关注家庭安全导学案

第16课时第25章第2节关注家庭生活安全【学习目标】1．举例说出食品保存的简单方法；2．区别处方药和非处方药，概述安全用药的常识；3．说出一些常用药物的名称、作用和使用方法；学会止血包扎、人工呼吸和胸外心脏按压的基本方法。【活动方案】活动一：食品保存1．阅读P74页第2段，完成下列问题：当环境条件适宜时，_______就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅降低了食品的营养和质量，还可能危害人体的健康。2．阅读P75页第1段，完成下列问题：我们可以采用一定的方法，使食品与微生物_______或者_______微生物的生长和繁殖，使食品能够长期保存，从而保证食品安全，维护人体健康。3．阅读P75页最后1段，完成下列问题：一般来说，食品腐败变质，与食品所含的_______、浸染_______的种类和数量以及食品所处环境的_______、_______等因素有着密切的关系。含水量较多的食品，细菌容易繁殖；含水量少的食品，霉菌和酵母菌容易繁殖。大多数微生物可在_______°C快速生长繁殖。活动二：现场急救4．阅读P76页第1段，完成下列问题：面对突发急病或意外受伤的人，及时拨打_______急救电话是抢救患者或伤者的最佳方法。5.阅读P86页第1段，完成下列问题：一般情况，外出血的类型有：_______、_______、_______、。6.阅读P76页第2段，完成下列问题：常用的止血的方法有：_______、_______。7.阅读P77页最后1段，完成下列问题：当有人因溺水、煤气中毒或触电等意外事故造成呼吸、心跳停止时，还需要进行___________和______________，及时让病人恢复心跳与呼吸非常重要。最常用的人工呼吸法是____________。每分钟吹气_____次。8.阅读P78页第2段，完成下列问题：药物可分为_______和_______。处方药按国家规定必须凭执业医师处方才能购买，并按医嘱服用。非处方药，消费者根据病情自行购买，并按说明书服用，购买时请认准非处方药的标志是_______。无论是处方药还是非处方药，药物在使用前，都必须认真阅读_______，了解药物的主要成分、适用范围、_______、_______、不良反应、禁忌等。看清生产日期和有效期。【达标反馈】（）1．大量的细菌可以造成食品腐败，而食品在冰箱内冷冻却能保存一定的时间，其主要原因是A.细菌都被冻死了B.没有细菌C.细菌繁殖较慢D.细菌很少（）2.在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是A.温度降低，抑制微生物的繁殖B.温度降低，水果呼吸作用比较弱C.温度降低，水果散失水分比较少D.温度降低，微生物根本不能生活（）3.当今社会食品安全问题日益突出，为防止食品腐败变质，应采取的保存方法有①高温 ②低温 ③保持干燥④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气A．①③ B．①④⑤ C．②④⑥ D．②③⑥ （）4.小强的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是A.冷冻B.冷藏C.腌渍D.晒干（）5.某同学受伤，流血速度快，血液从伤口处喷射出来，你判断这是（）A.毛细血管出血B.内出血C.动脉出血D.静脉出血（）6.如果动脉出血，下列做法可取的是（）A.不用处理，血液在伤口处会慢慢凝固的B.在伤口的近心端用手指紧紧按住或用绷带压迫止血C.在伤口的远心端用手指或绷带压迫止血D.用手指紧紧按住伤口（）7.急救时做口对口人工呼吸抢救呼吸突然停止，但心跳没有停止的病人时，不需采取的步骤是（）A.正确地做人工胸外心脏挤压B.清除病人口鼻中的异物和污物，保持呼吸道畅通C.使病人仰卧，头向后仰D.将病人的衣领解开，腰带放松（）8.关于服药的方法，下列哪一种是正确的（）A.感冒症状减轻时，就可立即停药。B.以茶配合服药，可以协助药物的吸收。C.一般的药丸不要干吞，D.感冒粮浆很甜，可以多喝。（）9.刘小经常头痛，服用阿司匹林药物也未间断，但病情未见好转，他应该（）A.继续服用B.停一段时间再服用C.改服速效感冒胶囊D.经过医生的诊断和指导后，再服用。（）10.下列各项中不属于非处方药的是（）A.必须凭执业医师的处方才可以购买 B.按药物所附说明服用C.适于消费者容易自我诊断的小病 D.消费者容易自我治疗的小病（）11.患心脏病的人要配备的药物是（）硝酸甘油B.阿司匹林（解热镇痛）C.感冒冲剂D.红药水6．为确保用药安全，在用药前应关注药物说明上所提供的各项信息，包括_________、_________、和_________、_________、_________、_________、_________等．7．药品分为_________和_________．不需要医师处方，即可自行判断，购买和使用的为_________药，简称_________．合作探究1．冰箱是不是食品的“保险箱”？为什么？2．防止食物腐败的方法主要有哪些？3．收获季节，农民经常在道路上晾晒粮食．你对这一现象有何建议？4．家庭小药箱：⑴你们家中有哪些常备药？⑵设计旅游小药箱的药物清单．常见的食品保存方法：传统方法：_______、_______、_______、_______、_______．现代方法：____