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文档简介

茶药食两用话香茗

1.茶的历史2.茶的分类

3.茶的药用价值

4.茶的日常应用

5.饮茶的禁忌

目录

茶的历史1.茶的故乡：中国，并相继传到日本、印度、斯里兰卡等国。2.茶的起源：茶的最早发现与利用，是从药用开始的。首载于《神农本草经》，并提到有“久服安心，益气，聪察，少卧，轻身，耐考”等功效3.世界上第一部茶学专著--《茶经》：茶圣－陆羽（唐）

茶的分类：基本茶类和再加工茶类1.基本茶类：是按发酵程度来分，包括绿茶、红花、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类。2.再加工类茶：花茶、紧加茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料六大类绿茶：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、狗脑贡茶。白茶：白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶。黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等。青茶：乌龙茶（安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、红乌龙）红茶：祁门、日照、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等黑茶：安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）。

常见的各类茶

茶的药用价值茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《本草拾遗》记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药”

茶的药用价值成分：含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分也较多。功效：提神清心、清热解暑、消食和胃、化痰止咳、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿。现代研究提示：其具有防衰老、防癌、抗癌、降脂、杀菌、消炎、强壮骨骼、养胃护胃等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。茶双击输入标题双击输入内容绿茶

茶的药用价值【性味】性微寒、味甘、味苦【归经】入心经、肺经、胃经。【功效】清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，清热解毒【主治】用于头痛，目昏，多睡，思维不清，心烦口渴，食积痰滞，痢疾，小便不利。并有降血脂，抗衰老，防癌，坚固牙齿，美丽容颜之功效。绿茶

茶的药用价值【应用】治疗痢疾、肠炎：在西医治疗的基础上，将研末，冲服，或是绿茶水灌肠，可提高疗效。治疗湿疹：绿茶水湿敷或研末水调外敷皮损处，可止氧促愈。急性结膜炎：绿茶20g+黄连5g，煮水后，纱布过滤，每日滴眼4次，每次2滴，连用3天，并且可预防。预防龋齿：若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。敬请微博关注@SlideIdea分享最实用最好看的原创模板，更有幻灯片技巧，演讲经验分享QQ群：297381439白茶

茶的药用价值白茶性清凉，具有退热降火之功效。具有解酒护肝、清热祛暑、润肺止喝、消炎解毒、降压降脂降糖、消除疲劳、明目等功效。有报道指出

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