2021年白酒行业市场回顾及2022年发展趋势预测-万达传媒

2021年白酒行业市场回顾及2022年发展趋势预测2021年行业回顾2021年行业回顾2021年行业热点202021年6月，市场监管总局发布《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准，重新对白酒的定义进行了规范。“新国标”主要有两大看点：一是明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；二是明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。2022年6月1日，白酒“新国标”将正式实施。2021年，监管部门对于白酒乱象多次发文整治，有利于净化行业市场环境，维护消费者的合法权益。例如，2021年12月15日，国家市场监督管理总局发布关于征求《白酒生产许可审查细则》意见的公告，征求意见稿指出，白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。茅台换帅今年茅台换帅今年洋河股份(、贵州茅台、山西汾酒先后换帅，2月份洋河股份新董事长张联东上任；8月份，贵州省人民政府发布关于丁雄军等同志职务调整的通知，推荐丁雄军为中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事、董事长，贵州茅台酒股份有限公司董事、董事长人选。2021年泸州老窖、沱牌、五粮液、古井贡酒、剑南春、水井坊等多家酒企陆续涨价、调价。据不完全统计，泸州老窖、舍得酒业、水井坊等多家酒企均发布提价通知，涨幅在40-70元/瓶不等2021年行业整体销售的数据显示，白酒行业规模以上企业2021年累计完成销售收入约6033亿元，同比增长18.6%，占整个酒业市场的69.5%；利润总额约1702亿增效，中国酒类新零售市场规模2021年达1363.1亿元。预计在“2021年TOP10品牌销售元以上，其中茅台销售1090亿第一，五粮液销售667亿元位居第二，其它品牌趋向“白热化”；额3347亿元，占整个白酒行售金额55.5%；2021年白酒品牌梯队销售500亿元以上销售100亿元以上行业品牌群英荟萃，但是随着优势酒企效率的提高销售100亿元以上销售50-100亿元业分别为五粮液、贵州茅台，两家企业均在上世销售50-100亿元销售30亿元左右及其他业的产出占比达到发达国家50%以上的水基本预测白酒行业梯队已销售30亿元左右及其他补充说明下，不包含劲酒，严格意义上来说，不属于白酒，而是属于用白酒泡的药酒)2021年主要品牌业绩王者-贵州茅台如果说白酒企业中谁你永远可以相信，那非贵州茅台莫属，2021年实现净利润520亿元，同比增长11.30%，从1998年开始连续23年保持正增长，利润翻了353倍。(1998年净利润仅1.469亿元)市值从2001年不足百亿元到2022年攀升至2.1万亿市值，股价累计上涨322倍。-五粮液五粮液可以说是白酒行业的老二哥了，其2021年实现净利润233.5亿元，同比增长17%。从1995年开始到2021年，26年利润翻了107倍。(1995年利润2.169亿元)可以说五粮液的起步是要好于贵州茅台的，同样1998年五粮液的利润是5.6亿元，茅台是1.47亿元，五粮液几乎是4倍，但是到了2021年贵州茅台的总利润是五粮液的2倍还多。这一来一去差距可想而知。不过自1998年上市以来股价累计涨幅达到190倍，同样是非常不错的。目前市值6500亿元。永恒钻石-山西汾酒山西汾酒2021年实现净利润53.88亿元，同比增长75%，近五年均保持两位数高速增长，且五年中有四年净利润增速高于50%，超强的业绩使得市场给予了山西汾酒更高的估值，目前市值3347亿元，其净利润从1994年到2021年27年增长55倍。(1994年净利润9638万元)2021年主要品牌业绩铂金-泸州老窖泸州老窖2021年实现净利润78.49亿元，同比增长30.7%，连续7年保持30%以上高速增长，从1991年到2021年的30年间净利润翻了347倍。(1991年净利润2255万元)目前市值3000亿元。黄金-洋河股份洋河股份的2021年业绩还未披露，但是其2021年前三季度共实现净利润72.13亿元，预测全年突破90亿毫无悬念，在众多白酒公司中名列第三。但是由于其近三年业绩表现不佳(2019年、2020年净利润增速分别为-9.02%、1.35%，2021年前三季度增速仅0.37%)，市场未给予其更高的估值。从2005年至2020年15年净利润增长138倍。(2005年利润5386万元，2020年74.82亿元)目前市值仅2170亿元。秩序白银-古井贡酒古井贡酒2021年实现净利润22.91亿元，同比增长23.54%，近七年除了2020年利润是负增长之外其余六年古井贡酒都保持了两位数以上的高速增长。从1993年至2021年的28年利润增长20倍。(1993年利润为1.078亿元)在1993年就能实现如此高的利润可以说在那个年代堪比贵州茅台、五粮液、山西汾酒，但是古井贡酒现在却有点掉队，甚至在2003年和2004年连续两年亏损，这在白酒股中是不多见的。个中原因令人深思，其目前市值仅983亿元。2021年主要品牌业绩酒业位高速增长，六年中有三年增长率达到100%以上，目前市值594缘利润20亿元，同比增长27.5%，近六年有五年保持。目前市值557亿元。利润9.15亿元，同比增长86%，连续七年保持2两位数高速增长，自中粮集团接手以后就像插了翅膀一样展翅翱翔，目酒利润13.8亿元，同比增长44.74%，近六年有四年保坊持7.27亿元，同比增长35.37%，近七年有六年保持增长，除2020年净利润负增长之外，其余年份都较为优2022年行业预测2022年行业预测2022年规模以上白酒企业市场预测化技术赋能白酒行业，助力中国白酒企业实现降本增效的效果，预计未来行业发展稳定，市场整源：中国酒业协会、中商产业研究院整理国白酒行业集中度持续提升一步提升。数据显示，规模以上企占比达到39.9%。从头部企业观察，茅台营业额持续上升，市场份额占比持2.年轻群体是未来中国白酒新的增长点新一代消费者的步伐加快，许多酒企在品宣和产品上都做出更加倾向年轻化、时尚化的布局。以将小小酒为代表的品牌，通过线上营销、线下品牌活动等方式，重新定义白酒对消费群体的影响力，实现群体的市场教育。从投融资市场方面观察，截至2021年10月年轻白酒行业融资金额达到新高By《白酒行业数字化发展洞察报告》3.白酒数字化转型趋势明显不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化酒企业提升核心竞争力。疫情加剧渠道变革化渠道渗透率提升。白酒行业集中度进一步提核心竞争力，依托数字化平台，对运供给端、企业内部流程、客户运营精为企业降低运营成本和提升运营效率。以五实现了酒厂到消费者的精细化管理。通过数液厂家、各级经销商、终端、消费者层，监测经销商的销售情况、库存情况、销售价格自营电商平台“i茅台”正式开启申购。4.健康养生酒继续作为白酒企业的发力点健康酒已成为白酒企业进军大健康领域的重要路径，茅台、五粮液等早已成立专门的保健酒公份、山西汾酒、古井贡酒等企业也在近年陆续推出各自的养生酒产品，均意图抢占健康酒市场。目前康养生酒尚在发育期，主要还是集中在一线名酒酒企，初步进入市场争夺局面。预计2030年之前这2010-2018年全国养生酒产量及增速工艺悠久、身份象征、社交工具、个人情