高考化学考纲解读与热点难点突破专题01物质组成分类性质化学用语教学案含解析

物质的构成、分类、性质及化学用语2019年高考考纲解读】本专题知识是历年高考的必考内容，属于热门问题，从命题内容上看，试题的难度不大。在选择题中主要以物质构成和分类的观点为出发点，以反应重要科技成就和人们广泛关注的社会问题为切入点，将有关物质构成、分类的观点与化学用语及物质构造交融于试题之中。多年高考对本专题知识的考察，不论是内容仍是难度方面都较为稳固，预计近几年也不会有很大的变化。但在题型方面的多样化仍是有可能的，如出现基本观点的简答题等，基本观点与其余部分化学知识和能力的互相浸透和联合将会有所增强。1．认识分子、原子、离子、元素等观点的含义；初步认识原子团的定义。2．理解物理变化与化学变化的差别与联系。3．理解混淆物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的观点。4．认识同素异形体的观点。5．理解酸、碱、盐、氧化物的观点及其互相联系。6．熟记并正确书写常有元素的名称、符号、离子符号。7．熟习常有元素的化合价，能依据化合价正确书写化学式(分子式)，并能依据化学式判断化合价。8．掌握电子式、原子构造表示图、分子式、构造式和构造简式的表示方法。9．认识胶体的观点及其重要性质的应用。【要点、难点分析】一、物质的构成、分类及互相转变1．原子、分子和离子都是构成物质的基本粒子2．物质的分类1(1)分类是研究物质性质的基本方法，分类的依照有多种，同一种物质可能属于多个类型，比如：Na2CO3能够是钠盐、碳酸盐、强碱弱酸盐等。(2)碱性氧化物必定是金属氧化物，但金属氧化物不必定是碱性氧化物，比如：Na2O2是过氧化物，Al2O3是两性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。(3)酸性氧化物不必定是非金属氧化物，非金属氧化物也不必定是酸性氧化物，比如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。(4)其实不是全部的碱性氧化物、酸性氧化物都能与水直接化合，比如Fe2O3、CuO等与水不可以直接化合生成碱，SiO2不可以直接与水化合生成H2SiO3。(5)由同种元素构成的物质不必定是单质，也可能属于混淆物，如O2和O3的混淆气体是混淆物，只有由同一种元素构成的纯净物才属于单质。(6)能电离出H＋的物质不必定是酸，如NaHSO4；能电离出OH－的物质不必定是碱，如Mg(OH)Cl；盐的构成其实不必定仅有金属阳离子和酸根阴离子，如铵盐。(7)非金属元素可形成阳离子，如NH；金属元素也可形成阴离子，如AlO、MnO等。(8)电解质与非电解质所指的必定是化合物，混淆物和单质则不属于研究的范围。如盐酸，固然它们能导电，但它们是溶液，属于混淆物，故它们不是电解质也不是非电解质。铜虽能导电，但属于单质，既不是电解质，也不是非电解质。3．物质的变化物理变化化学变化区微观无新分子生成、无化学键变化有新分子生成、有化学键变化2宏观无新物质生成有新物质生成别物质的形状、状态改变发光、放热、变色、生成气体、产生积淀特点变化汽化、液化、凝结、蒸发、升华分解、化合等基本反响，有机反响范围及体积、形状等变化注意：(1)化学变化中常伴有发光、放热现象，但有发光、放热现象的变化不必定属于化学变化，如金属受热发光。(2)化学变化中必定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂的变化不必定是化学变化，如NaOH溶于水、熔融NaCl电离等。(3)原子的裂变、聚变虽有新物质生成，但它不属于中学化学意义上的化学变化。【特别提示】物质的构成、分类中常有的理解误区1．碱性氧化物必定是金属氧化物，但金属氧化物不必定是碱性氧化物，比如：Na2O2是过氧化物，Al2O3是两性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。2．酸性氧化物不必定是非金属氧化物，非金属氧化物也不必定是酸性氧化物，比如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。3．由同种元素构成的物质不必定是单质，也可能属于混淆物，如O2和O3的混淆气体是混淆物，只有由同一种元素构成的纯净物才属于单质。4．能电离出H＋的物质不必定是酸，如NaHSO4；能电离出OH－的物质不必定是碱，如Mg(OH)Cl；盐的构成其实不必定仅有金属阳离子和酸根阴离子，如铵盐。5．非金属元素可形成阳离子，如NH＋4；金属元素也可形成阴离子，如AlO－2、MnO－4等。6．无水乙醇属于混淆物，冰醋酸属于纯净物，油脂不属于高分子化合物。二、胶体胶体与其余分别系的差别，胶体的性质和应用是高考命题的热门，在解答这种题目时要注意以下几点：1．胶体存在固、液、气三种状态。2．胶体与其余分别系的实质差别：分别质粒子的直径在1～100nm之间，这是胶体的实质特点，也是胶体差别于其余分别系的依照，同时也决定了胶体的性质。3．“纳米资料”其实不是胶体，只有将其分别到某分别剂中才能形成胶体。4．胶体的丁达尔效应属于物理变化。35．“胶体带有电荷”的说法是错误的，胶体是一个系统，与溶液同样呈电中性，胶体粒子可能带有电荷。6．胶粒其实不是都带电荷，如淀粉胶粒，无电泳现象，遇电解质溶液不发生聚沉；若使之聚沉可采纳加热法。7．胶体和溶液并无显然的界线。如淀粉溶液、肥皂水、蛋白质溶液既是溶液又属于胶体。【特别提示】有关胶体的命题角度1．制备Fe(OH)3胶体的反响不可以写成FeCl3＋3H2OFe(OH)3↓＋3HCl，也不可以写成FeCl3＋3H2O=Fe(OH)3↓＋3HCl。由于FeCl3在开水中完整水解，反响不行逆，生成Fe(OH)3胶体而不是Fe(OH)3△积淀。正确应写为FeCl3＋3H2O=====Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。2．胶体分别系稳固存在的原由：在胶体中，分别质粒子不停地进行无规则地运动；胶体粒子带同种电荷，互相排挤，不易聚沉，后者是主要原由。3．胶体粒子带电荷，但不可以说胶体带电荷，整个胶体是电中性的；其实不是全部胶体粒子都带电荷，如淀粉胶体无电泳现象，遇电解质溶液不发生聚沉。4．有些胶体遇足量强酸，先聚沉生成积淀，最后积淀溶解形成溶液。如向Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀H2SO4，先生成红褐色积淀，后积淀溶解变成棕黄色溶液。5．胶体的性质及应用：丁达尔效应应用于鉴识溶液和胶体；电泳现象判断胶体胶粒带何种电荷；渗析应用于胶体的分别提纯。三、化学用语1．化学用语正误的判断方法2．化学用语使用的误区····(1)电子式：离子(或根)带电荷，基团不显电性。如OH－为[··O··H]－，—OH为·O··H。····(2)构造简式需保存官能团，如CH2=CH2，不可以写成CH2CH2，还要注意有机物中原子的连结状况，如，不可以写成。(3)各“式”切勿张冠李戴：名称仍是化学式，分子式仍是实验式，构造式仍是构造简式，原子仍是离子构造表示图，化学方程式仍是离子方程式等。(4)化学方程式或离子方程式要恪守质量守恒，化学计量数要最简，注明反响条件并注意“↑”、“↓”、4“”、“===”“→”符号的使用。(5)书写化合物的电子式时第一要正确判断是离子化合物仍是共价化合物。四、物理变化和化学变化的判断1．物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”“十九化”变化物理变化化学变化项目①蒸馏三馏干馏②分馏①显色反响②颜色反响四色焰色反响③指示剂变色反响①水解②电解五解潮解③水解④裂解①融化①氢化②氧化③水化②汽化④风化⑤炭化⑥钝化十九化③液化⑦催化⑧皂化⑨歧化④酸化⑩卤化?硝化?酯化⑤升华?裂化?油脂的硬化五、物质的性质、变化及用途1．知识整合：全面认识物理变化和化学变化(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的互相转变，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变成另一种原子波及原子核的变化，不属于化学变化。(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体融化、SiO2晶体的融化，分别损坏了离子键、共价键，但属于物理变5化。(3)从能量上看，化学变化中必定陪伴能量变化，而有能量变化的过程却不必定是化学变化；物理变化中有的有能量变化，有的无能量变化，如气体与气体之间的扩散等。2．知识识记：常有易混的物理变化和化学变化(1)常有的物理变化：①物质的三态变化；②金属导电；③蒸馏和分馏；④挥发、升华；⑤吸附、盐析、渗析；⑥溶解、潮解；⑦焰色反响。(2)常有的化学变化：①风化、硫化、老化、裂化、硝化、钝化、硬化、氢化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素异形体的互相转变；②脱水、变性；③干馏；④分解、水解、裂解、电解、电镀、电化学腐化、电解质溶液导电；⑤显色反响、颜色反响、指示剂变色反响。3．成立物质转变思想(1)理解物质转变关系图(2)形成转变关系一条线：氢化物→单质→氧化物→酸或碱→盐。【高考题型示例】题型一物质的构成、性质和分类例1．(2018·全国卷Ⅱ)研究表示，氮氧化物和二氧化硫在形成雾霾时与大气中的氨有关(如下图)。以下表达错误的选项是()．雾和霾的分别剂同样B．雾霾中含有硝酸铵和硫酸铵C．NH3是形成无机颗粒物的催化剂6．雾霾的形成与过分施用氮肥有关【答案】C【变式研究】【2017北京卷】古丝绸之路贸易中的以下商品，主要成分属于无机物的是A．瓷器B．丝绸C．茶叶D．中草药【答案】A【分析】瓷器是硅酸盐产品，主要成分是无机物；而丝绸、茶叶、中草药的主要成分都是有机物。【变式研究】(2016·上海化学，3)硼的最高价含氧酸的化学式不行能是()A．HBO2B．H2BO3C．H3BO3D．H2B4O7分析B原子最外层电子数是3个，因此其最高化合价是＋3价，而后依据化合物中正负化合价的代数和等于0可知不行能是H2BO3，应选项B切合题意。答案C【变式研究】(2015·重庆理综，1，6分)中华民族有着光芒绚烂的发明史。以下发明创建不波及化学反响的是()A．用胆矾炼铜B．用铁矿石炼铁C．烧结黏土制陶瓷D．打磨磁石制指南针答案D【变式研究】(2015·广东理综，7，4分)化学是你，化学是我，化学深入我们生活，以下说法正确的是()．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色7B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反响C．包装用资料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D．P项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃分析A项，木材纤维属于纤维素遇碘单质不变蓝色，错误；B项，花生油属于油脂，鸡蛋清属于蛋白质，两者均能发生水解反响，正确；C项，聚氯乙烯中除含有C、H两种元素外，还含有Cl元素，故它不属于烃，错误；D项，因含有苯环，故对二甲苯属于不饱和烃，错误。答案B题型二物质的性质、变化及用途例2．(2018·全国卷Ⅱ)化学与生活亲密有关。以下说法错误的选项是()．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸．碳酸钡可用于胃肠射线造影检查【答案】D【分析】Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反响，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO拥有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反响生成Ba2＋，Ba2＋为重金属离子，能惹起蛋白质变性，D项错误。答案D【贯通融会】(2016·四川理综，1)化学与生产和生活亲密有关。以下过程中没有发生化学变化的是()．氯气作水的杀菌消毒剂B．硅胶作袋装食品的干燥剂C．二氧化硫作纸浆的漂白剂．肥皂水作蚊虫叮咬处的冲洗剂答案B【变式研究】(2016·江苏化学，3)以下有关物质的性质与用途拥有对应关系的是()8．SO2拥有氧化性，可用于漂白纸浆B．NH4HCO3受热易分解，可用作氮肥C．Fe2(SO4)3易溶于水，可用作净水剂．Al2O3熔点高，可用作耐高温资料分析SO2能漂白是由于拥有漂白性，A错误；NH4HCO3作氮肥是由于含有氮元素，与受热易分解无关，B错误；Fe2(SO4)3作净水剂是由于在水溶液中Fe3＋水解生成Fe(OH)3胶体，吸附水中的悬浮杂质沉降而净水，与易溶于水没关，C错误；Al2O3熔点高，难融化，作耐高温资料，D正确。答案D【变式研究】(2015·重庆理综，1)中华民族有着光芒绚烂的发明史。以下发明创建不波及化学反响的是()A．用胆矾炼铜B．用铁矿石炼铁C．烧结黏土制陶瓷D．打磨磁石制指南针分析A项，用胆矾炼铜，即由CuSO4·5H2O生成Cu，铜元素被复原，有新物质生成，发生化学反应；B项，用铁矿石炼铁，即由含铁化合物生成铁，铁元素被复原，有新物质生成，发生化学反响；C项，陶瓷是以黏土为原料高温烧结而成，发生化学反响；D项，打磨磁石制指南针，不过物质外形改变，不涉及化学反响。答案D题型四化学用语的规范书写与应用例4．【2017江苏卷】以下有关化学用语表示正确的选项是A．质量数为31的磷原子：1531PB．氟原子的构造表示图：C．CaCl2的电子式：D．明矾的化学式：Al2(SO4)3【答案】A【分析】P的质子数是15，A正确；F原子的电子数为9，B错误；离子化合物中阴、阳离子间隔排列，其电子式中离子分开写、不可以归并，C错误；明矾是十二水合硫酸铝钾，D错误。【变式研究】(2016·江苏化学，2)以下有关化学用语表示正确的选项是()A．中子数为10的氧原子：108O9B．Mg2＋的构造表示图：C．硫化钠的电子式：D．甲酸甲酯的构造简式：C2H4O2答案B【贯通融会】以下有关化学用语表示正