高考化学二轮专题辅导通用版（课件）第1讲 化学物质及其变化(共143张PPT)

第一篇专题通关·考点突破专题一基本概念第1讲化学物质及其变化【串真知体系建构】【研核心思维激活】【研习任务1】中华文化上下五千年,历史悠久,底蕴深厚。在浩瀚的历史长河中,中国传统文化展现出独特的魅力,让世界为之赞叹,让国人为之骄傲!(1)高奴县有洧水可燃,“洧水”的主要成分是什么?提示:洧水中含有石油,石油可燃烧,“洧水”的主要成分是石油。(2)明代诗人于谦作诗“凿开混沌得乌金,蓄藏阳和意最深。爝火燃回春浩浩,洪炉照破夜沉沉……”诗中所写“乌金”的主要成分是什么?提示:“乌金”是指煤,主要成分是炭。

(3)明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺,“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是什么?提示:通过蒸烧可得烧酒可知操作为蒸馏。(4)《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”此过程涉及的操作方法是什么?提示:“置火上”“器覆之”“烟上飞”“凝结”等明确指明了“升华”的操作特点。

【研习任务2】“分类思想”贯穿于化学学习的始终。根据物质的组成、性质和变化可进行物质的分类,正确进行物质的分类是把握物质性质的有效方法。(1)CO2、CO、NO2、SO3均为酸性氧化物吗?提示:CO是不成盐氧化物,NO2与水反应生成硝酸和NO,不是酸性氧化物。CO2、SO3均为酸性氧化物。(2)纯碱(Na2CO3)是碱吗?干冰是固态水吗?冰水混合物是混合物吗?纯净的盐酸是纯净物吗?提示:纯碱(Na2CO3)是盐;干冰是固态CO2;冰水混合物是纯净物;纯净的盐酸是混合物。

(3)成语“滴水穿石”“绳锯木断”“凿壁偷光”“火上浇油”“滴水成冰”中,哪些过程主要是物理变化?哪些过程发生化学变化?提示:滴水石穿是碳酸钙与二氧化碳、水的反应,是化学变化;火上浇油均发生燃烧反应,是化学变化。绳锯木断、凿壁偷光、滴水成冰均未发生物质变化,是物理变化。(4)石油的分馏、裂化和裂解,煤的干馏、气化和液化中哪些是物理变化?哪些是化学变化?提示:石油的分馏利用物质的沸点不同,是物理变化;裂化和裂解是分解反应,是化学变化;煤的干馏是隔绝空气的条件下加强热得到焦炉气、煤焦油、焦炭等,是化学变化;煤的气化和液化则是将煤通过化学变化转变为气体或液体燃料,是化学变化。【研习任务3】化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术息息相关,利用所学化学知识解释生活中的化学问题。(1)碳酸氢钠能否作治疗胃酸过多的药剂?能否作治疗胃溃疡的药剂?提示:碳酸氢钠可以作治疗胃酸过多的药剂。但不可作治疗胃溃疡的药剂,因为生成的二氧化碳会加速胃穿孔。(2)医学上的血液透析原理是什么?提示:血液是一种胶体,利用渗析的原理可以除去血液中的毒性小分子物质。

热点一化学与科技、文化、社会【研典例探究升华】角度一:化学与生活【典例1】(2019·全国卷Ⅲ)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是 (

)A.高纯硅可用于制作光感电池B.铝合金大量用于高铁建设C.活性炭具有除异味和杀菌作用D.碘酒可用于皮肤外用消毒【解析】选C。高纯度的硅用作光电转化材料,如光感电池;储存材料,如芯片等,A正确。铝合金材料质量轻、硬度大、耐腐蚀,广泛用于制造高铁车体等,B正确。活性炭具有很强的吸附性,能去除异味,但不能杀菌消毒,C错误。碘酒是一种常见药品,它可以使菌体蛋白质变性,能杀死细菌、真菌等,因此常用于伤口消毒,D正确。【题后反思】解答化学与生活试题的三大注意点(1)回归基础:挖掘化学知识与生活的密切联系,达到化学源于基础文化知识,高考回归基础的目的。(2)联系热点:关注与化学有关的热点问题,有意识地积累有关热点素材。(3)掌握原理:熟记常见的化学工业原理,能够从原料利用率、循环利用、节能减排、绿色环保等角度对化工生产流程及方案进行正确分析与评价。角度二:化学与传统文化【典例2】(2019·衡阳模拟)纵观古今,化学与生产生活密切相关。下列对文献的描述内容分析错误的是 (

)选项文献描述分析A《天工开物》“凡石灰,经火焚炼为用”此“石灰”是指石灰石B《物理小知识》“以汞和金涂银器上,成白色,入火则汞去金存,数次即黄”“入火则汞去”是指汞受热升华选项文献描述分析C《本草经集注》“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”利用焰色反应来辨别真假硝石D《本草纲目》“采蒿蓼之属,晒干烧灰,以水淋汁……浣衣发面,亦去垢发面”利用灰烬中可溶盐水解呈碱性去污【解析】选B。A.石灰石加热后能制得生石灰,“石灰”指的是石灰石,故A正确;B.汞和金形成液态的合金,涂在银器上,加热,汞转化为蒸气,被蒸发,剩下的金附着在银的表面,所以“入火则汞去”是指蒸发,故B错误;C.硝石为硝酸钾,含有的钾元素在灼烧时产生紫色火焰,故C正确;D.衣服上油污主要成分为油脂,油脂在碱性环境下水解生成可溶性高级脂肪酸盐和甘油,草木灰中含有碳酸钾,碳酸钾水解显碱性,所以可以用草木灰水溶液洗衣服,故D正确。【题后反思】巧解传统文化试题的思维流程角度三:化学与STSE(科学、技术、社会、环境)【典例3】化学与生活密切相关。下列说法错误的是 (

)A.PM2.5是指粒径不大于2.5μm的可吸入悬浮颗粒物B.绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染C.燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放D.天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料【解析】选C。空气中PM2.5是指粒径小于或等于2.5μm的颗粒物,A项正确;绿色化学应从源头上做起,其核心是利用化学原理从源头上减少或消除工业生产对环境的污染,而不能先污染后治理,B项正确;燃煤燃烧可产生SO2和CO2,其中CaO可与SO2结合生成CaSO3,并最终氧化为CaSO4,而CO2在该条件下不能与CaO结合生成CaCO3,故加入CaO可减少SO2的排放,不能减少温室气体CO2的排放,C项错误;天然气的主要成分是甲烷,液化石油气的主要成分是乙烯、乙烷、丙烷等,这两类燃料都是碳氢化合物,属于清洁能源,D项正确。【延伸探究】常见的原子利用率为100%的化学反应类型有哪些?提示:化合反应、加成反应、加聚反应等。【精整合技法指导】1.化学与传统文化(1)传统文化中的化学知识的思考角度①传统文化中的物质变化与反应类型。如成语“火上浇油”(主要是化学变化)、“百炼成钢”(主要是化学变化),古诗词“千锤万凿出深山”(主要是物理变化),滴水穿石、落汤螃蟹等。②传统文化中的物质组成。如《本草经集注》中“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,“硝石”指KNO3;如《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,“洧水”的主要成分是石油等。③传统文化中的实验操作。如《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述;如明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺,“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏;东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”操作中“渍”和“绞”分别表示浸取、过滤。④传统文化中的物质性质与用途。如清代《本草纲目拾遗》中有关“强水”条目下写道:“性最烈,能蚀五金……其水甚强,五金八石皆能穿滴,惟玻璃可盛”,强水指的是硝酸。(2)传统文化中的化学知识类试题解题关键①经典史籍中的化学成就,体现了化学的久远与魅力。解决此类问题要认真读题,认真阅读题干中的文字信息,抓住关键字词进行回答。如《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”中“置火上”“器覆之”“烟上飞”“凝结”等明确指明了“升华”的操作特点等。②根据古典文籍中的材料,考查有关物质的名称、成分、基本的物理性质和化学性质,古代化学成就及相关化学史,体现化学学科素养,反映化学最本质的特征。如古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代酿酒制醋、四大发明等,体现了科学探究精神和实验研究能力。解决此类问题,需要在平时训练中注意记录和多积累。2.化学与STSE(1)绿色化学的特点①充分利用资源和能源,采用无毒无害的原料;②在无毒无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废物;③提高原子利用率,力图使原料的原子全部转化为产品,实现零排放;④生产出有利于环境保护、社会安全和人体健康的环境友好产品。(2)环境污染①光化学烟雾:汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和氮氧化物等发生化学反应后生成的混合物所形成的烟雾。②酸雨:正常雨水偏酸性,pH约为5.6,这是因为大气中的CO2溶于雨水中的缘故。酸雨是指pH<5.6的降水,主要是人为排放的氮氧化物和硫氧化物等酸性气体转化而成的。③温室效应:二氧化碳、甲烷引起的。(3)生活、生产中的材料①金属材料:常见的是合金,其硬度比各组成成分大,熔点比各组成成分低。②无机非金属材料:玻璃、陶瓷和水泥、光导纤维。③有机高分子材料:塑料、纤维和橡胶。(4)能源:包括化石燃料(煤、石油、天然气)、阳光、风力、潮汐以及柴草等。①新能源:利用先进技术所获得的能源。如核聚变能、风能、太阳能、海洋能等。②可再生能源:在短时间内可连续再生利用的一次能源。例如水能、风能。③不可再生能源:经过亿万年形成的,短期内无法恢复的能源。例如煤、石油、天然气等。(5)常见物质的俗名及化学式①明矾:KAl(SO4)2·12H2O②胆矾、蓝矾:CuSO4·5H2O③绿矾:FeSO4·7H2O④钡餐、重晶石:BaSO4⑤孔雀石(铜绿):Cu2(OH)2CO3⑥水晶、石英:SiO2⑦纯碱、苏打:Na2CO3;小苏打:NaHCO3⑧磁性氧化铁:Fe3O4;铁红:Fe2O3(6)必备的“六大”生活知识①明矾净水:明矾电离出的Al3+水解生成氢氧化铝胶体,吸附水中悬浮物形成沉淀。②常用饮用水消毒剂:Cl2、ClO2、漂白粉、NaClO(84消毒液)。③漂白剂:a.氧化型:漂白粉、漂白液(主要成分NaClO)、H2O2、Na2O2、O3;b.化合型:SO2;c.吸附型:活性炭。④加碘食盐:一般添加KIO3(性质较稳定)。⑤胶体知识:丁达尔效应与树林中的晨曦、雨后彩虹、舞台上的光柱。⑥焰色反应:节日的焰火(燃烧的金属元素)和城市中的霓虹灯。3.解决化学与科技、文化、社会问题失分防范(1)绿色化学:污染物零排放≠污染处理。(2)食品添加剂≠无毒。(3)水的净化(利用吸附性吸附悬浮物)≠水体消毒(利用强氧化性杀菌消毒)。(4)新能源≠常规能源:风能、太阳能、地热能、生物质能、海洋能、核能等是新能源,煤、石油、天然气是常规能源。(5)传统无机非金属材料≠新型无机非金属材料:水泥、玻璃、陶瓷、玻璃钢、钢化玻璃是常见的传统无机非金属材料,光导纤维、压电陶瓷、压敏陶瓷、氧化铝陶瓷等是新型无机非金属材料。(6)重要物质用途,如硅(半导体、太阳能电池)、二氧化硅(光导纤维)、硅胶(吸水剂、催化剂载体)、硅酸钠(木材防火剂、黏合剂),用途别混淆。(7)古代化学及诗文关键字词多为颜色变化(如铜色、色赤)、操作方式(如熬、蒸、渍、强烧等)、现象(紫青烟起、五金八石皆能穿滴等)。【练类题巩固拓展】

1.(2019·南京模拟)2019年2月,在世界移动通信大会(MWC)上发布了中国制造首款5G折叠屏手机的消息。下列说法不正确的是 (

)A.制造手机芯片的关键材料是硅B.用铜制作手机线路板利用了铜优良的导电性C.镁铝合金制成的手机外壳具有轻便抗压的特点D.手机电池工作时,电池中化学能完全转化为电能【解析】选D。A、半导体硅是制造手机芯片的材料,所以制造手机芯片的关键材料是硅,A正确;B、铜性质较稳定,在空气中不易被氧化,可用热还原法冶炼,具有良好的导电性,常用于制作导线,所以用铜制作手机线路板利用了铜优良的导电性,故B正确;C、合金的硬度比各成分金属硬度大,所以镁铝合金制成的手机外壳具有轻便抗压的特点,故C正确;D、手机电池工作时,电池中化学能没有完全转化为电能,还转化其他形式的能量如热能,故D错误。2.(2019·黄冈模拟)《厉害了,我的国》展示了中国五年来探索太空,开发深海,建设世界第一流的高铁、桥梁、码头,5G技术联通世界等取得的举世瞩目的成就。它们与化学有着密切联系。下列说法正确的是 世纪金榜导学号(

)A.C919大型客机采用大量先进复合材料、铝锂合金等,铝锂合金属于金属材料B.为打造生态文明建设,我国近年来大力发展核电、光电、风电、水电,电能属于一次能源C.我国提出网络强国战略,光缆线路总长超过三千万公里,光缆的主要成分是晶体硅D.“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷的主要成分是硅酸盐【解析】选A。合金属于金属材料,A正确;核电、光电、风电、水电等这些电能均是经过转化的能源,属于二次能源,B错误;光缆的主要成分是二氧化硅,不是晶体硅,C错误;“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷是新型无机非金属材料,不是传统的硅酸盐材料,D错误。3.(2019·滨州模拟)铅霜(醋酸铅)是一种中药,具有解毒敛疮,坠痰镇惊之功效,其制备方法为将醋酸放入磁皿,投入氧化铅,微温使之溶化,以三层细纱布趁热滤去渣滓,放冷,即得醋酸铅结晶,如需精制,可将结晶溶于同等量的沸汤,滴醋少许,过七层细布;清液放冷,即得纯净铅霜,制备过程中没有涉及的操作是 (

)A.萃取B.溶解C.过滤D.重结晶【解析】选A。将醋酸放入磁皿,投入氧化铅,微温使之溶化,二者反应生成醋酸铅和水;将结晶溶于同等量的沸汤,将醋酸铅溶解于水中,该操作为溶解;以三层细纱布趁热滤去渣滓,滤去难溶性杂质,该操作为过滤;如需精制,可将结晶溶于同等量的沸汤,滴醋少许,过七层细布;清液放冷,即得纯净铅霜,该操作为重结晶,得到较纯净的醋酸铅,所以没有涉及的操作是萃取,故选A。【加固训练】1.化学与生活、生产密切相关,下列有关说法错误的是 (

)A.碘酒能使蛋白质变性,涂在人体皮肤上可杀菌消毒B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,可为人体活动提供能量C.食盐、糖、醋可作调味剂,不可用作食品防腐剂D.船舶外壳装上锌块防腐,采用的是牺牲阳极的阴极保护法【解析】选C。A.碘酒能使蛋白质变性,涂在人体皮肤上可杀菌消毒,A正确;B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,可为人体活动提供能量,B正确;C.食盐、糖、醋可作调味剂,也可用作食品防腐剂,C错误;D.锌的金属性强于铁,船舶外壳装上锌块防腐,属于原电池原理,采用的是牺牲阳极的阴极保护法,D正确。2.“绿色化学”又称环境无公害化学,下列叙述不符合“绿色化学”思想的是 (

)A.开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车,以解决城市机动车尾气排放问题B.大力开发利用可燃冰(固态甲烷水合物),以缓解能源紧缺C.研制新型杀虫剂,使它只对目标昆虫有毒杀作用而对其他昆虫无害D.工业上用废铜制取胆矾(CuSO4·5H2O):2Cu+O2+2H2SO4(稀)+8H2O2CuSO4·5H2O【解析】选B。“绿色化学”要求从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,不产生废弃物,原子利用率为100%。B项中可燃冰是不可再生资源,而且大量使用必然会加剧温室气体的排放,显然不符合“绿色化学”的思想。3.(2019·北京朝阳区模拟)中国传统文化对人类文明贡献巨大,古代文献中充分记载了古代化学研究成果。下列关于KNO3的古代文献,对其说明不合理的是(

)选项目的古代文献说明A使用“…凡研硝(KNO3)不以铁碾入石臼,相激火生,则祸不可测”——《天工开物》KNO3能自燃B鉴别区分硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4):“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”——《本草经集注》利用焰色反应选项目的古代文献说明C提纯“…(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”——《开宝本草》溶解、蒸发结晶D性质“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合,以为烽燧铳机诸药者”——《本草纲目》利用KNO3的氧化性【解析】选A。KNO3加热后会发生分解反应产生氧气,物质不能自燃,A项错误;鉴别KNO3和Na2SO4两种物质可根据物质组成中含有的钾元素和钠元素的焰色反应进行鉴别,若灼烧时火焰呈黄色,就证明是Na2SO4,若灼烧,透过蓝色钴玻璃观察,火焰呈紫色,就证明是KNO3,B项正确;KNO3的溶解度随温度的升高而增大,提纯的方法是溶解后进行蒸发结晶,C项正确;KNO3与硫磺、木炭发生化学反应时,KNO3中氮元素的化合价降低,被还原变为N2,体现氧化性,D项正确。4.(2019·济南模拟)从古至今化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 (

)A.喝补铁剂(含Fe2+)时,加服维生素C效果更好,因维生素C具有氧化性B.汉代烧制岀“明如镜、声如罄”的瓷器,其主要原料为石灰石C.“司南之杓(勺),投之于地,其柢(勺柄)指南”,司南中的“杓”含Fe2O3D.港珠澳大桥采用超高分子量聚乙烯纤维吊绳,其商品名为“力纶”,是有机高分子化合物【解析】选D。A.亚铁离子易被人体吸收,维生素C具有还原性,则防止亚铁离子被氧化,则喝补铁剂时,加维生素C效果较好,故A错误;B.瓷器成分为硅酸盐,不是石灰石,故B错误;C.与磁铁的磁性有关,则司南中的“杓”含Fe3O4,故C错误;D.聚乙烯纤维属于合成高分子材料,属于有机高分子化合物,故D正确。5.研究表明,雾霾中的无机颗粒主要是硫酸铵和硝酸铵,大气中的氨是雾霾的促进剂。减少氨排放的下列解决方案不可行的是 (

)A.改变自然界氮循环途径,使其不产生氨B.加强对含氨废水的处理,降低氨气排放C.采用氨法对烟气脱硝时,设置除氨设备D.增加使用生物有机肥料,减少使用化肥【解析】选A。A.人类无法改变自然界氮循环途径,使其不产生氨,所以此方法不可行,A错误;B.加强对含氨废水的处理,可以减少氨气的排放,方法可行,B正确;C.采用氨法对烟气脱硝时,设置除氨设备,方法可行,C正确;D.增加使用生物有机肥料,减少铵态氮肥的使用,能够减少氨气的排放,方法可行,D正确。热点二物质的组成、分类和变化【研典例探究升华】角度一:物质的组成与性质【典例4】下列说法中正确的是 (

)A.NH3易溶于水,可用作制冷剂B.ClO2具有还原性,可用于自来水的杀菌消毒C.石英砂可用于生产单晶硅D.煤的液化和煤的气化过程将固态的煤变成了液态和气态的煤,燃烧充分,可提高燃料利用率并减少环境污染【解析】选C。氨气作制冷剂是因为氨气易液化,生成的液氨汽化从环境吸热从而能使环境温度降低,与水溶性无关,A错误;ClO2能对自来水消毒是因为有强氧化性,能使细菌病毒蛋白质变性,B错误;石英砂成分为SiO2,可以用焦炭作还原剂制得单质硅,C正确;煤的液化和煤的气化均发生了化学变化,得到的成分与煤完全不同,如气化一般得到CO和H2,液化一般可得甲醇等,D错误。角度二:物质的变化【典例5】(2019·北京丰台模拟)民间艺术是劳动人民智慧的结晶,下列中国传统民间艺术在表演过程中涉及化学变化的是 (

)ABCD刺绣打树花剪纸织锦

用针线在织物上绣制图案将熔化的铁水泼向空中,迸溅出火花用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹用提花机织出图案【解析】选B。A、用针线在织物上绣制图案,没有新物质生成,属于物理变化,A错误;将熔化的铁水泼向空中,迸溅出火花有新物质生成,属于化学变化,B正确;用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,只是形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,C错误;用提花机织出图案,没有新物质生成,属于物理变化,D错误。【名师支招】物理变化和化学变化的判断方法【精整合技法指导】1.常见物质的分类标准2.物质分类中的“不一定”(1)碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物。如Na2O2是过氧化物,Al2O3是两性氧化物,Mn2O7是酸性氧化物。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,非金属氧化物也不一定是酸性氧化物。例如CO、NO、NO2不是酸性氧化物。(3)由同种元素组成的物质不一定是单质,也可能属于混合物。(4)能电离出H+的物质不一定是酸,如NaHSO4;能电离出OH-的物质不一定是碱,如Cu2(OH)2CO3;盐的构成并不一定仅有金属阳离子和酸根阴离子,如NH4Cl等铵盐。(5)非金属元素可形成阳离子,如N

;金属元素也可形成阴离子,如Al

、Mn

。3.常见的混合物集锦(1)分散系;(2)高分子化合物,如淀粉;(3)同分异构体;(4)其他特殊的混合物:盐酸、石油及其馏分、煤、漂白粉、碱石灰、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水、玻璃、合金、石灰石等。4.“三馏”“四色”“七解”“十八化”的辨析物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应物理变化化学变化七解溶解、潮解分解、裂解、水解、电解、降解十八化熔化、汽化、液化、酸化、升华氧化、氢化、风化、钝化、皂化、歧化、催化、硫化、酯化、硝化、裂化、卤化、油脂硬化5.物理变化与化学变化判断的“五误区”(1)同位素原子间的相互转化不属于化学变化,因为化学变化中原子核不发生变化。(2)存在化学键断裂的变化不一定是化学变化,如HCl溶于水,熔融氯化钠的电离等是物理变化。(3)化学变化过程中,能量一定发生变化,但有能量变化的过程不一定发生化学变化,如水的蒸发,氨气的液化等。(4)爆炸有的是化学变化引起的,有的是物理变化引起的。(5)金属导电、吸附、胶体聚沉等属于物理变化;同素异形体之间的相互转化、煤的气化(液化)等属于化学变化。【练类题巩固拓展】1.(2019·遂宁模拟)下面的“诗”情“化”意,分析正确的是 (

)A.“日照澄州江雾开”中伴有丁达尔效应B.杜康用高粱酿酒的原理,是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来C.“粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间”只发生了物理变化D.“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒过程中,葡萄糖发生了水解反应【解析】选A。“日照澄州江雾开”中,雾属于胶体,胶体能产生丁达尔效应,故A正确;高粱中不含乙醇,用高粱酿酒是高粱中的淀粉在酒曲的作用下反应生成乙醇,然后用蒸馏法将乙醇分离出来,故B错误;“粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间”是碳酸钙的分解反应,反应中有新物质生成,是化学变化,故C错误;葡萄糖是单糖不能发生水解反应,在酿酒过程中葡萄糖转化为酒精不是水解反应,故D错误。2.下列说法中,正确的是 (

)A.(2019·湖北八校模拟)只含一种元素的物质一定是纯净物B.(2019·黄冈二模)SO2、NH3是溶于水可以导电的化合物,所以二者均为电解质C.(2019·福建四校联考)金属氧化物不一定为碱性氧化物,但是碱性氧化物一定为金属氧化物D.(2019·商丘名校联考)含有16O2与17O2的物质为混合物【解析】选C。只含一种元素的物质可能是几种同素异形体组成的混合物,选项A错误;SO2、NH3溶于水导电的离子不是它们本身电离出来的,而是与水反应产生的亚硫酸、一水合氨电离出来的,因此不属于电解质,选项B错误;金属氧化物中氧化铝为两性氧化物、Mn2O7为酸性氧化物,选项C正确;氧气中各种同位素同时存在,而且化学性质完全相同,所以不属于混合物,选项D错误。3.(2019·海淀区模拟)纪录片《我在故宫修文物》表现了文物修复者穿越古今与百年之前的人进行对话的职业体验,让我们领略到历史与文化的传承。下列文物修复和保护的过程中涉及化学变化的是 世纪金榜导学号(

)ABCD

银器用除锈剂见新变形的金属香炉复原古画水洗除尘木器表面擦拭烫蜡【解析】选A。银器用除锈剂见新,银的化合物重新生成银单质,属于化学变化,故A正确;变形的金属香炉复原,是香炉的外形改变,属于物理变化,故B错误;古画水洗除尘,是尘土溶于水,为物理变化,故C错误;木器表面擦拭烫蜡,是木器与石蜡的分离,木器没有发生反应,为物理变化,故D错误。【加固训练】1.(2019·济南模拟)下列有关物质分类或归类正确的一组是 (

)①液氨、液氯、干冰、碘化银均为化合物②漂粉精、合金、氨水均为混合物③明矾、小苏打、醋酸、次氯酸均为电解质④碘酒、氢氧化钠溶液、豆浆均为胶体⑤Na2O2、Na2CO3、NaHCO3、Na2SiO3均为钠盐A.①和②

B.②和③

C.③和④

D.②③⑤【解析】选B。①液氨、干冰、碘化银均为化合物,液氯只含有Cl2,是单质,故①错误;②漂粉精是次氯酸钙和氯化钙的混合物、合金是金属与金属或非金属熔合而成的混合物、氨水是氨气与水的混合物,所以均为混合物,故②正确;③明矾、小苏打是盐,醋酸、次氯酸是酸,所以明矾、小苏打、醋酸、次氯酸均为电解质,故③正确;④碘酒、氢氧化钠溶液是溶液,豆浆为胶体,故④错误;⑤Na2CO3、NaHCO3、Na2SiO3均为盐,并且均为钠盐,Na2O2是氧化物,故⑤错误。2.(2019·大庆模拟)下列有关物质的分类与性质的说法正确的是 (

)A.液氨、冰醋酸、硫酸均属于纯净物B.CO、SiO2均属于酸性氧化物C.已知:H3BO2+NaOH(足量)====NaH2BO2+H2O,则H3BO2为三元酸,NaH2BO2为酸式盐D.往任何胶体中加入任何电解质都能使胶体粒子聚沉【解析】选A。液氨是液态氨气,冰醋酸、硫酸均由一种物质组成,均属于纯净物,故A正确;CO和碱不反应,属于不成盐氧化物,SiO2和碱反应生成盐和水,属于酸性氧化物,故B错误;已知:H3BO2+NaOH(足量)====NaH2BO2+H2O,则H3BO2为一元酸,NaH2BO2为正盐,故C错误;只有胶粒带电荷的溶胶加入电解质后才能发生聚沉,如中性胶体淀粉溶胶加电解质就不能聚沉,故D错误。3.下列说法中正确的是________。

(1)(2019·珠海模拟)12C和14C属于不同的原子,所以二者之间的转化属于化学变化(2)(2019·大同模拟)CuSO4·5H2O的脱水、电解质溶液导电、浓硫酸脱水,均发生化学变化;石油得到直馏汽油和裂化汽油的过程,均为物理变化(3)(2019·茂名模拟)玉米酿酒、高温消毒、医用酒精消毒和臭氧消毒,均发生了化学变化(4)(2019·郴州模拟)“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化(5)(2019·武汉模拟)“雷雨肥田”与呼吸面具的使用均发生了氧化还原反应(6)(2019·湖北七市联考)工业上海水提镁涉及的一系列反应都是氧化还原反应(7)(2019·洛阳模拟)用冰水混合物冷却SO3气体和用热水加热NO2气体均属于物理变化(8)(2019·重庆模拟)只要有化学键断裂,就一定发生化学变化【解析】原子是化学变化中最小的微粒,所以化学变化中原子种类不能改变,(1)错误;电解质溶液导电为物理变化,石油裂化得到汽油是重油高温下发生分解反应,属于化学变化,(2)错误;玉米酿酒过程为淀粉→葡萄糖→乙醇,属于化学变化;高温消毒、医用酒精消毒和臭氧消毒均发生了蛋白质变性,也属于化学变化,(3)正确;螃蟹加热时发生了蛋白质的变性,属于化学变化,(4)正确;“雷雨肥田”发生N2→NO→NO2→HNO3→硝酸盐等一系列反应,多为氧化还原反应;呼吸面具中发生过氧化钠与CO2以及H2O的反应也属于氧化还原反应,(5)正确;工业上海水提取镁的流程为MgCl2→Mg(OH)2→MgCl2→Mg,其中前面两步不属于氧化还原反应,(6)错误;冰水混合物冷却SO3气体得到SO3固体,是物理变化;但是热水加热NO2会使平衡:2NO2N2O4向左移动,发生了化学变化,(7)错误;化学变化除了要有旧键断裂还要同时有新键生成,如氯化钠熔化只有离子键断裂,没有新键生成,属于物理变化,(8)错误。答案:(3)(4)(5)热点三分散系与胶体【研典例探究升华】角度一:分散系的分离和提纯【典例6】下列说法不正确的是 (

)A.提纯含有少量乙酸的乙酸乙酯:向含有少量乙酸的乙酸乙酯中加入过量饱和碳酸钠溶液,振荡后静置分液,并除去有机相的水B.皂化反应结束时,可加入食盐分离高级脂肪酸钠和甘油C.除去氢氧化铝胶体中的泥沙,可选择仪器:漏斗(带滤纸)、烧杯、玻璃棒D.从食盐水中获得NaCl晶体,可选择仪器:坩埚、玻璃棒、酒精灯、泥三角【解析】选D。乙酸的酸性强于碳酸,饱和碳酸钠除去乙酸,还可以降低乙酸乙酯的溶解度使之析出,然后分液即可,A项正确;食盐可降低高级脂肪酸钠在水中的溶解度,B项正确;胶体可以透过滤纸,C项正确;蒸发需要蒸发皿,不需要坩埚,D项错误。【题后反思】分散系的分离提纯方法(1)溶液常用蒸发结晶和冷却结晶;(2)胶体常用渗析和盐析;(3)浊液中的悬浊液常用过滤、乳浊液常用分液。角度二:胶体的性质及应用【典例7】下列说法正确的是 (

)A.(2017·全国卷Ⅲ)PM2.5是指微粒直径不大于2.5μm的可吸入悬浮颗粒物B.(2015·全国卷Ⅱ)Fe(OH)3胶体无色、透明,能发生丁达尔效应C.(2017·天津高考)血液透析利用了胶体的电泳D.(2016·浙江高考)纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金属离子,其本质是纳米铁粉对重金属离子较强的物理吸附【解析】选A。PM2.5是指微粒直径小于或等于2.5微米的颗粒物,A项正确;Fe(OH)3胶体为红褐色,B项错误;血液透析利用的是胶体的渗析而不是电泳,C项错误;铁粉与重金属离子发生置换反应,而不是物理吸附,D项错误。【精整合技法指导】1.胶体区别其他分散系的本质特征是分散质粒子直径大小(1～100nm)2.常见分散系烟属于气固分散系;雾属于气液分散系;悬浊液属于液固分散系;合金属于固固分散系。3.胶体的物理性质(1)丁达尔效应;(2)电泳现象;(3)介稳性;(4)布朗运动;(5)胶体粒子不能透过半透膜,但能透过滤纸。4.胶体性质五个易错点(1)胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的直径大小(1～100nm),胶体的特性是丁达尔效应;用渗析法除去胶体中混有的溶液,利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(2)胶体不带有电荷,但胶体粒子常带有电荷,但淀粉胶粒不带电荷。胶粒不带电荷的胶体不能发生电泳。(3)Fe(OH)3胶体粒子为Fe(OH)3的集合体,因此1molFe3+完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子少于1mol。(4)部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O溶于水,Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3

胶体,能吸附悬浮固体或色素形成沉淀而除杂,因此常用作净水剂。(5)胶体属于分散系,是混合物,而很