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本文格式为Word版,下载可任意编辑——喝啤酒是需要天分的我热爱喝酒,每日晚上喝,一瓶白酒3天喝完,多了不行,少了不够。我和白酒之间的关系有点像夫妻,而啤酒那么有点像我的小三儿。其实我和啤酒有过漫长的激情岁月,之所以没和它修成正果,是由于它太轻盈,太弱小,缺乏厚重和浓烈,不能很直接地将我的头搞晕,而头不晕我是很难抗争压力越来越大、也越a来越无趣的生活的。不过,虽然没有修成正果,我还是很宠爱啤酒,就像干爹宠爱郭美美。

当年我从学校毕业后回到家乡,进了啤酒厂,先被分在企业管理科,后来由于上班时间打扑克被厂长捉到,给流放到灌装车间。厂里几乎每个人都可怜我,但我却认为,那是我一生中最美好的岁月。由于灌装车间就像一个啤酒的海洋,你可以把啤酒灌装到瓶子里,也可以把它灌装到自己的肚子里。一大排洗好的啤酒瓶被送到一个台子上,上面一大排灌酒的小笼头严丝合缝地插进啤酒瓶口,然后抬起,另一大排空啤酒瓶再过来――然而总有那么几个小笼头不争气,酒不是灌得太满,就是灌得太少,这就是不合格产品。这种酒,只要不被车间主任看到,你可以想怎么喝就怎么喝。

装好的酒压好盖,再送进杀菌机里去杀菌,杀过菌的酒叫“熟啤”,喝起来就有点苦涩味了,这样的酒我们是不喝的,我们只喝没杀过菌的“生啤”。其实,生啤还不是最好喝的,最好喝的是“嫩啤”。这种酒灌装车间的人喝不到,只有发酵车间的极少数人才能搞到。那大抵是夜班的时候,一哥们儿向我使个眼色,我就明白有“嫩啤”喝了。

喝啤酒真的很需要天分。有人说酒量大的能喝,有人说块头大的能喝,其实这都不正确。我有次跟一个肌肉男拼酒。那时候他刚得过一个衰弱赛的第三名,看不起瘦瘦的写诗的我,而且他白酒能喝一斤二两,算是块头与酒量并重了。我喝啤酒很超脱,有姑娘叫我“啤酒王子”,由于我不热爱对着瓶口喝,总要弄个杯子,无论大小,一次半杯,一口见底,从不拖泥带水。而那哥们儿烧包,对着瓶口干,那样喝是无法掌控喝酒的节奏的。3瓶下去后,他说话就有点不利落了;6瓶下去后,他开头亢奋,说话奇怪地明显和利落,我知道他已到了最高境界了,顶多还能撑3瓶;公然到了第9瓶,他喝着喝着就开头哭了,说他这一身肌肉只有一半是练的,而另一半是靠打药物的。我对着哭哭啼啼的他,又喝了3瓶,才骑着自行车回家。虽然我在空旷安宁的大街上将车骑到了一个人拉着的板车上,但我嘴里的香烟、鼻子上的眼镜都没掉落,爬起来持续骑,一边骑一边唱着《一无全体》回了家。肌肉男现在死掉了,死时只有四十五六岁吧,我质疑与他年轻时代打的那些激素类药物有关。我很憧憬他。

我不知道我一生喝了多少啤酒,我只知道喝啤酒不会长啤酒肚,我40来岁,小腹照旧平坦得可以切菜。假设你肚子大了,那十足不是啤酒搞大的,可

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