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、擅长与人沟通，有肯定的社会阅历和经营理念;工作注意实效，不喜花俏，做事仔细、勤快、慎重，有全局观念;日常关注市场动态。盼望企业用人单位能慧眼识珠给我供应一个发挥的平台，让我认仔细真为公司做出好的效益来。更信任，用自己的力量，肯定为用我的企业单位做好我的本职工作!

餐饮店长员工大会店长发言稿(篇三)

姓名：

性别：女

民族：汉族诞生年月：1990年10月29日

婚姻状况：未婚

身高：160cm体重：52kg

户籍：福建莆田现所在地：福建莆田荔城区

毕业学校：西天尾技校学校学历：中专

专业名称：毕业年份：

工作阅历：五年以上最高职称：高级职称

求职意向

职位性质：全职

职位类别：餐饮/消遣

酒店/旅游

百货/连锁/零售效劳

职位名称：餐饮店长，人力，版师；

工作地区：福建—莆田市区，福建—莆田城厢区，福建—莆田荔城区；

待遇要求：20xx—3000元/月需要供应住房

到职时间：可随时到岗

教育培训

教育背景：

时间所在学校学历

20xx年9月—20xx年6月西天尾技校学校中专

工作经受

所在公司：莆田市郭氏鞋业有限公司

时间范围：20xx年6月—20xx年3月

公司性质：民营/私营公司

所属行业：广告、公关、设计

担当职位：鞋厂版师

工作描述：

1、鞋的样品面版、底版打版；

2、样品制作工艺指导及成品本钱估算；

3、帮助开发样品材料选购，订货会期间追踪鞋材预备；

4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序；

5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。

离职缘由：想挑战下，新的职位。

所在公司：文献便利店

时间范围：20xx年6月—20xx年9月

公司性质：民营/私营公司

所属行业：批发零售（百货、超市、专卖店）

担当职位：高级治理—店长

工作描述：

1、教育治理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。

2、商品治理。商品治理的好坏是考核店长治理力量的重要标准。

（1）监视商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈设、商品质量和效劳质量治理等有关作业。

（2）执行总部下达的商品价格变动。

（3）监视门店商品损耗治理，把握商品损耗尺度。

3、销售治理。

（1）执行总部下达的销售规划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售规划以及分月销售规划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将规划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。

（2）执行总部下达的促销规划和促销活动，制定本店的详细实施方案。

（3）把握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的`淘汰。

4、组织治理。店长要具备组织治理的力量，有效地汇合各部门的能量，从而充分发挥整体效能。

（1）做好门店各个部门的分工治理工作。

（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和效劳标准执行状况的治理；负责对员工的培训教育；负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。

（3）对店员的业务操作进展监视和指导。监视和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监视和检查理货员、效劳员及其他人员作业。

5、治理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来治理门店，使店长能够准时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进展分析讨论，作出改良经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。

6、公共治理。

（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。

（2）妥当处理顾客投诉和效劳工作中所发生的各种冲突。店长要站在顾客投诉的角度急躁听取顾客意见，对顾客表示感谢和赔礼，并提出妥当解决的方法。店长要常常教育全体员工仔细对待顾客的投诉意见，由于这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。

（3）做好与门店四周社区的各项协调工作。积极参与所在社区的各项公益活动，与四周的部门、单位、学校、团体保持常常性的沟通建立和谐关系。

7、店铺设备及环境清洁、卫生的治理。

（1）把握门店各种设备的维护保养学问。

（2）监视门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等。

离职缘由：因个人缘由

其他信息

自我评价：责任心强，，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热忱，为了自己的目标为了完成自己想要的事情舍命投入力气；具备良好的人品，乐于与人沟通。

餐饮店长员工大会店长发言稿(篇四)

敬重的各位领导;

我是科技路店的店长xxx

很快乐，又一次能和大家在一起召开我们公司的启动大会，今日既是我们公司元月份的月度启动大会，又是我们20xx年年度启动大会，首先我向在20xx年辛勤工作的科技路店的全体家人表示最诚心的感谢，感谢你们。

同时我谨代表科技路店全体家人，向在20xx年做出优异成绩的各兄弟店的家人们，还有日里万机的公司各部门领导，致以崇高的敬意，说一声你们辛苦了!

20xx年已经过去了，但让我们感受很深，我深深的感受到公司进展的`热忱，也再一次验证了刘总的那句话：“心有多大，人生的舞台就有多大，心有多高，你就能飞多高，心有多远，你就能走多远!”

20xx我们店有过喜悦，有过失落。但我们胜不骄，败不馁。我们没有由于取得好的业绩而沾沾自喜，我们也丝毫没有由于业绩的下滑而降低我们的工作热忱。，我们有的只是团结，拼搏;欢乐，真诚;我们学会了感恩，学会了奉献，这也正是我们公司提倡的精神!在这个大家庭中我们并肩作战，共同成长，让大家真正的领悟到樊总给我们分解的那句“事业同创，成就共享”是呀，我们大家都会携起手来共同制造属于我们自己的事业!

20xx年虽然我们没有取得好成绩，但我们的成绩也得到了领导的确定，我们的工作也得到了顾客的认可，我们也有收获，我们总结、我们分析、我们反思，所以我们有理由在20xx年更上一层楼。

展望20xx，新的一年，新的起点，我会当好这个小家长和我们的家人一起积极进取，努力翻开工作新局面，圆满完成各项既定目标，给咱们大家长交一个满足的答卷。

在新的一年里，我会围绕一下几个重点来绽开工作：

一、强化目标责任制，完成年度目标任务。

二、加强市场营销，推广产品引导消费。

三、细化效劳措施，提高顾客满足度。

四、严把出品质量关，促进顾客的回头率。

五、努力营建一个欢乐的工作平台，提升员工的保有率。

六、加强量化细化的催促，提高净利率。

七、加强日常治理，提高工作效率。

各位大小家长，各位家人，我们每一家店的进展都离不开大家的共同努力，更离不开我们每一位大家长的帮忙与支持，有我们这么多家人的团结与协作，我们有信念，也有力量在20xx年进展一次超越!

最终，祝我们每家店都在20xx年取得更好的成绩!

也祝福我们的家人事业有成，大展宏图!

感谢大家!

餐饮店长员工大会店长发言稿(篇五)

敬重的各位领导、各位同仁

大家好!

今日我代表东台新合作公司参与新合作集团公司主办的店长技能述职演讲，此时此刻我的心情无比感动，特别快乐。感谢集团公司给我这个平台，感谢我的公司给我这份机遇。

我来自漂亮的黄海明珠江苏东台，我叫xxx，现任东台新合作经三北路店店长。我们店地处城乡结合部，现有员工11人，为社区便利店，20xx年11月26日开业，经营面积500平米，经营15个大类5000多个商品，日均销售16000元，可实现年销售600万元。随着社区的逐步成熟，销售将会越来越好。

在应聘店长岗位前，我原是新合作配送中心一名一般的保管员。经过应聘培训、实习、考核，走上店长岗位后，我通过仔细的学习，反复的体验。在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业学问的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。我认为一个合格的店长应当具备的根本素养就是：爱岗敬业，仔细踏实、一丝不苟的工作作风;严于律已，诚恳待人，诚信为本的优良品质。

作为一名店长，一方面要严抓治理，另一方面要发挥指导、协作及承上启下的桥梁作用。要以“高标准、严要求”作为门店的行为指南。治理应当理为先，理的不是制度、不是流程，而是心态，是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言，要学会指导工作，制定任务，发觉分析店中存在的问题，对消失的问题准时解决。下面讲几点经营治理中的体会：

一、培育员工的团队精神至关重要。虽然我们是一个仅有11人的便利店，但我深知培育和发挥员工团队协作意识在经营工作中的作用。这里我举个例子，我们经三北路店地处城乡结合部，毗邻城北开发区，周边工厂较多，但居民区入住率不高。上午7x9点以居民消费生鲜为主，一方豆腐三毛钱也是一笔交易，客单小，客流大;下午6x8点以工厂上班族消费工业品为主，客单大，客流集中。生鲜商品每天早上6点半前由公司统一配送到店，销售前需要打理上架，每个班只有5个人，其中生鲜每班只有1个人，人少怎么办?我是既当指挥员，又当战斗员，带着员工一起上。每天上午其他区域员工主动和生鲜区域员工一起，开门前半个小时到店打理生鲜商品上架，开门后共同迎接生鲜销售顶峰的到来。每天如此，那里忙，到那里去;那里需要，到那里去。月末考核工资，按区域定员完成销售、毛利比例考核发放，从不计较个人得失，发扬了相互协作协作的团队精神。做到用人用工精打细算，效劳质量高效优质。

二、实施店促有效刺激顾客消费。距离我店不远就有几家超市和一家农贸市场，价格竞争剧烈，消费者流淌选择性很大。我店审时度势，坚持每天推出不同会员特价、时段特价、限量超低惊爆价、满额赠送等多种促销活动，并充分发挥农产品平价直销区的作用，每日拿出2到3款水果、蔬菜零利润或负毛利引领消费，取得了良好的效果，从而稳定了客户群体，这也是我店销售持续看好的重要举措之一。

三、强化效劳提升门店形象。商品是有形的，而我们的效劳是无形的，效劳是提升竞争力的必要手段。效劳不仅要求员工娴熟把握商品学问，更需要用语言和行动来诠释我们的优质效劳。我店现有12位老人和6家工厂，坚持每天预约为他们送货上门效劳。我们还每月评比效劳之星，树立效劳楷模，使效劳以典范的形式在员工中变成有形的榜样，形成效劳竟比的良好气氛。

四、怎样做一个合格的店长。店长的首要任务是领导团队完成公司下达的各工程标任务。合格的店长不仅会擅长发觉工作中的问题，并准时解决;而且他还是一个优秀的培训教师，员工的典范，能够指导员工精彩地完成各工程标任务;他更要擅长鼓励，挖掘员工的内在潜能，激发员工的工作热忱。首先要得到员工们的信任，只有大家信任你，才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面，不仅要做到工作上的关怀，同时对她们的生活及家庭也要时时关助。工作中要按规章制度办事，做到奖罚清楚，对做得好的员工要表扬和嘉奖;对违反规章制度的员工要批判和惩处，让员工自己把握其中的厉害关系。总之，要做一个让员工们心里踏实、放心、信任的带头人。

以上是我做店长以来的点滴体会，在以后的工作当中我会一如既往，更加不断的努力向上，为新合作的进展做出更大的奉献。

我的演讲到此完毕，感谢大家!

餐饮店长员工大会店长发言稿(篇六)

聘请方：_______（以下简称甲方）

应聘方：_______（以下简称乙方）

为了便于甲方投资设立的_________________能够顺当运营，甲方打算聘请乙方作为该店的店长（即负责人），经甲乙双方协商，现就聘用事宜达成如下协议,以资双方共同遵守：

一、甲方聘请乙方担当______________________（以下简称本店）的店长，全面负责本店的经营治理活动。

二、聘用期限为_______年，即_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止。试用期为_______。

三、乙方一次性应向甲方交付聘用经营风险保证金人民币_______拾万元，作为乙方全面履行本合同的担保。合同终止时，乙方在全面履行本合同的状况下，并与甲方办理交接完工作手续后，甲方可将保证金退还给乙方。

四、权利义务

（一）甲方的权利义务

1、打算本店的经营方针和投资规划；

2、制订本店的年度财务预算方案、决算方案；

3、制订本店的利润安排方案和弥补亏损方案；

4、负责对被聘用店长岗前培训；

5、领导、监视乙方的工作；

6、设备、装修、配货总投资20万元。甲、乙双方依据实际状况安排定出详细的品种、规格。

（二）乙方的权利义务

1、对本店的经营治理负全面责任，行使一切经营治理职权，并承受甲方及甲方指定的负责人的领导、监视，保证本店长效治理，保值增值。

2、遵守法律法规和财务会计制度，拟订本店内部治理机构设置方案，拟订本店的根本治理制度。

3、聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方同意。

4、不得以甲方名义对外供应任何形式的担保。

5、应于每月10日前据实向甲方报送本店的财务报表。

6、聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的治理人员。

7、保守本店的商业隐秘和工作隐秘，包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户状况、业务合同、员工薪酬、分红嘉奖等状况。妥当保管本店文件、合同及内部资料。

8、不得盗买、侵占甲方供应的货物，否则造成货物损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。

9、不得将甲方配备给本店的车辆交付给未取得驾驶资格的员工驾驶，否则造成相应的人身伤亡及财产损失应由其全部担当。

10、对于收取的货款，

①假如有比拟大的流淌资金应在次日（24小时内）回收，如不能回收按日利息1%收取（例从公司订货或订产品等）；

②如无特别状况，应当准时上缴本店的财务人员，不得私自截留，侵占或挪用。否则造成损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。

11、不得自营或者同他人合作经营与本店相竞争的业务。

五、费用治理：

乙方每月应按实际状况列支经营治理中所发生的费用。

六、工资及利润安排

1、乙方聘用期间不发工资，以该店年总纯利20%作为嘉奖。

2、利润安排，该店年终决算后，总纯利润扣掉应给店长嘉奖外，甲、乙双方各占50%。

3、年终结算时乙方若未完成年净利润_____万元的，甲方可视状况解除与乙方的聘用关系（即终止本合同），并不担当任何责任。

七、社会保险

（一）甲、乙双方必需依法参与当地政府规定的法定社会保险，并根据国家有关规定按时向劳动保障部门所属社会保险机构缴纳社会保险费，其中乙方应缴纳局部由甲方从乙方工资中代扣代缴。

（二）乙方的公休假、年休假、探亲假、婚丧假、女工孕期、产期、哺乳期盼遇以及解除（终止）劳动合同时乙方经济补偿金（生活补助费）医疗补助费的发放等，均按国家有关法律、法规、政策以及甲方依法制定的规定执行。

（三）乙方患病或非因工负伤，甲方应按国家和省、市的有关规定赐予乙方享受医疗期和医疗期盼遇。

八、入股条款

1、本合同履行数年后，乙方能完本钱店各项指标要求的，甲方允许乙方出资入股本店。

2、乙方选择为入股方式。

（1）可以现金出资

（2）其自愿从年终奖中提取肯定