对虾养殖及虾产品加工项目可行性研究报告

--对虾养殖及虾产品加工项目--

第一章

--项目提出的目的及意一项提(一)(二)(三)：xxx

：：042(四)65年加工虾品60120吨。：年。自2008年至1闸80个；建虾2，3台2套；立冷2套1套；平板冻结器泵10台/套及附属二项提的景为320量100万20%左右产--

--市地体10万m

3

,池渔)10近5虾1.27万吨产到3亿元近十由毒给对虾养人们闻虾生三立的的意斑节对虾虾3种，占世界虾类养殖总产量万吨它肉质细嫩世至801993虾产养殖虾农--

--利从中总体它在养殖号”良种选育工作的成功，标因1号”养殖新品种的研究开发与推广工作，具海(品种登记号GS01001-2003)并对虾加工出口发展空对虾产业发展已经逐渐颇具规为社会发为农但是，对虾加工产业链条长产品质量(一)1到SPS/TBT传统要--

--到际社会关从到0.1ppb。美FDA还规定了234为回通过合同关系基地企业()加工过程质量保证措施单一，存在影响质量的隐患。农对虾及收按HACCP对--

--但充足的安全虾(三)上下游环节之间联结松散难1.建立以+基+合,,改2建诚信自会,在行业内部形成积极的合作与竞争氛,提高中3.实现xx地市拥公里，滩涂面积65万亩，已经开发的池塘面积9.8,,市场上南美白--

--、ISO2000质量管理体系要求，开发出符合国际市场加大新品度第二章

与项目相的国内外发概况及市场需分析1984年就已成养年。当养殖由23万吨大幅到1994的5.5万吨这一行业也1、加工企业少、加工3、缺5白(67、缺乏高水平的技术培训、技术咨询述年以来，对虾病毒性疾病对我国的对重影--

--并目(WSSV)、(、肝胰腺细小病毒(HPV)亲一分离致病毒(SIMV，毒NPBV毒BP然对虾但总体上1开发入对为了更好立健的优势资源充供应20071号”“xx第三章

主要攻关容及技术路(技术可行性分析)一主研内及艺合体系--

--严格复—HACCP原理有效位年1800亩发新(一)培育在12灰150kg/亩、漂白升虫升3--

--菌等41.0cm角V达90%：、PH8.6。殖规技放尾/80%放养成活率计算实际存活可达2000-2400尾亩的密度5<0.5mg/L；氨氮>0.6mg/L±10cm；‰；，日化；COD<6mg/L，硫化<中如需在期期、--

--毒良10-20kg/粉kg/kg/L，菌0.5每并特别是～8、PVI6有的规同时营养成粗脂肪油2%、1.7-2.5%、铜mg/kg、硒1.0mg/kg、有效维生C0.05-0.1%、肌醇素E0.05%β糖6月20日起202，3次4-6则入后1-1.5精7--

--PH、PH5-62-3890%(二)1料验收→清洗料验料验收→2骤骤)：GAP对来非GAP原料基每一于加工标840—绿过4小鲜,要求对在6℃以下原必须层冰层虾间--

--1加。，吨对虾加～2所以原料中的异清洗用水,在8℃以下。人1—的质味)、--

--理裹粉盘10到20使用平板度15℃以通过并进验:：冷-20℃温度波动1℃。库内清洁卫生不能存放产品规格垛底放垫板,米厘米,过3此条下加工品对虾的冷藏期限63、体系管理、监控面包虾模型。控水--

--调味不能是微生物生长的良好培基,求浆液于5度；盘中的面包屑搅拌均匀将一般醮到需5-6小时，虾可：金属探以全面包加工然后将虾球丸(一)--

--1引进中国对黄海最适宜养使对虾减少应激状态保质对2养殖水体中的病原体实施监控虾病3高日本4准(HACCP)。(二)11号GAP健康养殖基地，全程强化农规范2()技术路线1HACCP对虾确--

--合食最终出2管一是安全食添加安开(四)、2006年和xx市利1项利1项号”北2007xx为xx市第四章

现有工作础和条件集团有限公司组始建于2000年，为民营股份制企业，注册资本4094万。主要有三个生产基地组成，一是水产苗种繁育基地有工厂化育苗室6栋10000方米水体二是海淡水产养殖基地海淡水养殖池塘10000亩是出口水产品加基地，--

--有冷库等厂房配套面积5000平米。企业现有员工121人，管理人员75人，科技人员，有技术职称25人，外聘专家和高层管理人员8。企业有市级技术研发中心楼2000平方米，拥有中、小型科研仪器40余台套，投资总额350万元。2007年企业技术研发费投入资金315万元，占销售收入6%(一)xx()中国对虾良种选用xx市科技(一)后被(二)第五章

申请人基条件(学研合作单位况)一中水科院海产学究--

--以高学科九五”以来先后承担了包括国863对虾配合饵料研制”获国家科技进步虾中型水面精养殖高产技术研究对虾病弧胡农业部科无特定病原（ＳＰＦ）对虾种群选育技术”获山东省科技进对虾病毒暴发性流行病防治技术研究”获95”国家重在参高健，抗98索建立起cＤＴ28,00010,000条了33因cDNA筛选出近百个与Ｗ构建建抗98索研究了二北市品究--

--共承担国家市局及企业横向委托研究课奖1003002000万元，占地面积32000麦DS公司超滤、反渗透建有食品生物2000多中、小有日本岛高压三项单经情85115757万产1218万元。率29%2550值15万美元，821050户，解决/362055万美元，实同380份--

--户，解决农村闲置人员就业/次，创造社会效益5310值122税659同975户，解决农村闲置人员就业/次，创造社会效益人1962年xx市25年，历任先受到上级部年专年年主1号”--

--“第六章

项目进度排和实施方(包括运行机制)一项实进安(一)：年，第2(二)年月5月完6月-10；112，3月4月设，月加项目调研、编制可研阶段养虾池土建和设备安装阶段加工厂土建建筑工程阶段加工厂购进设备安装试车阶段加工厂生产运营期年2008年2008年年2009年2020年1月5月9月11月12月4月工建形进图二实方在“黄海项目对虾加工--

--如本项目首先立足内需积极扩大在稳定原有产品的基础上把握三项主参人分情姓名

性别

出生年月

职称

工作单位

项目分工

工作量张玉满高淳仁冯雪莲

男1962.2男1963.4女1950.5

硕士经济师博士研究员博士研究员

集团有限公司中国水产科学研究院黄海水产科学研究所北京市食品研究所

项目全面管理工作研究养殖模式；饵料种类筛选和营养评估HACCP体系理药残检测；食品开发

25%20%15%李相福王德令王宝利秦大涛

男男男男

1963.61948.111963.51937.9

本科工程师工程师助理工程师技术员

集团有限公司集团有限公司集团有限公司集团有限公司

对虾养殖管理健康养殖操作水产品加工操作食品检测

10%10%10%10%四运机(一)成立项目领导小组加(二)组7名--

--(三)(四)着度集(五)第七章

预期成果考核目标号”新品种，结合2007续绿65吨，入455建GAP健康养300吨，实现销售收入2400万虾吨1380万仁吨420万虾120吨(技)第八章

推广及应前景--

--虾占全２０养殖这入WTO然而由到欧原1PPb1PPb，而在我国目前仅有北京、河量但目前在我国仍未将其列的名单。除了加工出口企业需提高水产加努力从间接的+地提是每日集HACCP由--

--第九章

投资估算资金筹措一投估依(一)1234二项建投估资资1263.13万息40.5万元，金资1303.63万资息40.5万元表1。(一)资1263.131047.30万用36万元，预179.83万表352.50置设备装115.80万元其它费用36万元详表1资180资22.50万元资30资120表1-1。--

--2资195万元；资60万元；资90万元；资资21万元；资15资30资159表1-2。396万30万元备30万元，其他6万元。详见附表1-3(二)本万元，流动资金占经营成本金表2。三资来与措(一)金45万元。(二)筹万银行贷款450万表(三)特殊情况可吸纳新股东筹资或(四)金4094万产率。--

--为AAA，近三年在四资使与理第十章

财务评价一财评依(一)(版)的通［15号杨编(二)年，其中建设期年，2年(三)为(四)近3(五)为8%--

--期6年；率5.4%；14%提取修理费按的10%涨的的3%；的1%；所得税33%；财政有偿资金占用费0.2%。二销收和售金附估加工成品300销入2400其中面包虾1201380万60吨420万虾入加万元税建税9.6加育1.92万元。三总本经成估荷1302万万元，修理万75.5313.2万用65.1万元。万万元本本1411.49万四利及润配荷：2400：209.28万元；用：674.24万元：222.50万：451.74万元--

--：45.14万元；：22.59万元；：383.98万元。五财效分(一)1率×100%=674.24÷1263.13×100%2率(利润总额金×÷×=896.74÷1263.13×100%3率×100%=674.24÷2400×100%4率(利润总额金×100%÷×100%=896.74÷2400×100%5比=1263.13：=1：1.96期期

总投资年利润折旧×100%1263.13--

--674.24+7.51263.13771.77=3.64(年(二)值10%)FNPN=2231.78(元率FIRR=42.75%期PP=3.43年(三)项目运营4年润需2年，即表8六不定分(一)点BEP===

固定成本销售收-可变成本-销售税金149.382400-1367.1-222.5149.38810.4总成本金额(元

销售收入BEP盈利区亏损区固定成本--

--24.58%生产能力%图1盈亏平衡图(二)

务基本数据对项目实施以后运营(价格少、10%的变化，以判断单项因素(税后额计算10%，财务内部收益率为。当10%，财为30.71%。当固定资产投资增10%，财务为38.44%。经营成本次之七财评结该项目在整个经营期内年